ما هو الجلاب
جلاّب: نبات عشبي ينمو سنويا في مناطق المكسيك. متسلق من العائلة اللبلابية, التدرن الموجود على الجذور هو الذي يستخلص منه المادة الفعالة. يستخدم ويستخدم الدواء المسحوق والمحلول المحضر من الجلاب كماده مسهله للأمساك لأفراغ كامل و سريع للأمعاء, كما يستخدم كماده طارده للديدان و الطفيليات المعويه, و كمدر للبول
الجلاب غير امن, لانه ليس هناك دراسات فعالة, ولان الاعراض الجانبية منه " الاسهال و الاستفراغ" تكون شديدة جدا,
الجرعه: 1 ملعقه صغيره من جذر الجلاب في 1 كوب من الماء, حيث يشرب كوب واحد فقط في اليوم (و بشربه واحده)
موانع الاستخدام: في حاله تهيج الامعاء, امراض القولون العصبي, مرض كرون, الحامل والمرضع,
يجب استشارة الطبيب قبل اخذه, خصوصا اذا كان المريض يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي, وياخذ ادوية عديدة.
- ما هو الجلاميد
- ما هو عصير الجلاب
- ما هو الجيلاتين
- ربنا وتقبل دعاء - YouTube
- رَبنا وتقبل دعاء | عِـنـدي أَمَـل
ما هو الجلاميد
الجلاب من المشروبات الرمضانية الشائعة في بلاد الشام، ونقدم لكم في هذه المقالة طريقة عمل الجلاب التقليدية أو ما يُطلق عليه أحياناً "الجلاب الجاهز"، كما نقدم لكم أيضاً طريقة أخرى سهلة وسريعة لعمل هذا المشروب. ما هو الجلاب وما هي فوائده
يُحضّر الجلاب تقليدياً من خلال نقع الفواكه المجففة، خاصة الزبيب، وهرسها وطبخها مع بالماء والسكر وماء الورد. وكلمة جلّاب هي فارسية الأصل وتعني ماء الورد، لكن الكلمة استخدمت في المنطقة العربية منذ العصر العباسي على أقل تقدير بمعنى السكر المحلول بماء الورد. وكان يستخدم هذا الشراب كما نستخدم القطر اليوم وذلك لتحلية القطايف ولقمة القاضي و الزلابية وغير ذلك من الحلويات العربية التقليدية. أما عن فوائد عصير الجلاب، فهي فوائد مكوناته من دبس الزبيب ودبس التمر بالإضافة إلى المكسرات. وفي شهر رمضان تحديداً، تكمن فائدة الجلاب في أنه يزود الجسم بجرعة جيدة من السكر لتجديد طاقته، مرفقة بكوكتيل من الفيتامينات الموجودة في دبس التمر والعنب مثل فيتامين ب 6، والسيلينيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغير ذلك. ما هو عصير الجلاب. هذا بالإضافة إلى الماء بطبيعة الحال. هذه المغذيات تعمل معاً لتعويض الجسم عن السوائل والمعادن والفيتامينات التي فقدها خلال الصيام.
1- الطريقة الأولى
لتحضير مشروب الجلاب المنعش بطريقة بسيطة، جرب هذه الطريقة. المكونات
هذه هي المكونات التي عليك تحضيرها قبل البدء بإعداد الجلاب:
½ كوب من التمر. 3 ملاعق من دبس التمر. كوبان من الماء البارد مع القليل من قطع الثلج. ملعقتان من الزبيب. ملعقة كبيرة من ماء الورد. 3 ملاعق من الصنوبر. الطريقة
اتبع الخطوات التالية لتحضير مشروب الجلاب:
أضف المكونات التالية إلى الخلاط وامزجها جيدًا إلى أن تتحول لمعجون: التمر، الزبيب، الماء البارد. أضف إلى المعجون الناتج ماء الورد ودبس التمر والثلج، ثم شغل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات وتتجانس. حضر وعاء عميقًا وثبت على سطحه قطعة قماش راشح، ثم قم بسكب المزيج في الوعاء ببطء لتصفيته من أي قطع صلبة. قدم مشروب الجلاب الناتج في أكواب صغيرة مع قطع الثلج. 2- الطريقة الثانية
لتحضير مشروب الجلاب المنعش بطريقة أخرى مختلفة، جرب هذه الطريقة. كوب من دبس العنب. كوب من الزبيب. 4 أكواب من الماء البارد مع القليل من الثلج. كوب ماء ورد. ملعقتان من الصنوبر. ملعقتان من اللوز المقطع. قم بنقع الزبيب في وعاء يحتوي على ماء لمدة ليلة كاملة. ما هو الجيلاتين. قم بهرس الزبيب وتحويله إلى معجون باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم قم بتصفيته عبر استخدام قماش راشح لاستخلاص السائل الموجود في معجون الزبيب.
