طريقة عمل خبز التورتيلا بالصور
دائما كل جمعة أحاول إقناع أطفالي بأنه بإمكاننا عمل بعض الوجيات الخارجية التي توجد في محلات البقالة في المنزل. فمثلا رقائق خبز التورتيلا المقرمشة أحد الوجبات الخفيفة ومناسبة لتناولها مع الأصدقاء أو تقديمها للأطفال في العطلات. واليوم أقد لكم طريقة لعمل رقائق خبز لتورتيلا ( الذرة الصفراء) المقرمشة المنزلية. نفصل تلك الطريقة خطوة بخطوة فقط ستحتاج إلي أربعة مكونات رئيسية وبعض من التدريب. للخلطة نكهات عديدة علي حسب ماتفضل ، ولعمل الرقائق يجب في البداية عمل عجينة التورتيلا وهي من العجائن السهلة السريعة ولا تحتوي العجينة علي الكثير من المكونات. ولكي تحصل علي العجينة بالصورة المطلوبة سوف يستغرق الأمر منك التجربة أكثر من مرة ، ومم ثم سوف تصبح فنان في عمل التورتيلا. وتأكد أيضاً من تجهيز المارجريتا حتي تكتمل الوصفة وتصبح ذات طعم لذيذ. وإليك بعض النصائح لعمل رقائق التورتيلا بالدقيق الذرة المنزلية:
أولاً المكونات اللازمة لعمل العجينة:
2 كوب من الدقيق
ربع معلقة صغيرة من الشاي
2 معلقة كبيرة من الزبدة. كوب و1/4 ماء دافئ
– يمكنك عمل عجينة التورتيلا بالدقيق الذرة أو الدقيق الأبيض فكلاهما سهل وسريع.
- طريقة عمل خبز التورتيلا أسرع خبز بدون خميرة لكل أنواع السندوتشات - ثقفني
- يوميات شري طريقة عمل خبز التورتيلا السريع - YouTube
- طريقة عمل خبز التورتيلا الرقيق في المنزل بوصفة أصلية ناجحة - ثقفني
- ثيم غبقة رمضان 2022
- ثيم غبقة رمضان 2021
طريقة عمل خبز التورتيلا أسرع خبز بدون خميرة لكل أنواع السندوتشات - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل حشوة التورتيلا طرق حشوات خبز التورتيلا
التّورتيلا
يُعدّ التّورتيلا نوعاً من أنواع الخبز المُستخدَم بشكل كبير في تحضير الوجبات السّريعة، مثل: السّندويشات، وهو خبز مستدير ورقيق جداً، وهناك الكثير من الحشوات التي يمكن حشو خبز التّورتيلا بها، ومن تلك الحشوات: حشوة البيض والخيار، والجبن، والفلافل، وقطع الدّجاج مع الجبن والبطاطا والبصل، وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتعرّف على بعض تلك الحشوات، بالإضافة إلى طريقة تحضير خبز التّورتيلا الشهيّ في المنزل بطريقة سهلة وسريعة. خبز التّورتيلا
المكوِّنات
ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء الدّافئ. ثلث كوب من الزّيت النباتيّ. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
نضع نصف كميّة الطّحين في وعاء عميق، ونضيف إليه الملح، والبيكنج باودر، ونقلّبهم جيّداً. نضيف الزّيت النباتيّ ونعجن، ثمّ نضيف باقي كميّة الطّحين بالتّدريج إلى أن تتكوّن عجينةٌ مُتماسِكة، ثمّ نُغطّي العجينة، ونتركها في مكان دافئ خمس عشرة دقيقةً حتّى ترتاح. نكوّر العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ نتركها لترتاح مرّةً أخرى مدّة عشر دقائق، ثمّ نرُقُّها بالشّوبك على شكل قرص أسطوانيّ رقيق.
في الفترة الأخيرة حرصت الكثير من ربات البيوت على إعداد الكثير من الوصفات المختلفة في البيت دون الحاجة لشرائها جاهزة من المحلات أو المطاعم أو المخابز، ويعتبر عيش التورتيلا واحد من أنواع الخبز المهمة والتي أصبح لا يمكن الاستغناء عنه، حيث يقدم بجانب الوصفات المختلفة والتي لا يمكن استبداله، حيث يقدم مع شاورما الدجاج أو فاهيتا الدجاج أو شاورما اللحم وغيرها من الوصفات المحببة لدى الجميع، وبما أن الأمهات أصبح تعد كل تلك الوصفات في البيت فيجب أن يتم إعداد عيش التورتيلا في البيت بكل سهولة وتقديمه بجانب الوصفات المختلفة، وإليك طريقة عمل عيش التورتيلا في البيت دون فرن. طريقة عيش التورتيلا
الخبز بشكل عام من الوصفات التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث يقدم بجانب الكثير من الوصفات المختلفة وفي الوجبات المتنوعة أيضاً، وخبز التورتيلا من أنواع الخبز التي لقت قبولاً كبيراً من الجميع، وأصبح مطلب عائلي لتناولها بجانب الكثير من الوصفات المختلفة، ويتميز عيش التورتيلا بطريقة تحضيره السهلة والبسيطة ومكوناته الغير مكلفة واقتصادية. مكونات عيش التورتيلا
أما عن مكونات عيش التورتيلا فهي
كيلو من الدقيق. كوب ماء دافئ للعجن.
