اسهل طريقة عمل الشربات او القطر للبسبوسة والقطايف اي نوع حلو - YouTube
طريقه عمل القطر للحلويات
يتم تهدئة النار وجعلها متوسطة ونستمر في تحريك المزيج من وقت لآخر حتى يمتزج تماماً، وتزيد كثافته ويصبح ثقيلاً. ومن أجل إضافة النكهة على الخليط يمكن إضافة بضع قطرات من ماء الورد أو الزهر. قد يهمك ايضا: طريقة عمل القطايف بالبيت بأنواعها المختلفة وطرق حشوها بالقشطة والمكسرات والنوتيلا والسميد القطر الخفيف المكونات: كوب من السكر. قد يهمك أيضا: ألذ وأشهى الحلويات الرمضانية بوصفات سهلة وسريعة طريقة التحضير: يتم وضع السكر والماء في وعاء وتقليبهما قبل الوضع على النار حتى يمتزج السكر مع الماء. يوضع الوعاء ليغلي على نار متوسطة. يترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى يغلي، ونتركه حتى تزداد كثافته بعض الشيء. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون وترك المزيج ليغلي لمدة دقيقتين. طريقه عمل القطر للكنافه. وبذلك يكون انتهى تجهيز القطر وقابل للاستخدام بعد أن يبرد. قد يهمك أيضا: طريقة عمل حلويات مثل المحلات مع قطر القطايف يفضل ترك الخليط حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بتغطيس القطايف بها بعد إخراجها من النار، أو العكس، فإما أن يكون القطر بارد والقطايف ساخنة، أو القطايف باردة والقطر ساخن. وكذلك يجب الانتباه لمقادير المكونات فلا يجب أن يزيد السكر، مما يؤدي إلى تبلوره وعدم إذابته مع الماء، أو زيادة الماء فيكون القوام خفيف للغاية فيصعب استخدامه، والليمون فلا يزيد من حموضة القطر.
طريقة عمل القطر
اترك القطر جانباً حتى يبرد. قطر البانكيك
5 أشخاص
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
161. 6 سعرة حرارية
الصوديوم
38. 1 غرام
الكربوهيدرات
41. 6 غرام
السكريات
41. 3 غرام
نصف كوب من كلٍ من:
السكر البني. سكر البودرة. الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. اخلط كل المكوّنات في وعاء يتحمل الحرارة جيداً حتى تتجانس. ضع الوعاء في الميكرويف مدّة خمسين ثانية، ثمّ قلّب المكوّنات. طريقه عمل القطر منال العالم. ضع الوعاء في الميكرويف خمسين ثانية إضافية أو حتى يبدأ القطر بالغليان. قلّب القطر وقدّمه ساخناً أو اتركه ليبرد. فيديو طريقة صنع القطر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة صنع القطر شاهد الفيديو.
