ذات صلة أفضل طريقة معمول هش طريقة عمل المعمول الهش
معمول
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِ
5 أشخاص
المكونات
كوب من كلٍ من:
الطحين. السميد الناعم. السمن. ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من المحلب. ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر البودرة. مكونات الحشوة:
كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة. مئتان وخمسون غرامًا من معجون التمر، منزوع النوى. ملعقة صغيرة من الهال الناعم. مكونات حشوة الجوز:
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الورد. كوب ونصف من التوب الأحمر (كرانبيري). كوبان من الجوز. ملعقتان كبيرتان من السكر أو أكثر حسب الرغبة. طريقة التحضير
خلط مقادير العجينة جميعها باستثناء ماء الورد حتى امتصاص الطحين كافة السمن. إضافة ماء الورد والعجن حتى الحصول على عجينة طرية. وضعها جانباً حتى ترتاح. خلط جميع المقادير معاً. تشكيل العجين إلى كرات. تشكيل حفرة داخل العجين وضغط الأطراف حتى الحصول على عجين رقيق جداً. تعبئة العجين بمزيج التمر وإغلاق الأطراف جيداً. تغطية المعمول بالسميد وضغطه في قالب المعمول. وضع القطع على صينية خبز مغلفة بورق الخبز. طريقة عمل المعمول السعودي الدايب الهش بخطوات سريعة بالمنزل - ثقفني. خبز المعمول داخل فرن محمى من قبل لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى اكتسابها اللون الذهبي.
- المعمول - (العُروض)
- Maamoul - المعمول الهش بالسميد - YouTube
- طريقة عمل المعمول السعودي الدايب الهش بخطوات سريعة بالمنزل - ثقفني
- كيفية معرفة رصيد موبايلي أكواد الخدمة الجديدة - مختلفون
المعمول - (العُروض)
ذات صلة طريقة عمل المعمول الهش أفضل طريقة معمول هش
المعمول
يعتبر المعمول من الحلويات اللذيذة والمرغوبة من الجميع صغاراً وكباراً ولم يعد يقتصر صنعه في فترة الأعياد، حيث يطلبه الجميع في كلّ أوقات السنة، وتحاول الأمهات تلبية رغبة أطفالها بصنعه لما له من فوائد عدّة، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف، وهنا سنوضح طريقة عمل المعمول بالتفصيل. طريقة المعمول الهش
المكونات
مكونات العجينة:
ثلاثة أكواب ونصف الكوب من السميد الناعم. كوبان ونصف من السميد الخشن. كوبان ونصف الكوب من السمن. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. سكر ناعم لغرض التزيين. مكونات حشوة الجوز:
كوب من الجوز المجروش، أو المقطع ناعماً. Maamoul - المعمول الهش بالسميد - YouTube. ملعقتان كبيرتان من السكر. مكونات حشوة الفستق الحلبي:
كوب من الفستق الحلبي المجروش، أو المقطع ناعماً. مكونات حشوة التمر:
كوب من التمر المعجون. ملعقة كبيرة الحجم من السمن. طريقة التحضير
ضعي كل من السميد الخشن والناعم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغّلي الخلاط لثوانٍ معدودة حتى تختلط المواد مع بعضها البعض باستخدام مضرب التقليب. هاتِ قدراً صغير الحجم، وضعي فيه السمن، وسخّنيه على نار حتى يذوب فحسب، -الغرض هو الذوبان وليس الغلي-.
Maamoul - المعمول الهش بالسميد - Youtube
بعد أن يبرد الكعك يتم رش السكر الناعم فوقه لإعطائه شكل ومذاق رائع. طريقة معمول التمر سهل
مكونات معمول التمر
ستة أكواب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. كوب من الزبدة لينة وليست ذائبة. كوب من السكر البودرة الناعم. كوب من زيت الذرة. نصف كوب قشطة طازجة. كوب كبير من الحليب البودرة المجفف. بيضتان كبيرتان. ملعقة خميرة فورية صغيرة الحجم. ملعقة فانيليا سائلة صغيرة. المعمول - (العُروض). رشة ملح صغيرة. ملعقتان باكينج باودر صغيرتان. ملعقة شومر مطحون صغيرة. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد. ملعقة يانسون ناعم مطحون صغيرة. ثلاث أكواب كبيرة من العجوة اللينة. طريقة تحضير معمول التمر
يتم خلط الزيت مع الزبدة والقشطة جميعهم في وعاء العجان وتشغيله دقيقتين على السرعة المتوسطة، ثم يضاف بيضة واحدة مع الاستمرار في العجن ثم يضاف البيضة الثانية والفانيليا إلى أن تختلط المكونات تماماً. يتم إيقاف تشغيل العجان وإضافة الدقيق، السكر، الباكينج باودر، الخميرة، الملح، والحليب ثم إعادة تشغيل العجان على سرعة متوسطة إلى حين الحصول على عجين متماسك لين وتنفصل الحافة الخاصة به عن العجان، وفي حالة كانت العجينة لينة أكثر من المطلوب يضاف القليل من الدقيق. فيما يتعلق بالحشو يخلط الشومر مع اليانسون مع الهيل والزبد في وعاء ويتم عجنهم مع التمر ويشكل على كرات صغيرة، ومن ثم يوضع في كل كرة من العجين بالوسط كرة من الحشو وإعادة تشكيل الكرة.
