طريقة عمل القطايف وسر العجينة المظبوطة - YouTube
طريقة عمل قطايف
ذات صلة طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة طريقة عمل القطايف بالسميد
قطايف عصافيري
تمتاز قائمة المأكولات الرمضانيّة بأطباقها الكثيرة المتنوّعة، تحديداً تلك الأطباق التي يقتصر وجودها فقط على هذا الشهر الفضيل، حيث نادراً ما نعدّها في غير الشهر الفضيل، فتشعر بأنّها طبق رمضانيّ بحت، وهنا نشرح طريقة تحضير نوع من الحلويات الرمضانيّة، وهو القطايف، تحديداً قطايف العصافيريّ، كما نقدّم لكِ أيضاً طريقة تحضير عجين القطايف منزليّاً. طريقة عجينة القطايف
المكوّنات
كوبان ونصف من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة التحضير
نخلط كلاً من الدقيق، والسكر، والبيكنغ باودر، والخميرة، والملح بشكل جيّد. نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نخلط كافّة المكونات جيّداً، إلى أن تتجانس بأكملها. طريقة عمل قطايف. نضعها وعاء العجين جانباً مدّة ساعة حتى تتخمر العجين. نسخّن مقلاة من الحديد السميك ذات النوع غير القابل للاتصاق بشكل جيّد، حيث نصبّ مقدار ملعقة كبيرة أو من الخليط فيها. نترك القطايف على المقلاة ونتركها حتى يصبح قاعها ذهبي اللون ووجهها مليئ بالفُقع، مع ضرورة المحافظة على درجة الحرارة، بطريقة لا تجعلك تطهوها سريعاً من الأسفل ممّا سيبقيها سائلة من الأعلى، أو على حرارة منخفضة، مع تكرار العملية إلى أن ننتهي من مقدار الخليط.
طريقه عمل قطايف بالقشطه منال العالم
عند الانتهاء نضع أقراص القطايف جانباً حتّى تبرد، ليتمّ من بعد ذلك حشوها حسب الرغبة. طريقة عجينة القطايف بالحليب
ثلاثة أكواب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. نخلط كافة مكونات العجين مع بعضها البعض في وعاء عميق، ونخلطها جيداً إلى أن يتمّ الحصول على عجينة سائلة. نترك عجينة القطايف جانباً حتّى ترتاح وتتخمر مدّة ساعة. نضع مقلاة تيفال غير لاصقة على نار هادئة، ونصبّ مقدار ملعقتين كبيرتين من الخليط في المقلاة، ونحمّرها من جهة واحدة حتى يصبح قاعها ذهبي اللون ووجهها مليء بالفقاعات. طريقة عمل القطايف في البيت. عند الانتهاء نضع أقراص عجينة القطايف في وعاء مع تغطيتها بقطعة من القماش لنحافظ على بقائها طريّة وحفظها من الجفاف. نحشي كلّ قطعة من عجينة القطايف بمقدار ملعقة كبيرة من خليط القشطة ، ثمّ نغلقها بطرف واحد منها، مع بقاء الطرف الآخر مفتوحاً. نزيّن قطع قطايف القشطة بزهر الليمون أو بالفستق الحلبيّ المطحون. طريقة القشطة
ربع كوب من السكر. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. علبة صغيرة من القشطة. نخلط مكوّنات القشطة الحليب وهو بارد مع النشا والسكر، ونقلّبهم مع بعضهم البعض جيداً حتى يذوب النشا في الحليب تماماً.