يوميات شري طريقة عمل خبز التورتيلا السريع - Youtube
نضيف شرائح الدّجاج ، ونقلّبها جيّداً مع البصل حتّى تبدأ بالنّضوج. نضع البهارات جميعها، ونقلّبها مع الدّجاج. نضع شرائح الفلفل الحلو، ونقلّبها مع الدّجاج حتّى تلين وتنضج تماماً، ثمّ نترك الحشوة حتّى تبرد قليلاً. نحشو السّندويشات بوضع القليل من خلطة الدّجاج على خبز التّورتيلا ، ثمّ ننثر القليل من الجبن، ونلفّها ونغلّقُها، ثمّ نضعها في طبق بايركس، وندخل السّندويشات الفرن حتّى تذوب الجبنة ، ثمّ تُقدّم. فيديو طريقة عمل سمبوسة التورتيلا
للتعرف على طريقة عمل سمبوسة التورتيلا شاهد الفيديو.
نسخّن مقلاةً واسعةً على النّار جيّداً أو صاجاً، ثمّ نضع قرصاً من أقراص العجين، مع مراعاة تقليبه حتّى يبدأ بالتّحمير. نرفع قطع خبز التّورتيلا من المقلاة، ثمّ نغطّيها بقطعة من القماش؛ كي نحافظ على طراوتها، وبذلك تصبح جاهزةً للاستعمال. نختار الحشوة التي نريد أن نحشو بها خبز التّورتيلا ، ونضع السّندويشات في الفرن حتّى تتحمّر قليلاً من الأعلى. حشوات التّورتيلا
حشوة البيض
المكوّنات
أربع بيضات مسلوقات، مُقطّعات إلى شرائح رفيعة. ربع كوب من جبن الشّيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المَفروم. خبز التّورتيلا. طريقة التّحضير
نُوزّع شرائح البيض على خبز التّورتيلا ، ثمّ نفرد القليل من جبن الشّيدر على البيض، وننثر القليل من البقدونس. نضع سندويشات خبز التّورتيلا في طبق بايركس، وندخلها إلى فرن مُسخَّن مُسبَقاً مدّة خمس دقائق؛ حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تُقدَّم. حشوة اللّحم
قطعتان من ستيك اللّحم، مُقطَّعتان إلى مكعّبات. حبّة من الفلفل الأحمر الحلو، مُقطَّعة إلى شرائح. نصف كوب من جبن الشّيدر. بصلة مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة. رشّة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
طريقة عمل خبز التورتيلا الرقيق في المنزل بوصفة أصلية ناجحة - ثقفني
– تختلف كمية الماء الساخنة التي ستحتاج إليها علي حسب الكمية ولنبدأ مثلا 1 و1/4 كوب. – أفضل وصفة قرأتها تنصح بتقليب العجين بسرعة حتي تصبح العجينه مناسبة. – إذا وجدت أن العجين به تصدعات/ شقوق أو مفتت قليلاً ، قم بإضافة معلقة كبيرة من المياه أثناء العجن حتي يصبح سلس وإذا قمت بإضافة المزيد من المياه ، ستكون بحاجة إلي إضافة كمية صغيرة من الدقيق. – نضع الملح علي الدقيق، ثم نضيف الزبدة ونحركها حتي تختفي تماماً مع الدقيق بالأصابع أو بالشوكه. – بعد العجن نغطيها ونتركها ترتاح من 15- 20 دقيقة. – تقسيم العجينة أثناء الفرد إلي قطع متساوية ونغظيها بمنشفة ونبدأ بالفرد لكل قطعة بمفردها ورقها حتي تصبح رقيقة بسمك ربع سم. – يمكنك مراعاة تشكيل العجينة أثناء الفرد علي حسب ماتفضل. – نقوم بتسخين مقلاة واسع غير قابلة للإلتصاق علي درجة حرارة متوسطة. – نضع العجينة بدون زيت علي المقلي ونلاحظ وجود إنتفاخات بسيطة بالعجينة، ثم نقلبها علي الوجه الأخر قد تنتفخ قليلاً وبمعلقة واسعة نضغط علي الإنتفاخات حتي لا تجف وتتكسر ثم نقوم برفع العجين من المقلاة. – بمجرد الإنتهاء ، يمكنك الإحتفاظ بالعجينة في علبة مغلقة لمدة من 5 إلي 7 أيام في الثلاجة.
ولعمل الرقائق المملحة الحامضة، قم برش عصير الليمون الطازج بأصابعك. ثم تركها حتي تبرد تماماً. [twitter][/twitter][gplus][/gplus]
[source] 1 [/source]
أدعية جميلة في شهر رمضان
وحتّى لا تعي بطوننا إلّا ما أحللت، ولا نبتغي فيه مرادًا سواك. الّلهم لا تؤاخذني فيه بالعثرات وأقلني فيه من الخطايا والهفوات، ولا تجعلني فيه غرضًا للبلايا والآفات بعزتك يا عز المسلمين اللهم ارزقني فيه طاعة الخاشعين، واشرح فيه صدري بإنابة المخبتين، بأمانك يا أمان الخائفين. ثيم غبقة رمضان 2021. اللهم قرّبني فيه إلى مرضاتك، وجنّبني فيه سخطك ونقماتك، ووفّقني فيه لقراءة آياتك، برحمتك يا أرحم الراحمين. اللهم أعنا على صيامه بكفّ الجوارح عن معاصيك، واستعمالها فيه، بما يرضيك حتّى لا نصغي بأسماعنا إلى لغو، ولا نسرع بأبصارنا إلى لهو، وحتّى لا نبسط أيدينا إلى محظور، ولا نخطو بأقدامنا إلى محجو،وأوني
اللهم بارك لنا في شعبان وسلم لنا رمضان اللهم بلغنا رمضان بروح أنقى، وقلب أتقى وعمل أرقى. اللهم وفقني فيه لموافقة الأبرار، وجنبني فيه مرافقة الأشرار، وآوني فيه برحمتك إلى دار القرار واهدني فيه لصالح الأعمال، واقض لي الحوائج والآمال.
ثيم غبقة رمضان 2022
اجمل صور رمضان 2022 احلى 305 صورة رمضانية | Vimto, Movie night photography, Baby girl nike
ثيم غبقة رمضان 2021
وفيما يأتي نضع لكم مجموعة مميزة لأجمل صور زينة رمضان 2022:
زينة رمضان 2022 بالكرتون
يستخدم الكثير من الناس أوراق الكرتون لصنع الزينة المميزة في شهر رمضان المبارك والاستبشار بقدوم هذا الشهر الفضيل. وحتى تحصلوا على الكثير من الأفكار الجميلة نضع لكم صور زينة رمضان 2022 بالكرتون:
شاهد أيضًا: اين تباع زينة رمضان في الرياض
زينة رمضان 2022 للبيت
من الأفكار المميزة عند قدوم شهر رمضان الفضيل تزيين البيت بالفوانيس والأضواء المميزة، ومن الجدير بالذكر أنه من الممكن تزيين المنزل بأبسط الطرق وأقل الثمن من خللال الإطلاع على أجمل أفكار الزينة. ثيم غبقة رمضان شهر التغيير. نضع لكم فيما يأتي صور زينة رمضان 2022 للبيت:
شاهد أيضًا: افكار زينة رمضان للبيت 2022 مميزة
زينة رمضان شلال
تعد زينة رمضان شلال من أكثر الزينات الرمضانية انتشارًا واستخدامًا من قبل المسلمين عند تحضيرهم لهذا الشهر الفضيل بطريقة مميزة وجميلة. نضع لكم فيما يأتي صور زينة رمضان شلال:
زينة رمضان للباب
من الأفكار الجميلة عند تزيين البيت في شهر رمضان المبارك تزيين الأبواب. نضع لكم فيما يأتي صورة زينة رمضان للباب:
تهنئة رمضان 2022 بالصور
يهنئ المسلمين بعضهم البعض قبيل قدوم شهر رمضان الفضيل بأجمل عبارات التهاني والأدعية التي تعبر عن اشتياقهم لهذا الشهر الفضيل واستعدادهم الكبير له، كما أنهم يتسابقون على تهنئة بعضهم البعض من خلال وسائل التواصل الاجتماعي، وتعد هذه من الطرق المميزة التي يعبر بها المسلمون عن مدى فرحهم واستبشارهم بقدوم هذا الشهر.
كيكة الزفاف من تفاصيل ديكور الزفاف المهمة التي يجب ان تتلائم مع تفاصيل العرس، اخترنا لك عروستنا الجميلة اجمل تصاميم قوالب كيكات الزفاف للعرائس مزينة بزهرة عباد الشمس الرومانسية. ثيم غبقة رمضان 2022. العديد من الافكار وتصاميم كيكات الزفاف التي قد تبدو ناعمة وعادية جدًا لولا لمسة زهور عباد الشمس التي تداخلت في كيكة الزفاف، لتكون النتيجة النهائية ساحرة تجعلك تتمنين تذوق الكيكة بمجرد مشاهدتها. ولا تنسي عزيزتي العروس أنك حين تحملين بيدك زهرة عباد الشمس وتطلين بها على الضيوف في يوم فرحك ستبدين فيها عروساً ليس حالمة فقط إنما منتعشة بفضل لونها المنعش. وتذكري أنك لست ملزمة بصنع مسكة العروس من أزهار عباد الشمس لوحدها بل يمكنك دمجها مع الكثير من الأزهار التي ترغبين بحملها في يوم فرحك، لتحصلي على باقة مميزة رومانسية ومتناسقة.