ذات صلة طريقة عمل البسيمة طريقة عمل البسبوسة السودانية
البسيمة
هي نوعٌ من الحلويات الشّرقية التي تُسقى بالشّيرة أو القطر، وتتميّز بخفة قوامها وطعمها اللّذيذ، اشتهرت البسيمة في مصر؛ فهي تُقدّم كنوعٍ من التّحلية وخاصّةً بعد الإفطار في أيّام رمضان، وتُعتبر منخفضةً بالسّعرات الحراريّة مقارنةً مع غيرها من الحلويّات، وتشبه البسبوسة أو النّمورة مع وجود بعض الاختلافات. تتنوّع طرق إعداد البسيمة، اخترنا لك سيدتي وصفتيبن لإعدادها بالمنزل بخطواتٍ سهلة وبطعمٍ شهي. إعداد البسيمة
المكونات
كوبان من جوز الهند المبشور. كوب وربع من اللّبن. ثلاثة أرباع الكوب من السّميد. نصف كوب من السكّر. مكسّرات للتزيين، وفستق. شيرة. طريقة التحضير
ضعي كميّة جوز الهند في وعاءٍ مجوف، ثمّ أضيفي السّميد والسّكر، وقلّبي المكوّنات معاً. أضيفي اللّبن للمكوّنات السابقة وقلّبي حتّى تحصلي على خليطٍ سميك القوام. ادهني صينيةً مخصّصة للفرن بقليلٍ من الطحينة السّائلة، واسكبي خليط البسيمة ووزّعيه بالتّساوي. بطرف سكينٍ قطّعي البسيمة لمربعاتٍ وزيّنيها بالمكسّرات. طريقة عمل البسيمة - موضوع. أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ حمّريها من الأعلى. اسكبي الشيرة فور خروج البسيمة من الفرن واتركيها لتتشرّب الكميّة كاملةً وتبرد تماماً.
- طريقه عمل البسيمه على قد الايد
- طريقه عمل البسيمه نجلاء الشرشابى
- طريقه عمل البسيمه للشيف اسامه
- معنى وضع عنه جزيه - الموقع المثالي
- الجزية.. تصحيح المفهوم - تبيان
طريقه عمل البسيمه على قد الايد
البسيمة بجوز الهند والدّقيق
المكوّنات
كوبان من جوز الهند. كوب من الدّقيق الأبيض المنخول. ربع كوب من اللّبن الزّبادي. ربع كوب من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. بيضة واحدة. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقة من الفانيلا. ربع كوب من جوز الهند للتّزيين. كوب من الماء الفاتر. كوب من الشّيرة. ضعي كمية الزّبدة في قدرٍ صغيرٍ على النّار، ثمّ أضيفي كمية جوز الهند، قلّبي المكوّنات بملعقةٍ خشبيةٍ على نارٍ هادئةٍ حتّى يكتسب جوز الهند اللّون الأشقر. ارفعي القدر عن النّار، ثم أضيفي كمية الدّقيق وقلّبي حتّى تختلط المكوّنات معاً. أضيفي اللّبن والبيضة والبيكنج باودر والفانيلا، وقلّبي المكوّنات معاً حتّى تتماسك. طريقه عمل البسيمه للشيف اسامه. ابدئي بإضافة الماء بالتّدريج حتّى تتشكّل لديكِ عجينة ليّنة قابلة للسّكب. ادهني صينيةً مُخصّصةً للفرن بقليلٍ من الزّبدة، واسكبي خليط البسيمة ووزّعيه بشكلٍ متساوٍ. أدخلي الصّينية على فرنٍ مُسخّن مسبقاً، واتركيها لنصف ساعةٍ حتّى تتماسك وتتحمّر من الأعلى. اسكبي كميّة الشّيرة فور خروج البسيمة من الفرن واتركيها حتّى تبرد. قطّعي البسيمة على شكل مربّعات وزيّنيها بجوز الهند المبشور. إعداد الشيرة
كوب من السّكر.
طريقه عمل البسيمه نجلاء الشرشابى
البسيمة من الحلويات الشرقية المشهورة والتي يتم تنفيذها في كل بلد عربي بطريقة مختلفة، ولكن تشترك كافة الطرق في النهاية في الطعم اللذيذ والمحبب للجميع، وبالرغم من أن هناك بعض السيدات يجدن بأن تحضير البسيمة في البيت أمر صعب، ويفضلن شرائها، ولكن يوجد طريقة سهلة جدا لعملها في المنزل وبدون مجهود. طريقة اعداد البسيمة
المكونات
– حوالي ربع كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر أو ما يعادل كوب واحد. – حوالي 2 كوب من جوز الهند للخليط، وكمية أخرى مناسبة للتزيين. – قطعة من الزبدة. – قطرات قليلة من الفانيليا. – حوالي ملعقة واحدة من البيكينج باودر. – نصف كوب من الزبادي. طريقه عمل البسيمه نجلاء الشرشابى. – بيضة واحدة. مكونات القطر
– كوب من الماء. – كوبان من السكر. طريقة تحضير القطر
نضع الماء والسكر في وعاء على النار، ونقلبهم معا حتى الغليان، ثم نرفع الوعاء عن النار ونتركه جانبا حتى يبرد. طريقة التحضير
– في مقلي مناسب نضع ملعقة من الزبدة على النار ونتركها حتى تسخن، ثم نضع جوز الهند في المقلي مع الزبدة، ونقلبهم معا حتى يحمر جوز الهند. – نقوم برفع جوز الهند عن النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما. – في وعاء عميق نضع فيه الدقيق ونضيف له جوز الهند والزبدة السائلة، ونقوم بتقليب كافة المكونات معا جيدا.
طريقه عمل البسيمه للشيف اسامه
مكونات عمل البسيمة بالدقْيق وجوُز الهند
مكونات عمل البسيمة.. 2 كوب كبير الحجم من جوز الهند... 1 كوب كبير الحجم من الطحين الأبيض المنخول مسبقاً... ¼ كوب متوسط الحجم من لبن الزبادي... ¼ كوب كبير الحجم من الزبد الذائب... 1 بيضة حجمها كبير... 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر... 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا... طريقه عمل البسيمه على قد الايد. ¼ كوب كبير الحجم من جوز الهند من أجل التزيين... 1 كوب من الماء درجة حرارته فاترة... 1 كوب كبير الحجم من الشيرة.
نضيف كميّةً قليلة من الماء إلى العجينة إذا كانت جافة، وتحتاج لذلك كي تصبح ليّنةً. ندهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة، ثم نضع فيها عجينة البسيمة. نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة. نسكب القطر البارد على البسيمة وهي ساخنة، ونزيّنها بجوز الهند. نقطع البسيمة إلى مكعّبات ونقدّمها باردة. البسيمة بالحليب المكثف المحلى
كوب ونصف من السميد الخشن. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب البودرة ويمكن استبداله بكميّة متساوية من جوز الهند. علبة من القشطة. علبة من الحليب المكثف المحلى. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كمية كافية من اللوز المقطّع إلى أنصاف للتزيين. نضع السميد، والحليب البودرة، والبيكنج باودر في وعاء ونقلّبهم مع بعضهم جيداً. نضيف الزيت النباتي، والقشطة، والحليب المكثف المحلى ونقلّب جيداً حتى تختلط جميع المكونات ببعضها وتصبح عجينة البسيمة متماسكة. ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت، ثم نضع عجينة البسيمة ونزيّنها بشكل مرتب باللوز. نضع البسيمة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة ثلث ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى والأسفل. نسكب عليها القطر البارد وهي ساخنة، ثم نقطعها ونقدمها باردة أو ساخنة.
فدعا أهل الطمع فأعطاهم ثم قال لهم: قد علمتم أن آدم عليه السلام قد أنكح بنيه بناته، فجاء أولئك الذين رأوه فقالوا: ويل للأبعد إن في ظهرك حد الله فقتلهم أولئك الذين كانوا عنده، ثم جاءت امرأة فقالت له: بلى قد رأيتك لها: ويحًا لبغي بني فلان...! قالت: أجل، والله لقد كانت بغية ثم تابت فقتلها، ثم أسرى على ما في قلوبهم وعلى كتبهم فلم يصبح عندهم شيء. الجزية.. تصحيح المفهوم - تبيان. وأخرج ابن أبي شيبة وأبو الشيخ عن الحسن رضي الله عنه قال: قاتل رسول الله صلى الله عليه وسلم أهل هذه الجزيرة من العرب على الإِسلام لم يقبل منهم غيره، وكان أفضل الجهاد، وكان بعد جهاد آخر على هذه الأمة في شأن أهل الكتاب {قاتلوا الذين لا يؤمنون بالله... وأخرج ابن أبي شيبة والبيهقي في سننه عن مجاهد رضي الله قال: يقاتل أهل الأوثان على الإِسلام، ويقاتل أهل الكتاب على الجزية. وأخرج أبو الشيخ وابن مردويه عن ابن عباس رضي الله عنهما قال: من نساء أهل الكتاب من يحل لنا ومنهم من لا يحل لنا، وتلا {قاتلوا الذين لا يؤمنون بالله ولا باليوم الآخر} فمن أعطى الجزية حل لنا نساؤه، ومن لم يعط الجزية لم يحل لنا نساؤه، ولفظ ابن مردويه: لا يحل نكاح أهل الكتاب إذا كانوا حربًا، ثم تلا هذه الآية.
