1 / 3
الجزر المسلوق يقي من الأمراض السرطانية
2 / 3
الجزر يحافظ على صحة العيون
3 / 3
الجزر يحم يالقلب من الأمراض
جدة - ولاء حداد
2 أكتوبر 2019
فوائد الجزر المسلوق الصحية نتعرف عليها كما وردت في موقع ويب طب الإلكتروني و الذي أكد على أن الجزر من الخضروات المفيدة للصحة بشكل عام وذلك بسبب احتوائه على عدد من الفيتامينات و المعادن المهمة مثل البوتاسيوم الالياف وفيتامين سي و الكالسيوم وغيرها. فوائد الجزر المسلوق الصحية:
البيتا كاروتين في الجزر يساعد على:
خفض فرص الإصابة بعدة أمراض، مثل: أمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان والعمى. إبطاء عملية الشيخوخة. الحد من مضاعفات مرض السكري. تحسين وظائف الرئتين. فيتامين أ في الجزر مهم للرؤية، وللحفاظ على الأداء السليم للجهاز المناعي، للنمو السليم، للحفاظ على صحة الجلد والتقليل من مخاطر الاصابة بالسرطان. فوائد عصير الجزر المسلوق على الريق ما هي للمعدة والوجه - مجلة رجيم. الجزر مهم لصحة العيون فهو غني بفيتامين أ. البيتا كاروتين الموجود في الجزر يشجع التواصل بين الخلايا، ما قد يساعد في الوقاية من السرطان. فالاتصالات غير السليمة بين الخلايا قد تكون احد أسباب فرط نمو الخلايا المؤدية للسرطان. إن محتوى الجزر العالي من مضادات الأكسدة المتنوعة يجعله أحد أنواع الخضروات التي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وإبقائها تحت السيطرة، خاصة أن للجزر مؤشر جلايسيمي منخفض جداً.
الجزر المسلوق وفوائدها للجسم، الشعر، البشرة | البوابة
من فوائد الجزر للشعر تحفيز نمو الشعر عن طريق شرب ما يقارب 90-120 مللتر من عصير الجزر، وكذلك له دور في منع ظهور الشيب المبكّر عن طريق تحسين التغذية الدمويّة للقشرة ويُعزى ذلك لغناه بفيتامين C، وE. من فوائد الجزر للشعر التقليل من تساقط الشعر وجعله أقوى، وأطول، وأكثر لمعاناً وكثافة لأنه يزوّد الشعر بالفيتامينات اللازمة لذلك. الجزر المسلوق وفوائدها للجسم، الشعر، البشرة | البوابة. فوائد عصير الجزر للشعر
من فوائد عصير الجزر للشعر أنه يعمل على تحفيز إنتاج الزهم في فروة الرأس مما قد يساعد على الحفاظ على صحة بصيلات وجذور الشعر. من فوائد عصير الجزر للشعر أيضاً تغذية الشعر بجرعة جيدة من فيتامين أ، يعد الجزر مصدرًا ممتازًا لهذا الفيتامين "فيتامين أ" والذي قد يساعد على مقاومة جفاف فروة الرأس. يعمل عصير الجزر على مقاومة تساقط الشعر لأنه يحتوي الجزر على مواد غذائية قد تساعد الشعر على إصلاح بعض خلاياه التالفة. من فوائد عصير الجزر للشعر أنه يعمل مقاومة ترقق الشعر والحفاظ على شعر صحي وقوي. يعمل عصير الجزر على تغذية الجسم والشعر بمجموعة متنوعة من المواد الغذائية لأنه يحتوي عصير الجزر على مزيج جيد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، واللوتين، والنياسين، وفيتامين ب6، والمنغنيز، والفسفور، والنحاس، وفيتامين ه.
