السلمون أحد الأسماك العالية القيمة الغذائية والتي لها فوائد صحية رائعة للجسم، فالسلمون غني جداً بأحماض أوميجا3 المفيدة لصحة القلب والذاكرة وغير ذلك. والسلمون أيضاً مرتفع في نسبة البروتين ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم في العديد من العمليات الحيوية. وفي هذا المقال، سنتعرف على القيمة الغذائية للسلمون وفوائد السلمون وأيضاً الآثار الجانبية وأضرار أكل السلمون. سمكة السلمون
القيمة الغذائية للسلمون
السعرات الحرارية
البروتين
الڨيتامينات
المعادن
الدهون
كل نصف شريحة للسلمون (حوالي 180 جم) تحتوي على 367 سعر حراري، والسعرات التي تأتي من الدهون 198 سعر. فوائد سمك السلمون
1. فوائد السلمون لصحة القلب
2. فوائد السلمون لصحة العظام
3. فوائد السلمون للتخلص من الاكتئاب
4. القيم الغذائية لسمك السلمون وفوائده الصحية. فوائد السلمون للمخ والذاكرة
5. فوائد السلمون للعين
اضرار سمك السلمون
تناول سمك السلمون بكثرة يمكن أن يسبب ما يسمى بالتسمم بالزئبق، لذلك الاعتدال في تناول السلمون هو الأفضل والأكثر أماناً. كذلك، فإن السلمون أحد الأسماك عالية الخطورة للحساسية. لذلك عليك بمراقبة ما يحدثه تناول السلمون لك قبل أن تتناوله بشكل مستمر.
القيم الغذائية لسمك السلمون وفوائده الصحية
المرضعات، لا يجب عليهن تناول السلمون بكثرة لاحتوائه على نسبة عالية من الزئبق. بعض الأشخاص يعانون من حساسية الطعام ومنها الأسماك ويحدث لهم الطفح الجلدي لذا لا تتناولوا السلمون في حالة الإصابة بحساسية الطعام.
سمك السلمون | 7 فوائد صحية مثبتة علميا للسلمون
اقرأ أيضًا: زيادة الخصوبة عند الرجال.. فوائد سمك السلمون - Layalina. خطوات بسيطة
يرجى الانتباه إلى النقاط التالية وخاصة لمعرفة الآثار الضارة لسمك السلمون على المرأة الحامل وهي:
يجب على المرأة الحامل عدم تناول الكثير من السلمون ويجب طهيه بالكامل لاحتوائه على نسبة عالية من الزرنيخ والزئبق. يجب على النساء المرضعات عدم تناول الكثير من سمك السلمون لأنه يحتوي على نسبة عالية من الزئبق. يعاني بعض الناس من حساسية الطعام بما في ذلك الأسماك والطفح الجلدي يحدث ، لذلك لا تأكل السلمون إذا كان لديك حساسية من الطعام. ختاما؛ إن تناول سمك السلمون مفيد للجسم والوقاية من الالتهابات ، ولكن تجنب الإفراط في تناوله ، ونأمل أن نكون قد زودناك بكافة المعلومات عن فوائد السلمون للجسم وللحوامل ولتقليل الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، ويمكنك ذلك استشر أحد أطبائنا من هنا
اقرأ أيضا
ماذا يجب أن يأكل مريض السرطان؟
8 طرق للوقاية من سرطان القولون
ليلة الزفاف حمام محشي و فواكه بحرية ما افضل ليلة زفاف؟
فوائد سمك السلمون - Layalina
يحتوي السلمون على نسبة عالية من فيتامين ب3 النياسين الذي يساعد على التقليل من الكوليسترول في الدم ويحمي الأوعية الدموية ويحمي من الإصابة بأمراض القلب. اقرأ أيضاً: 5 أطعمة تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم
السكري
يقوم زيت الأوميجا 3 برفع مستوى الأحماض الدهنية التي تساعد على تنظيم السكري في الدم، وبهذا يعتبر السلمون غذاء مناسب لمريض السكري. اقرأ أيضاً: أفضل وأسوأ نظام غذائي لمريض السكري
ضغط الدم
يساعد تناول السلمون على توازن ضغط الدم في الجسم، بسبب احتوائه على زيت الأوميجا 3 الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية. السلمون فوائده وقيمته الغذائية. فوائد سمك السلمون لإنقاص الوزن
يفيد احتواء وجبة الغداء على شريحة من سمك السلمون عند اتباع الرجيم لإنقاص الوزن، في التالي:
وجبة قليلة السعرات الحرارية، فالسلمون يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. يحتوي على نسبة دهون قليلة، مما يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن. اقرأ أيضاً: رجيم البروتين للتخلص من 7 كيلو
فوائد سمك السلمون للحامل والطفل
يساعد زيت الأوميجا 3 على تثبيت الحمل والوقاية من الإجهاض
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب المركب الذي يساعد على تنمية القدرات الذهنية للطفل.
