2020-06-02, 15:59
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
معمول الكيري اللذيذ من اشهى ما يمكنك تحضيره بسهوله... لذا اليك فيما يلي مقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
2 كوب دقيق. 1/2 كوب سكر بودرة. 6 حبات جبن كيري بحرارة الغرفة. 200 جم زبد بحرارة الغرفة. رشة فانيليا. الحشوة:
لعمل عجوة التمر للحشو: تخلط كل المكونات على النار وتهرس جيداً، ويمكنك طحنها بالفود بروسيسور بعد أن يسخن التمر ويلين. طريقة عمل معمول الكيري:
يخلط الزبد والجبن جيداً في وعاء العجن. نضع السكر ونخلط جيداً ثم نضع باقي المكونات مع العجن باليد. يغطى ويترك يرتاح قبل التشكيل. نأخذ كرات صغيرة من العجين ونحشوها بكرة من التمر ونشكلها حسب الرغبة. ترص بصينية خبز مبطنة بورق زبد وتخبز حبات المعمول بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج. ملحوظة: الوصفة بدون خميرة أو بيكنج باودر. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
معمول الكيري عالم حواء زوجي
طريقة عمل معمول الكيري نالت الكثير من البحث من قبل ربات البيوت حيث يرغبون في عمل معمول الكيري لأسرتهم وأطفالهم، يعتبر المعمول بأنواعه المتعددة الأطعمة وبحشواته المختلفة من الحلويات اللذيذة والشهية جدا، والكثير من الأسر تقوم بصنعه بكل فخر وتقدمه بالأعياد الدينية، وحفلات أعياد الميلاد، والحفلات العائلية الكبيرة، وحفلات الزواج، والمناسبات الشخصية. المعمول من الحلويات التي يفضلها الكبير قبل الصغير، وأصبح بالوقت الحالي من أشهر الحلويات المقدمة بالكثير من المناسبات، ومن أكثر البلاد التي تشتهر بصنع المعمول هي بلاد الشام، وله أكثر من وصفة وسوف نذكر بعضها مثل معمول الكيري بالقشطة، ومعمول الكاكاو بالكيري، وفيما يلي نوضح كيفية عمل معمول الكيري:
المكونات:
كوبين ونصف من الدقيق. ستة قطع من جبن الكيري. فانليا. معلقة صغيرة بيكنج بودر. ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة. 200 جرام زبدة. طريقة التحضير:
نقوم بخلط الجبن مع الزبد بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر المطحون إلى أن يصبح الخليط كريمي، نقوم بخلط المكونات الجافة معا وتضاف للخليط الكريمي ونقوم بعجن المزيج جيدا، ويقطع العجين لقطع صغيرة ويشكل ثم يوضع في الفرن حتي ينضح ويصبح لونه ذهبيا.
معمول الكيري عالم حواء طبخ
نوع الوصفة: حلويات. وقت التحضير: 20 دقيقة. المكونات: 5 حبات من الجبنة الكيري. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من دقيق السميد. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلي. ربع كوب من السكر الناعم. كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. مقادير الحشوة: لصنع حشوة المعمول تحتاجين إلى ما يلي: علبة من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي. خطوات التحضير: اتبعي الخطوات التالية لتحضير المعمول الكيري بدون زبدة: إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (البيكنج بودر – الزيت – السكر- الفانيليا – الكاكاو) وخلطهما جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مكعبات الجبنة الكيري ودقيق السميد إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على قوام متماسك. ترك العجين يرتاح لمدة ساعة على الأقل. تقطيع العجين إلى كرات صغيرة ثم تكوريها ومن ثم إضافة كمية من مزيج القشطة والفستق الحلبي في المنتصف ثم غلقها جيدًا وتكور مرة ثانية. وضع كرات المعمول في صينية مدهونة بالزيت ثم إدخالها إلى فرن ساخن حتى ينضج المعمول.
