في وعاء كبير، ضعي جميع مقادير الصوص والبصل، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة خمس دقائق. أضيفي الفاصوليا والطماطم والزيتون والبقدونس والشبت والريحان، وقلبي جيدًا. أضيفي الجبن، وقلبي ببطء حتى لا يتفتت، ثم قدميها على مائدة العشاء. طريقة عمل سلطة الجريك سالاد بالحمص المقادير 2 كوب (400 جم) خيار مقطع مكعبات صغيرة. علبة حمص مسلوق. كوب (200 جم) فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات صغيرة. ½ 1 كوب (300 جم) طماطم كرزية مقطعة نصفين. ¼ كوب (50 جم) بصل أحمر مفروم. ½ كوب (100 جم) زيتون كالاماتا مقطع نصفين. أفضل أنواع السلطات شهية وصحية سهلة التحضير - موسوعة. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مقطع. الصوص ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل تفاح أو عنب. 5 جم) أوريجانو مجفف. 25 جم) بصل بودرة. طريقة التحضير في وعاء، ضعي مقادير الصوص، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الخيار والحمص والفلفل الملون والطماطم والزيتون والبصل، وقلبي جيدًا. وزعي الصوص، ثم أضيفي البقدونس، وقلبي جيدًا. أضيفي الجبنة، وقلبي برفق حتى لا تتفتت، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها على مائدة العشاء. في النهاية، قدمنا لكِ وصفات سلطات سهلة ولذيذة للعشاء، أعديها لعائلتك وضيوفكِ على مائدة العشاء، واستمتعي معهم بوجبة خفيفة وصحية.
أفضل أنواع السلطات شهية وصحية سهلة التحضير - موسوعة
للتخلُّص من الوزن الزائد يُنصح غالباً بتناول الملفوف الأحمر ، لما يحتوي عليه من ألياف عالية والتي بدورها تمنح الشخص الشعور بالشبع لفترة طويلة. مِن الأحماض النادر تواجدها في الأطعمة بشكل عام وتتواجد في الملفوف الأحمر بشكل خاص حمص اللبنيك ، وهو من الأحماض التي تمنحك قُدرة التخلُّص من آلام العضلات. سلطات متنوعة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة أحلى من الجاهزة - ثقفني. تناول الملفوف الأبيض المسلوق مفيد في حالات فقر الدّم. لعلاج الحروق يمكننا استخدام الأوراق التابعة للملفوف الأبيض على شكل كمادات ، من خلال هرسها ومن تطبيقها على مكان الحرق. يحافظ تناول الملفوف بصورة عامّة على نمو الأظافر وضمان صلابتها ، كما ويُعد مفيداً لشعر الرأس أيضاً. للبشرة يمكننا التخلُّص من حب الشباب ، وذلك من خلال سلق الأوراق الخاصّة بالملفوف ، ومن ثم عصرها ، ليتم دهن الوجه لاحقاُ بالعصير الناتج. سلطة الملفوف
المقادير:
جزر مبشور ملفوف مبشور مايونيز قليل من السكر وقليل من الزبادي
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وبلهناء والعافية
سلطة الملفوف باللبن
سلطة الملفوف باللبن سلطة الملفوف باللبن المقادير:
4 كاسات ملفوف مفروم 1 كاس جزر مبشور 1 حبة بصلة صغيرة – الصلصة: ربع كاس مايونيز 2 ملعقة سكر 1 فنجال حليب سائل 1 فجال لبن ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود عصير ليمونة
– تخلط جميع مقادير الصلصة حتى تمتزج جيداً.
سلطات متنوعة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة أحلى من الجاهزة - ثقفني
2 ملعقة كبيرة من قطع الفلفل الأحمر الحلو. ملعقة كبيرة من قطع الزعتر الأخضر. 1/8 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة جوز محمص بدون إضافات. 2 1/2 ملعقة كبيرة دبس رمان. 1/5 كوب من قطع الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر. 1/8 كوب من الجبن الحلوم المقطع. يُخلط الزعتر مع الزيتون، والزيت، ونوعي الدبس، والكمون، والطماطم، والفلفل بنوعيه، والبصل. يوزع الخليط في أطباق. تُضاف الجين والجوز أعلى كل من أطباق السلطة. سلطة الرمان
1/4 كوب جوز غير محمص. ملعقة كبيرة خل أحمر. 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. 1/2 كوب من قطع البرتقال الصغير أو الكليمونتين. 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال غير مُحلى. 2 كوب من قطع الخس. 2 ملعقة كبيرة من حب الرمان. 1/2 ملعقة كبيرة سكر. 1/4 كوب من شرائح البصل الأحمر. يوضع السكر في وعاء صغيرة غير لاصق. يُضاف الجوز للسكر ويُقلب من حين آخر حتى يتكرمل بعض الشيء. يُخفق الزيت مع الخل، والعصير، والفلفل. يوزع مزيج في عدد من البرطمانات الصغيرة. يوزع الخس بالتساوي على البرطمانات ثم يوضع أعلاه البصل، والبرتقال، والرمان. تُزين السلطة بالجوز. سلطة الفتوش
1/2 كوب من قطع الخبز المحمص.