ما هو عصير الجلاب
أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص. طريقة التحضير
نضيف السكر إلى الماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً. يُضاف خل البلسميك للماء والسكر ثم نضيف ماء الورد. نحرك المزيج جيداً. نزين الجلاب بالصنوبر المحمص قبل التقديم مباشرةً. جلاب بدبس العنب
كوب من دبس العنب. لتر من الماء. صنوبر وزبيب للزينة. نصف كوب من الزبيب. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. بضع من حبوب البخور. طريقة التحضير
ننقع الزبيب بالماء الدافئ حتى يتضاعف حجم الحبة ثم نضيف دبس العنب، مع السكر، وماء الورد في خلاط كهربائي حتى تنهرس حبوب الزبيب جيداً. نشعل البخور في طبق مقاوم للحرارة ثم نضعة في القدر الذي وضعنا به الجلاب ونغطيه بقطعة قماش نظيفة، كي يتعرض جيداً للدخان المتصاعد من البخور. نرفع طبق البخور عن الجلاب، ثم يترك الجلاب في الثلاجة ليبرد حتى يحين وقت التقديم، ويسكب في الأكواب ويقدم مع مكعبات الثلج أو الثلج المبروش ثم يزين بالصنوبر والزبيب. ما هو الجلاميد. فيديو مشروب الجلاب
يشتهر سكان الدول العربية بتحضيره وشربه في شهر رمضان المبارك.. فما هي طريقة إعداده؟:
بعد عدة دقائق نضيف كوبان من السكر ثم نصف كوب ماء ورد، ونستمر بالتحريك لمدة نصف ساعة تقريباً بحيث يصبح لدينا شراب متماسك بعض الشيء مثل قوام القطر أو أسمك بقليل. خامساً: نرفع مركز الجلاب عن النار. ثم نضع عود قرفة فوق فحمة مشتعلة ونبخر به الوعاء أو القنينة (زجاجية) التي نريد أن حفظ شراب الجلاب المركز بها (يمكن استخدام اللبان الذكر للتبخير أيضاً). سادساً: للتقديم، يمكن وضع ثلج مجروش في شاف ماء، ثم إضافة كمية من مركز الجلاب. ثم المكسرات والماء البارد. ويقدم. طبعاً يمكن التحكم بكمية الجلاب المركز حسب قوة المذاق الذي تفضلونه. صحتين وهنا! طريقة عمل الجلاب السريعة
المكونات
لكل كوب ماء نستخدم:
ملعقة إلى ملعقة ونصف دبس تمر أو دبس عنب؛
ملعقة صغيرة ماء ورد؛
ملعقة كبيرة مكسرات مثل الصنوبر؛
ثلج مجروش حسب الحاجة؛
سكر حسب الحاجة (اختياري). طريقة عمل الجلاب السريع
أولاً: على فرض أن شاف الماء يتّسع لستة أكواب، نضع كمية مناسبة من الثلج ثم نضع من 6 إلى 9 ملاعق دبس تمر أو دبس عنب. و6 ملاعق صغار ماء ورد، متبوعاً بالصنوبر أو غيره من المكسرات المقشرة، ثم الماء البارد. تعرف ما هو عصير الجلاب. ثانياً: نمزج المكونات جيداً، ونضيف السكر أو المزيد من الدبس.