معمول الكيري عالم حواء الحمل
اسم الطبق
so_z
الوصف
حلويات
المطبخ
عالمي
إعداد
المقادير:
أصبعين زبدة (200) بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث أرباع كوب سكر بودرة منخول. 6 كيري. 2 كوب دقيق أو أكثر على حسب نوع الدقيق. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, معمول الكيري, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
المقادير:-
200 جرام زيده يدرجة حرارة الغرفه
كوبين وربع دقيق
6 مربعات جبنه كيري
في معالق كبيرة سكر بودرة
معلقة صغيرة بهارات معمول "تسمى (محلب) بتجيبها من عند العطار وممكن نستبدالها بفانيليا او قرفه"
كوب تمر مفروم (عجوه)
طريقة التحضير:-
– نخلط المقادير مع بعضها ونضيفلهم كوبين وربع دقيق
– نعجن بايدينا لحد ما العجينه تلم ونبدأ نشكل كور صغيره ونحشيها تمر معجون ببهارات المعمول مع معلقتين مياه دافيه. – نقفلها ونضغطها بالشوكه أو نشكلها بقالب خشب خاص لتشكيل المعمول
نرصها في صينيه مدهونه زيت بسيط جدا وندخلها فرن مسخن
مسبقا على درجة حرارة 180 لحد ما تاخد لون ذهبي.
قصة حارس الأشجار بالتفصيل، تعد القضبان والشبكات والأسوار التي تحيط بجذوع أشجار شوارع نيويورك دلالات وإشارات، تتجلى بعض طبيعة المجتمع البشري في هذه الإنشاءات، تتبع عينة من هذا التنوع ، صور معظمها من بروكلين ، وعدد قليل من مانهاتن كل منها عبارة عن تمثال أحيانًا بوعي ذاتي ، وأحيانًا بدون مثل هذه النية أو جزء من سرد تم التقاطه في الخرسانة والمعدن والخشب والتربة، لقد صورت هذه الأشجار المحيطة في مواسم عديدة تلك التي تليها من أواخر ديسمبر ، 2016. الفرخ الأسود من حكايات جدتي سعاد للأطفال قبل النوم بقلم منى حارس. ماهي قصة حارس الأشجار
تدور قصة حار الأشجار حول الشخص البسيط الذي يعمل في مجا بيع الأشخاب من خلال البحث في اغابة عندما يذهب إليها بفأسه للحصول على الأخشاب ثم يبيعها في السوق لتلبية حاجات بيته، كانت الغابة سعيدة بسلوكيات الحطاب الذي لم يقطع شجرة من ساقها فكان يعتمد الحصول على الأخشاب من خلال قص الأخشاب المتشابكة التي تمنع دخول ضوء الشمس إليها. كانت الغابة مزدهرة بسبب أنها كانت تتجدد باستمرار ومليئة بالثمار والخضار الموجودة في الغابة، وفي احد المرات كان الحطاب يبكي بسبب أن الأشجار كانت تقطع من ساقها ولم يتمكن من معرفة السبب وراء ذلك. قصة حارس الأشجار كاملة
في احدى المرات كان الشخص ذاهباً يتفقد الغابة وشاهد لصوص يقومون بقطع الأجشار من ساقها، لكن لم يتمكن من التقرب منهم بسبب كثرة عددهم ثم ذهب إلي البيت يفكر كيف يمكن له أن يتغلب على اللصوص الذين يفقونه عدداً.
الفرخ الأسود من حكايات جدتي سعاد للأطفال قبل النوم بقلم منى حارس
هي حروف ثلاث أولية، في ورقة تقديمية، في حفل احتفائي بنص ابداعي جديد.. آه نسيت الحرف الرابع، سعيد (أحد شخصيات الرواية) "حارس على روح زهرة اللارنج"، الحرف الأخير جسر تحته نهر أبي رقراق، (ص128)، وسر المرأة أن تكون غامضة (ص92).. فمن ترى حارس على روح الكاتبة حسناء شهابي؟
الحاء الرابعة "جفت المحبرة فثارت الحروف دون الرجوع الى السطر" (ص184)، آخر جملة في الرواية، آخر جملة في ورقتي..
عبدالحق ميفراني
ألقيت هذه الورقة، يوم الأربعاء 30 مارس 2022 في احتفاء بالإصدار احتضنته مكتبة les étoiles (الرباط)، وحضره جمهور غفير، في استعادة لدفء اللقاءات الثقافية، الى جانب الكاتبة حسناء شهابي والشاعرة ريحانة بشر.