المصادر: 1 ، 2 ، 3.
تابعي المزيد: انفوغرافيك: فوائد حبة البركة في علاج ألم المفاصل والروماتيزم
فوائد الكمون المضادّة للشيخوخة
الكمون محمّل بمضادات الأكسدة (مثل الفيتامين سي C والفيتامين أ A والبوليفينول) أكثر بكثير من الفواكه. وأما مؤشر قدرته على امتصاص الأكسجين الجذرية ORAC والذي يقيس قدراته من مضادات الأكسدة، فهو مرتفع إلى حد 50372 مقارنة بالرمان، و 4479 مقارنة بالتوت، على سبيل المثال. كما أنه يقمع الجهد التأكسدي الذي يغير الخلايا ويسرّع شيخوخة الجسم. وقد أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن واحدة من مواده – ثيموكينون – تخفّض كذلك خطر الإصابة بالسرطان، وخصوصاً سرطان القولون والثدي والرئة وعنق الرحم. وحيث أن للكمون تأثير الاستروجين، فإنه يؤخر كذلك مرحلة انقطاع الطمث بشرط أن يتم امتصاصه بشكل منتظم. كيف يستخدم الكمون؟
لاستهلاك هذه التوابل، يمكنك رش الكمون على الأطباق. وتنصح ليتيزيا لورينزي قائلة: "عند تغيير المواسم، يمكنك تناول الكمون ضمن خليط من مسحوق الأعشاب المختلفة Churnam في بداية الوجبة كعلاج لمدة ثلاثة أشهر، والتوقف مدة ثلاثة أشهر أخرى قبل الاستئناف". وصفة: ملعقة صغيرة من الكمون الطازج المطحون في كوب صغير من الماء الدافىء، يضاف إليه الهيل والشمر أو القرفة.
أحلى من العربيات.. طريقة عمل الفول المحوج على أصوله للسحور بكل أسرار المطاعم - ثقفني
إضافة الكمون المطحون إلى سلطة الكينوا. وضع الكمون المطحون على الأرز المطبوخ. أضرار الكمون المطحون
بعد التعرف على فوائد الكمون المطحون علينا التعرف على أضرار الكمون المحتمل وقوعها، ومن هذه الأضرار نذكر:
1. الحساسية
من الممكن أن يتسبب الكمون المطحون بظهور أعراض الحساسية بسبب وجود مسببات الحساسية كآثار المكسرات أو الفول السوداني في آلات الطحن مع الكمون المطحون، إذ إنه لا يتم التخلص من آثار الحبوب والمكسرات عند عملية الطحن في المصانع. 2. الإجهاض
قد يتسبب الكمون بالإجهاض عند استهلاكه بكميات كبيرة، لذلك من الضروري أن تتجنب النساء اللاتي تحاولن الحمل أن تستهلك كميات كبيرة من الكمون. التقليل من خصوبة الرجل
قد تتسبب الكميات الكبيرة من الكمون بالتقليل من خصوبة الرجل من خلال تقليل مستويات هرمون التستوستيرون (Testosterone). أضرار أخرى
من الممكن أن يتسبب الكمون ببعض الأضرار الأخرى عند استخدامه بكميات كبيرة، ومن هذه الأضرار نذكر:
زيادة خطر النزيف. التهاب الجلد (Dermatitis). مشكلات التنفس. من قبل
د. جود شحالتوغ
-
الخميس 2 كانون الأول 2021
هذا ما يحصل للجسم حين تتناولين ملعقة صغيرة من الكمون يومياً؟ | مجلة الجميلة
ماهي فوائد الكمون المطحون للبطن، هي مجموعة من الفوائد المهمة التي تتحقق بفضل احتواء الكمون على عناصر غذائية مهمة منها الفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية المتعددة، وعدد من المواقع الطبية الصحية تحدث عن تلك الفوائد جمعناها لكم في التالي..
فوائد الكمون المطحون للبطن:
من فوائد الكمون تحسين صحة البطن. من أهم فوائد الكمون للبطن علاج الانتفاخ و الغازات التي يسببها التلبك المعوي والتقلصات المعوية. يساهم الكمون لاحتوائه على الألياف الفيتامينات في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين عملية الهضم. شرب شاي الكمون على الريق أو بين الوجبات يرفع من نسبة إفراز أنزيمات الجهاز الهضمي، المهمة لعملية الهضم. شرب شاي الكمون الدافئ يعالج عسر الهضم. الكمون غني بمضادات أكسدة قوية تقاوم الجذور الحرة التي تسبب سرطان المعدة. يعمل الكمون على زيادة إفراز الصفراء من الكبد التي تعزز عملية الهضم. الكمون له خواص مضادة للالتهابات وتناوله يقي من الأمراض الالتهابية التي تصيب البطن. شرب شاي الكمون أو تناوله يساعد في علاج الإسهال أو الإمساك. الكمون يساعد على تهدئة أعراض القولون التي تؤثر على البطن.
اقرئي أيضاً
الليمون والكمون لفقدان 5 كلغ بسرعة
الكمون حليفك الجديد لفقدان الوزن
رجيم الكمون: إخسري الوزن في 7 أيّام