طريقه عمل القطر للكنافه
أكلات يستخدم فيها القطر
الكنافة النابلسيّة
الكنافة من الحلويّات الشرقيّة المُميّزة والقديمة التي تحتاج القطر، وفي العادات العربيّة تُقدّم في المناسبات كالخطبة، والزّواج، والنّجاح، وغيرها، ويمكن تحضيرها منزليّاً، وتباع في محالّ الحلويّات، واشتهر أهل مدينة نابلس بتحضيرها، وانتشرت حلوياتهم في عدّة بلاد عربيّة، لذا يُطلق عليها الكنافة النابلسيّة. مدة التّحضير:
30 دقيقة. مدة الطهي:
15 دقيقة. الكمية:
10 أشخاص. المستوى:
سهل
المكوّنات:
كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة. صبغة حمراء. كيلو من الجبنة البيضاء العكاوي المُقطّعة والمنقوعة والمُصفّاة. قطر. طريقة عمل الكنافة بالقشطة - ثقفني. كوبان من السّمنة. فستق حلبي مطحون أو مقطع ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. طريقة التّحضير:
ادهني صينيّة كبيرة الحجم بالسّمنة. حضّري الكنافة الجاهزة سواء كانت خشنة أو ناعمة حسب الرّغبة؛ وذلك لأنّ البعض يرغب الخشنة والبعض يفضل النّاعمة. ضعي الصّبغة الحمراء في الصينيّة أوّلاً، ثمّ أضيفي عجينة الكنافة إلى الصينيّة المدهونة بالسّمنة والصّبغة الحمراء. حضّري الجبنة العكاوي بعد نقعها وتصفيتها، ثم أضيفي الجبنة المبروشة ووزّعيها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
نضع العجينة في طبقٍ عميقٍ، ونغطي الطبق بقطعة نايلون، ونتركها في مكانٍ دافئٍ مدّة ساعتين تقريباً. بعد انقضاء ساعة من وقت التخمير، نقلبها بخفة بملعقة بلاستيكيةٍ عريضةٍ عدّة ثوانٍ فقط، ثمّ نتركها في مكانٍ دافئٍ. نضع في مقلاةٍ عميقة كمية من الزيت، ونسخنه على نارٍ متوسطةٍ. نضع في طبق عميق القطر، ونتركه بجانبنا أثناء قلي العجينة، وفي طبقٍ صغيرٍ نضع القليل من الزيت لتغطية الملعقة أثناء تحضير العوامة، ونحضر ملعقتين واحدة ذات ثقوبٍ كبيرة وملعقة طعام. يمكننا تشكيل العوامة بعدّة طرق، منها:
نضع الملعقة الصغيرة في الزيت، ثم نضعها في العجينة حتّى تملئ، ونضع الملعقة فوق الزيت الساخن في المقلاة، ونسقطها بإصبع الأبهام حتى تنزل العجينة على شكل كرةٍ متناسقة في الزيت، ثمّ نكرر تشكيل العوامة إلى كرات حتّى تمتلئ المقلاة. نمسك الملعقة الصغيرة بيدنا اليسرى، ونضعها في الزيت في طبق صغير، ثم نضع يدنا اليمنى في العجينة نقبض عليها بخفة حتّى تتكون كرة صغيرة، نأخذ الكرة بالمعلقة الصغيرة، ونسقطها في الزيت الساخن. طريقة عمل القطر. ونملأ المقلاة بالكرات. نضغط باستخدام ملعقة ذات ثقوب على الكرات في الزيت مع تقليبها بخفةٍ حتّى تصبح الكرات ذهبية اللون من جميع الجهات، ثمّ نخرج العوامة من الزيت ونضعها في القطر مباشرة.
الحجر الأول في البناء هو الاستثمار الأصيل الذي سيبقى معك دائماً.
معهد الموسيقى رياض
وتطرق تيسير إلى الوضع النظامي للمعهد قبل إصدار الرخصة وطبيعة التغيير الحاصل عليه بعد استصدار الرخصة، قائلاً "برغم أننا كنا نتعامل بشكل نظامي وقانوني إلا أننا كنا نعمل بشكل مبدئي حيث كنا مرخصين من هيئة الترفيه في إطار رعاية ودعم وإدارة المواهب كأحد أنشطة الشركة بسبب عدم وجود تشريع نظامي، لكن بعد تأسيس هيئة الموسيقى والتراخيص الرسمية أصبح الأمر أكثر تنظيماً". وأضاف: "منحنا التراخيص الاعتمادية، كما منحنا فرص التطوير سواء في البرامج أو اعتماد الشهادات من مؤسسة التدريب التقني والمهني ووزارة الثقافة. موسيقى للجميع
ويوفر المعهد برامج تدريب معتمدة عالمياً مثل برامج ABRSM البريطانية، كما يوفر برامج مخصصة للآلات العربية، وجميع البرامج مصممة لاستيعاب جميع فئات المتدربين سواء المبتدئون أو أصحاب المستويات المتقدمة، وفقاً لما ذكره مدير المعهد. معهد الموسيقى ياض. ويرى تيسير أن البيانو والعود هما الآلات الأكثر إقبالاً على الرغم من أن برامج التدريب تتضمن معظم الآلات الموسيقية الشرقية والغربية، بالإضافة إلى التدريب على الأداء الغنائي بشقيه الشرقي والغربي. ويضيف "لا تنتهي قصة المتدرب بانتهاء الدورة التدريبية وتلقيه المنهج المخصص، بل يحصل المتدرب على شهادة دورة تدريبية طويلة المدى أو قصيرة المدى معتمدة من مؤسسة التدريب التقني والمهني ووزارة الثقافة".
