في قدر نضع بقية الزيت ونشوح قطع اللحم لتكتسب طعماً لذيذاً، نضيف الثوم، البصل، ونقلب ليتكتسب لون ذهبي، نضيف الملح، الفلفل، الكزبرة، الهيل، القرفة ،ونقلب ليختلط مع اللحم. طريقة مرق اللحم قبل التجميد لتجنب. نضيف الباميا ونقلبها مع اللحم، نضيف قليل من المرق، نتركها لبضع دقائق لتتشرب البامية المرق فذلك يمنحها طعما لذيذا. ضعي الطماطم في إبريق الخلاط لتصبح عصير. نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم، قرون الفلفل، بقية المرق بحيث يتم غمر البامية بالمرق. نترك البامية على نار هادئة لتتسبك جيدا ثم نقدمها.
طريقة مرق اللحم المفروم سجين كرو
في أناء نصع 2 كووب من الماء + نصف كوب سكر + 2 عواد اقرفة + 3 م ك ماء الزهر و نتركه فوق النار حتى الغليان + البرقوق أو التين او المشماش و نخفظ من حرارة النار و نتركه يطهى وسط هذا القطرحتى يتعسل.
طريقة مرق اللحم قبل التجميد لتجنب
ثم في إناء الطهي العادي أو طنجرة الضغط + قليل الزيت + البصل المفروم حتى تتقلى قليلا و يصبح لونها أبيض ، ثم نضيف الللحم المشرمل و الشرمولة المتبقية + قليل من الماء في إناء الشرمولة حتى لا تضيع. نترك الكل على النار مع تقليبه من الحين إلى الأخر حتى تتقلى قطع اللحم + الماء تقريبا لتر، لا يجب أن نكثر من الماء، و نتركه يطهى على نار متوسطة. في طنجرة الضعط: لحم الغنم: 40 حتى 45 دقيقة عندما يطهى اللحم، نزيل الغطاء و نتركه على النار حتى يتبختر ماء المرق، و يبقى قليل من المرق الثقيل كثيف السماكة. يقدم اللحم في صحن مع المرق و نضع من الأعلى البيض مصلوق و مقطع على النصف و كذلك اللوز المقلي. يقدم اللحم في صحن مع المرق و نضع من الأعلى: البرقوق اليابس المعسل و نرشه بالسمسم المحمص أو اللوز المقلي أو نضع فوق اللحم المشمش المعسل و فوق كل مشمشة نضع نصف جوزة أو اللوز المصحح المقلي أو التين المعسل و فوق كل تينة نضع نصف جوزة أو اللوز المصحح المقلي. أفضل طريقة لعمل مرقة اللحم - صحة وهنا. أو دوائر من الاناناس نزين بها الجوانب البرقوق اليابس المعسل او المشماش اليابس المعسل أو التين المعسل: نأخد كمية ربع كيلو من البرقوق أو المشماش أو التين (الشريحة) و ينقع في الماء الساخن جدا مدة 10 دقائق.
طريقة مرق اللحم الصغيرة تلك
يشوح البصل في الزبدة إلى أن يذبل. يوضع البصل على الخبز يضاف البيض واللحم والملح والفلفل والحبهان ويتم خلطهم جيدا. شكلي اللحم على شكل كور ثم اقليهم في الزبدة في نفس مقلاة القلي تذاب بقية الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلب إلى أن يصبح لونه بني. يضاف مرق اللحم ويقلب جيدا حتى يصبح ناعما. تضاف الكريمة والملح والفلفل. توضع كرات اللحم في الصوص ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. يقدم مع الأرز أو المكرونة أو مع الخضراوات والبطاطس المهروسة. مرق لحم إماراتي
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان من البصل المفروم. 3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. كوبان من الطماطم المقطّعة. العيش الأبيض مع مرق اللحم على الطريقة الكويتية – طبخات كويتية | كويتنا. حبة من الفليفلة المقطّعة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الزيت النباتي. كيلوغرام من لحم الغنم مع العظم مقطّع. ملعقة صغيرة ونصف من الكاري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من اللومي الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. مكعبان من مرقة الدجاج. حبتان من الفلفل الاخضر الحارمقطّع إلى نصفين.
مرق الفاصوليا باللحم من المطبخ العراقي
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان من الفاصولياء المسلوقه. ثلاث ملاعث كبيرة من معجون الطماطم. بصله مفرومه. فص من الثوم المهروس. 500 غرام من لحم الغنم. نحضر طنجره ونضيف زيت ومن ثم نضيف البصله مع الثوم ونقلبها الى ان تصبح باللون الذهبي. ثم نضيف لحم مسلوق مسبقا بلمطيبات ورق غار وقرفة نقلبه جيداً. ثم نضيف معجون طماطم ونقلب. يمكن اضافه ماء اللحم او ماء عادي ونضيف الفاصوليا ونتركها حتى تنضج وبالعافية ةالهناء. مرق اللحمة بالبامية
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 4 ملاعق كبيرة زيت الذرة. كيلو من اللحم بالعظم. بصلة مقطعة اربع قطع. ملعقتان صغيرتان من الملح. 5 حبات من الهال الحب. عود من القرفة. 4 فصوص من الثوم مقطع إلى شرائح. بصلة مفرومة ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. كيس من البامية. طريقة مرق لحم المفروم - YouTube. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ثلاث قرون من الفلفل الأخضرالمقطع إلى شرائح. في قدر نضع ملعقتان من الزيت، نضع القدر على نار عالية نضيف اللحم ونقلبه عدة مرات ليتحمر، نغمره بالماء ونضيف البصل، ملعقة من الملح، الهيل والقرفة، نتركه على نار متوسطة لينضج ويتشرب معظم الماء، صفي اللحم ونحتفظ بالمرق جانبا.