طريقة عمل المعمول السعودي الدايب الهش بخطوات سريعة بالمنزل - ثقفني
مكونات عمل المعمول السعودي الهش
من هنا سوف نذكر لكم خطوات تحضير هذه الحلوى الشهية وهي كالاتي:-
2 كوب ونصف من الدقيق. معلقة صغيرة من بكينج بودر. رشة ملح. معلقة صغيرة من الفانيليا. مقدار معلقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف كوب من السكر الناعم. مقدار نصف كوب من الزبدة الذائبة. ربع كوب من السمنة. بيضة كبيرة الحجم. طريقة التحضير
سوف نتعرف علي خطوات تحضير المعمول السعودي الهش بأبسط الخطوات وهي كالاتي:-
نقوم أولاً بخفق الزبدة جيداً، ثم نضيف عليها السكر والسمنة، مع الاستمرار في الخفق. بعد ذلك نضيف الفانيليا والبيضة ونخفق حتي نحصل علي خليط أبيض كثيف. ثم نضيف الدقيق، والهيل والملح، وبكينج بودر، ونعجن الخليط جيداً، حتي تتكون عجينة طرية. بعد كدة تكور العجينة باليد، علي شكل أقراص، وتوضع بالقالب، لتأخذ الشكل المرغوب. ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة، وندخلها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية. ونتركها في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدئ قليلاً. ثم توضع في طبق التقديم، وترش بالسكر الناعم، وتقدم بالهناء والشفاء. نصائح مهمة لنجاح حلوي المعمول السعودي
من هنا سوف نتعرف علي بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي كما يلي:-
للحصول علي بسكويت مقرمش وهش لا تعجني العجين أكثر من اللزوم.
عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب ، يعد الكحك من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها أغلبية الناس خاصةً في الأعياد، هذا يرجع إلى مذاقه اللذيذ وسهولة تجهيزه بالإضافة إلى أنه غير مكلف، فقد نجد أن مقادير الكحك تختلف دائمًا من مكان لآخر وعلى حسب كل وصفة مما يسبب هذا حيرة للكثير من ربات البيوت، فمن أهم الطرق والمقادير التي تستعمل لتجهيزه سيتم التعرف عليها فيما بعد. عمل كحك العيد الناعم الهش والدايب
يعد الكعك من أبسط أنواع الحلويات، فبالنسبة لمقاديره فهي تختلف على حسب المكان، فمن أبسط المقادير التي تستعمل لتجهيزه كما يلي:
المكونات:
1000 جرام من الدقيق. 2 1/2 كوب من السمن. 1 ملعقة متوسطة من الخميرة. 1 ملعقة طعام من السكر الناعم. كوب واحد من الماء الدافئ. 1 ملعقة طعام من السمسم. 1/4 ملعقة متوسطة من الملح. مكونات العجمية كما يلي:
إحضار 3 ملاعق طعام من السمن. ثم نحضر 2 ملعقة طعام من الدقيق. إحضار كوب من العسل الأبيض. 1/2 ملعقة متوسطة من بهار الكحك. ملعقة متوسطة من السمسم المحمص. أولا لتجهيز العجمية:
يتم تسخين السمن في إناء واسع على النار، حيث يترك على النار حتى يقدح. ثم بعد ذلك يضاف إليه الطحين مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لون الدقيق أصفر.
كيف اعرف رصيدي في موبايلي ، يبحث الكثير من عملاء شركة موبايلي عن كيفية التعرف على الرصيد المتبقي لديهم في الخطوط الهاتفية؛ وذلك حتى يتمكنوا من شحن رصيد جديد في حالة نفاذ المتبقي من القديم، ولذلك حددت شركة موبايلي عدة أرقام و أكواد أتاحت من خلالهم معرفة الرصيد، خدمة معرفة الدقائق المجانية المتبقية، وخدمة كلمني، خدمة الانتظار الذي يبن للمتصل أن المتصل به في مكالمة أخرى، كما يمكن التعرف على خدمة حظر المكالمات، وخدمات تحويل الرصيد من رقم إلى آخر، ومن خلال أكواد الشركة يمكن التعرف في أي وقت على تلك الخدمات المقدمة، في موقع مخزن سوف نتعرف على كلا منهم بالتفصيل. كيف اعرف رصيدي في موبايلي
يتساءل الكثير من عملاء شركة موبايلي عن الأكواد التي يمكن من خلالها التعرف على الرصيد المتبقي لديهم في الشريحة الخاصة بهم، كما يمكنهم أيضا التعرف على صلاحية الباقة، يتم ذلك من خلال طلب الكود #1411*، ومن خلال موضوعنا التالي سوف نوضح كل الأمور المتعلقة بخدمات شركة موبايلي. طريقة شحن رصيد كارت موبايلي
أتاحت شركة موبايلي لعملائها طريقتين لشحن الرصيد، فيمكنهم شحن الرصيد من خلال الاتصال على رقم 1411، ثم يقوم المستخدم بأتباع التعليمات المسجلة حتى يتم كارت موبايلي، أو طلب الكود ع طريق # رقم الهاتف*1400*، وسيتم في هذه الحالة استلام رسالة تؤكد شحن الرصيد بشكل فوري.