معهد الموسيقى بالرياض
مدير معهد ثربانتس الإسباني يستقبل رئيس مهرجان شرم الشيخ الدو | مصراوى
معهد موسيقى الرياض
أتاحت وزارة التعليم المقررات الإلكترونية للمناهج الدراسية الجديدة عبر منصة "مدرستي" لطلاب وطالبات التعليم العام، وفق معايير التعليم الإلكتروني الصادرة عن المركز الوطني للتعليم الإلكتروني من حيث التصميم والتفاعل والعدالة وإمكانية الوصول والقياس والتقويم. معهد الموسيقى بالرياض. وتهدف المقررات الإلكترونية إلى دعم وضبط جودة التعليم الإلكتروني وتحسين نواتج التعلم، وتمكين القياس المعياري، وتعزيز الدافعية للتعلم من خلال توفير وسائط متعددة، إضافة إلى توفير تجربة تعليمية معيارية ومرنة تحقق تكافؤ فرص الحصول على التعليم، وتمكين النماذج التشغيلية المختلفة التي تدعم المدرسة والمعلم في تطبيق التعليم الإلكتروني ويدعم استمرارية التعليم وفق أفضل الممارسات العالمية. وتضم المقررات الإلكترونية، المواد الدراسية الجديدة التي تمت إضافتها للمرة الأولى هذا العام، وهي المهارات الحياتية والأسرية، ومادة التفكير الناقد، واللغة الإنجليزية في منهجها المطور، كذلك التربية البدنية والدفاع عن النفس، والمهارات والتقنيات الرقمية. وتحتوي المقررات الإلكترونية على عديد من العناصر التعليمية التفاعلية، كالفيديوهات التعليمية القصيرة والشيقة والأنشطة التفاعلية والإنفوجرافيك والموشن جرافيك، مع وجود نقاشات وواجبات وملخصات للدروس التي يتم تقديمها بشكل شائق للطالب، مرتبطة بأهداف التعلم في المقرر وقياس نواتج التعلم بأدوات تقويم متنوعة.
افتتح في الرياض أول معهد لتعليم الموسيقى في السعودية، المعهد يحتوي على فصول دراسية لتعليم آلة الكمان والنوتة الموسيقية، إضافة إلى استوديو لتسجيل الأعمال الغنائية للفنانين وطلاب المعهد، كما سيقدم فصولاً دراسية للنساء. فبعد عقود من الجدل والقيود الاجتماعية يفتح أول معهد موسيقي أبوابه لتقديم الدروس المتخصصة في الموسيقى والعزف. وقال الموسيقار محمود سرور إنه يطمح "من خلال المعهد تخريج أول مجموعة محترفة تقود أوركسترا سعودية". إصدار أول رخصتين للتدريب الموسيقي في السعودية - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. ويوجد أكثر من 800 متقدم راغب في تعلم الموسيقى تم قبول 250 منهم، وسيتم تعليمهم بواقع حصة واحدة أسبوعياً على مدى 6 أشهر. قال محمد، طالب في المعهد: "حبيت العزف على آلة الكمان وتعلم النوتة الموسيقية وعندي مبادئ بسيطة". أما خالد، وهو طالب في المعهد أيضاً، فيقول: "مستعدون ومتحمسون لهذه الخطوة وإن شاء لله نكون أول المسجلين والمتخرجين". إقبال وشغف من الجنسين وتوقعات بمزيد من المعاهد الموسيقية المتخصصة مستقبلاً.