كفتة بالكريمة والمشروم
كفتة بالكريمة طبق شهي جدا مكون من كرات الكفتة باللحم مع المشروم بصوص البندورة والكريمة، سهل وسريع التحضير، شهي ولذيذ، يمكن تقديمه مع المكرونة أو مع الرز الابيض المطبوخ. مقادير عمل كفتة بالكريمة والمشروم
للكفتة:. نصف كيلو لحم عجل مخلوط مع نصف كيلو لحم خروف مفرومين ناعم جدا. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقتين صغار بابريكا حارة. حبتين ثوم مهروس. بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدا. ربع كوب بقدونس مفروم ناعم جدا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
لصلصة الكريمة:. نصف كوب فطر مقطع شرائح. كوب عصير بندورة. ملعقتين رب البندورة. ربع كوب كريمة حامضة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل كفتة بالكريمة والمشروم:
1. تخلط جميع مقادير الكفتة جيدا ثم نأخد قطع صغيرة ونكورها
2. ندهن صينية غير لاصقة بالزيت مسحة خفيفة ثم توضع كرات الكفتة بالصينية وتمسح مسحة خفيفة من الزيت على الوجه
3. طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي. تدخل الى الفرن الساخن وتقلب من وقت لاخر حتى تتحمر من جيمع الجهات
4. ضعي القليل من زيت الزيتون في قدر وشوحي الفطر والثوم ثم اضيفي الملح والفلفل وقلبيهم
5. أضيفي عصير البندورة ورب البندورة وقلبيهم قليلا واتركي المزيج يغلي
6. صبي الكريمة وقلبيها قليلا ثم اضيفي كرات الكفتة ودعيها على النار دقيقتين
7.
طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ
اسم الطبق
طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم
الوصف
طبق رئيسي – لحوم
المطبخ
عربي
إعداد
أهدآب
المقادير:
مقادير الكفتة:
كيلو لحم مفروم +1 بصل مفروم. ربع ملعقة ك هرد + نص ملعقة ملح. مقادير الكشنة:
1بصل مفروم + 1 طماطم مفروم. 5 فصوص ثوم مفرومة. 1/2 ملعقة ك ملح + 1/2 ملعقة كمون. ملعقتان صلصلة + 1/4 ملعقة هرد. طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ. كأس ونصف ماء. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
طريقة عمل الكفته باللحم المفروم | موقع طريقة عمل
تعد أطباق الكفتة من أطباق اللحوم الرئيسية والمفضلة على المائدة، حيث يمكنك إعداد كفتة باللحم، أو كفتة بالدجاج، إلا أن الكفتة باللحم تعد مفضلة أكثر من الكفتة بالدجاج، حيث تتميز الكفتة باللحم بطعمها الرائع واللذيذ والمختلف، هذا وتتعدد طرق عمل وتحضير الكفتة باللحم، إلا أننا نقدم لكم أسهل وأسرع وصفة لتحضير الكفتة باللحمة الشهية واللذيذة. طريقة عمل الكفتة باللحمة:
نقدم لكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير كفتة اللحمة ، حيث تتميز تلك الوصفة بانها سهلة الإعداد، وسريعة التحضير، فلا تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها، او مجهود في صنعها، ويمكنك تطبيق الوصفة بنجاح من خلال اتباع مكونات عمل الوصفة، وخطوات تحضيرها. طريقة لذيذة وسريعة لتجهيز كفتة اللحمة بالفرن:
تعرض لكم طريقة مميزة وشهية لتحضير كفتة اللحمة المفرومة، وذلك من خلال خلط اللحمة المفرومة مع العديد من المكونات المميزة مثل: الشبت، البقدونس، البصل، الثوم، البهارات المشكلة والمفضلة لك، ثم يتم فرم جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس بشكل جيد، مع إضافة البقسماط الناعم حتى يتماسك الخليط تماماً، ثم يتم تشكيل الخليط بالشكل المفضل لك، وخبز الكفتة بالفرن مدة كافية، ويمكنك التعرف على الوصفة، من خلال ما يلي:
مكونات عمل كفتة اللحمة:
كيلو جرام من اللحم البقري، مع فرم اللحمة بشكل جيد من خلال مفرمة اللحم.
