الصيادية بالطريقة السعودية | طريقة عمل الصيادية الحجازية - YouTube
طريقة الصيادية سمك الكنعد
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الصيادية على الطريقة اللبنانية ، وصفة الصيادية شهية للغاية ويحبها كافة أفراد العائلة وهي عبارة عن أرز مطبوخ مع بصل مكرمل وفيليه سمك ومجموعة من التوابل التي تعطي للطبق مذاقاً مميزاً. طريقة عمل صيادية السمك أكلة فخمة ولذيذة وتناسم العزايم والمناسبات جربوها جدا لذيذة - YouTube. المقادير
2 رطل سمك (4 فيليه)
1 رأس سمك
3 بصل كبير
3 فص ثوم شرائح + 3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
1 ملعقة صغيرة حبات كمون + ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة حبات هيل مفتوحة
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة كبش قرنفل
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
6 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة صنوبر وكاجو محمص
2 كوب أرز (عادي أو بسمتي)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
خطوات التحضير
نغسل الأرز وننقعه في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ثم نصفيه ونضعه جانباً. نقطع البصل والثوم شرائح ثم نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في قدر ونقلي البصل حتى يصبح مكرملاً ثم نضع ⅓ كمية البصل جانباً للتزيين ونضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة. بعدها نضيف 3 كوب ماء على نار متوسطة، ثم نضع التوابل (الزنجبيل والكمون والهيل والقرفة والفلفل الأسود والقرنفل) في قماش قطني ونحكم إغلاقه ثم نضعه في الماء مع 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة الصيادية سمك للقطط
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 25 دقيقة
المقادير
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 كغ من فيليه السمك الأبيض
3 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة
½ كوب من الصنوبر
2 أكواب من الأرز
2½ ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
3½ أكواب من الماء
2 ملاعق طعام من عصير الحامض
3 مكعبات من مرقة الدجاج
½ ملعقة من بهار الصيادية
خطوات التحضير
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبير غير لاصقة وتُقلى قطع فيليه السمك على الجهتين إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً. يُضاف البصل وحبّات الصنوبر إلى الوعاء ويُحرّك المزيج على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً غامقاً ولكن ليس محروقاً. صيادية السمك لازم تجربوها بهاي الطريقه😉 Sayaddieh especial recipe with kingfish - YouTube. يُضاف الأرز، ومسحوق الكمون، ومسحوق القرفة ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة. ثم يُضاف الماء، وعصير الحامض، ومكعّبات مرقة الدجاج ويُترك المزيج على النار حتى يغلي. توضع قطع فيليه السمك بتأنٍّ في الوعاء فوق الأرز ثم يُغطّى الوعاء ويُترك السمك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. تُستخرج قطع فيليه السمك من الوعاء برفقٍ ثم يوضع الأرز على طبقٍ للتقديم ويوضع فيليه السمك فوق الأرز.
في قدر على النار قومي بتسخين الزيت وقلي شرائح البصل حتى تحمر ثم إزالتها جانباً. أضيفي السمك المتبل إلى نفس الزيت وشوحيه قليلاً من كل الجهات ثم ارفعيه جانباً. في نفس الزيت أيضاً ضعي البصل الناعم حتى يتحمر ثم الفلفل الأخضر الحار، فالطماطم ومعجون الطماطم. قلبي المكونات جيداً ثم ضعي الملح والفلفل والكمون والقرفة والفلفل الأحمر. أضيفي فوقهم الماء حتى يغمر الخليط، ثم الكزبرة الخضراء واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الصلصلة. صفي الأرز وضعي 5 أكواب ماء على النار حتى تغلي، أضيفي الملح، حب الهال، الفلفل، الكمون، عيدان القرفة والقرنفل. ثم طبقة من الأرز، قومي بسلقه نصف سلقة ثم صفيه من فائض الماء. في قدر عميق ضعي طبقة من الأرز وبعدها طبقة من قطع السمك، ثم صلصة الطماطم. وكرري الطبقات. على الوجه وزعي شرائح البصل المقلي والصنوبر. طريقة الصيادية سمك في. ثم رشي الأرز بماء الزعفران والكركم. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
