★ ★ ★ ★ ★
العابرون والأهالي يجترون حوادث الدموية.. والنزاوي لـ عكاظ:
أحمد الأنصاري، هاني الرفاعي (ينبع) طالب عدد من مرتادي طريق ينبع البحر - ينبع النخل تدخل الجهات المسؤولة لوقف نزيف الدماء المستمر على هذا الطريق، وآخرها تعرض أسرة لحادث مروري فقدت على إثره رب الأسرة وإصابة عدد من الأبناء إصابات بالغة مازالوا منومين في المستشفى على إثرها. ورغم اللجان السابقة التي قامت بوضع حلول مؤقتة في الموقع إلا أن تكرر الحوادث مستمر ويرى البعض أنها غير مجدية وأن الحل الأنسب سرعة الانتهاء من الطريق المزدوج. افضل حي في ينبع البحر - افخم الاحياء في ينبع - حي المشهد ينبع - السكن في ينبع - معلومة. وتعكف إحدى الشركات حاليا على أعمال إنشاء في الطريق وأصبح الطريق بمسار واحد مزدوج وعدد كبير من المطبات الصناعية على طريق لا يتجاوز طوله 55 كيلومترا فقط، في حين يشهد الطريق العديد من التجاوزات ابتداء من السرعة العالية من المركبات إلى دخول عدد كبير من صهاريج الصرف الصحي صباح مساء بالإضافة إلى هروب الشاحنات من الوزن عبر هذا الطريق وكلها مشكلات ساهمت في زيادة الحوادث وحصد الأرواح، وخلال خمسة أيام توفي اثنان في حادثين منفصلين في هذا الطريق. ويقول عبدالرحمن الجهني من سكان ينبع: «أعبر يوميا هذا الطريق رغم كل المصاعب والمشكلات التي تواجهني، وعلى سالكي الطريق أن يكونوا متنبهين لجميع المفاجآت سواء صهاريج الصرف الصحي والشاحنات بأنواعها أو المطبات الغريبة وغيرها، وقد أصبح الطريق مكانا لجميع المخالفين وإزعاج الآخرين وتعريضهم للخطر».
- افضل حي في ينبع البحر - افخم الاحياء في ينبع - حي المشهد ينبع - السكن في ينبع - معلومة
- طريقة طبخ البرغل
- طريقه طبخ البرغل الخشن
- طريقه طبخ البرغل الخشن يوتيوب
افضل حي في ينبع البحر - افخم الاحياء في ينبع - حي المشهد ينبع - السكن في ينبع - معلومة
وأكّدت...
"الإسكان": بدء إجراءات الحجز والمعاينة لـ8. 4 ألف وحدة سكنية في 6 مناطق
08 مارس 2018
134, 622
أعلنت وزارة الإسكان اليوم الخميس بدء إجراءات الحجز والمعاينة أمام المواطنين المستفيدين من الدعم السكني لـ 8. 4 ألف وحدة سكنية في ثمانية مشاريع جديدة تتوزع في 6 مناطق. وأوضحت الوزارة أن...
بالصور.. انقلاب صهريج غاز على طريق جدة – ينبع السريع
02 فبراير 2018
8, 964
باشرت فرق الدفاع المدني في مكة المكرمة اليوم (الجمعة) حادث انقلاب صهريج غاز على طريق جدة – ينبع السريع. وأوضحت المديرية العامة للدفاع المدني أن فرقها في رابغ تلقت بلاغاً...
وفاة مواطن على متن طائرة أثناء توجهها من ينبع إلى القاهرة
26 يناير 2018
45, 771
توفي مواطن على متن طائرة تابعة لشركة نسمة للطيران، خلال رحلتها يوم أمس الخميس من ينبع إلى القاهرة، بسبب وعكة صحية طارئة. وأوضحت مصادر بمطار القاهرة أن برج المراقبة تلقى اتصالاً من قائد...
بالصور.. حرس الحدود ينقذ ألمانية تعاني من نزيف داخلي.. بعد الاستجابة لنداء سفينة إيطالية
24 يناير 2018
57, 081
استجابت فرق البحث والإنقاذ في نطاق مسؤوليات مديرية حرس الحرس الحدود بسواحل منطقة المدينة المنورة، أمس (الثلاثاء)، لحالة طارئة على سفينة كانت تبحر قبالة المياه الإقليمية للمملكة.
وتضمنت التوجيهات فتح...