فوائد عصير الجزر المسلوق على الريق ما هي للمعدة والوجه - مجلة رجيم
توفّر بشرة صحّيّة: للحصول على بشرة مشرقة طبيعيّة، من المهمّ تناول نظام غذائيّ صحّيّ، وبقاء الجسم رطبًا، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق استهلاك الخضار المسلوقة، التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والمغذّيات الأساسيّة، مثل مضادّات الأكسدة، والمركّبات المضادّة للالتهابات، التي تمنع مشاكل الجلد، ومن الخضار التي يُنصح بتناولها مسلوقة للبشرة الجزر، والسّبانخ، والطّماطم، والشّمندر، والبطاطا الحلوة. [٢]
تُعزّز نموّ الشّعر: تشمل بعض أنظمة التّجميل المخصّصة لنموّ الشّعر على الخضار المسلوقة مثل الجزر، ومن المعروف أنّ الجزر منبّه جيّد لبصيلات الشّعر؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامين، وعند هرسه وتحويله إلى معجون، يمكن استخدامه كقناع لتطويل الشّعر، ولا يتطلّب إلّا تدليك فروة الرّأس به. استخدامها كطعام لفطام الأطفال: تختار معظم الأمّهات شراء أطعمة جاهزة عندما تبدأ بفطام طفلها، لكنّ الخضروات المسلوقة بديل ممتاز عنها، وهي ليست مغذّية فقط بل أرخص، وسهلة الامتصاص والهضم، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على نسبة عالية من الماء. فوائد الجزر المسلوق - بيت DZ. تخفيف التهاب المعدة: هناك الكثير من الأسباب التي تجعل الناس يعانون من التهاب المعدة، وأحد أبرز الأسباب هي بكتيريا ملوية بوابية، التي يمكن أن تسبّب تقرّحات المعدة، وبصرف النّظر عن التّأكّد من مصدر الطّعام، إلّا أنّ غليه يُليّنه، وهذا يُقلّل من الضّغط على بطانات المعدة، كما أنّ الطعام اللّيّن يحتوي على شكل أبسط من العناصر الغذائيّة المهمّة إذ تتفتّت هذه العناصر عند سلقها.
فوائد الجزر المسلوق - بيت Dz
مقادير عصير الجزر
كيلوغرامان من الجزر. كوبان من الثلج المجروش. أوراق من النعناع "حسب الرغبة". طريقة التحضير عصير الجزر
أولاً قومي بغسل الجزر جيداً ثم قشري الجزر باستعمال قشارة الخضار أو السكين "حسب رغبتك" وذلك من أجل التخلص من الأتربة التي تلاصق القشرة الخارجية للجزر. ثم قومي بتقطيع حبات الجزر بشكل طوليّ باستعمال السكين الحادة مع مراعاة أنْ تكون القطع ذات أحجام مناسبة لفتحة عصارة الجزر. ثم اعصري قطع الجزر على دفعات في عصارة الجزر، والاستمرار في العصر حتّى تنتهي جميع كمية الجزر المُقطع. قومي بتوزيع الثلج في أكواب التقديم واسكبي العصير في داخلها. ثم قومي بتزيين أكواب الجزر بأوراق النعناع أو بالجزر وصحتين وعافية. © 2000 - 2021 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
يعتبر الجزر مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين وهو صبغة طبيعية يستخدمها الجسم لصنع فيتامين أ ويحتوي على كمية جيدة من الألياف، يعالج الجزر النيئ مشكلة الإمساك يوميًا، ويساعد الجزر أيضًا في الحفاظ على الكوليسترول الصحي والوقاية من أمراض القلب. العديد من الفوائد التي يوفرها الجزر لجسم الإنسان، قد لا تعرف الكثير منها، تابع هذه المقالة حتى النهاية، للتعرف عليها. ما هو الجزر؟
الجزر من الخضروات الجذرية التي نمت لأول مرة قبل حوالي 900 بعد الميلاد، قد يكون اللون البرتقالي هو أشهر ألوانها، ولكنها تأتي أيضًا بألوان أخرى بما في ذلك اللون الأرجواني والأصفر والأحمر والأبيض، وكان الجزر المبكر أرجوانياً أو أصفر، وتم تطوير الجزر البرتقالي في أوروبا الوسطى في حوالي القرن الخامس عشر أو السادس عشر. قد يختلف مذاق هذه الخضار الشائعة ومتعددة الاستخدامات قليلاً حسب اللون والحجم والمكان الذي تنمو فيه، يمنحهم السكر الموجود في الجزر نكهة حلوة. القيمة الغذائية للجزر في كل حصة من الجزر نصف كوب، يوجد لديها: 25 سعرة حرارية 6 غرامات من الكربوهيدرات 2 غرام من الألياف 3 غرامات من السكر 0. 5 غرام من البروتين الجزر مصدر كبير للفيتامينات والمعادن الهامة.
