سلمون مشوي
سلمون مشوي يعد من أفضل أنواع السمك الأكثر شيوعاً حول العالم وكذلك يعد من اكثر المأكولات البحرية رواجاً بفضل طعمه الطيب، لذلك تصنع منه الكثير من الأطباق المختلفة والوصفات الشهية، كما أنها يتميز بإنه سريع وسهل التحضير، مفيد جداً للنظام الغذائي والرجيم بسبب المواد الغذائية الغنية به. السلمون المشوي على الصاج
طريقه التحضير:
تم تحضير سمك السالمون الشرائح ويفضل عدم غسلها بالماء حتى لا يذهب منه الطعم المميز ويصبح مفتت. ثم نقوم بإعداد السمك بخليط من (فلفل أسود، وزيت زيتون، ثوم مهروس، القليل من قشر ليمون). ويفضل قشر الليمون أو بهارات بطعم الليمون الجاهزة بدل عصير الليمون أو الخل حتى لا يصبح السمك مفتت. كما أننا ننوه على عدم وضع أي نوع من المملحات. بعد ذلك نقوم بوضع الصاج المخصص للشوي على النار حامية حتى يسخن جيداً وبعدها نضيف إليه بعض من زيت الزيتون ونضع قطع السلمون، ونرش بعض الملح عليه. ثم نتركه حتى يتغير لونه ثم نقوم بقلبها على الجهة الأخرى ونرش بعض الملح. سمك سلمون مشوي. وبعدها نقوم بتغطيتها وتركه على النار حتى ينضج ما بين عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة. سلمون المشوي مع صلصه الزبدة والليمون
المقادير:
للتحضير سمك السلمون المشوي نحتاج كحد أدنى ما بين كيلو او كيلو ونصف سمك سلمون حسب الحاجة ويمكن الإكثار عن ذلك حسب الكمية.
- طريقة عمل سلمون مشوي - 119 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- إبرة الظهر عند الولادة وكل ما تريدين معرفته عنها - ملكات الامارات
- تجربتي مع استخدام حقنة الابيديورال ” حقنة الظهر وقت الولادة ” هل انصحكم بها ؟
طريقة عمل سلمون مشوي - 119 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
#حلويات
4 ابريل 2022
اعتاد الناس تناول حبات التمر على موعد الإفطار في أيام شهر رمضان الفضيل، قبل تناول إفطارهم. طريقة عمل سلمون مشوي - 119 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. لكن هل خطر ببالكم السبب؟ ولماذا يحرص الصائمون على بدء وجبتهم ببعض التمرات، وكوب من اللبن؟
تجيب عن هذه الاستفسارات أخصائية التغذية، مجد الخطيب، التي تبين أن التمر يتميّز عن سواه من الفواكه بسهولة هضمه وسرعة مده للجسم بالطاقة، ما جعله طعاماً تقليدياً، كأول ما يتناوله الصائم عندما يحين موعد الإفطار، لغناه بالسكر البسيط من قبيل الفركتوز والدكستروز، بالإضافة إلى البروتين سهل الهضم. وتقول الخطيب: "يعد التمر من المصادر الممتازة للسكر، الألياف، والكربوهيدرات، لذلك هو مناسب لتناوله عند كسر الصيام؛ لأنه لا يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في ضغط الدم، عدا كونه يحتوي على الصوديوم، والكالسيوم، والماغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، والنحاس، والكبريت، والمنغنيز، والسيليكون، والكلورين، والبوتاسيم الذروي؛ لحماية الجسم من الجفاف". وتشير الخطيب إلى حكمة تعلمناها من الأجداد لتناول التمر عند بدء الإفطار في رمضان، وتوضح: "تظهر الحكمة في الإفطار على مادة سكرية كالتمر قبل أداء صلاة المغرب، لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي لا تحتاج إلى عمليات هضم معقدة لإعطاء الجسم الطاقة".
سمك السلمون مشوي بالفرن بتتبيلة مميزة👌. - YouTube
نادرا جدا ، قد يتم وخز العصب بإبرة ، وغالبا ما لا يؤدي ذلك إلى مشكلة مزمنة. بعض الآثار الجانبية أخرى (طبيعية) (مثل: ألم مؤقت أو نزيف في مكان إدخال الإبرة ، والغثيان ، وصعوبة التبول ، وحكة في الجلد ، وخدر في الساقين). تجربتي مع استخدام حقنة الابيديورال ” حقنة الظهر وقت الولادة ” هل انصحكم بها ؟. بعد ساعات قليلة من الولادة ، يطلب من الأم المشي بمساعدة مقدمي الرعاية الصحية. البديل التخدير للولادة: المسكنات الأفيونية عن طريق الوريد (على سبيل المثال: المورفين). استنشاق غاز أكسيد النيتروز من خلال قناع. التخدير الموضعي حول فتح المهبل أو حول فتح عنق الرحم. التنفس العادي, تدليك الظهر, الدعم المعنوي.
