لا أظن أنه يوجد تحلية باردة مفضلة عندي أكثر
من تشيز كيك بارد
لمادا؟ أولا طريقة عمل التشيز كيك هي من أسهل
الوصفات التي بإمكان أي شخص عملها بسهولة (خصوصا التشيز كيك البارد بدون فرن)
ثانيا، لأنه خفيف مقارنة مع باقي التحليات
ثالثا، و الأهم، لأنه لذيذ جدا (خصوصا مع
اللوتس) و يعطيك العديد من فرص التعديل على الوصفة (مكونات و مذاقات مختلفة)
أيضا، لا يتطلب تحضير هدا التشيز كيك للكثير
من المكونات
يعتبر التشيز كيك حلوى يونانية الأصل. غير
أنها اليوم تحضر في جميع أنحاء العالم وتتكون أساسا من البسكويت مع الزبدة والجبنة
الكريمية مع السكر. يوجد العديد من أنواع التشيز كيك أشهرها
التقليدي (بدون طبخ) الأمريكي (توضع في الفرن) و الياباني (على شكل كيك). اخترنا في هاته الوصفة أن نقدم لكم طريقة عمل
تشيز كيك بدون فرن و الأهم هو أنه بمداق اللوتس الرهيب.
تشيز كيك بدون فرن وطريقه سهله
ذات صلة كيك بدون فرن سهل جداً عمل كيك دون فرن
تشيز كيك غير مخبوز بالفستق الحلبي
مدَة التحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
أربع دقائق
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكونات طبقة البسكويت:
أربعون غراماً من الزبدة الذائبة. مئة وستون غراماً من البسكويت. مكونات التشيز كيك:
مئة وثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الباردة المخفوقة. مئة غرامٍ من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثمئة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية. مكونات كريمة الفستق الحلبي:
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. مئة وخمسة وعشرون غراماً من معجون الفستق الحلبي. عشرون غراماً من السكر الناعم. ستون غراماً من الزبدة الغير مملحة المذابة. للتزيين:
كوب من فتات الحلاوة. طريقة التحضير
تحضير طبقة البسكويت:
كسر البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً. وضع فتات البسكويت في وعاء ثمّ إضافة الزبدة المذابة، وخلطها جيداً. مد خليط القاعدة في قالب معدني، والضغط عليها بقوة قدر الإمكان ثمّ وضع الخليط في الثلاجة لمدة عشر دقائق. تحضير التشيز كيك من دون الخبز:
خلط كلٍ من: الفانيلا، جبنة الكريم والسكر في وعاء ثمّ خفق الخليط إلى أن يصبح ناعماً وكريمي القوام.
تشيز كيك بدون فرن او بيض
الحلويات
مايو 17, 2021
وصفة تشيز كيك سريعة بدون خبز فرن غنية ودسمة للغاية ، لن تخمنها أبدًا أنها خالية من السكر. تعتمد كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات بدون خبز على النسخة الكلاسيكية الشهيرة. هذا التشيز كيك بدون فرن كيتو مناسب لك! إنه بسيط ، ويستخدم مكونات أساسية ، ولا يتطلب الخبز في الفرن. فطيرة الجبن سهلة منخفضة الكربوهيدرات بدون خبز غنية ودسمة (تمامًا كما يجب أن تكون كعكة الجبن) وهي نسخة غير مخبوزة من وصفة تشيز كيك كيتو الكلاسيكية الشهيرة. لن تصدق أن التشيزكيك هذه هي كيتو! 🙂
مكونات التشيزكيك الكيتوني
إليك ما ستحتاجه لصنع هذه الحلوى الخالية من السكر بدون خبز:
طبقة البسكويت: دقيق اللوز المقشر سكر مناسب للكيتو ملح البحر زبدة جوز الهند مبشور كاكاو قرفة
طبقة الجبنة: جبنة الكريمة(جبنة فلادلفيا، جبنة كيري) سكر كيتوني عصير ليمون خلاصة الفانيليا قشطة كريمة خفق جلاتين
كيفية تحضير تشيز كيك كيتو
طبقة البسكويت: اخلطي المكونات الجافة. في وعاء كبير ( دقيق اللوز، السكر، والملح، الكاكاو و القرفة)، ثم تحمص قليلا على النار. اخلطي الزبدة المذابة مع المكونات الجافة ويُحرّك حتى يتجانس. سيكون خليط البسكويت متفتتًا ، لكن لزجًا بدرجة كافية للضغط عليه في قاع صينية مقاس 9 بوصات مبطنة بورق الزبدة.
