الوجبات السريعة (fast food) هي الأطعمة سابقة الإعداد أو التجهيز أو شبه مجهزة وتكون جاهزة للتناول في بضع دقائق. بمعنى أنها الوجبة التي تحتووي على أطعمة سريعة التحضير في بضع دقائق. استخدم هذا النوع من الغذاء كتجارة رابحة من خلال إيجاد العديد من الفروع العالمية الشهيرة حول العالم والتي تبيع الزبائن وجبات جاهزة سريعة. تتصف الوجبات السريعة ونقصد بذلك البرغر أو اللحوم أو الدجاج المفرومة والمصنعة التي تدخل في تصنيع الساندويتش تتصف بأنها تحتوي على مواد تضيف نكهات لها مثل ملح أحادي قلوتاميت الصوديوم MSG) Mono sodium glutamate). وتكون مصحوبة أثناء تناولها عادة بالمشروبات الغازية. ويلاحظ على هذه المواد المضافة بأنها تسبب عسرا للهضم واضطرابات في إنزيمات الهضم وكذلك تؤثر على الجهاز العصبي وعادة يضاف هذا الملح للعديد من الأغذية والأطعمة مثل اللحوم والدواجن. مكونات الوجبة السريعة
البطاطا المقلية: والتي غالبًا ما تحفظ مجمدة في أكياس غنية بأملاح الصوديوم لحفظها من التلف، وتقلى بالزيوت المهدرجة لعدة مرات متتالية. اللحوم المشوية: وهي تحتوي على الكثير من الملونات الغذائية بالإضافة إلى أنها تخلط بكميات عالية من الدهون لتسهيل فردها وتسريع نضجها.
2 – اضطراب الهضم
الألياف النباتية في الطعام لها دور مهم في تسهيل عملية الهضم، وبما أن هذه الوجبات تفتقدها وتستبدلها بنسبة عالية من الدهون، تؤدى إلى عسر الهضم والشعور بالإمساك وانتفاخ شديد في البطن. 3 – التسمم الغذائي
عند استمرارك في تناول الوجبات السريعة الممتلئة بالدهون، والأطعمة الصناعية المضافة إليها التي تجعلك تشتهيها دائمًا، وتنفر من الأنواع الأخرى من الطعام التي يحتاج إليها جسدك وبشدة وتشعرك أيضًا بالشبع لفترات طويلة مما يجعلك فاقدًا للشهية. اقرأ أيضًا: بحث حول أمراض سوء التغذية
الأمراض والوجبات السريعة
بما أن هذه الأطعمة مليئة بالأملاح ونسب دهون مشبعة عالية جدًا، فمن الطبيعي أنها تكون متسببة في بعض الأمراض المزمنة وفيما يلي بعض هذه الأمراض:
1 – القلب والشرايين
تتراكم الدهون المشبعة على جدار الوعاء الدموي، فتتسبب بانسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم مما يؤدي إلى الجلطات والسكتات الدماغية. 2 – السكر
بما أنها تحتوي على العديد من السكريات، والإضافات الملونة في المشروب الغازي فيؤدى للإصابة بالسكر من النوع الثاني. 3- فقر الدم
من المحتمل أن يحدث تدهور بنسب الفيتامينات والمعادن المهمة في جسم الإنسان، بسبب قلة الغذاء المفيد والألياف النباتية، فيتسبب بزيادة الوزن وإرهاق الجسم.
يستخدم بعض الكتاب مصطلح "الطعام التافه" و"الأطعمة التافهة" بدل "أطعمة الخردة". ولذلك فعند قراءتك مصطلح الطعام التافه أو الطعام الفارغ فهذا يعني "junk food". تزيد الأغذية الفارغة -بمحتواها المرتفع من الدهون والسعرات الحرارية- مخاطر زيادة الوزن والبدانة، كما أن السكر فيها يزيد احتمالية تسوس الأسنان، بينما لا تقدم أية فائدة غذائية حقيقية لمتناوليها. تشمل الأغذية الفارغة:
الحلويات مثل أصابع الشوكولاتة والبسكويت والجيلي. العصائر الصناعية والمشروبات الغازية. التوفي والحلويات الصلبة. البعض يصنف الحلويات الشرقية كالبقلاوة والكعك ضمن الأطعمة الفارغة. الفطائر المحلاة والكاتو. الأطعمة السريعة يمكن تصنيفها كجزء من الأطعمة الفارغة، فهي أطعمة يتم تحضيرها بوقت سريع ولا تحتوي على المغذيات. تجدر الإشارة هنا إلى أن البسكويت والكاتو مثلا يحتاج إلى وقت تحضير طويل، ولكنها تعد أطعمة فارغة، فالعبرة ليست بوقت التحضير أو كيفيته بل بالمحتوى الغذائي النهائي الموجود في الطعام.
