رعى أمين عام الوزارة هزاع البراري بحضور رئيس الجامعة الأردنية الدكتور نذير عبيدات، حفل توزيع الجوائز على الفائزين بمسابقة شاعر الجامعات الأردنية، بمناسبة الاحتفالات بمئوية الدولة الأردنية تحت عنوان "نهر الكرامة و الأنبياء". وقال البراري إن هذه المسابقة هي خير مثال على الدور الذي يجب على جامعاتنا أن تلعبه، إذ يجب أن تكون أماكن لرعاية الموهبة وصقل الإبداع، مشيرا إلى أن الشهادة الجامعية ارتبطت جُزافا بسوق العمل دون النظر إلى جوانب أخرى قد تكون أكثر أصالة وتستحق الالتفات لها، كما تفعل "الأردنية" بتنظيمها لهذه المسابقة. أما عبيدات، فقال إن شعراء هذه الدورة يختلفون لكونهم ما زالوا طلاب جامعات، ولأنهم قالوا الشعر في أوقاتٍ ليست ككل الأوقات، إذ يعيش العالم ويتحرك في ظل حالة استثنائية يعاند ويقاوم فيها لا ما فرضه الوباء وحسب، بل المرض والموت والفقر أيضا، واصفا الشعر الذي يكتبونه بأن فيه "رائحة القوة ومقاومة عدو ليس عاديا، عدو اسمه جائحة". منتديات البراري الطقس المدينه. يذكر أن المسابقة التي ينظمها منتدى الجامعة الأردنية الثقافي، قد شارك في دورتها لهذا العام تسعين شاعرا وشاعرة، ينتمون إلى أكثر من عشرين جامعة أردنية حكومية و خاصة، وقامت لجنة من ثلاثة أعضاء هيئة تدريس من "الأردنية" باختيار الطلبة والقصائد الفائزة وهم: الدكتورة مها العتوم مقررة للجنة، والدكتورة نوال الشوابكة عضوا، والدكتور ماجد الزعبي عضوا.
منتديات البراري الطقس في
الآثار الصحية للهيدروكربونات العطرية متعددة النوى
تعتمد التأثيرات على صحة الإنسان بشكل أساسي على مدى التعرض (طول الفترة الزمنية ، إلخ)، والمقدار الذي يتعرض له (أو التركيز)، والسمية الفطرية للهيدروكربونات العطرية متعددة النوى وما إذا كان التعرض يحدث عن طريق الاستنشاق أو الابتلاع أو ملامسة الجلد ، كما يمكن أن تؤثر مجموعة متنوعة من العوامل الأخرى أيضًا على الآثار الصحية الناتجة عن هذا التعرض، بما في ذلك الحالة الصحية الموجودة مسبقًا والعمر. إن قدرة الهيدروكربونات العطرية متعددة النوى على إحداث تأثيرات صحية قصيرة المدى على البشر غير واضحة، ولكن يؤدي التعرض المهني لمستويات عالية من مخاليط الملوثات المحتوية على الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات إلى ظهور أعراض مثل تهيج العين والغثيان والقيء والإسهال والارتباك، ومع ذلك، لا يُعرف أي من مكونات الخليط تسبب في هذه التأثيرات، كما أنه من المعروف أيضا أن خلائط الهيدروكربونات العطرية متعددة النوى تسبب تأثيرات جلدية في الحيوانات والبشر مثل التهيج والالتهابات، فالأنثراسين، والبنزو بيرين والنفثالين هي من المواد المهيجة للجلد مباشرة.
لا تفرك المناطق المصابةَ وقم بوضع مرهم مطهر ومعالج للبثور.
وضع كرة العجين بتشكيلها بالقالب أو بنقش اليد. وضع حبات المعمول في صينية للفرن مغطاة بورق الزبدة. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. إدخالها إلى الفرن حتى تتحمر من جميع الجهات وتركها حتى تبرد قبل التقديم. معمول الدخن بالجبن
5 أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. ثمان قطع من جبن المثلثات. ثلاث ملاعق من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. كأس وربع من دقيق الدخن. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. وضع الزبدة والجبن في وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض. إضافة دقيق الدخن، الحليب ، السكر، البيكنج باودر إلى وعاء العجانة إلى أن نحصل على عجينة طرية متماسكة. تشكيل العجينة إلى كرات بحجم القالب أو الحجم المطلوب وتشكيل حشوة التمر إلى كرات. طريقة عمل الدخن. أخذ كرة من العجين والضغط عليها بإلإصبع حتى تتجوف من الوسط ثم حشوها بخليط الجبن وإغلاقها. وضع حبات المعمول في صينية للفرن المغطاة بورق الزبدة. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. إدخالها إلى الفرن حتى تتحمر من جميع الجهات. ترك المعمول يبرد وتقديمه. معمول سعودي
20 دقيقة
12 شخصاً
كوبان ونصف من الدقيق. الهيل الناعم. الفانيلا السائلة.