فريق طبي يُنقذ حياة خمسيني سقط من الدور الخامس بأحد المباني في ينبع
12 أبريل 2018
42, 858
نجح فريق طبي بمستشفى ينبع العام في إنقاذ حياة مقيم تعرض لنزيف داخلي حاد، عقب سقوطه من الدور الخامس بأحد المباني.
غطي القدر، واتركيها على نار هادئة مدة 15 – 20 دقيقة، حتى ينضج البرغل. طريقة عمل البرغل بالدجاج المقادير 2 كوب (500 مل) مرق دجاج. ½ 1 كوب (300 جم) برغل. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة مكعبات كبيرة. ⅔ كوب (133. 3 جم) بصل مفروم. 2 ثمرة جزر متوسطة الحجم مقشرة، ومبشورة. 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت زيتون. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) عين جمل مجروش. 5 جم) بذور كراوية. 25 جم) كمون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبيب. اسهل طريقة لعمل البرغل - YouTube. 25 جم) ملح. رشة قرفة. طريقة التحضير سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يتغير لونه. ارفعي الدجاج في طبق جانبًا، ثم أضيفي الجزر والبصل وعين الجمل والكرواية والكمون في القدر نفسها، وقلبي مدة ثلاث إلى أربع دقائق. أضيفي البرغل وقلبي جيدًا، ثم أضيفي المرق، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الزبيب والملح والقرفة والدجاج، وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة مدة 12 – 15 دقيقة، حتى ينضج البرغل. طريقة عمل كفتة البرغل المقادير ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ½ كوب (100 جم) برغل ناعم منقوع في الماء طوال الليل. ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعمًا. ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
طريقة طبخ البرغل
ذات صلة طريقة طهي البرغل كيف يطبخ البرغل
البرغل المفلفل
المكونات
كوبان من البرغل الخشن. ربع كوب من زيت الذرة. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. حبة كبيرة من الطماطم المقشّرة المفرومة فرماً ناعماً. بصلة متوسطة مفرومة. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم فرماً ناعماً. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم فرماً ناعماً. السلطة:
ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة طبخ البرغل. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. بصلة بيضاء متوسطة الحجم مفرومة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
غسل البرغل، ونقعه لعدّة دقائق. تسخين الزبدة والزيت في قدر، ومن ثمّ إضافة البصل، والثوم، والتقليب حتى تذبل. إضافة الفلفل الحلو، ثمّ التقليب حتى يذبل قليلاً. إضافة الكركم، والكمون، والملح، والفلفل. إضافة البرغل والتقليب لمدّة دقيقيتن حتى يتشوّح، ويكتسب نكهة طيبة. إضافة المعجون والطماطم المفروم، والتقليب حتى يختلط.
طريقه طبخ البرغل الخشن
ذات صلة طريقة طهي البرغل كيف يطبخ البرغل
البرغل
البرغل من الوصفات الشهية والمرغوبة عند العديد من الناس، ويُحضّر البرغل من حبوب القمح بعد تنظيفها وسلقها وتجفيفها وتُطحن حسب الرغبة إما ناعمة وإما خشنة، والبرغل من المواد الغذائيّة الغنية بقيمة غذائيّة عالية بسبب محتواها من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة لصحة القولون والجهاز الهضمي، ويُفضّل تناول البرغل الأسمر للاستفادة من الفوائد الكبيرة لقشرة القمح، وهناك العديد من الوصفات التي تُحضّر من البرغل وهي لذيذة وغنية بالمكونات الهامة للجسم، نذكر منها:
البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
المكونات
نصف كيلو برغل خشن. كوبا بندورة مقطعة ومقشرة. ربع كوب بصل مقطع ومفروم. ربع كوب صلصة بندورة. ملعقة كبيرة شطة. مكعب مرق دجاج. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كفتة البرغل بأسهل وأسرع طريقة بطعم ورائحة كفتة الحاتي أحلى من المطاعم - دوت الخليج. لتر ماء. طريقة التحضير
في وعاء على النار نضع مقدار الزبدة ونضيف البصل مع التحريك حتى تكتسب اللون الذهبيّ. نغسل البرغل جيداً ثم نصفّيه ونضيفه إلى البصل مع التحريك. نضيف البندورة المقطّعة، ومقدار الصلصة، وملعقة الشطة، ومرق الدجاج، ومقدار الماء مع التحريك ونتركها على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى تنضج، ويمكن إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة ويُقدّم ساخناً.