اللحوم المدخنة: وهي لحوم يتم معالجتها بطرق تصنيعية متتالية بإضافة العديد من المواد الكيماوية المصنعة والكثير من أملاح الصوديوم. المشروبات الغازية: وهو المشروب الوحيد الذي يقدم عادةً مع الوجبة السريعة والذي يحوي على كميات هائلة من السكريات والملونات الصناعية. المقبلات: وهي غالبًا ما تبتعد عن المقبلات المكونة من الخضروات ويتم استبدال المقبلات بالمواد المصنوعة من البهارات والتوابل واأملاح الصوديوم وخلطات الزيوت المهدرجة مثل المايونيز والكاتشب والتي تستخدم عادةً لتغميس الساندويش. أضرار الوجبات السريعة على الصحة
السمنة المفرطة: حيث أن إضافة الكثير من الزيوت المهدرجة المشبعة بالدهون والسكريات العالية تؤدي إلى زيادة تراكم الدهون في الجسم وإعاقة عملية الهضم والحرق لعدم وجود الألياف النباتية في تكوين هذه الأغذية مما يسبب زيادة سريعة وكبيرة في الوزن للكبار والأطفال على حد سواء. اضطرابات الهضم: حيث أن انعدام الألياف الغذائية النباتية في هذه الوجبات واحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والإضافات الصناعية يعرقل عملية الهضم في الأمعاء ويؤدي إلى انتفاخ البطن والإمساك وظهور الكرش لدى الكثيرين وعسر الهضم المزمن.
اولا تمسك طريق الدمام 100 كيلو حتى. طريق الدمام مقابل المزاد الدولي للسيارات لمزيد من التواصل والمشاركة. تحتضن مدينة الرياض عددا من المشاريع السكنية التي يتيحها برنامج سكني. 1 day agoاراضى خام سكنى واراضى مستودعات للبيع شرق الرياض مساحات مختلفة تبدأ من 200الف متر واراضى خام من 50الف الى 800الف متر الى2مليون متر طريق الدمام وطريق خريص. حادث تاهو عل خريص و كامري 2012. خريطة توضح افضل الطرق من الرياض - الهفوف - البطحاء - العرب المسافرون. وللموقع حاليا واجهة مباشرة على طريق خريص وهو طريق رئيسي يتيح الوصول إلى مركز مدينة الرياض. راجع 54 تعليقات موضوعية حول بيت الشاورما الحاصلة على تصنيف 45 من 5 على Tripadvisor وترتيب 82 من أصل 1353 من المطاعم موجودة في الرياض. هذا طريق خريص ومثل ماقلت يطلعك على طريق الرياض الدمام السريع عند منتزه سعد.
≫≫≫ اللي سافر لدبي... عن طريق ( الرياض-خريص-الهفوف-البطحاء) @@@ - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
طريق حرض يختصر 140 كيلو
2. طريق حرض حي وفيه حركة
3. الطريق اللي يقول الهلالي المسافر ما اعرفه واللي يقول هتلر (مقطعععععة) قسم بالله رحت معه مره حوالي 200 كيلو الحااااااااااالي ومعي عايله كل شوي اتخيل اني تعطلت والله محد يمر الا بعد 3 ايام ههههههههههههههه والاتصالات يقولون غطيناها لكن سبحان الله ما تنقطع الا في مكان مافيه ارسال هههههههههههههههههه
4.
خريطة توضح افضل الطرق من الرياض - الهفوف - البطحاء - العرب المسافرون
22-08-2011, 01:15 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 4, 064
السلام عليكم يااخوان
من العنوان
احد الاخوان رايح للامارات عن طريق الرياض مرورا بخريص والاحساء
السوال لمن لديه خبره او من سبق مشى بالطريق
ممكن وصف للطريق واذا امكن هل يوجد صوره لكروكي للطريق
ايضا
هل الطريق سيد واحد ام سيدين
وكم المسافه من مفرق خريص بطريق الرياض-الدمام حتى الاحساء
ارجو الافاده وشكرا
22-08-2011, 01:26 PM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 4, 710
أنا أروح عن طريق الخرج حرض ولا مشكلة بس يفضل أن يكون السفر في النهار خصوصا المنطقة مابين حرض والبطحاء.
رمضان 20, 1443 9:00 م
نجح فريق طبي من مركز العلوم العصبية في مستشفى الملك فهد التخصصي بالدمام بإجراء عملية صرع نوعية لمواطن في العقد الخامس من العمر في عملية جديده تمت من خلال التدخل الجراحي المحدود باستخدام. StereotacticEEG وتعد الأولى من نوعها في المنطقة الشرقية. وأوضح رئيس تشغيل مستشفى الملك فهد التخصصي بالدمام الأستاذ شريف عدنان عمر أن العملية تمثلت في زراعة حساسات رفيعة وعميقه داخل الدماغ وذلك بادخالها عن طريق فتحات في الرأس لا يتجاوز قطرها 3 مليمتر. وتعد أحدث وسائل التشخيص لحالات الصرع المستعصية ، حيث تم أخذ المريض بعد وضع الحساسات في أماكنها الصحيحة داخل الدماغ لوحدة مراقبة الصرع لتبدأ عملية التخطيط الكهربائي لتحديد مكان البؤرة الصرعية المسببة للتشنجات. وبين الدكتور زياد الثاني أن هذا الأسلوب الجراحي SEEG يتطلب بعض الترتیبات المسبقه من خلال تحديد أماكن زراعة الحساسات عن طريق التخطيط الكهربي للدماغ وأشعة الرنين المغناطيسي، وتحديد مسارات زراعة الحساسات بدقه في الدماغ باستخدام الجهاز الملاحي ، وأشارات الدكتوره رائده البرادعي إلى أن تخصصي الدمام يمتلك الكفاءات المميزة والتجهيزات الطبية التي تمكنه من تحقيق الإنجازات على مستوى المملكة والشرق الأوسط من خلال الدعم الامحدود من الدوله للقطاع الصحي