13
يرفع عن النار، ويفرغ في وعاء، تضاف إليه الكريمة الطازجة ويخلط. 14
يطرى ورق الجيلاتين في الماء. 15
تسخن كمية من الفاكهة على النار، ويضاف إليها ورق الجيلاتين لتذوب. 16
تضاف إلى الكمية الباقية من الفاكهة الممزوجة مع السكر وتمزج.
- طريقة عمل ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت من الشيف حوريّه ّزنّون - فتافيت
- طريقة عمل مينى تارت بالمربى - طريقة
- طريقة عمل ميني تارت الجوز - طريقة
- طريقة مختصرة لتحضير بسبوسة النستله – مجلة قمر بغداد
- بسبوسة بحليب النستلة
- بسبوسة العشر دقايق أسهل طريقة لعمل البسبوسة 😋👌#shorts - YouTube
طريقة عمل ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت من الشيف حوريّه ّزنّون - فتافيت
ليوناردو دافنشي
- "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ". - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي:
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة. ودمتم بكل خير.
طريقة عمل مينى تارت بالمربى - طريقة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
29 likes
(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
20-10-2012, 09:03 AM
#1
السلام عليكم و رحمة الله
ميني تارت جوز البيكان للحفلات و الاعياد و البوفيهات
عجينة التارت المستعملة هنا كثير حلوة ورائعة
و مذاقها يختلف عن التارت التقليدية لاستعمال الجبن الكريمي. تفضلوا على المقادير و الطريقة مدعومة بالصور
آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر)): 20-10-2012 في 11:20 AM
20-10-2012, 09:49 AM
#2
المقادير
عجينة التارت
نصف كوب زبدة
6 م ك جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب دقيق
الحشوة
1 بيضة
3/4 كوب سكر بني
1 ملعقة زبدة دائبة
1 م ص فانيلا سائلة
نصف كوب جوز بيكان مفروم. الطريقة
اخفقي مقادير الحشو جيدا
اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي
اضيفي اليه الدقيق و امزجيي حتى يتجانس
ضعي العجينة في الثلاجة حوالي ساعة
شكليها كويرات صغيرة بحجم انش واحد
ضعيها في صينية الكاب الكيك الصغيرة
ابسطي العجينة كي تاخد شكل الكاب كيك
ضعي ملعقة من الحشوة داخل كل كب كيك
اخبزيها في فرن حامي مسبقا على درجة 325 حوالي 20 الى 25 د
اتركيها تبرد قبل ان تزيليها من الصينية
و قدميها بالف صحة وهنا
الكمية عملت لي صينية كب كب 12 حبة
و صينيتين اصغر حجم 12 حبة.
طريقة عمل ميني تارت الجوز - طريقة
مينى تارت بالمربى ، قطع حلوى صغيرة رائعة، تارت شهي من مربى التوت واللوز، مناسبة لتقديمها في حفلة أو عند استقبال الأصدقاء، كما سيحبها الأطفال جداً. طريقة عمل مينى تارت بالمربى - طريقة. مينى تارت بالمربى مينى تارت بالمربى ، قطع حلوى صغيرة رائعة، تارت شهي من مربى التوت واللوز، مناسبة لتقديمها في حفلة أو عند استقبال الأصدقاء، كما سيحبها الأطفال جداً. مدة التحضير: مدة الطبخ: 18 دقائق الوقت الاجمالي: 18 دقائق المقادير ـ ربع كوب من الطحين الأبيض + كمية للرش ـ عجين باستري جاهز خاص بالتارت ـ 2 بيضة كبيرة ـ نصف كوب من السكر + كمية للرش ـ 3 ملعقة كبيرة من حبات اللوز الكاملة، محمصة ومطحونة ناعم ـ ربع ملعقة صغيرة من الملح ـ ⅓ كوب + 2 ملعقة صغيرة من مربى التوت ـ نصف كوب من حبات التوت الصغيرة، يفضل توت بري ـ 2 ملعقة كبيرة من شرائح اللوز طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، ضعي عجين الباستري علي سطح نظيف مرشوش عليه طحين، مدديه لسماكة ⅛ انش حوالي 30 ملم، ثم قطعي منه 11 قرصاً حوالي 10 سم، أعيدي استخدام زوائد العجين إن احتجت. مددي العجين في أسفل وعلى جوانب 11 صينية خاصة بخبز التارتل ( 8 سم)، قلمي الزوائد، ثم قسمي القوالب بين 2 صينية فرن، واغرزيهم بالشوكة، وجمديهم لمدة 20 دقيقة.
افرشي أسفل كل قالب صغير بورق الزبدة، أضيفي الحبوب المجففة أو أوزان الخاصة بالفطيرة، اخبزيهم حتى يجف العجين قليلاً ويصبح له قوام رملي، لنحو 15 دقيقة، أخرجي الحبوب او الأوزان وورق الزبدة، اتركي العجين يبرد تماماً في مكان مناسب. في هذه الآثناء، ضعي البيض وابسكو في وعاد الميكسر الالكتروني وثبتي اداة المخفقة، اضربيهم على سرعة متوسطة حتى يشحب خليطهما وينفش، لنحو 5 دقائق، وباستخدام الملعقة المطاطية، اسكبي الطحين، اللوز المطحون والملح. مددي نحو 1 ونصف ملعقة صغيرة من المربى في كل قالب تارت، أضيفي التوت بحيث توزعيهم بالتساوي، اضغطيهم قليلاً بشوكة، وضعي فوقهم 2 ملعقة كبيرة من العجين، رشي السكر واللوز. طريقة عمل ميني تارت الليمون مع فاكهة الباشن فروت من الشيف حوريّه ّزنّون - فتافيت. اخبزي التارتل في الفرن حتى ينتفخ العجين ويصبح ذهبي اللون، لنحو 16 - 18 دقيقة، اتركيهم يبردوا بالكامل.