كيفية معرفة رصيد موبايلي أكواد الخدمة الجديدة - مختلفون
2 ـ تحويل الرصيد من خط مسبق إلى خط مسبق الدفع
مبلغ عملية التحويل هو نصف ريال لكل عملية تمت،و يشترط في المبلغ أن يدخل في مضاعفات 5 ريال مثل 10 ريال أو 15 ريال و أخيرا 20 ريال باعتباره أقصى حد يمكن تحويله. كما لا يوجد حد أقصى يخص عدد التحويلات خلال يوم واحد. يتوجب أن يكون الحد الأدنى للمبلغ الذي تريد أن تحوله هو 5 ريالات في كل عملية تحويل، أما العملاء الجدد ليس بإمكانهم تحويل الرصيد إلا بعد أن يتم التأكد من الشرط الأساسي وهو " لا يمكن أن يتم تحويل الرصيد الأساسي في الباقة ". بخصوص الحد الأدنى الخاص بعملية الشحن الأولى قيمته هي 10 ريال. و يتوجب أن يقوم العميل بعملية شحن لمرة ثانية، بالأغضافة إلى ضرورة استهلاك مبلغ 25 ريال من قيمة الرصيد من أجل توفر إمكانية تحويل الرصيد مرة اخرى، أما الطرف المرسل إليه يجب ان يتوفر هو الأأخر على رصيد كافي في حسابه. و بعد إتمام عملية التحويل يشترط أيضا بالنسبة للمرسل أن يتبقى في رصيده مبلغ 25 ريال. اختصارات خاصة بتحويل المكالمات من موبايلي
ـ تحويل المكالمات إلى رقم 065833990: ما عليك سوى الضغط على ( **62 * 065833990#) ، ثم اضغط على اتصال. و لتفعيلها قم بالاتصال بالكود ( **21*) ، و لإلغائها اضغط على الكود ( ##21#) ، ثم اضغط على اتصال.
خدمة الانتظار من موبايلي
تقدم شركة موبايلي للعميل خدمة توصيل المكالمات الواردة إليه وذلك أثناء انشغاله بمكالمة أخرى في نفس الوقت، ويمكن للعميل تعليق المكالمة الحالية معه والرد على تلك الواردة إليه ويمكنه الرجوع إلى المكالمة الأولى عقب الانتهاء من الواردة من خلال إلغاء التعليق لاستمرار المكالمة، وفي هذه الحالة يظهر للشخص المتصل رسالة قيد الانتظار، ويتم تفعيل هذه الخدمة من خلال الاشتراك عبر الكود #43*، ولكن في حالة عدم تفعليها يتم إعطاء نغمة مشغول للمتصل، ويمكن إلغاء التفعيل من خلال الكود #43#. خدمة تحويل المكالمات من موبايلي
يمكن لعملاء شركة موبايلي الاشتراك في خدمة تحويل المكالمات عن طريق طلب *62** رقم الهاتف# وذلك لتحويل المكالمة الواردة إلى الشريحة المشتركة إلى شريحة أخرى، كما يمكن أيضا تفعيلها من طلب الكود **211*الرقم المراد تحويله#، عند الحاجة لإلغاء الخدمة يتم طلب الكود ##21#،وتستخدم هذه الخدمة عندما يكون العميل لا يرد وصول مكالمات معينة لديها أو مشغولا. خدمة مفقود إكسترا من موبايلي
أتاحت شركة موبايلي كود **21*1431# لتمكين العملاء من تفعيل خدمة مفقود إكسترا التي تعمل على إظهار رقم العميل بأنه مغلق في حالة محاولة أحدى المتصلين الغير مرغوب فيهم بالاتصال عليه، ويتم إعلام العميل بالأرقام التي حاولت الأتصال عليه عن طريق أرسال الشركة رسالة تحوي هذه الأرقام، ويمكن إلغاء تفعيل الخدمة من خلال طلب الكود **62*1431#.