السلمون فوائده وقيمته الغذائية
12. غني بالبوتاسيوم:يوفر الفلفل على 7% من حاجة جسمك اليومية من البوتاسيوم، هذا المعدن يحتاجه الجسم لتنظيم مستوى السوائل داخل وخارج الخلايا، وتقلص عضلة القلب، والتمعج المعوي الذي يساعد في التخلص من الفضلات من الجسم. 13. يساعد في تكوين الكولاجين العظمي والغضاريف والعضلات والأوعية الدموية:فالفلفل غني بفيتامين ج (C) الذي يساعد على امتصاص الحديد. فوائد الفلفل الأحمر للبشرة ذا كنت تريدين الحفاظ على بشرتك صحية ومشرقة، فعليك بالفلفل الأحمر، فهو يحتوي على ضعف كمية فيتامين ج (C) من الأنواع الأخرى مما يجعلها مفيدة للغاية لبشرتك، ومن أبرز هذه الفوائد:
1. تكوين الكولاجين:يساعد فيتامين ج (C) الموجود في الفلفل الأحمر على تكوين الكولاجين، وهو ألياف هيكلية ضرورية لتماسك بشرتك وكي تبقى بصحة جيدة. 2. تقليل التورم:الفلفل الأحمر هو مصدر كبير لثلاثة أنواع من الكاروتينات لمكافحة السرطان: اللوتين (Lutein)، وبيتا كريبتوكسانثين (Beta-cryptoxanthin)، وزياكسانثين (zeaxanthin)، وهي تفيد بشرتك، وتساعد في تقليل التورم الناجم عن التهاب المفاصل بسبب محتواها العالي من السيليكون (Silicon). فوائد الفلفل الأحمر الشعر إذا كنت تريد الحفاظ على شعرك صحياً ولامعاً، فعليك بتناول الفلفل الأحمر الذي يؤمن لشعرك الفوائد التالية:
تكوين الكولاجين: يعتبر الفلفل الأحمر من المصادر الكبيرة لفيتامين ج (C)الذي يساهم في تكوين الكولاجين.
يوجد أيضا السلمون
المعلب وهو أقل كلفة بالمقارنة مع السلمون الطازج ويزود الجسم بنفس الفوائد
الصحية، تجدر الإشارة إلى أن أغلب سمك السلمون المعلب بري وليس مزروع، بينما أغلب سمك
السلمون الطازج في بعض البلدان كأمريكا مثلا مصدرها من مزارع الأسماك. ولكن
كلاهما له قيمة غذائية ممتازة. ننصحك إذا أردت أن
تشتري سمك السلمون المعلب أن تبحث عن المعلبات الخالية من BPA
لتجنب المخاطر الصحية المحتملة لهذه المادة الكيميائية. (bisphénol A)BPA: هو مركب اصطناعي يوجد في الكثير من المواد البلاستيكية
، و في طلاء حاويات المواد الغذائية المعلبة. نقترح عليك بعض الوصفات
الصحية لإدراج سمك السلمون في نظامك الغذائي:
سلطة كوب بسمك السلمون
المعلب والبيض المسلوق والأفوكادو والخس والطماطم
سمك السلمون المشوي مع
صلصة الأفوكادو
سمك السلمون المحشو بلحم
السلطعون و زبدة الليمون
سمك السلمون بالفرن
سمك السلمون مع الارز
سمك السلمون بالكريمة
فيليه السلمون بالفرن
السلمون المشوي
ختاما أود أن تعرف
عزيزي القارئ أن النظام الغذائي المتنوع أكثر إفادة للصحة الجيدة من التركيز على
نوع واحد من الأطعمة، فلا يعقل أن أحدا بعدما أبهر بفوائد السلمون واقتصر عليه
وحده دون أن يوازن تغذيته بإدخال الخضر و الفواكه وتجنب السموم البيضاء... لا يعقل
أن ينتظر جني فوائد السلمون.
براكين درعية أو هضبية وسميت بذلك تشبيها بالهضاب لأنها ذات. يعد البركان بأنه انفجار هائل يحدث على سطح الأرض والذي يكون ناتج من أعماق باطن الأرض وهو من عبارة عن كميات كبيرة جديدة من الحمم المنصهرة وبعض الكتل الصخرية الضخمة والتي تكون عالية الانصهار. ٢ مؤشرات قرب حدوث النشاط. وصف ظاهرة البراكين - منبع الحلول. جاءت أصوات الانفجارات المصمة للآذان كأصوات المدافع الثقيلة في حين انطلقـت كتل من الحمم المشـح. أين يقع بركان فيزوف. يعود سبب حدوث البراكين إلى وصول درجة حرارة المواد الموجودة في باطن الأرض إلى درجة أعلى من درجة حرارة المواد الأخرى المحيطة بها مما ينتج عنه اندفاع هذه المواد وخروجها إلى سطح الأرض وتنقسم هذه. وصف ظاهرة البراكين باختصار.
وصف ظاهرة البراكين | مجلة البرونزية
وصف ظاهرة البراكين ومنافعها وأضرارها ، حيث تعتبر البراكين من الظواهر الطبيعية التي تنتشر في كافة بقاع الأرض رغم أنها قد تكون نشطة في بعض المناطق أكثر من مناطق أخرى، وهي إحدى أساسيات العلوم التي يتعلمها الطلاب خلال المراحل الأولى بهدف إحاطتهم بكل الظواهر البيئية الأساسية، وستتم فيما يلي الإجابة على وصف ظاهرة البراكين ومنافعها وأضرارها. ما هي ظاهرة البراكين
هو عبارة عن فتحة أو ثقب في القشرة الأرضية تسمح هذه الفتحة بخروج الصخور المنصهرة والحمم السائلة والرماد البركاني والغازات الحارة من باطن الأرض، وقد يسبق انفجار البركان تراكم كبير للصخور الجوفية المنصهرة تحت القشرة الأرضية بالإضافة إلى انبعاث للغازات والبخار من الفتحات الصغيرة. وهنالك براكين نشطة تنفجر باستمرار و براكين هامدة يمكن أن تنفجر في أية لحظة، بالإضافة للبراكين المهددة بالزوال وهي تلك التي لم تثور من 10 آلاف عام على الأقل.
وصف ظاهرة البراكين ومنافعها وأضرارها
إنتاج المياه في الأرض مثل مياه المحيطات والبحار والتي يرجح أنها نتجت عن ثوران براكين سابقًا. تشكيل أجزاء من الغلاف الجوي. زيادة خصوبة الأرض من خلال مزج المواد البركانية مع التربة ويؤدي ذلك لتكوين تربة جديدة صالحة للزراعة
والمحاصيل وتغذية الحيوانات أيضًا كما في أندونيسيا واليابان وهاواي. وصف ظاهرة البراكين مختصر | مجلة البرونزية. انفجار الينابيع الساخنة بالإضافة لإمكانية الاستفادة من الطاقة الحرارية الأرضية الناتجة عن البراكين. إنتاج المواد الخام مثل النحاس والذهب والكبريت أيضًا، كما أن الألماس يمكن استخراجه من نوع محدد من الصخور البركانية تدعى الكمبرلايت
ما هي أضرار انفجار البراكين:
هنالك جوانب سلبية كثيرة للبراكين بالإضافة للجوانب الإيجابية ومن أضرار البراكين:
تدمير المدن والبلدان والقرى المجاورة لمنطقة البركان. تدمير طبقة الأوزون حيث تتفاعل الغازات المنبعثة من البراكين مع غاز الأوزون الموجود في الغلاف الجوي. حدوث زلزلال في المناطق القريبة من البركان بسبب حركة الصفائح الأرضية. حدوث الفيضانات الجليدية. تساهم الغازات المنبعثة من البركان مثل ثاني أوكسيد الكربون وتراكمها في طبقات الجو السفلى في ارتفاع درجة حرارة الأرض ويمكن أن تشكل أخطار على الإنسان والحيوانات والنباتات.
وصف ظاهرة البراكين - موقع المتقدم
4- المواد البركانية: هناك ثلاثة أنواع من المواد البركانية فمنها الصلبة، ومنها السائلة، ومنها الغازية. المواد البركانية الصلبة: هي تلك الأجزاء، والعناصر التي تتشكل منها الصخور البركانية، ومنها: المقذوفات البركانية التي تكمن داخل الصهارة، ثم تخرج إلى السطح مع انفجار البركان، والرماد البركاني الذي ينتج من خلال تفتت قمة الصهارة المتواجدة في عنق البركان من شدة الضغط، والصخر الخفاف الذي يكون على شكل رغوة تتخللها الغازات. المواد البركانية السائلة: تتكون من الحمم المشتعلة من الفوهة البركانية فتنتشر لمسافات بعيدة بدافع انحدار الأرض، وقوة اندفاع البركان. المواد البركانية الغازية: فينبعث من البركان العديد من الغازات التي من أهمها: مركبات الهيدروكربون، وبخار الماء، وثاني أكسيد الكبريت. أماكن انتشار البراكين
تنتشر البراكين في مناطق متعددة من سطح الكرة الأرضية، ولكن توجد بصورة مستمرة، وكبيرة في المكان المحيط بسواحل المحيط الهادي نتيجة ذلك أطلق عليه البعض اسم حلقة النار. وأيضًا يتواجد في منطقة جنوب أوروبا الذي يطل على البحر المتوسط. وكذلك مرتفعات غرب أسيا، والنطاق الشرقي من أفريقيا. أشكال البراكين
تتواجد البراكين على أشكال متعددة، ويختلف شكل المخروط البركاني تبعًا لاختلاف المواد المتكونة منه فمنها:
براكين الحطام الصخري: يكون المخروط متكون كليًا من الحطام الصخري كما يكون شديد الانحدار، ودرجة انصهاره تصل إلى من 30:40 درجة مئوية.
وصف ظاهرة البراكين - منبع الحلول
ارشادات الوقاية من أخطار الزلازل أصدر الدفاع المدني الإرشادات التالية للوقاية من اخطار الزلازل: أولا أثناء وقوع الخطر: أ ـ في المنزل أو في أماكن العمل أو المدارس:
1- تصرفك بهدوء بدون خوف أو هلع دليل وعيك. 2- خروجك أنت وأفراد أسرتك إلى الأماكن المكشوفة يضمن لك السلامة. 3- ابتعادك عن النوافذ الزجاجية والمرايا يحميك من خطر تطايرها عليك. 4- استنادك على أحد الأعمدة أو جلوسك تحت أي طاولة قوية أو أسفل الزاويا الداخلية للمبنى يحميك من خطر الهزة. 5- تجنبك استعمال المصاعد خشية انقطاع الكهرباء آمان لك. 6- إغلاقك لمصدر الغاز الرئيس والتيار الكهربائي يضمن عدم تسربه أو اشتعاله. ب - في السيارة:
1- إيقافك السيارة في مكان آمن بعيداً عن المباني والأعمدة يجنبك الخطر. 2- تجنبك المرور على الجسور والكباري وأسفل الأنفاق يضمن لك السلامة. 3- استماعك لتعليمات الدفاع المدني عبر وسائل الإعلام يساهم في تجاوز الخطر. 4- يمكنك إبلاغ الدفاع المدني على هاتف ( 998) عن مشاهدة أي خطر. ثانياً بعد انتهاء الخطر:
1- تأكد من سلامة المنشأه قبل الدخول أليها يضمن لك السلامة. 2- تأكد من سلامة تمديدات الكهرباء والغاز قبل الدخول للمنشأة وعدم تشغيلها يضمن لك السلامة.