أربع ملاعق كبيرة من النشا. سبع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكر. تخلط جمييع المكونات معًا، وإذا كان الخليط سميكا، يضاف القليل من الحليب السائل. يسكب نصف الخليط بالصينية ويدخل إلى الفرن. الطبقه البيضاء
يخلط الحليب السائل مع النشا والسكروالحليب الباودر، وتسخن جميع المكونات على النار، مع استمرار التحريك حتى يغلظ الخليط، ثم تضاف علبتان من القشطة الطازجة، وتحرك. تخرج البسبوسة من الفرن، وتدهن بالطبقة البيضاء، ثم يضاف الباقي من خليط البسبوسة فوقها، مع إضافة حليب لها لأنها تصبح ثقيلة. تترك تتحمر من الأعلى في الفرن على نار هادئة. تخرج من الفرن، وتشرب بالقطر، وتزين بباقي النستله و الفستق المطحون اختياري
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من السميد الخشن. 100 غرام من الزبدة. كوب من حليب جوز الهند. كوب من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من الفانيللا. علبة من الحليب المركز المحلى. ملعقتان صغيرتان من برش الليمون. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. بسبوسة بحليب النستلة. للسطح
ربع كوب من الزبدة. للتزيين
ربع كوب من اللوز المقشر والمقطع لأنصاف.
طريقة مختصرة لتحضير بسبوسة النستله – مجلة قمر بغداد
تترك حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم دافئة أو باردة، حسب الرغبة.
بسبوسة بحليب النستلة
بسبوسة حليب النستلة من اشهي الحلويات التي تتحضر في شهر رمضان ، لها طريقة تحضير سهلة جدا اتبعوا الطريقة بالصور ستكون مميزة وممتعة
المقادير:
– 2 كوب سميد
– كوب سكر
– نصف كوب زبدة
– ماء
– 2 علبة قشطة
– 2 بيض
– فانيليا
– هيل
– بايكنج باودر
– علبة حليب نستلة مركز
طريقة التحضير:
– ضعي كلا من البيض والفانيليا والسكر والهيل والزبدة والماء والقشطة في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا
– ثم اضيفي السميد والبايكنج باودر ثم اخلطي مرة اخرى جيدا. – احضري صينية وادهنيها بالزيت مع رشة دقيق ثم صبي المخلوط في الصينية. – ضعي الصينية في الفرن واتركيها الى ان يصبح لونها ذهبي. – اخرجي الصينية واسقيها بالحليب الى ان يتشرب. طريقة مختصرة لتحضير بسبوسة النستله – مجلة قمر بغداد. – قطعيها وضعي القطع في طبق التقديم وقدميها. فوائد الحليب:
– يحتوي على:
– نسبة عالية من المعادن
– العديد من مضادات الاكسدة
– كالسيوم
اضرار الحليب:
تناوله بكثرة يؤدي لخفض الوزن لذا يجب الاحراص باستخدامه بكمية مناسبة.
بسبوسة العشر دقايق أسهل طريقة لعمل البسبوسة 😋👌#Shorts - Youtube
طريقة صنع بسبوسة النستلة - YouTube
البسبوسة الطازج بدون البيض
وهناك عدد كبير من الناس مصاب بالتحسس ولذلك لا يأكلون البيض وبإمكانكم عمل بسبوسة الطاظج بدون إضافة بيض على الإطلاق فقط أحضر المكونات التي سبق وتناولنا الحديث عنها ومن ثم قم بعملها. بسبوسة الطازج بدون قشطة
وأصبح هناك الكثير يعاني من تحسس في منتجات الألبان وخصوصًا القشطة فيمكن أن تقوم بعمل بسبوسة الطازج بدون القشطة فقط ستقوم بوضع شربات البسبوسة أو قطر البسبوسة عليها ويمكن أن نضع المكسرات. بسبوسة العشر دقايق أسهل طريقة لعمل البسبوسة 😋👌#shorts - YouTube. بسبوسة الطازج بالنستلة
وبعد أن تخرج البسبوسة من الفرن يمكن أن تسقيها باستخدام علبة حليب نستلة فسوف تعطيها مذاق شهي أيضًا، وستقوم بوضع النستلة إلى بسبوسة الطازج وهو بارد والبسبوسة ساخنة. طريقة عمل شربات البسبوسة
وبعد أن تنتهي من البسبوسة سيلزم أن تضع عليها شربات البسبوسة ويمكن عمله قبل نضج البسبوسة في الفرن من خلال توفير كوبين من السكر الناعم وكوب من المياه وملعقة صغيرة من عصير الليمون ويتم وضع الخليط على النار حتى نحصل على سائل قوامه كثيفه ونضعه على البسبوسة فور إخراجها من الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