تشيز كيك بدون فرن غاز
- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول. وألف هنا وعافية على قلوبكم
تحياااتي لكم
سماااااااح
تشيز كيك بدون فرن بلبسكويت
في وعاء كبير ( دقيق اللوز، السكر، والملح، الكاكاو و القرفة)، ثم تحمص قليلا على النار. اخلطي الزبدة المذابة مع المكونات الجافة ويُحرّك حتى يتجانس. سيكون خليط البسكويت متفتتًا ، لكن لزجًا بدرجة كافية للضغط عليه في قاع صينية مقاس 9 بوصات مبطنة بورق الزبدة. يوضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد و يتماسك،أثناء ذلك نقوم بتحضير طبقة الجبنة. طبقة الأجبان اخفقي الكريمةفي وعاء صغير حتى تتشكل رغوة كريمية متماسكة. يضاف عصير الليمون والفانيليا وملح البحر تُضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجبن الكريمي. انقلي الحشوة إلى قالب التشيزكيك فوق طبقة البسكويت ثم ضعي سطحها أملسًا بملعقة مطاطية أو ملعقة كريمة. غطي كعكة الجبن بغلاف بلاستيكي أو ورق قصدير وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، ويفضل طوال الليل. الطبقة الأخيرة يطبخ كوب من التوت و الفراولة في قدر على النار. يضاف السكر و صمغ الزانتثان أو الصمغ العربي و الليمون ويحرك جيدا. يهرس الخليط و يترك حتى يبرد ثم يسكب فوق طبقات التشيزكيك عند التقديم. فيديو الوصفة
Notes
وصفة تشيز كيك سريعة بدون خبز كيتونية غنية ودسمة للغاية ، لن تتوقع أبدًا أنها خالية من السكر. تعتمد كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات بدون خبز على النسخة الكلاسيكية الشهيرة.
تشيز كيك بدون فرن الضيعة
و
غالبا يرتبط هدا المشكل بالقشدة الطرية إما أنها لا تكون باردة عند الاستعمال أو
لم تخفق بشكل كافي.
يوضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد و يتماسك،أثناء ذلك نقوم بتحضير طبقة الجبنة. طبقة الأجبان اخفقي الكريمةفي وعاء صغير حتى تتشكل رغوة كريمية متماسكة. اخفقي الجبن الكريمي والسكر و القشطة حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا. يضاف عصير الليمون والفانيليا وملح البحر. تُضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج الجبن الكريمي. احرص على عدم التقليب لتجنب تكسير الكريمة المخفوقة. يذوب الجلاتين بماء دافئ و يحرك جيدا ثم يضاف إلى الخليط. انقلي الحشوة إلى قالب التشيزكيك فوق طبقة البسكويت ثم ضعي سطحها أملسًا بملعقة مطاطية أو ملعقة كريمة. غطي كعكة الجبن بغلاف بلاستيكي أو ورق قصدير وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، ويفضل طوال الليل. الطبقة الاخيرة
يطبخ كوب من التوت و الفراولة بطريقة مربى الكيتو،حيث يضاف السكر و صمغ الزانتثان أو الصمغ العربي و الليمون ثم يهرس الخليط و يترك حتى يبرد ثم يسكب فوق طبقات التشيزكيك عند التقديم. هل تشيزكيك الكيتو خالية من الغلوتين؟
معظم وصفات كعكة الجبن غير المخبوزة ستصنع من طبقة من بسكويت القمح ، لذلك لن تكون خالية من الغلوتين. تشيزكيك الكيتو خالية من الغلوتين حيث أنها مصنوعة من دقيق اللوز بدلا من دقيق القمح.