ما هو الجيلاتين
عمل عصير الجلاب
المكوّنات
الجلاب المركز. صودا. ثلج. صنوبر منقوع بماء ورد. طريقة التحضير
ضع كلاً من: مكعبات الثلج، الجلاب المركز والصودا في الخلاط الكهربائي، وأخلطهم جيداً. أسكب الخليط في إبريق زجاجي، ثمّ أضف إليه الصنوبر المنقوع. أدخله الثلاجة لحين استخدامه، أو استخدمه فوراً. تحضير الجلاب
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لــ
4 أشخاص
ربع كوب من الزبيب الأشقر. نصف كوب من دبس التمر. كوبان من الماء البارد. ربع كوب من الصنوبر. عودان من القرفة. نصف كوب من دبس العنب. كوب من شراب الورد المركز. الجلاب .. فوائده وطريقة تحضيره. أربعة أكواب من الثلج المجروش. انقع كلاً من: الزبيب والصنوبر في ماء بارد لمدّة ثلاثين دقيقة. أضف كلاً من: دبس التمر، دبس العنب وشراب الورد المركز في إبريق زجاجي طويل. احرق طرفاً من عود القرفة حتّى يبدأ بالتدخين، ثمّ ضع عود القرفة بالإبريق واغلق فوهته بإحكام، وذلك لضمان حصولك على نكهة التدخين. أزل عود القرفة من الإبريق، ثمّ أضف الكمية المرغوب بها من الثلج المجروش. أضف كمية من الماء حسب رغبتك. أضف كلاً من: التوت البري المجفف، والصنوبر ثمّ قدمه. كاسات الجلاب وعيش السرايا
ثلاثة أكواب من شراب الجلاب المركز.
الجلاب بخل البلسمك
يتعرض جسم الإنسان خاصةً في شهر رمضان إلى مشاكل الجفاف، وذلك لعدم حصوله على كمية كافية من الماء، ولهذا فإن مشروب الجلاب فعال لترطيب وإنعاش الجسم وإمداده بما يحتاج إليه فهو يُعد من الأساسيات في شهر رمضان، إن إضافة أنواع من المكسرات لهذا المشروب كالصنوبر والكاجو والجوز يرفع من قيمته الغذائية، حيث يُعد الصنوبر مفيدًا للبشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على الفيتامينات المفيدة لنمو الشعر ومنع تساقطه والكثير من الفوائد الأخرى. مقادير الجلاب بخل البلسمك:
خل البلسمك: ربع كوب. السكر: أربع ملاعق كبيرة. ماء الورد: ملعقتان كبيرتان. الصنوبر المحمص: ملعقتان كبيرتان. طريقة عمل الجلاب بخل البلسمك:
يُضاف السكر إلى الماء ويتم تحريكه بشكل جيد حتى يذوب السكر تمامًا. يتم إضافة خل البلسمك إلى الماء والسكر، ثم يُضاف ماء الورد ويُحرك المزيج جيدًا. يُحفظ المشروب في الثلاجة لحين الاستخدام. يُصب في الأكواب الخاصة. يُزين الجلاب بالصنوبر المحمص ويُقدم مباشرة. القيمة الغذائية للجلاب
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل الجلاب بوصفتين لذيذتين مختلفتين، لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذا المشروب المفيد، لتحديد الكمية المناسبة لكل شخص، وفيما يأتي هو القيمة الغذائية لكوب واحد من مشروب الجلاب الشهي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
56 سعرة حرارية.
"ربنا وتقبل دعاء"
الآية التي ينطقها لساني.. وترددها نواة كل خلية بجسدي.. وأنا أتمنى وأتمنى لو يتقبلنى الله.. بكل ما في هذه الجمله من رجاء.. ربما أنا أتخيل أشياء وأصدقها لأن منار حين جاءت اليوم لتخبرني أنها تتذكرني كلما قرأت هذه الآية.. قلت لها.. أنا أصدق يامنار أن سيدنا ابراهيم حين نطق هذا الدعاء كان يقصدني.. وإن كان هذا غير صحيحا بالمرة لكن هل ثمة خطأ بأن أؤمن أن هذا صحيح؟…هل ثمة خطأ في أن أصدق أنني من ذرية سيدنا ابراهيم "عليه السلام" وأنه رجا الله " ومن ذريتي.. ربنا وتقبل دعاء".. لا يمكنني أن أعرف.. ولكن يكفي أنني أحتاج أن أتدثر كلما سمعتها أو قرأتها.. لأقاوم الرجفة..! لم أخبرك يا صديقتي أن باب غرفتي العلوية الذي تحدثت عنه من قبل.. رَبنا وتقبل دعاء | عِـنـدي أَمَـل. وقلت أنني أدون كل أشيائي عليه كمدونة خاصة لا يقرأها غيري.. كتبت الآية في أعلاه بأكبر خط استطعت أن أخطّه.. وبما يكفي عرض الباب.. وإن كنت لم أتمكن من كتابتها بحجمها الصحيح كما هي في قلبي.. لأن قلبي بحجم قبضة العالم.. ووجدت أنني أحتاج لباب عرضه السماوات والأرض كي يكفي! هذه اللحظة كم أحتاج لأن أسمع صوتا يردد:
"فتقبلها ربها بقبول حسن"
ربنا وتقبل دعاء - Youtube
ربنا وتقبل دعاء | سورة إبراهيم | القارئ أحمد النفيس - YouTube
رَبنا وتقبل دعاء | عِـنـدي أَمَـل
والإقامة: الإدامة ، وتقدم في صدر سورة البقرة. { ومن ذريتي} صفة لموصوف محذوف معطوف على ياء المتكلم. والتقدير واجعل مقيمين للصلاة من ذريتي. و { من} ابتدائة وليست للتبعيض ، لأن إبراهيم عليه السلام لا يسأل الله إلا أكمل ما يحبه لنفسه ولذريته. ويجُوز أن تكون { من} للتبعيض بناءً على أن الله أعلمه بأن يكون من ذريته فريق يقيمون الصلاة وفريق لا يقيمونها ، أي لا يؤمنون. وهذا وجه ضعيف لأنه يقتضي أن يكون الدعاء تحصيلاً لحاصل ، وهو بعيد ، وكيف وقد قال: { واجنبني وبني أن نعبد الأصنام} [ سورة إبراهيم: 35] ولم يقل: ومن بَنِيّ. ودعاؤه بِتَقَبل دعائه ضراعة بعد ضراعة. وحُذفت ياء المتكلم في { دعاءِ} في قراءة الجمهور تخفيفاً كما تقدم في قوله تعالى: { وإليه متاب} في سورة الرعد ( 30). وقرأ ابن كثير ، وأبو عمرو ، وحمزة بإثبات الياء ساكنة. ربنا وتقبل دعاء - YouTube. إعراب القرآن: «رَبِّ» منادى بأداة محذوفة منصوب بالفتحة المقدرة على ما قبل ياء المتكلم المحذوفة للتخفيف والياء مضاف إليه «اجْعَلْنِي» فعل دعاء والنون للوقاية والياء مفعول به أول «مُقِيمَ» مفعول به ثان «الصَّلاةِ» مضاف إليه «وَمِنْ ذُرِّيَّتِي» الجار والمجرور معطوفان على ياء المتكلم في اجعلني وياء المتكلم مضاف إليه «رَبَّنا» منادى بأداة نداء محذوفة منصوب ونا مضاف إليه «وَتَقَبَّلْ» فعل دعاء فاعله مستتر «دُعاءِ» مفعول به منصوب بالفتحة المقدرة على ما قبل ياء المتكلم منع من ظهورها اشتغال المحل بالحركة المناسبة والياء المحذوفة مضاف إليه وحذفت للتخفيف والجملة معطوفة.
ومن ذريتي: (من) تُعرب من: حرف جر مبني على السكون لا محل له من الإعراب، ذريتي: تُعرب ذُريتي اسم مجرور بمن وعلامة جره الكسرة المقدرة على آخره. ربنا: كلمة (رب) تُعرب منادى منصوب وهو مضاف، و(نا): تُعرب ضمير متصل مبني في محل جر مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة. تقبّل: تُعرب فعل مضارع للدعاء، والفاعل ضمير مستتر تقديره لفظ الجلالة (الله). دعاء: تُعرب مفعول به منصوب وعلامة نصبه الفتحة المقدرة. فوائد الدعاء بأدعية الرسل مستحب للمسلم أن يتضرع إلى الله تبارك وتعالى بالدعاء بما ورد في كتاب الله وفي الأحاديث النبوية الشريفة من أدعية النبي صلى الله عليه وسلم والتي دعاء: "رب اجعلني من يقيم الصلاة" عن النبي إبراهيم صديق الله، ودعاء ذو النون الذي دعاه في الظلام ليخفف الله من بلائه وهذه الأدعية تدخل في إطار الأدعية المستجابة المنقولة عن رسل الله عليهم السلام، مما يعمل على تخفيف القلق والاستجابة لطلب المسلمين، وكذلك الحصول على أجر الدعاء وفضله، لأنّه من العبادات المستحبة. يقول الله تبارك وتعالى في كتابه العزيز:"لَا إِلَهَ إِلا أَنْتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنْتُ مِنَ الظَّالِمِينَ"، وكذلك قوله تعالى في الدعاء من القرآن الكريم قوله تبارك وتعالى:"رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلَاةِ وَمِنْ ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاءِ".