كيف تصنع كيك
الفهرس
1 الكيك
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 عمل الكريمة
2. 1 كريمة الفانيلا
2. 2 كريمة الشوكولاتة
الكيك
لا شكّ أنّ الكيك نوع من الحلويات التي تعتبر أساساً لأعياد الميلاد، وهي من المخبوزات المحبوبة لدى الكبار والصغار أيضاً، تتنوع أصناف الكيك التي يمكن تحضيرها فهناك الكيك العادي وكيك الشوكولاتة والفانيلا والفراولة وغيرها الكثير، وكذلك تختلف التغليفات التي يمكن أن نقوم بتغليف الكيك بها أو الكريمة، بالإضافة إلى ذلك نستطيع أن نقوم بحشو الكيك بالعديد من الحشوات التي نرغب بها، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم كيفية تحضير الكيك العادي بطريقة سهلة ومميزة. المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض. كوب من السكر. كوب من الحليب السائل. خمس بيضات. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. طريقة التحضير
نضع السكر والزيت النباتي في محضرة الطعام ونخفق على سرعة متوسطة حتى تتكوّن عجينة كريمية. نبدأ بإضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيلا. كيف تصنع كرات الكيك. نضيف الزيت النباتي بهدوء مع متابعة الخفق الجيد. ننخل الطحين مع الباكينج باودر ونضعه جانباً.
كيفية صنع الكيكة - موقع مصادر
التحديث الأخير 16/01/2016 كيف تصنع كيكة اسفنجية مثل الجاهز؟؟ كيف تصنع كيكة اسفنجية مثل الجاهز؟؟ في عيد الميلاد أو في المناسبات السعيدة كثيراً ما نحتفل بشراء تورتة أو كيك اسفنجي من المحلات, لكن صديقة زاكي المبدعة Doha Chehab Sinjikdar تخبرنا طريقة سهلة وبسيطة لتجهيز كيكة كاملة بمذاق شهي جداً ومن مكونات متوفرة في كل بيت, لنتابع معها الطريقة.
كيف أصنع الكيك - أجيب
محتويات ١ الكيك ٢ طرق تحضير الكيك ٢. ١ كيك بالشوكولاتة ٢. ٢ كيك البسكويت بالشوكولاتة ٢. ٣ كيك جوز الهند الكيك يُعتبر الكيك بأنواعه المختلفة من الحلويّات الهشّة حلوة المذاق، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في دول العالم العربي والغربي، ويتم تقديمها للأفراد في الأعراس، والمناسبات، وأعياد الميلاد وغيرها، كما تؤكل إلى جانب الوجبات في الموائد الرمضانيّة، ويعد الكيك مصدراً غنياً بالسعرات الحراريّة التي تمد الجسم بالطاقة، ويتميّز بسهولة تحضيره، والحصول على مكوّناته، وسنتناول فيما يلي طرق تحضيره المختلفة في المنزل. طرق تحضير الكيك كيك بالشوكولاتة المكوّنات: كوبٌ من الحليب السائل، والسكر، والطحين. كيف تصنع كريمة الكيك. نصف كوب من الكاكاو البودرة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من: الفانيلا، والبيكنج باودر. بيضتان. طريقة التحضير: نضع الحليب، والسكر، والكاكاو، والزيت، والفانيلا في الخلاط، ونخلط المكوّنات معاً بشكلٍ جيّد. نأخذ من الخليط مقدار كوب، ونضعه جانباً للتزيين. نضيف البيض إلى الخليط السابق، والطحين، والبيكنج باودر، ونخلطها معاً من جديد. ندهن الصينية بالزيت، ونسكب الخليط فيها، ثمّ ندخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
يُصبّ خليط الكيك في الصينية الجاهزة، ثمّ توضع في الفرن مدة 30-40 دقيقة. تُترك حتى تبرد بعد النضوج، ثمّ تُقدم. عمل الكيك الاسفنجي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب. ربع كوب من الزبدة أو كوب من الزيت النباتي. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. كيف أصنع الكيك - أجيب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يُدهن قالب الكيك المُستخدم بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت ويُنثر عليه رشة من الدقيق. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية. يُخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي مدة أربعة دقائق. يُخلط الدقيق مع البيكنغ باودر والملح في طبق على جنب، ثمّ يوضع مزيج الدقيق على مزيج البيض ويُخلط المزيجان معاً. يُضاف الحليب مع الزبدة أو الزيت النباتي على مزيج الدقيق والبيض من دون التوقف عن المزج. يُصب المزيج في القالب المُحضّر، ويُخبز القالب في الفرن الساخن مدة نصف ساعة حتى النضوج. كيك دون بيض
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
250 غرام من الدقيق. رشة وافية من بايكربونات الصوديوم. عبوة من الحليب المُكثّف المُحلّى.
يضاف إلى الكريمة علبة قشطة و6 مكعبات جبنة كيري ومعلقتين جبنة كريمي مفضلة لأفراد الأسرة، وعلبة حليب مكثف. يخلط الخليط جيدا إلى أن تتجانس المكونات وتصبح كريمية. يذوب 2 باكيت جيلاتين في فنجان ماء مغلي تمام الذوبان ويتم إضافته فوق الخليط الكريمي السابق. طريقة عمل حلى اللوتس بطعم ولا أحلى - الامنيات برس. يخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة وتوضع طبقة الكريمة فوقها ويتم توزيعها بصورة جيدة. يدخل القالب مرة أخرى إلى الثلاثة ويترك لمدة ثلاث ساعات حتى يجمد. الطبقة الثلاثة: تذوب ثلاث معالق من كريمة اللوتس في الميكروويف ويتم إضافتها فوق قالب التشيز كيك. يوضع القالب مرة أخرى في الثلاجة حتى يجمد، ويقدم باردا. يمكن تزيين التشيز كيك أثناء تقديمه بوردات من الشوكولاتة البيضاء أو الفواكه المقطعة.
طريقة سهلة لتضبيط &Quot; حلى اللوتس &Quot; | المرسال
تاريخ النشر:
2021-06-13
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير حلى اللوتس الباردة بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير حلى اللوتس الباردة
½ 1 كوب بسكويت لوتس مطحون. ½ كوب زبد ذائب. كوب جبن كريمي. كوب كريمة خفق. 2 كوب سكر. 2 كوب حليب بودرة. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة سهلة لتضبيط " حلى اللوتس " | المرسال. بيضة. ¼ ملعقة صغيرة ملعقة فانيليا. 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف. ½ كوب زبادي زبادي. كوب كريمة بسكويت لوتس مذابة في حمام مائي. طريقة التحضير
25 دقيقة
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. تم نسخ الرابط
احضري وعاء عميق وضعي فيه البسكويت اللوتس المطحون ثم ضعي الزبد والقرفة واخلطي المقادير حتى تتجانس تماماً. احضري قالب فرن وضعي خليط البسكويت وأدخليه الفرن لمدة خمس دقائق. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد. احضري وعاء آخر وضعي الحليب البودرة والسكر وكريمة الخفق والجبن الكريمي والزبادي والحليب المكثف والبيضة والفانيليا واخلطيهم جيداً.
طريقة عمل حلى اللوتس بطعم ولا أحلى - الامنيات برس
جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى اللوتس، وصفة شهية وسهلة يمكن تحضيرها لكل المناسبات! قدميها إلى جانب المشروبات الباردة أو الساخنة! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 اطحني البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً. 2 ضعي مكعبات الزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وذوبيها في الميكرويف. 3 في وعاء، اخلطي البسكويت مع الزبدة حتى تتداخل المكونات. 4 في صينية مربعة رصي مزيج البسكويت حتى الحصول على طبقة متساوية. 5 أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك البسكويت. 6 ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفي الكريمة واخلطي. 7 اتركي الشوكولاتة تبرد على حرارة الغرفة. 8 اخرجي صينية البسكويت من الثلاجة واسكبي فوقها الشوكولاتة للحصول على طبقة ثانية. 9 أعيدي الحلى إلى الثلاجة لتجمد الشوكولاتة. 10 قطعي حلى اللوتس إلى مربعات وقدميها إلى جانب القهوة. طريقة حلى اللوتس سهلة. نصائح وصفات ذات صلة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!
ادخلي صينية كعكة اللوتس الفرن الساخن، واتركيها بالفرن عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة كافية لا تقل عن خمس وثلاثين دقيقة تقريباً، مع مراعاة عدم فتح الفرن على الكعكة قبل مرور نصف ساعة من دخولها به. اخرجي الصينية من الفرن واختبري مدى نضوجها من خلال وضع عود رفيع بمنتصف الكعكة، إذا خرج جافاً فهذا دليل عن نضج الكعكة وتخرج فوراً من الفرن، وإذا خرج غير نظيف اتركيها بالفرن قليلاً لمدة تتراوح بين من خمس غلى عشر دقائق تقريباً. عند خروج صينية كعكة اللوتس من الفرن تترك جانباً لفترة كافية حتى تبرد تماماً، وذلك حتى يسهل تقطيعها ولا تنتزع عند تقطيعها. جهزي اطباق صغيرة مناسبة لتقديم قطع كعكة اللوتس، تقطع الكعكة إلى قطع مناسبة وتوضع باطباق التقديم، وتقدم اطباق كعكة اللوتس باردة مع فنجان من القهوة، او كوب من الشاي، أو كوب من الكابتشينو او النسكافيه، كذلك يمكن تقديم طبق كعكة اللوتس مع كوب كبير من العصير الطبيعي المثلج.