ما هو رمز شدة التيار الكهربائي
التيار المستمر والتيار المتناوب - المدينة الكهربائية
1 إجابة واحدة
رمزها i اما التوتر رمزه u في الربط على التسلسل تكون شدة التيار
تساوي جميع الشدات
والتوتر هو مجموع التوترات يعني ادا طلب منك البحث عن التوتر في الربط على التسلسل نجمع التوترات
في الربط على التلسل العكس
تم الرد عليه
مايو 22، 2019
بواسطة
مجهول
report this ad
التأريض الكهربائي – E3Arabi – إي عربي
85 وكفاءة التشغيل 90%. المعطيات:
قدرة المحرك= 5 حصان. جهد العمل= 380 فولت. معامل القدرة= 0. 85 كفاءة التشغيل= 90% (أي 0. 9)
الحل:
أولاً: نحول قدرة المحرك من وحدة الحصان إلى وحدة الواط كالتالي:
قدرة المحرك بالواط = القدرة بالحصان × 746
= 5 × 746
= 3730 واط
ثانياً: حساب تيار المحرك
تيار المحرك الكهربائي = قدرة المحرك ÷ جذر 3 × جهد التغذية × معامل القدرة × كفاءة التشغيل
= 3730 ÷ جذر 3 × 380 × 0. 85 × 0. 9
= 3730 ÷ 503. 5
= 7. 4 أمبير
ملحوظة: قمنا بوضع كفاءة التشغيل لأننا نقصد قدرة خرج المحرك وليس قدرة الدخل، فهناك فرق بين الدخل والخرج، وفي حال لم تضع كفاءة التشغيل عندها تحسب على أساس الدخل وليس الخرج وهذا خطأ قد يقع فيه البعض. ثالثاً: حساب تيار القاطع المناسب
تيار القاطع الكهربائي = تيار المحرك الكهربائي × 1. 3
= 7. 4 × 1. 3
= 9. 6 أمبير
يمكن اختيار قاطع 10 أمبير. رمز شدة التيار الكهربائي. رابعاً: ضبط تيار فصل الاوفرلود المناسب
تيار فصل الاوفرلود = تيار المحرك الكهربائي × 1. 05
= 7. 7 أمبير
يجب أن نضبط تيار فصل الاوفرلود بنفس القيمة التي ظهرت في الناتج أو أن تكون القيمة قريبة جداً منها. خامساً: اختيار الكابل المناسب لتغذية المحرك الكهربائي
تيار الكابل المناسب = تيار القاطع الكهربائي × 1.
كيف اميّز بين الخط الساخن و البارد في الكهرباء .
أولاً: حصيرة التأريض – قاعدة التأريض: تصنع حصيرة التأريض من خلال ضم عدد من القضبان عبر موصلات نحاسية، يتم تخفيض مقاومة التأريض الشاملة، ويساعد هذا النوع من النظام في الحد من إمكانات الأرض، كما يتم استخدام حصيرة التأريض في الغالب في مكان يتم فيه اختبار تيار العطل الكبير أثناء تصميم حصيرة أرضية، يتم أخذ الخطوة التالية في الاعتبار. وفي حالة حدوث عطل، يجب ألا يكون الجهد الكهربائي بين الأرض وسطح الأرض خطيراً على الشخص الذي قد يلمس سطح التوصيل غير الحامل للتيار للنظام الكهربائي، كما يجب أن يكون تيار العطل غير المنقطع الذي قد يتدفق إلى حصيرة التأريض كبيراً بما يكفي لتشغيل مرحل الحماية، ومقاومة الأرض منخفضة للسماح لتيار الصدع بالتدفق من خلاله، لا ينبغي أن تكون مقاومة الحصيرة من هذا الحجم من أجل السماح بتدفق التيار القاتل والخطير في الجسم الحي. كيف اميّز بين الخط الساخن و البارد في الكهرباء .. إلى جانب ذلك فإنه يجب أن يكون تصميم حصيرة التأريض، بحيث يجب أن يكون جهد الخطوة أقل من القيمة المسموح بها، والتي تعتمد على مقاومة التربة ، والخطأ المطلوب لعزل النبات المعيب من النظام الحي. ثانياً: قضيب التأريض: في هذا النوع من التأريض، يتم إدخال أي سلك أو قضيب أو أنبوب أو لوحة أو حزمة من الموصلات في الأرض بشكل أفقي أو رأسي، وفي أنظمة التوزيع، قد يتكون القطب الأرضي من قضيب يبلغ طوله حوالي متر واحد ويتم دفعه عمودياً إلى الأرض، في محطات التوليد الفرعية، يتم استخدام حصيرة التأريض بدلاً من القضبان الفردية.
الحائر
4 2016/11/28 كيف اميّز بين الخط الساخن و البارد في الكهرباء. ملحق #1 2016/11/28 qatr هل حرف L رمز للساخن و N رمز للبارد ؟
ملحق #2 2016/11/28 qatr نعم الطرف الحي يعني الساخن و رمزه L بمفك اختبار (Test)، ضع سـن هذا المفك
على أحد الخطين، فإذا ومض مصــــــباحه
فمعناه الخط الساخن والعكس صحــــــيح الحائر::
يدل الحرف L في اللاتينية على الطرف الحي ، ويدل الحرف N على الطرف المتعادل كما يدل الحرف E على خط التأريض ( Earth)
لمزيد من الشرح والصور بالمصدر:
الحائر::
نعم يا أخي الكريم، حفظك الله