طريقه عمل قطايف بالقشطه
نترك المزيج حتى يغلي ويتماسك مع مراعة تجنب تحريكه كي لا يتكتل ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد. طريقة تحضير القطايف
نضع المكونات التالية في وعاء (الدقيق، والسميد، والسكر، والبيكينج باودر، والماء) ونخلط كل المكونات جيد اً (يمكن خلطها بالخلاط الكهربائي). نترك العجينة لكي تختمر لمدة ساعة كاملة. طريقه عمل قطايف بالجبنه. بعد أن تختمر العجينة نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونتركها حتى تسخن جيداً. نضع مقداراً مناسباً من عجينة القطايف على المقلاة ونتركها حتى تتحمر من الأسفل ثم نرفعها عن النار ونتركها كي تبرد (يجب تحمير القطايف من الأسفل فقط أما الجهة العليا تبقى نيئة). نحضر حشوة الجبنة ونبرش نوعي الجبنة ثم نخلط الجبنة المبروشة مع بعضها. نضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الجبنة في القطايف ونستمر حتى ننتهي من كل الكمية مع الانتباه إلى إغلاق الأطراف جيداً كي لا تخرج الحشوة. إذا أردنا قلي القطايف نضع مقدار من الزيت النباتي في وعاء عميق على النار ونتركه حتى يسخن تمامآ ثم نضيف حبات القطايف ونحمرها حتى تصبح ذهبية. إذا أردنا شوي القطايف نضع حبات القطايف في صينية الشواء وندهن حبات القطايف بالزيت النباتي من جميع جوانبها ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
لتحضير الشربات يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان، ثم يضاف عصير الليمونة، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تضاف الفانيليا أو ماء الزهر، ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين، ثم ترفع من على النار، ويترك حتى يبرد. في مقلاة بها زيت غزير ساخن تحمر وحدات القطايف، ثم إخراجها على الشربات البارد، ثم تصفى جيداً وتقدم وبالهناء والشفاء. مواضيع جديدة
عندما تكون المراة ففترة الحمل و تحديدا الاخيرة فانها تحتاج الى
لباس معين يتناسب مع التغييرات الموجودة لديها بالجسم
فاصبح فالسنوات الاخيرة يوجد زي معين يتناسب مع النساء الحوامل
من حيث المقاس و الشكل المريح الذي لا يسبب لا ضيق عند لبسها
هذا النوع من الزي نستعرض منه بعض الموديلات
فساتين حوامل فالانستقرام, احلى فساتين للحوامل
احدث فساتين الحوامل
بدلات للحوامل أحدث فستان حمل بدلارحرلسمل صور فستان خاص بي حومل لبس حوامل محجبات 2018 موديلات فساتين حمل 1٬673 views
فساتين حوامل انستقرام تنزيل
تعتمد الفاشينيستا آلاء القواسيني على القطع المتوفرة لدى معظم الفتيات في خزانتها، لكي تتألق بملابس حمل رائعة، خاصة أنها أم لطفلتين، فهي بذلك مصدر إلهام لكثير من السيدات اللاتي تحترن في تنسيق ملابس الحمل بأناقة وبأقل تكاليف. تُلهم مدونة الحجاب آلاء القواسيني الحوامل بإطلالات بسيطة، فهي تعتمد على البنطلون الجينز والتوب ذو الكم الطويل، فسواء كان ذلك سويت شيرت أو توب قطني وتنسق معه قميص جينز مفتوح، فهذه القطع باتت تتوفر في خزانة كل امرأة، نظرا لأنها عملية وانيقة. فساتين حوامل انستقرام sarapopfit. أيضا تتجه إلى الجمبسوت الجينز وذلك في شهور الحمل الأخيرة، فهو من القطع الرائعة والتي تناسب الحوامل في كل وقت. أما في السهرات فتتألق الفاشينيستا آلاء القواسيني بفساتين حمل ماكسي بصيحة السليت تارة، وبالفساتين المنفوشة من الأسفل تارة أخرى. شاهدي صور فاشينيستا المحجبات ، واستلهمي منها إطلالاتك في فترة الحمل.
فساتين حوامل انستقرام بحث
فساتين السوارية
لم يعد ارتداء المرأة الحامل لفساتين السوارية أمرًا بذات الصعوبة كما في السابق، حيث ظهر في دور الأزياء العالمية في الآونة الأخيرة مجموعات أزياء خاصة من فساتين الحوامل للسهرات والمناسبات. فهناك الصيحة المنتشرة في الفترة الأخيرة وهي الفساتين المشغولة بالأحجار والستراس، بالإضافة للفساتين الدانتيل المخرم. وإذا كنتي تحبين المظهر الكلاسيكي فستجدي فساتين الحوامل في هذه الصيحة تأتي مطرزة بالورود في الجزء العلوي فقط ليناسب إطلالة بسيطة وراقية، أيضًا هناك الفستان الدانتيل القصير وهو يناسب الغير محجبات بكل تأكيد، في النهاية وأثناء حملك يمكنك ارتداء ما يشعرك بالراحة والأناقة فكونك امرأة حامل لا يجب أن يزعجك ويجعلك تفقدي ثقتك في مظهرك.
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل