طريقة عمل عجينة خبز رقاق.
طريقة عمل خبز الرقاق الناشف الاماراتي - Dlwaqty | دلوقتي
٤ كيلو طحين ابيض. خبز رقاق بر. فردی که دچار اعتماد به نفس پوشالی است طبیعت انسانی خود را نادیده میگیرد و به خودش حق خطا کردن نمیدهد و در نتیجه زمانی که ضعفهایش دیده شود بسیار آسیب پذیر و شکننده میشود. ریخته در بندرعباس و فین از خمیر رقیقی که روی تاوه ریخته و نانی نازک با افزودن چاشنی مهیاوه و سوراغ سوروغ درست میشوددر منطقه میناب به این نان توموشی یا تیر مشی گفته میشود. نضع الزبدة المذوبة في وعاء ونضيف لبن الزبادي والخميرة إليها. كوبان من طحين القمح الكامل. يسمى خبز الصاج ويشتهر بأنه يصنع من دقيق القمح الكامل ويشكل ويخبز على موقد الصاج وهو عبارة عن رغيف خبز مستدير كبير الحجم ورقيق وقد اشتهر خبز الصاج في العديد من المناطق في سوريا منذ زمن طويل بات الآن يقدم كوجبات سريعة موضوعا عليه بعض الجبنة أو الزعتر أو دبس الفليفلة أو يعد بديلا في المطاعم عن خبز الخميرة يسمى في لبنان بخبز المرقوق و في فلسطين الفرشوحة. ١- يوضع خليط الطحين في وعاء عميق ويضاف ٢ كوب ٤٨٠ ملم من الماء الدافئ بالتدريج ويعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة مدة ١٠ دقائق وتترك. طريقة عمل خبز الرقاق - موضوع. ننخل الطحين ثم نضيف له الملح. نضيف الماء للطحين تدريجيا مع العجن حتى تتشكل لدينا عجينة لينة ومن الممكن زيادة كمية الماء أو تقليلها حسب نوع العجين.
تدهن دوائر التمر بخليط التلميع ويوزع عليها السمسم. تصفّ قطع الحلوى على صينية وتدخل إلى الفرن حتى تنضج قطع الخبز وتصبح ذهبية اللون. خبز رقاق طري
وقت التحضير ساعة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. كيلو من الدقيق الأبيض. كوب وربع الكوب من الماء الدافئ. ينخل الدقيق جيدًا ثم يضاف له الملح. يضاف الماء تدريجيًا مع العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد، ثمّ يقسم العجين لكرات ، ويوضع على صينية مسطحة، ثم تغطى وتترك لمدة ساعة حتى ترتاح. تفرد كرات العجين باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكها رقيق. طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي. تحضر طاسة غير قابلة للالتصاق، ويفرد عليها العجين وتترك حتى يتغير لونها وتصبح ناضجة ثم تقلب على الوجه الآخر حتى ينضج أيضًا، يرفع الرقاق من الطاسة إلى صينية مسطحة ويغطّى بقماشة نظيفة، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية. خبز التورتيلا
وقت التحضير 39 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلث كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ بأودر. يخلط الدقيق، الملح والبايكنغ بأودر في وعاء كبير، ثمّ يضاف الزيت وتعجن المكونات. يضاف الماء ويعجن من جديد حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة.