طريقة الكفته باللحم | أطيب طبخة
صحافة الجديد
-
قبل 6 ساعة و 45 دقيقة |
33 قراءة
- الأكثر زيارة
طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي
أضيفي إليه البصل الأخضر. ضعي الملح والفلفل والكمون. قومي بإضافة الشطة الحارة وقلبي جيداً. الآن قومي بأخذ الخليط الأول وضعيه في بولة بعد أن يبرد. قومي بتشكيله بالشكل الذي تفضليه بعد أن تضعي عليه الخليط الثاني وتقلبيهم جيداً. أحضري طبق، وضعي به الكفتة المشكلة. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك. أحضري طاسة بها زيت غزير وسخنيه جيداً. قومي بوضع الكفتة فيها وقلبيها جيداً. ضعي الجزء الآخر في صينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج. قدميها مع الأرز وبالهناء والشفاء. في نهاية المقال فقد قدمنا لك طريقة عمل كفتة العدس التركية، والتي يمكنك عملها باستمرار حيث تعد من الوجبات سهلة التحضير، كما أنها من أفضل الأكلات الاقتصادية التي يمكنك عملها عند الحاجة، وعند قدوم عدد كبير من الضيوف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التحضير
يخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبصل والبابريكا والبقسماط والبقدونس في وعاء عميق ليتجانسوا. تشكل الكفتة على شكل أقراص، وترص مع شرائح الخضار على التوالي؛ قرص كفتة ثم شريحة بطاطا، ثم قرص كفتة ثم شريحة فلفل رومي أخضر، ثم قرص كفتة وهكذا حتى تنتهي الكمية. نوضع الطماطم المعلبة والخل والثوم والبهارات ومكعب مرق الدجاج في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات معًا ليتجانسوا، ثم يصب المزيج على الكفتة. توضع صينية الكفتة في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية، لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج، ثم تقدم ويقدم إلى جانبها الخبز أو المكرونة أو الأرز. كفتة لحم مفروم بالنعناع
عصير حبة من الليمون. ملعقتان صغيرتا الحجم من النعناع اليابس. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق طعام من الطحين. ملعقتا طعام من الزبدة. ملعقتا طعام من الزيت النباتي. نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم فرمًا ناعمًا. فلفل أسود. ملح. ثلاثة أكواب من مرق اللحم. طريقة التحضير
نمزج في وعاء مناسب الحجم اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من النعناع اليابس، والفلفل الأسود، والملح، ونصف مقدار الثوم المهروس. نشكّل المزيج السابق لأقراصٍ حجمها صغير باستخدام الملعقة.
ينخل الدقيق الابيض ودقيق الذرة ويتم إدخالهم الفرن لعدة دقائق، وبعد أن يصبح لونهم ذهبي يتم إخراجهم من الفرن. بعد أن يبرد نضيف اليهم الخميرة والملح ونقوم بعمل العجين من خلال إضافة الماء بشكل تدريجي. ثم نقوم بتغطية العجين ونتركه حتى يخمر حوالي ساعتين. نضع في المقلاة الزيت ونقوم بوضع جزء من العجين ونتركه حتى يأخذ لون ونقلبه على الجانب الاخر، ونكرر العملية في باقي كمية العجين. بعد إخراج اللحوح يغطى بمنشفة او قطعة قماش، ثم يوضع في طبق عند التقديم. قدمنا لكم في هذا المقال اكلات يمنيه في رمضان ، للمزيد من الاستفسارات؛ راسلونا من خلال التعليقات أسفل المقالة، وسوف نحاول الرد عليكم خلال أقرب وقت ممكن. Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
أخبار السعودية
أماكن فروع متجر النصر بالتفصيل في المملكة العربية السعودية ، كيفية الشراء إلكترونياً
متجر النصر ، هو المتجر الرسمي الوحيد بالمملكة العربية السعودية لأفضل النوادي بالسعودية وهو نادي النصر السعودي ، يقدم المتجر باقة متنوعة لمحبي ومشجعي نادي النصر السعودي حيث يقدم الأطقم الرياضية ، والملابس يوجد بها لوجو النادي ، كما يقدم…
متجر النصر الخبر في
تغطية متجر النصر | الخُبر - YouTube
متجر النصر الخبر عكاظ
متجر نادي النصر في الخبر - YouTube
البريد الإلكتروني
رمز التحقق
يمكنك إعادة الإرسال بعد
30
ثانية
اسمك الكريم
رقم الجوال
البريد الإلكتروني