أحلى أكلة - طريقة عمل " الشيش طاووق" على طريقة الشيف علاء الشربيني - YouTube
- طريقه عمل الشيش طاووق
- طريقه نقع الشيش طاووق
- الجسم الحار يدل على الطفل
طريقه عمل الشيش طاووق
طريقة عمل الشيش طاووق الأحمر - الشيش طاووق الأبيض | البلدي يوكل مع الشيف نونا - YouTube
طريقه نقع الشيش طاووق
ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزنجبيل والكركم. حبتان من البصل. ثلاث حبات من فلفل الألوان. ثمرتان من الطماطم. طريقة عمل الشيش طاووق
قومي أولا بتقطيع أوراك الفراخ المخلية على شكل مكعبات متوسطة الحجم ويتم غسلها جيدا بالماء ثم نحضر التتبيلة حيث يتم تجهيز طبق مناسب ونضع به كوب واحد كبير من الزبادي. ثم نضع نصف كوب كبير من القشطة ويتم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح ونصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. وبعد ذلك نقوم بوضع ربع ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر والبصل البودر وربع ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا والكاري وربع ملعقة صغيرة الحجم من الزنجبيل والكركم. ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها ونضع مكعبات الفراخ بها ونتركها لمدة ليلة كاملة وفي اليوم التالي قومي بتقطيع البصل والفلفل والطماطم على شكل مكعبات تشبه مكعبات الفراخ. ونحضر صينية ونضع بها قطعة من ورق الألمونيوم وندهنه بالزيت ونقوم بإحضار أسياخ أو أعواد خشبية ويتم وضع مكعب من البصل ومكعب من الفراخ والطماطم والفلفل وهكذا نستمر حتى نهاية العود. وبعد إنتهاء كمية الفراخ والخضراوات نضع الأسياخ في الصينية ويتم إدخالها في الفرن ونتركه حتى يتم تسوية الفراخ جيدا.
كوب من لبن الزبادي (روب). ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: معجون الطماطم، وخل بلسميك، والخل، وزيت الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من فيليه الدجاج. خس وبقدونس مفروم للتقديم. تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. إحضار كيس نايلون سميك، ووضع بداخله الزيت، والخل، وخل البلسمك، ومعجون الطماطم، ولبن الزبادي، والبابريكا، والملح، والفلفل، والكركم، والكزبرة، والكمون، والشطة، والزنجيل. إضافة قطع الدجاج، وإغلاق الكيس بشكل جيد، وتحريكه من أجل تغطية قطع الدجاج بالخليط. وضع الكيس في طبق، ثم وضعه في البراد طيلة الليل، وتحريك الكيس بين الحين والآخر؛ لضمان اختلاط المكونات بالتتبيلة. تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة. توزيع قطع الدجاج، ومكعبات الفلفل الملون، والطماطم بطريقة مناسبة في أسياخ خشبيّة؛ وذلك حسب الرغبة. وضع الأسياخ بطريقة مباشرة على المقلاة الساخنة، وتقليب الأسياخ على جميع الاتحاهات حتّى ينضج الدجاج وتحمر الخضار. وضع الخس أو البقدونس المفروم في طبق التقديم، وتوزيع شيش الطاووق عليه، ويُقدم مباشرة. أوصال الدجاج
المكوّنات
كيلوغرام ونصف من صدور الدجاج المخلاة من العظام. كوب من عصير الليمون الحامض. خمسة عشر فصاً من الثوم المفروم أو المهروس.
الأربعاء 12/يناير/2022 - 12:38 م
تفسير رؤية الماء الساخن في المنام
الماء الساخن يستخدم في العديد من الاغراض منها عمل المشروبات الساخنة والاستحمام في فصل الشتاء حيث انه يمنح الجسم التدفئة.. هذا في الواقع اما رؤية الماء الساخن في المنام فله العديد من التفسيرات المختلفة. تفسير رؤية بخار الماء الساخن في المنام من يري في المنام بخار ماء ساخن، فهذا يعني أنه سوف يحقق جمع أحلامه ومن يرى في منامه بخار الماء الساخن، فهذا يشير لقدوم الأفراح والمناسبات السعيدة وعندما يشاهد الرائي بخار ماء مغلي في الحلم، فهذا يدل على سماع الأخبار السارة. اهم 11 سبب التعرق اثناء النوم ومتى يدل على مشكلة صحية خطيرة - فارما بيوتي. ورؤية بخار الماء في المنام، يرمز لشعور الرائي بالأمان والاستقرار وراحة البال، أما في حالة رؤية بخار الماء يتصاعد في الحلم، فهذا يشير للحصول على المال الوفير كما يمكن أن تشير هذه الرؤية، للتغيرات الإيجابية التي سوف تحدث في حياة الرائي. تفسير رؤية غلي الماء في المنام للعزباء اذا رأت العزباء في المنام أنها تغلي الماء، يدل ذلك على الشعور بالسعادة والاستقرار بينما ترمز رؤية الماء المغلي في الحلم، أنها سوف تتزوج قريبًا من شاب مناسب وعندما تري سكب الماء الساخن في منامها، فهذا يشير إلى انتهاء المشاكل والمتاعب، أما في حال رؤية غلي ماء قذر في الحلم، فهذا يدل على وجود شخص خبيث في حياتها وإذا رأت أنها احترقت من الماء المغلي، فهذا يعني أنها سوف تتعرض لمشكلة كبيرة ويرى ابن سيرين أن الاغتسال بالماء المغلي، يشير لزوال الهموم والفرج القريب لها.