طريقة عمل خبز الرقاق - موضوع
توضع العجينة في وعاء، ثمّ تغطّى وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. تقسم العجينة إلى اثني عشر كرة ثمّ تفرد إلى دوائر على سطح مرشوش بالدقيق. تحمّى مقلاة واسعة على النار ثمّ توضع دوائر العجين واحدة تلو الأخرى. تترك التورتيلا حتى تنضج من الجهتين على النار ثمّ يقدّم الخبز ساخناً. خبز الصاج الخفيف
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص يكفي لشخصين. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ كوب وثلاثة أرباع من الدقيق. زيت حسب الحاجة. تذوّب الخميرة في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء وتترك جانباً لحوالي عشر دقائق. ينخل الدقيق في وعاء كبير ثمّ يضاف الملح. تشكّل فجوة في النصف ثمّ يضاف مزيج الخميرة والماء الدافئ المتبقّي. تعجن المكوّنات معاً، وعند تماسك العجينة، توضع على سطحية مرشوشة بالدقيق وتعجن من جديد لحوالي عشر دقائق. يدهن وعاء بالقليل من الزيت ثمّ توضع العجينة داخله. طريقة عمل خبز الرقاق الناشف الاماراتي - Dlwaqty | دلوقتي. يغطّى الوعاء ويوضع جانباً لساعتين من الوقت حتى يتضاعف حجمها. تقسّم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ تفرد كل كرة إلى دوائر باستخدام الشوبك. يحمّى صاجاً دائرياً ثمّ توضع كل دائرة وتقلب حتى يصبح خبز الصاج جاهزاً.
2009-11-03, 21:33
#2
تاجرة برونزية
الغاليه خبز الرقاق ما فيه أي سعرات حراريه أبدااا ^^
ولا انه في كالوري عسب يزيد وزنج ^^
بالعكس ها شي مثالي و تقدرين تاكلين منه براحتج لانه بالعكس يفيدج و يسد يوعج بعد ^^
2009-11-03, 21:35
#3
ما اعتقد انه يخرب
لأني اكل منه وماضرني بشي
بس اكل قرص واحد مع عسل
طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي
ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الزبدة الطريّة. 500 غرام من التمر المعجون. رشة من القرفة المطحونة. رشة من الحبهان المطحون. رشة من اليانسون المطحون. ر بع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ربع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه. سمسم حسب الرغبة. يوضع الدقيق مع الحبهان والخميرة والسكر والملح في وعاء، ثمّ تخلط المكونات وتضاف الزبدة والماء والحليب واللبن الزبادي والبيض والخلّ وخلاصة الفانيليا. تعجن المكونات للحصول على عجينة لا تلتصق، ثمّ تغطّى العجينة وتترك جانباً حوالي الساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. يوضع التمر والزبدة والحبهان والقرفة واليانسون في وعاء، ثمّ تعجن المكونات بشكل جيد. تشكّل عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول، ثمّ تقطّع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. يحمى الفرن، ثمّ تفرد كلّ كرة عجين على شكل مستطيل. يوضع مستطيل من حشوة التمر على العجينة، ثمّ تلفّ العجينة حول التمر للحصول على شكل أنبوب. تلصق طرفي الأنبوب ببعضهما للحصول على شكل دائرة. تقطّع أطراف العجين دون الوصول إلى المهائية حتى يتم الحصول على شكل وردة. يخلط الحليب البودرة والماء والنسكافيه في وعاء.
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي، فالمطبخ الهندي واحد من المطابخ الشهيرة ويتميز بأن أطباقه غالبًا ما تحتوي على الكثير من التوابل والبهار، ولذا يميل الكثير من الطهاة إلى طهو أطباقه التي تتميز بسهولتها فأهم شئ التوابل التي تطغى على أي مكون آخر، ومن أشهر أطباق هذا المطبخ الأرز بالكاري، والدجاج بالكاري، والدجاج التندوري، وهناك خبز النان وخبز البراتا الهندي وخبز البوري، لذا دعونا في الأسطر التالية نتعرف على بعض وصفات الخبز الهندي الشهير. اقرأ: طريقة الدجاج بالكاري 3 وصفات رائعة ولذيذة
خبز النانا الهندي
طريقة عمل خبز النان
المكونات
كوب ونصف من الدقيق. سكر ما يعادل ملعقة صغيرة. ثلثي كوب من الماء الدافئ. ما يعادل ملعقة كبيرة من السمن. حوالي ملعقة صغيرة من الملح
ست ملاعق من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الخميرة. طريقة التحضير. هات الخميرة والسكر وقومي بإذابتهم في الماء الدافئ على أن تتركيهم جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يتم تنشيط الخميرة والتأكد من صلاحيتها. هات وعاء مناسب للعجن وضعي به كمية الدقيق مع عمل فجوة في قلب الكمية، ثم قومي بإضافة السمن فيها وكذلك الملح والخميرة المذابة، ثم ابدئي بالخلط سواء كان ذلك بالعجان أو بيديكي، واستمر إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة، وراعي سمك العجينة إن كانت بحاجة لزيادة بعض الماء أو بعض الدقيق القليل.
ولو رأت المرأة المتزوجة الغير حامل في المنام أن شخص يعطيها مال ورقي. تكون بشارة على أنها سوف ترزق بحمل في وقت قريب بإذن الله. رؤية شخص يعطيك نقود ورقية في المنام
إذا رأى الشخص في منامه أن شخص قريب منه يعطيه نقود ورقية في المنام. يدل ذلك على أن هناك شراكة بينه وبين هذا الشخص وسيرزق منها بأرباح كثيرة. أما لو كان الرائي والشخص الذي يعطيه المال في المنام بينهما علاقة عداوة. يكون ذلك بشارة على أن هذه العداوة سوف تنتهي، وستعود العلاقات بينهما كسابق عهده. إذا رفض الشخص أن يأخذ الأموال في المنام، يكون ذلك دليل على أن هناك من يضمر له مشاعر حب. ولكن الرائي يتجاهلها ولا يشعر بها. تدل رؤية الشخص في منامه أنه يأخذ نقوداً ورقية ويشكره. تفسير رؤية المال في المنام لابن سيرين - سناكس زونز. فذلك يدل على وجود سر بينهما ويؤمن عليه الرائي. رؤية النقود الورقية الخضراء في المنام
العملات الأجنبية في المنام تدل على أن الشخص الرائي ستتحسن أحواله المادية وظروف معيشته. وسيكون مستقبله زاهر بإذن الله. تدل رؤية المرأة أن رجل في المنام يعيطها أموال ورقية خضراء، وكانت هذه المرأة عزباء. فذلك يكون بشارة لها على أن هذا الشخص يكون زوجها، وستكون حياتهما هنيئة منعمة. تفسير رؤية النقود الورقية القديمة في المنام
قال عدة مفسرين للأحلام الشهيرين مثل: ابن سيرين، والإمام النابلسي، أن رؤية الأموال الورقية المتهالكة في المنام.
تفسير رؤية المال الورق في المنام لابن سيرين – العامة
ورؤية الفتاة العزباء في المنام أنها تأكل الدهن الأبيض أو الشحم في المنام فتدل الرؤيا أنها سوف تنال خير ورزق كبير. ورؤية المتزوجة أن أهلها قاموا بإهداءها الدهن الأبيض فيدل على حصولها على المنفعة. وإذا رأى الرجل أنه يقوم بشراء الدهن الأبيض فيدل على الأموال والربح الذي يحصل عليه. ورؤية المرأة الحامل في منامها طهيها للدهن الأبيض تدل على سهولة الولادة. شحم الخروف في المنام
تدل رؤية شحم الخروف في المنام على الخير القادم للرائي
كما تعبر عن النجاح في الحياة
كذلك رؤية شحم الخروف في المنام تدل على الأخبار السارة
وأكل شحم الخروف في منام الفتاة العزباء هو دلالة على الأمور المفرحة لها
تفسير خروج الشحم من الجسد
خروج الشحم من الجسد يدل الخسارة المالية. وفي منام الفتاة العزباء تدل علىى تجربة عاطفية فاشلة. تفسير رؤية المال الورق في المنام لابن سيرين. وإذا رأى المريض في منامه خروج الشحم من جسده فتدل رؤيته على الشفاء من المرض بإذن الله
تفسير رؤية لية الخروف في المنام للمتزوجة
الشحوم بالمنام دلالة على المال الوفير والربح والمكسب الجيد الذي يحققه الرائي. رؤية الشحم دلالة على الشفاء من المرض كما أنها تدل على كثرة النسل والذرية الصالحة. رؤية الشحم في المنام للرجل
رؤية الرجل يأكل الدهن يدل على التمتع بحياة زوجية سعيدة وعلى ذرية صالحة.. كما أن الرجل الذي يرى نفسه يقطع الدهون البيضاء في حلمه يشير إلى المال والميراث.
تفسير رؤية المال الورق في المنام لابن سيرين - مقال
لرؤية النقود الورقية في حلم المرأة العازبة
شاهد فتاة عزباء في الحلم ، يشير المال إلى تحقيق الرغبات والأهداف التي تسعى إليها. أما إذا رأت في المنام مالاً يطير حولها وفوق رأسها فهذا تحذير وعليها أن تحذر من المحيطين بها. تفسير رؤية النقود الورقية لامرأة متزوجة
تشير الرؤية إلى أن لديها الكثير من المال وتعيش في رفاهية واستقرار أسري. فيما يتعلق أعط الكثير من المال للزوج تشير المرأة في المنام إلى العلاقة الجيدة والمعاملة الجيدة بينهما ، وهو يفعل كل شيء لإسعاد أسرته. النقود الورقية في المنام لحضور حفل زفاف يعني العيش في رفاهية وستحصل على الثروة في أي وقت من الأوقات. إن إنفاق النقود الورقية في المنام للمرأة المتزوجة يشير إلى إهدار وإنفاق الكثير من المال في الهواء وعدم الاستفادة منه. رؤية امرأة متزوجة يعطيها زوجها الكثير من النقود الورقية في المنام يشير إلى الحمل القادم. تفسير رؤية المال الورق في المنام لابن سيرين – العامة. ولكن إذا رأت المرأة المتزوجة في المنام عملات معدنية فهذا يدل على أزمات ومشاكل بينها وبين زوجها. تفسير رؤية المطلقة للنقود الورقية
إن رؤية امرأة منفصلة في المنام بأموال ورقية يشير إلى وجود علاقة مع رجل سيعوضها عما عانته لفترة طويلة ، وتعيش في استقرار وسعادة.
تفسير رؤية المال في المنام لابن سيرين - سناكس زونز
رؤية الرجل أن أحد الأشخاص يقوم بسرقة الأثاث الموجود في منزله في المنام، كانت تلك الرؤية إشارة إلى أن هذا الشخص سيعاتبه على عدد من الأعمال، كما أنه سيقوم بشرح أخطاء صاحب الحلم له. رؤية الرجل لأحد الأشخاص يقوم بسرقة الذهب الخاص بزوجة صاحب الحلم في المنام، كانت تلك الرؤية إشارة إلى أن صاحب الحلم سيستفيد من هذا الشخص في اليقظة استفادة عظيمة. مقالات قد تعجبك:
شاهد ايضًا: سرقة الطعام في المنام
تفسير حلم سرقة السيارة في المنام ومعناه
تفسير رؤية سرقة المال في الحلم للشباب ومعناها:
إذا رأى الشاب أن أحد الأشخاص قام بسرقة ماله في المنام، كان ذلك دليل على أن هذا الشاب سيحصل على قرض في وقت قريب أو أن أحد الأغنياء سيعطيه المال على سبيل الهدية ، أوضح علماء التفسير أن المال الذي سيحصل عليه صاحب الحلم سيكون مساوي لمقدار المال الذي تمت سرقته في الحلم. تفسير رؤية المال الورق في المنام لابن سيرين - مقال. مشاهدة الشاب أنه يسرق المال من أحد الأشخاص في الحلم، كان ذلك دليل على أنه يتمنى أن يشتري شيء قيم وكبير في الحقيقة ولكن هذا الشيء يحتاج الكثير من المال، أوضح العلماء أن هذا الشيء من الممكن أن يكون سيارة أو منزل. إذا رأى الشاب أن أحد الأشخاص يسرق سيارته في الحلم، كان ذلك دليل على أن هذا الشخص سيقدم له المساعدة يوما من الأيام، كما انه سيشرح له عدد من الأمور الهامة في مختلف مجالات الحياة.