طريقه طبخ البرغل الخشن يوتيوب
Last updated مارس 17, 2016
مجدرة البرغل
مجدرة البرغل هي أكلة بسيطة وقديمة تقليدية، والبرغل مع الكثير من البصل ، والسوريون يطبخونها في اجتماعات النسوان يعني صبحية او عصرية:) ، او بيعملوا حراق اصبعو وهيك شغلات لذيذة ، المجدرة عادةً تقدم ومعها المخللات مثل مخلل اللفت ومع سلطة خيار ولبن ، او اي طبق جانبي تفضله ست البيت. مقادير مجدرة البرغل
– 2 كوب عدس
– 2 كوب أو 2-3 أكواب برغل ((برغل متوسط الخشونة او خشن))
– 3 بصل
– 3/4كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل اسود حسب الحاجة. طريقة التحضير
1. اغسلي العدس وضعيه في وعاء فيه ماء. واغليهم لمدة 20-30 دقيقة
2. قشري البصل وقطعيه جوانح. سر طبخ تمن البرغل بطريقة صحية ! - YouTube. قلي البصل بزيت الزيتون. قومي بإزالة نصفهم بعد ان يصبح اشقر ، واتركي باقي البصل تحت نار متوسطة الحرارة ليتحمص تقريبا "تحتاجين كميات اضافية من الزيت". 3. في هذه الأثناء،إغسلي البرغل واضيفيه إلى العدس و الماء. أضيفي إليها 1 ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل وحركيهم. واتركيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يتبخر الماء. عندما تحركي المزيج يكون متبلل " غير جاف
فغطيهم واتركيهم على نار منخفضة جداً ل15 دقيقة
4. وبعد 5-7 دقائق شيكي عليهم واضيفي قليل من الماء اذا كانو بحاجة.
نصف كوب من زيت الزيتون. حبتان من البصل. كوب واحد من البرغل البني المطحون خشناً. ملعقتان كبيرتان من الثوم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الكمون الحب. ملعقة كبيرة من الكزبرة الحب المجروشة. لتران من مرق الخضار. كوب ونصف من العدس الأخضر المسلوق. كوب من الحمّص المسلوق. طريقه طبخ البرغل الخشن يوتيوب. حزمة من الكزبرة الطازجة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. خمسمئة جراماً من السبانخ ذات الأوراق الصغيرة. ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو الطازج. حبة ليمون للتقديم. تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة. تسخين زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار منخفضة الحرارة، وتشويح البصل لمدّة سبع دقائق حتّى يُصبح شفاف اللون. إضافة البرغل زطهيه لمدّة أربع دقائق، ثمّ إضافة الثوم وطهيه لمدّة ثلاثين ثانية، وبعد ذلك يتمّ تتبيله بكلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، ثمّ طهي الخليط لمدّة دقيقة واحدة؛ وذلك حتّى تتصاعد رائحة التوابل. إضافة مرق الخضار إلى الخليط، وتركه يغلي على نار منخفضة الحرارة. إضافة العدس والحمص المسلوق إلى ماء الطهي. إضافة عصير الليمون، وتعديل تتبيلة الشوربة. إضافة السبانخ والأوريجانو، وطهيها لمدّة دقيقتين. تقديم الشوربة مع شرائح الليمون.
بعد ذلك نخرج قطعة الفحم من الوعاء وورقة الفويل، ثم نغطي الوعاء مرة ثنية ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم نحضر صينية ونضع فيها ورقة فويل، ثم نضع فوق الورقة شبكة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه القليل من الماء وملعقة كبيرة من الزيت. بعد ذلك نشكل الكفتة، نبل اليد في خليط الماء الزيت، ثم نأخذ قطعة من خلطة اللحم ونكورها، ثم نشكلها على سيخ خشب، ونضعها على الشبكة. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم ندهن الكفتة بخليط الزيت والماء. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونضع الصينية في الرف الأوسط ونتركه لمدة ثلث ساعة. بعد ذلك نطفئ النار من أسفل ونشغل الشواية ونترك الكفتة حتى تتحمر وجهها. طريقه طبخ البرغل الخشن. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقلب أصابع الكفتة على الجهة الثانية، ثم ندخل الصينية الفرن مرة ثانية ونشغل الشواية ونتركها حتى تتحمر من الجهة الثانية. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم كفتة البرغل في طبق التقديم مع السلطات والعيش الشامي الصغير. وبالهنا والشفا. طريقة عمل سلطة الطحينة المكونات نصف كوب من الطحينة. علبة زبادي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. عصير ليمونة.