إبرة الظهر عند الولادة وكل ما تريدين معرفته عنها - ملكات الامارات
ومع ذلك فإن النساء اللاتي يعانين من أمراض القلب أو أمراض الدم، أو لديهن حساسية من المخدرات ، أو خضعن لجراحة في الظهر، أو لديهن ارتفاع في درجة حرارة الجسم، أو أصبن بأمراض الدم قبل أو الآن. أنواع إبر الظهر للحامل
هناك نوعين من إبر الظهر للحامل وهما:
1-إبر إبيدورال
يتم حقن هذه الإبرة حول الأعصاب الشوكية في الخصر وتعمل تحت التخدير الموضعي ويتم إدخال أنبوب لتخفيف الألم أثناء الولادة، لكن الشعور بتسكين الألم يعتمد على الكمية التي يمنحك إياها الطبيب. عادة ما تعمل هذه الإبرة في غضون عشر إلى خمس عشرة دقيقة. الآثار الجانبية لإبرة إبيدورال على الأم
مثل جميع أدوية التخدير الأخرى المستخدمة فإن هذا النوع من الإبر له آثار جانبية على جرعة الأم والجنين،
وأول تأثير لهذا النوع من الإبرة على الأم هو:
يتم إعاقة إنتاج الأوكسيتوسين وقد يتوقف عن الإنتاج تمامًا. تمنع إنتاج الكاتيكولامينات. إبرة الظهر عند الولادة وكل ما تريدين معرفته عنها - ملكات الامارات. تقليل إفراز البروستاغلاندين ألفا، وبالتالي زيادة وقت التسليم. تمزقات مهبلية شديدة. التقليل من حدوث الولادة الطبيعية المهبلية. زيادة مشاكل قاع الحوض. التعرض للفتحة الموجودة في غطاء النخاع الشوكي. مشاكل في التعرض لتلف دائم في الأعصاب.
تجربتي مع استخدام حقنة الابيديورال ” حقنة الظهر وقت الولادة ” هل انصحكم بها ؟
الولادة الطبيعية
تحدث عادةً دون أي تدخل جراحي، حيث يخرج الجنين في الخروج طبيعيًا من المسار المخصص له عبر الحوض، متبوعًا بقناة الولادة ومن ثم المهبل دون أي صعوبات، وقد يتم تخدير السيدة التي ستلد من خلال إبرة الظهر "تحت الجافية". ببعض حالات الولادة الطبيعية يقوم الطبيب بإجراء جرح، وهذا الجرح صعب التئامه لسهولة وصول المياه إليه، كما أنه بمنطقة حرجة للغاية فد تصاب العدوى البكتيرية، إلا أن هذا ليس مبررًا لاختيار الولادة القيصرية عوضًا عن الطبيعية. الولادة القيصرية
يتم خروج الجنين مباشرةً عبر البطن، وذلك من خلال شق الجلد الذي يعلو ويغطي الرحم بصورةٍ أفقية أعلى العانة، بطولٍ يتراوح من 7: 10 سم. تلجأ الأطباء للولادة القيصرية عقب استحالة حدوث الولادة الطبيعية، وهنا تتعرض السيدة التي ستلِد للتخدير الشوكي عبر العمود الفقري فيما يعرف باسم " التخدير النصفي" ومن الأسباب التي تزيد من صعوبة الولادة الطبيعية و تدفع بالنساء للولادة القيصرية ما يلي:
اتخاذ الجنين لِوضعية الجلوس أو أي وضعية خاطئة بالرحم. أن تكون الأم قد ولدت عدة مرات قيصريًا قبل ذلك. فشل محاولات الولادة طبيعيًا وضيق الحوض. نصائح تساعد على حدوث الولادة الطبيعية
وهناك بعض النصائح التي تساعد في الولادة الطبيعية منها:
الالتزام بأحد الأنظمة الغذائية الصحية لعدم اكتساب وزن إضافي.
الإكثار من تناول الخضر والفاكهة لتجنب المعاناة من نقص الفيتامينات والمعادن، كالحديد والكالسيوم. ممارسة رياضتيّ المشي والتأمل لتسهيل عملية الولادة. العناية بالصحة الجسدية والنفسية خلال الفترة التي تسبق الولادة ومراعاة الابتعاد عن كافة الضغوط النفسية. الالتزام بكافة المتابعات الطبية وكذلك الإرشادات والنصائح. الإكثار من تناول الحلبة بالعسل ساخنة لتسهيل فتح الرحم وحدوث الولادة الطبيعية. هل يؤثر الطلق الطبيعي على الولادة القيصرية؟
عندما تتبع الولادة القيصرية بأخرى طبيعية تحدث مضاعفات أقل حدة وخطورة من تلك التي تصاحب لجراحة قيصرية ثانية، ومعدل فشل العملية الطبيعية يتعلق بكم المضاعفات الحادثة. والجدير بالذكر أن انقباضات الرحم خلال الولادة الطبيعية قد يتسبب في إعادة فتح جرح القيصرية، ورغم ندرة حدوث هذا وعدم تمكن الأطباء من التنبؤ باحتمالية حدوثه من عدمه. إذا حدث تمزق الرحم خلال الولادة الطبيعية يضطر الطبيب لتحويلها لِقيصرية في الحال لتفادي الخطر، وقد يضطر الطبيب أيضًا لاستئصال الرحم نهائيًا إذا كان التمزق من النوع المعقد ليتمكن الطبيب من إيقاف النزيف، لكن مع الأسف تحرم الأم من الحمل ثانيةً لخسارتها للرحم.