7 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
يُعرَف الإمساك (بالإنجليزيّة: constipation) بزيادة صعوبة عمليات الإخراج أو التقليل من مدى تكرارها الطبيعي، حيث عدة ما يعتبر الإمساك بأنه عدم الإخراج لمدة تزيد عن ثلاثة أيام. هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالإمساك والتسبُّب في صعوبة الإخراج، ويمكن بيان بعض منها على النحو الآتي: 1. عدم الحصول على كميات كافية من الألياف في الطعام. 2. استخدام أدوية الملينات لعلاج الإمساك بكثرة خصوصاً الملينات المنشطة السنا والبيساكوديل. 3. تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان. 4. اضطرابات تناول الطعام. 5. تناول بعض لأدوية كأشباه الأفيونات، ومضادات الاكتئاب، بالإضافة إلى مكملات الحديد، والأدوية المضادة لحموضة المعدة الحاوية على عنصر الألمنيوم أو الكالسيوم. 6. الخمول وطبيعة الحياة التي تفتقر ممارسة التمارين والأعمال الجسدية. 7. صعوبة اخراج البراز المتحجر. الإصابة بالقولون العصبي. 8. الإصابة بداء باركنسون. 9. قصور الغدة الدرقية.
صعوبة اخراج البراز الاسود
وبالله التوفيق. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
الجزائر شيخ
شكرا جزيلا
صعوبة اخراج البراز اخضر
تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن أدويتك. نظرًا لأن بعض الأدوية (مثل المواد الأفيونية) قد تسبب الإمساك ، فقد يقوم مزودك بتغيير الأدوية. على سبيل المثال ، قد يغير نوع الدواء أو يقدم خيارات أخرى عند تناوله. 3. حمية غذائية
يمكن علاج معظم حالات الإمساك بنجاح باتباع نظام غذائي غني بالألياف وشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة يوميًا ، وتشمل مضاعفات الإمساك المزمن البواسير وإصابة البراز وتدلي المستقيم. في نهاية رحلة علاج الإمساك المزمن والصعوبات المتفرقة ، عادة لا تكون هناك حاجة للتشخيص لتشخيص الإمساك مجهول السبب. صعوبة اخراج البراز الكريهة. قد يطرح طبيبك أسئلة مختلفة ويقوم بإجراء فحوصات روتينية لاستبعاد الأسباب الثانوية للإمساك. أثناء التشخيص ، عامة الممارسة يمكن للطبيب تحديد ما إذا كان هناك الكثير من البراز في الأمعاء.
صعوبة اخراج البراز المتحجر
تاريخ النشر: 2009-04-06 10:04:20
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم. أعاني من عدم القدرة على إخراج البراز، وأضطر للضغط على جوانب فتحة الشرج حتى أقدر على التخلص منه، وهذا بعد معاناة، وهذه المشكلة تزيد عندما يكون لدي إمساك، وحتى عندما يكون لدي إسهال، فما السبب؟
أفيدوني عافاكم الله وحفظكم. ما هو سبب صعوبة إخراج البراز - أجيب. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ Mayman حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فإن ما تشكين منه هو إمساك، وعدم القدرة على إخراج البراز يعتبر نمطاً من أنماط الإمساك، حتى ولو استطاع الإنسان الإخراج يومياً فإن لم يكن هناك سبب عضوي للإمساك كتضيق الشرج أو لالتهابات سابقة أو قرحات أو بواسير؛ فإن الأمر يتطلب منك التخلص من الإمساك حتى تعود الأمعاء إلى وضعها الطبيعي من ناحية إخراج البراز، ويكون ذلك باتباع كل ما يلي:
1- يجب المحافظة على حركة الأمعاء الطبيعية اليومية حتى لو لم يكن هناك رغبة للإخلاء (التبرز)، أي أن تعوّدي نفسك على الذهاب للحمام يومياً وبنفس الوقت للتبرز حتى ولو بقيت فترة طويلة، ويجب الاستجابة للرغبة في الإخلاء وعدم كبحها. ويفضل استخدام الحمام العربي بدلاً من الأجنبي إن أمكن ذلك، وبعض الناس يستخدمون الحمام الأجنبي إلا أنهم يضعون شيئاً تحت الأقدام لرفعها عن الأرض، وهذا يساعد على التخلص من الزاوية بين المستقيم والشرج، وبالتالي يخرج البراز بسهولة أكثر.
ذكرت إحدى المراجعات أن الأسباب الأكثر شيوعًا لتعطل دورة التغوط ترتبط بالحمل والولادة ، أو النسب النسائي أو الاضطرابات العصبية في محور الأمعاء الدماغية. [4] يبدو أن المرضى الذين يعانون من التغوط المعوق لديهم ضعف وظيفة قاع الحوض. [5] تشمل الأسباب المحددة ما يلي: 1-"تخثر المستقيم" (من المحتمل أن يشير إلى اعتلال المستقيم) 2-فرط التوتر العاصرة الشرجية الداخلية 3-تضيق الشرج 4-انحشار البراز 5-سرطان المستقيم أو الشرج 6-متلازمة العجان التنازلي 7-الإخلاء غير الكامل قد يكون التغوط المعوق سبب إخلاء غير كامل للبراز. إفراغ محتويات المستقيم الطبيعي هو 90-100 ٪. صعوبة اخراج البراز الاسود. يمكن تعريف الإخلاء بنسبة 90٪ على أنه إخلاء غير كامل. الإخلاء غير الكامل هو أيضا أحد العوامل المتورطة في سبب تسرب البراز