طريقة عمل ستربس الدجاج فتكات - Blog
نخلط جيداً ونضع الخليط في الوعاء ونخبز لمدة 15 دقيقة استخدم اللوز المفروم المحمص على الجانب ، إذا رغبت في ذلك. كعكة الدخن بالليمون
إذا كنت مهتمًا بالصحة ولكنك لا تزال ترغب في الانغماس في تناول الطعام ، فإليك شيئًا يمكنك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب الشديد ، مصنوع من حبوب كاملة 100٪ وزيوت صحية ، بدون سكر مكرر ، ومليء بالدخن والفواكه والمكسرات ، هذا هو حلوى يمكنك أن تشعر بالرضا عن تناولها. وهي كالاتي؛
يُطهى الدخن ويُترك ليبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. تُمزج المكونات الجافة في وعاء وتترك جانباً. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والعسل وزيت الزيتون ، ثم أضيفي الفانيليا وخلاصة الليمون وقشر الليمون. اخفقي المزيج حتى تصبح الإضافات متجانسة ، أضيفي نصف خليط الدقيق ، ثم نصف اللبن الرائب وكرر ذلك ، احرصي على عدم الإفراط في الخفق ، أضيفي الدخن ، والتين المفروم ، والزنجبيل ، والجوز. أفضل طريقة لعمل معمول الدخن - موضوع. سيكون لديك خليط سميك جدا. انشر الخليط في قدر 8 × 8 بوصات بالزبدة. في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، اخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا. سخني العسل وعصير الليمون لمدة 30 ثانية في الميكروويف ، واستخدمي شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء الكعكة.
أفضل طريقة لعمل معمول الدخن - موضوع
رشة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر الناعم البودرة. نصف كوب من الزبدة اللينة. ربع كوب من السمن. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية وإحضار صواني للخبز. تحضير العجينة:
وضع الدقيق، البيكنج باودر، الملح ، الهيل، السكر في وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد مع بعضها، ثم إضافة الزبدة و السمن إلى أن يصبح الخليط مفتت. إضافة البيضة والفانيلا إلى وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متماسكة بعض الشيء. عجن العجينة باليد لمدة خمس دقائق لتتماسك. تشكيل المعمول:
وضع التمر في طبق وتقليبه جيداً وتشكيله إلى كرات صغيرة. أخذ قطعة من العجينة بحجم القالب المستعمل لتشكيل المعمول وتشكيلها مثل الكرة وعمل تجويف بسيط في وسطها. وضع كرة من التمر بداخلها وإقفالها على التمر وتشكيلها على شكل كرة. طريقة عمل كيكة الدخن. وضع الكرة في القالب والضغط عليها لتأخذ شكله ثم طرقه على طرف الطاولة لتخرج منه حبة المعمول المزخرفة. وضع حبات المعمول متباعدة في صواني الخبز. إدخال الصواني في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح حبات المعمول ذهبية اللون. ترك المعمول إلى أن يبرد تماماً قبل التقديم.
اسهل طريقة لـ ” عمل كيكة الدخن ” بجميع انواع حشواتها - تعلم
يُضاف الدخن والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية تقريبًا. يُضاف الماء والملح ويُغلى المزيج على نار متوسطة. خففي الحرارة ، غطي المزيج واطهيه مع التحريك مرة أو مرتين لمدة 20 دقيقة. يُضاف الكوسة والجزر والبارميزان والزعتر وقشر الليمون والفلفل. يُطهى ، ويفتح ، مع الحفاظ على حرارة منخفضة مع التقليب كثيرًا لمنع الدخن من الالتصاق ، حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا جدًا ويمتص السائل ، لمدة 10 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 10 دقائق. انزع الغطاء واتركه يقف ، مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 30 دقيقة. بأيدٍ مبللة ، شكل مزيج الدخن إلى 12 كعكة أو فطيرة بقطر 3 بوصات (1/3 كوب صغير لكل منهما). اسهل طريقة لـ ” عمل كيكة الدخن ” بجميع انواع حشواتها - تعلم. تُدهن مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الطبخ وتُسخن على نار متوسطة ، يُضاف 4 كعكات الدخن ويُطهى حتى يتحول القاع إلى اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق. اقلب الكيك بعناية بملعقة كبيرة واتركه حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية ، قم بتغطية المقلاة برذاذ الطهي مرة أخرى وقم بطهي الكيك المتبقية على دفعات مع تقليل الحرارة إذا لزم الأمر لمنع الاحتراق.
قطعي تفاحة مندولين ثم أضيفي التفاح إلى الخليط. تُملأ صينية الكيك (24 سم) بالخليط. استخدم تفاحة ثانية للتزيين في الأعلى. طريقة عمل ستربس الدجاج فتكات - Blog. اخبز في 375 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. كعك الدخن اللذيذ
في هذه الوصفة ، يتم طهي الدخن إلى قوام يشبه عصيدة من دقيق الذرة مع الخضار المبشورة وقشر الليمون والجبن المبشور على شكل الفطائر والمقلية في مقلاة. والنتيجة فطيرة فريدة من نوعها مقرمشة قليلاً من الخارج وكريمة من الداخل. جربها كطبق جانبي مع الدجاج أو السمك على العشاء أو مع الخضار المختلطة على الغداء ، خاصة للمتزوجين. فوائد الدخن للمتزوجين عديدة ، ومكوناته كالتالي:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
كوب بصل مفروم ناعم
1 كوب دخن
1 فص ثوم مفروم
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح خشن
كوب من الكوسا المبشور الخشن
كوب جزر مبشور خشن
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة مجففة
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون طازج مبشور
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
توجيهات الوصفات الطبية هي كما يلي ؛
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك حتى يصبح طرياً ، من 2 إلى 4 دقائق.