اسم الشهرة: قعيد المجد. تاريخ الميلاد: ولد في القرن التاسع عشر للميلاد. مكان الميلاد: المملكة العربية السعودية. الجنسية: يحمل الجنسية السعودية. الديانة والاعتقاد: الدين الإسلامي. المذهب: سني. القبيلة: يرجع إلى قبيلة المطيري في السعودية. المهنة والنشاط: صانع محتوى، ناشط اجتماعي على مواقع التواصل الاجتماعي. قعيد المجد من وين - منبع الحلول. سبب الشهرة: ناشط في منصة "سناب شات". الحالة الاجتماعية: أعزب. بداية النشاط: منذ عام 2016م – إلى الآن. شاهد أيضًا: سبب اعتقال صالح الجرموزي الحقيقي
قعيد المجد من وين
إن الناشط الاجتماعي قعيد المجد سعودي الجنسية من قبيلة المطيري ، وهي أحد أشهر القبائل التي سكنت شبه الجزيرة العربية، والذي يوجد قسم كبير منها في المملكة العربية السعودية، بالإضافة لوجود تفرعات عديدة من نفس القبيلة ضمن منطقة الخليج العربي، ولدى هذه القبيلة تاريخ مشرف من قبل تأسيس الدولة السعودية، وقد قدمت عديد من الشخصيات البارزة في المجتمع والتي ساهمت بشكل أو بآخر بالمساعدة على إحياء الدولة السعودية منذ نشأتها، كما يعد الناشط السعودي "قعيد المجد" من أهم وجوه القبيلة. قعيد المجد من اي المطران
إن قعيد المجد من قبيلة المطيري التي تعود بأصلها إلى قبيلة المطران، وهي من القبائل العربية العريقة التي سكنت المنطقة الوسطة من شبه الجزيرة العربية، والمطران تعود جذورهم إلى "غطفان بن سعد قيس عيلان بن مصر".
المطيري من وين السلامه
الجشوش وأفخاذهم هم ( العصيم ، الحوابيط). العظيلات وأفخاذهم هم ( السافر ، العقصان ، العضبان ، الجبلة). الشطر وأفخاذهم هم ( العصاعصة ، الرزنان ، المجالدة، الدبادبة ، الجبعان ، العفصان). المطيري من وين - مخزن. المشاريف وأفخاذهم هم ( السنحان ، السحالين ، اللوافيه). الوطابين وأفخاذهم هم ( الفوالح ، الحصائية ، الشدايدة ، اللفاي ، الرضاوين ، الردافين ، السلامين ، الحميرات) ومن البطون أيضان الصوابرة ، والمخافرة. الميامنة: جدهم هو ميمون بن كويمل بن مزغت بن عباد ، أما بطونهم فهم الصردان وافخاذهم ( الوهيطات ، السكان ، العيابين ، الشوابية ، الرخال ، المحاميد ، الهويا) ، غرابة وأفخاذهم هم ( السميحات، الهدابين ، الجروة ، الرماثية ، السلايمة). لعونة: بطونهم هم ذوي سويعد وأفخاذهم ( الجبارية ، المحانية ، البراكتة، القناينة ، الموازين ، الحرصان ، البدارين ، السلايمة ، العساسيف ، الحلف ن السبابجة) ، ذوي أصيمع وأفخاذهم هم ( السقابين ، الكماهين ، الهدابين ، الشطايطة). العزايزة: بطونهم العريفات وافخاذهم هم ( المنادهة ، الطلاحبة ، الخرصة ، الصعران ، الرقبان ، الطرسة ، الرغيات ، الوصال ، الطحوشة ، الرهايف ، الجراوين ، الونسة) الشبيكات وأفخاذهم هم ( الحسلان ، الصواونة).
قعيد المجد من وين، وكما انه يعد قعيد المجد أحد النشطاء على منصات التواصل الاجتماعي المختلفةن حيث انه سعودي الجنسية وله العديد من الحسابات على منصات التواصل الاجتماعي، ولد في مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية نشأ قعيد ودرس في مدينة الرياض، وترجع أصوله الى أشهر عائلة وهي المطيري في المملكة العربية السعودية. قعيد المجد من وين؟ والجدير بالذكر أنه على مدى الفترة القليلة الماضية أعلنت سلطات الحكومة السعودية اعتقال قعيد بموجب أوامر يتم التحكم فيها إلكترونيًا، حيث انه تسبب بضجة على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة، لكن بعض النشطاء أكدوا أن الخبر غير صحيح ولم يتم القبض عليه، ومن خلال موقعنا موقع منبع الحلول التعليمي رح نجيبكم على السؤال التعليمي التالي الذي امامكم. السؤال التعليمي هوا/ قعيد المجد من وين؟ الجواب الصحيح هوا: مواطن جنسيته سعودية يرجع أصله لقبيلة المطيري.