تفسير حلم رؤية الشواء في المنام لابن سيرين والنابلسي - موقع محتويات
رؤية دخان الشواء في الحلم
دخان الشواء في المنام بشكل عام يدل على كثرة الخير، والنصر كرؤية الشواء نفسه، مثل:
رؤية المتزوجة دخان الشواء في المنام تدل في بعض الأحيان على أن تلك المرأة سترزق بالكثير من المال، وأنها ستنال ما تريد، وتحقق أهدافها. دخان شواء الشاة في المنام، يدل على وجود صديق وفي يجب الحفاظ عليها. رؤية المتزوجة نفسها وهي تشوي لحم الدجاج والطيور ويتصاعد الدخان بسبب ذلك الشواء، تدل على رزق تلك المرأة المتزوجة بمولود جديد، ومن المحتمل أن يكون ذكرًا. رويه سرقه المال في المنام. دخان شواء النعجة في المنام دلالة على مرض الأم الشديد، ولكن بمرور الوقت ستتحسن الأم وتتعافي من ذلك المرض. يدل دخان الشواء في بعض الأحيان على نجاح التجارة وربح الكثير من المال منها. شر رؤية الشواء
وضح علماء التفسير شر رؤية الشواء في المنام كما يلي:
بالنسبة للحامل قد يدل على فقدانها لطفلها، وذلك قد يحدث قبل الولادة بفترة قصيرة. المتزوجة التي ترى اللحم المشوي في منامها في بعض الأحيان قد يكون ذلك دلالة على وجود الكثير من المشاكل الأسرية بينها وبين زوجها، التي بمرور الوقت سوف تؤدي إلي الانفصال. رؤية الرجل للشواء في منامه قد تدل على الخسارة المالية، أو على السجن، أو على كسب المال بطرق محرمة شرعًا، ومنافية للقانون.
تفسير رؤية النقود الورقية في المنام لابن سيرين - سناكس زونز
أرسلوا إلينا اقترحتكم وأسالتكم عبر موقعنا، والذي سنجيب عليها من خلال متخصصين.
والزوج الذي يُشاهد فِراشِه مليئاً بالشوك في المنام، فهذه إشارة بأن زوجته سيدة فاسدة وأفعالها سيئة، وقد تُشير رؤية وجود الأشواك على الفراش والنوم عليها إلى خيانة قوية من الزوج أو الزوجة تؤدّي إلى إيذاء نفسي شديد للطرف الآخر، وعندما يرى الحالم في المنام تاجاً ثقيلاً مصنوعاً من الأشواك موضوعاً فوق رأسه، فهذه علامة على مسئوليات صعبة يتولَّاها، ويعيش مُتعباً بسببها لأنها تتطلَّب منه الكثير من القوة والصلابة. شوك السمك في المنام لو الحالم أكل شوك السمك في المنام، وشعر بألم شديد في الحلق لأن الأشواك سبَّبت له جروح، فالرؤية دالة على أن الرائي يعيش فترة من حياته يعاني فيها من الآلام النفسية والحُزن لأنه سيكتشف خيانة أحد أقاربه، وقال بعض الفقهاء أن الرائي لو شاهد شوك السمك في المنام وأَكَلَهُ، فإنه نمَّام، ولو كان شخصاً صالحاً ولا يغتاب الناس في الحقيقة، فالرؤية آنذاك تدل على الفقر والقحط الذي يعيشه في وقت قريب. وعندما يضع الحالم شوك السمك بداخل فمّه، ولكنه لم يقم بِمضغه أو بَلعِه في المنام، فالمشهد دال على منغّصات كثيرة تُفسِد حياته، ويريد أن يتحدَّث عنها ويبوح بها للآخرين، ولكنه لم يستطع، ولو الرائي شاهد أنه يُخرِج أشواك السمك التي كانت تملأ فمّه في المنام، فإنه شخص سليط اللسان، والكلام الذي يُخرِجه من فمّه يجرح الكثير من الناس في الحقيقة.