وصف ظاهرة البراكين مختصر | مجلة البرونزية
[2]
شاهد أيضًا: ما نوع الصخور التي تنتج عن انفجار البراكين
ما هي منافع انفجار البراكين
على الرغم من أن البراكين تعتبر من الظواهر المرعبة إلا أن لها فوائد كثيرة على المدى القريب والبعيد وهي: [3]
تخفيض حرارة الأرض إن الغازات المنبعثة من انفجار البراكين تسبب انخفاض درجات حرارة المستويات السفلى من الغلاف الجوي فهي تساهم بانخفاض درجات حرارة الجو بمقدار درجتين إلى ثلاثة سنويًا. تشكيل أجزاء جديدة من اليابسة وأكبر دليل على ذلك هو تشكل جزر هاواي نتيجة ثوران بركان كيلوا عبر آلاف السنين. إنتاج المياه في الأرض مثل مياه المحيطات والبحار والتي يرجح أنها نتجت عن ثوران براكين سابقًا. تشكيل أجزاء من الغلاف الجوي. زيادة خصوبة الأرض من خلال مزج المواد البركانية مع التربة ويؤدي ذلك لتكوين تربة جديدة صالحة للزراعة والمحاصيل وتغذية الحيوانات أيضًا كما في أندونيسيا واليابان وهاواي. انفجار الينابيع الساخنة بالإضافة لإمكانية الاستفادة من الطاقة الحرارية الأرضية الناتجة عن البراكين. إنتاج المواد الخام مثل النحاس والذهب والكبريت أيضًا، كما أن الألماس يمكن استخراجه من نوع محدد من الصخور البركانية تدعى الكمبرلايت.
2- يوجد الكثير من البراكين في المحيط الهادي نفسه وبعضها ضخم عظيم نشأ في قاعه وظهر شامخا فوق مستوى مياهه. ومنها براكين جزر هاواي التي ترتكز قواعدها في المحيط على عمق نحو 5000م ، وترتفع فوق سطح مياهه أكثر من 4000 م وبذلك يصل ارتفاعها الكلي من قاع المحيط إلى قممها نحو 9000 م 3- جنوب أوربا المطل على البحر المتوسط والجزر المتاخمة له. وأشهر البراكين النشطة هنا فيزوف قرب نابولي بإيطاليا، وأتنا بجزر صقلية وأسترو مبولي (منارة البحر المتوسط) في جزر ليباري. 4- مرتفعات غربي آسيا وأشهر براكينها أرارات واليوزنز. 5- النطاق الشرقي من أفريقيا وأشهر براكينه كلمنجارو. آثار البراكين: 1ية وتحذير السكان قبل ثورانات البراكين مما يقلل من أخطار وقوعها. - في تشكيل سطح الأرض: نستطيع مما سلف أن نتبين آثار البراكين في تشكيل سطح الكرة الأرضية فهي تنشأ الجبال الشامخة والهضاب الفسيحة. وحين تخمد تنشأ في تجاويف فوهاتها البحيرات في الجهات المطيرة. 2- في النشاط البشري: من الغريب أن الإنسان لم يعزف السكنى بجوار البراكين حتى يكون بمأمن من أخطارها ، إذ نجده يقطن بالقرب منها ، بل وعلى منحدراتها أيضا. فبركان فيزوف تحيط به القرى والمدن وتغطيه حدائق الفاكهة وبساتين الكروم وجميعها تنتشر على جوانبه حتى قرب قمته.