الجسم الحار يدل على الطفل
4- الخضروات الورقية
الخضروات الورقية غنية بالماء اللازم لترطيب الجسم، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على توازن الأملاح والماء بالجسم، مما يساهم في تعويض ما يفقده عن طريق العرق، ومن أبرز تلك الخضروات الخس والجرجير والسبانخ والكرنب. اقرأ أيضًا: طقس اليوم شديد الحرارة- دليلك لتجنب التعب والإجهاد أثناء الصيام
5- الحساء
من الشائع تناول الحساء في الشتاء للحصول على الدفء، ولكن عند تناوله في طقس حار يمنح الجسم الترطيب اللازم له، وذلك لأن الوصفات التي تحتوي على نسبة عالية من السوائل تساعد في تحقيق مستويات ترطيب عالية، ويمكن اختيار حساء الخضروات لزيادة الترطيب والابتعاد عن حساء اللحم الثقيل، مع الحرص على الطهى بطريقة صحية. الجسم الحار يدل على الطفل. 6- الطماطم
الطماطم غنية بالماء وكذلك الأملاح، ما يجعلها خيار مناسب في الطقس الحار، إذ تمد الجسم بالترطيب اللازم له، وتساهم في تعويض ما فقده عن طريق التعرق، يمكن إضافتها لطبق سلطة على مائدة الإفطار. 7- الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل التونة والسالمون من الأطعمة الصحية الخفيفة قليلة الدهون ما يجعلها الخيار الأفضل ليوم شديد الحرارة، إذ تمنح الجسم التغذية اللازمة له دون شعور بالثقل أو التعب ما يقلل الشعور بالحر، مع الحرص على اتباع طريقة صحية للطهي للحصول على أكبر قدر من الإفادة.
الإنهاك الحراري. مع الإنهاك الحراري، ترتفع درجة حرارة جسمك لتصل إلى 104 فهرنهايت (40 درجة مئوية) وقد تشعر من الغثيان أو يصيبك القيء والضعف والصداع والإغماء والتعرق والبرد وبرودة الجلد. وقد يؤدي الإنهاك الحراري في حالة عدم علاجه إلى الإصابة بضربة الشمس. ضربة الشمس. ضربة الشمس حالة طارئة مهددة للحياة تحدث عندما تتجاوز درجة حرارة جسمك 104 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية). قد تجف بشرتك بسبب نقص العرق، أو قد تصبح رطبة. قد يصيبك الارتباك وسهولة الاستثارة والصداع واضطراب في ضربات القلب والدوار والإغماء والغثيان والقيء ومشكلات الإبصار والتعب. الجسم الحار يدل على العنف لدى الأطفال. وبذلك فإنك تكون بحاجة إلى رعاية صحية عاجلة لمنع حدوث أي تلف بالمخ أو فشل في أحد الأعضاء أو حتى الوفاة. انتبه للعلامات التحذيرية
انتبه عند ممارسة التمارين في الطقس الحار إلى مؤشرات المرض والأعراض المرتبطة بالحرارة. فقد يؤدي تجاهل هذه الأعراض إلى جعل حالتك تتفاقم، ما يؤدي إلى الإصابة بمشكلة طبية طارئة. وتشمل مؤشرات المرض والأعراض:
التقلُّصات العضلية المؤلمة
الغثيان أو القيء
الضعف
الإرهاق
الصداع
التعرُّق المُفرط
الدوخة أو الدوار
التشوش
سهولة الاستثارة
انخفاض ضغط الدم
زيادة سرعة ضربات القلب
مشكلات الرؤية
في حالة حدوث أي من هذه الأعراض، يجب تقليل درجة حرارة الجسم وترطيبه على الفور.