معنى وضع عنه جزيه - الموقع المثالي
وأخرج ابن أبي حاتم عن ابن زيد رضي الله عنه في الآية قال: لما فرغ رسول الله صلى الله عليه وسلم من قتال من يليه من العرب أمره بجهاد أهل الكتاب. وأخرج ابن أبي حاتم وأبو الشيخ عن سعيد بن جبير رضي الله عنه في قوله: {قاتلوا الذين لا يؤمنون بالله} يعني الذين لا يصدقون بتوحيد الله: {ولا يحرمون ما حرم الله ورسوله} يعني الخمر والخنزير {ولا يدينون دين الحق} يعني دين الإِسلام {من الذين أوتوا الكتاب} يعني من اليهود والنصارى أوتوا الكتاب من قبل المسلمين أمة محمد صلى الله عليه وسلم {حتى يعطوا الجزية عن يدٍ وهم صاغرون} يعني يذلون. وأخرج ابن أبي حاتم وأبو الشيخ عن قتادة رضي الله عنه في قوله: {عن يد} قال: عن قهر. معنى وضع عنه جزيه - الموقع المثالي. وأخرج ابن أبي حاتم عن سفيان بن عيينة رضي الله عنه في قوله: {عن يد} قال: من يده ولا يبعث بها مع غيره. وأخرج ابن أبي حاتم وأبو الشيخ عن أبي سنان رضي الله عنه في قوله: {عن يد} قال: عن قدرة. وأخرج ابن المنذر عن ابن عباس رضي الله عنهما في قوله: {عن يد وهم صاغرون} قال: ولا يلكزون. وأخرج ابن المنذر وابن أبي حاتم وأبو الشيخ عن سلمان رضي الله عنه في قوله: {وهم صاغرون} قال: غير محمودين. وأخرج ابن أبي حاتم عن المغيرة رضي الله عنه.
الجزية.. تصحيح المفهوم - تبيان
وأخرج ابن أبي شيبة عن بجالة قال: لم يأخذ عمر رضي الله عنه الجزية من المجوس حتى شهد عبد الرحمن بن عوف رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أخذها من مجوس هجر. وأخرج ابن أبي شيبة عن الحسن بن محمد بن علي رضي الله عنهم قال كتب رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى مجوس هجر يعرض عليهم الإِسلام، فمن أسلم قبل منه ومن أبى ضربت عليهم الجزية، حتى أن لا تؤكل لهم ذبيحة ولا ينكح منهم امرأة. وأخرج مالك والشافعي وأبو عبيد في كتاب الأموال وابن أبي شيبة عن جعفر عن أبيه. أن عمر بن الخطاب رضي الله عنه استشار الناس في المجوس في الجزية فقال عبد الرحمن بن عوف رضي الله عنه: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: «سنوا بهم سنة أهل الكتاب». وأخرج ابن المنذر عن حذيفة بن اليمان رضي الله عنه قال: لولا أني رأيت أصحابي أخذوا من المجوس ما أخذت منهم، وتلا {قاتلوا الذين لا يؤمنون بالله} الآية. وأخرج عبد الرزاق في المصنف عن علي بن أبي طالب رضي الله عنه. أنه سئل عن أخذ الجزية من المجوس؟ فقال: والله ما على الأرض أحد أعلم بذلك مني إن المجوس كانوا أهل كتاب يعرفونه وعلم يدرسونه، فشرب أميرهم الخمر فسكر فوقع على أخته، فرآه نفر من المسلمين فلما أصبح قالت أخته: إنك قد صنعت بي كذا وكذا وقد رآك نفر لا يسترون عليك.
وأوضح فضيلته أن ما ذكره في المحاضرة عن قضية الجزية موجود في التشريع الإسلامي الذي فتح المسلمون به العالم كله، وأسقط به عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- بلاد كسرى وقيصر وفتح الدنيا كلها، وأنه على فقهاء القانون الآن أن يوظفوا هذا التشريع في قانون الدولة الحديثة. وذكر فضيلته أن حديثه عن قوانين غير المسلمين في الدولة الإسلامية ليست على قدر الحصر، بل نفتح -فقط- أبوابًا ونتكلم عن رءوس أقلام، فهناك تفصيلات كثيرة جدًّا تحتاج إلى دقة وشيء من التفصيل. وبيَّن أن المنطلق لأحكام غير المسلمين في الدولة الإسلامية عدة أمور، أوَّلها الرفق في المعاملة، وهذا ليس فيه شيء من التكلف، فهذه طبيعة الشريعة الإسلامية أنها كلها رفق وعدل. وذكر فضيلته أن الرفق هو أصل أخلاقي لا تنازل عنه في الإسلام. وبيَّن الدكتور راغب السرجاني أن المنطلق الثاني هو تكريم بني الإنسان بشكل عام، والمنطلق الثالث هو تأليف القلوب، والمنطلق الرابع هو الرحمة مع الأقليات. فهذه المنطلقات هي التي أفرزت هذا القانون الرفيق الرحيم بغير المسلمين. كما تناول فضيلته الحديث عن حملة المليون توقيع لإسقاط الأحكام الظالمة عن الدكتور وجدي غنيم، وأوضح فضيلته أن الحكم على د.