القرد الغاضب قصة جميلة للأطفال قبل النوم بقلم منى حارس | حواديت اطفال
حتّى نتمكّن من تعليم أبنائنا الأخلاق الكريمة فيجب علينا التروّي و الصبر ، كما أنّه يجب علينا أن نريهم أمثلة حقيقية؛ لكي يستوعبونها جيّداً، سنحكي في قصة اليوم عن موقف تعرّض له والد آدم من ابنه عن سؤاله عن التفاحة التي نشأت بداخل العلبة الزجاجية عن طريق الصدفة، وانتهز والد آدم هذه الفرصة ليعلّم ابنه أهميّة زرع الصفات الحميدة بداخلنا منذ الصغر. قصة التفاحة والعلبة الزجاجية في إحدى القرى يسكن آدم مع عائلته في منزل يحيط به حديقة جميلة، كان آدم من أكثر ما يحب فعله هو اللعب في الحديقة وبين الأشجار، ومن أكثر الأشجار التي يحب آدم قطفها والأكل من ثمارها هي شجرة التفاح؛ حيث كان آدم يحضر سلة كبيرة ويبدأ بقطف ثمار التفاح اللذيذة بمساعدة والده. كان والد آدم رجل فاضل ويحب أن يربّي أبناؤه على الأخلاق الفضيلة، وفي يوم من الأيّام بينما كان آدم يساعد والده بقطف ثمار التفاح إذ جاء لوالده وهو يحمل بيده علبة زجاجية وقال له: لقد وجدت شيئاً غريباً يا والدي، وجدت تلك التفاحة موجودة بداخل العلبة الزجاجية، نظر والد آدم للعلبة وقال لابنه: نعم يا بني هذه التفاحة يبدو أنّها كبرت بداخل هذه العلبة. تفاجأ آدم وخطر بذهنه سؤال وهو: كيف دخلت التفاحة الكبيرة من بداخل العلبة الزجاجية، على الرغم من أنّ فوهة العلبة الزجاجية صغيرة جدّاً، قال له والده: يا بني هذه التفّاحة لم تدخل العلبة وهي كذلك، بل إنّ بذرتها الصغيرة هي التي كانت بداخل العلبة، وبقيت كذلك حتّى كبرت التفاحة بداخل العلبة هذه.
- وماذا عن العمل؟ سوف يوبخني صاحبه. - لا عليك يا أخي. سوف أعمل عنك لبقيّة هذا اليوم. وهكذا نام منير المخادع طوال اليوم دون أن تأخذه رأفة بشقيقه، الذي عمل في القيظ عن شخصين دون أن يرتاح. وفي آخر النهار اقترب الأخوان من بحيرة حتى يزيلا عنهما العرق والغبار. وفجأة سقطت فأس أمين في قاع البحيرة فلم يستطع انتشالها لعمق المياه فيها. - يا إلهي لقد سقطت فأسي في البحيرة. كيف سأعمل غدا ولا أملك غيرها؟
- يا لك من غبي كيف أسقطت فأسك؟ يجب أن تجد حلا قبل يومِ غد وإلا طردك صاحب العمل. سأعود إلى البيت الآن فالوقت متأخر. وهكذا ترك منير أمينًا وشأنه دون أن يبذل أي جهودٍ حتى يخلّصه من مأزقه وقفل عائدا إلى بيته. جلس أمين على ضفة البحيرة محتارا. يبحث عن حل لمشكلته. وفجأة خرج رجل من الماء ووقف على صفحته
وقال: - لماذا أنت مهموم هكذا؟ فأجاب أمين وهو يرتعد خوفا: - لقد أسقطت فأسي في البحيرة. وليس لي غيرَها حتى أحْتطب بها. - انتظرني سوف أبحث لك عنها. اختفى الرجل الغريب في الماء ثم عاد يحمل فاسا ذهبية. -هل هذه فأسك؟ - لا يا سيدي. فأسي ليست ثمينة إلى هذه الدرجة. غطس الرجل الغريب من جديد في الماء ثم عاد يحمل فأسا فضّية.