يذاب السكر مع الماء ويترك يغلي لدقائق على نار هادئة. يسكب القطر البارد على البسبوسة مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوب من السميد الناعم. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الفانيلا. نصف كوب من الزيت. ثلاثة أرباع كوب من الماء. علبة من القشطة. نصف كوب من المكسرات. كوبان من القطر. نصف كوب من جوز الهند (للتزيين). تخلط المكونات الجافة معًا الحليب السميد السكر والبيكنج باودر. تخلط الفانيلا مع الزيت والماء وعلبة القشطة. تخلط المكونات السائلة والجافة معًا. يوضع نصف الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتوضع القشطة فوقها. توضع الطبقة الأخيرة وهي النصف الثاني من المزيج فوق طبقة القشطة. طريقه عمل البسبوسه بدون بيض. تخبز الصينية في فرن محمّى مسبقًا وتترك فيه حتى تتحمر من الأعلى والأسفل. تخرج الصينية من الفرن ويصب عليها القطر البارد وتزين بالمكسرات وجوز الهند. طريقة عمل بسبوسة كب كيك
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
القطر
كوب من السكر. نصف كوب من الماء.
طريقة البسبوسه بدون بيض مفاجئات
تخرج الصينية من الفرن ويوزع عليها القطر وتزيين بالفستق الحلبي. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان ونصف من السميد. كوب ونصف من جوز الهند. كوب ونصف من اللبن الزبادي. كوب إلا ربع من الزيت. كوب من الحليب السائل الفاتر. نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم. معلقة صغيرة من الفانيلا. للقطر
ثلاثة أكواب من السكر. كوبان ونصف من الماء. أربع نقاط من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. تخلط جميع المقادير مع بعضها جيدًا. تدهن الصينية أو البايريكس بالطحينية، ثم يسكب الخليط في الصينية وترج الصينية حتى ينفرد الخليط جيدًا. يشغل الفرن من الأسفل قبل البدء بعمل البسبوسة حتى يحمى جيدًا على درجة 180 مئوية، وتوضع الصينية في الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة تقريبا أو عندما يلاحظ أن الأطراف أصبح لونها على بنيًا أو تحمر قليلًا. طريقة البسبوسه بدون بيض مقلي. يطفأ الفرن من الأسفل ثم يشعل من الأعلى حتى يتحمر الوجه وبعد الانتهاء من التحمير تخرج الصينية من الفرن ويسكب عليها القطر وتزين بجوز الهند. طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب وثلاثة أرباع من السميد.
بسبوسة بدون بيض والنساء الحوامل
تناولي الوصفة بكميات مناسبة، وتجنبي المبالغة في تناول الحلويات والسكريات والمشروبات السكرية. احرصي على اختيار الأطعمة البروتينيّة والغنية بالألياف والسكريات الطبيعيّة، فهي أقل احتواءً على السكر والدهون والصوديوم التي تؤثر سلبًا على صحتك. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبسبوسة بدون بيض للحصة الواحدة السعرات الحرارية 374 سعرة حرارية إجمالي الدهون 7. 3 غرام الدهون المشبعة 4. 5 غرام الكولسترول 11 مليغرام الصوديوم 49 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 72. طريقة البسبوسه بدون بيض - اندماج. 6 غرام الألياف الغذائية 2. 1 غرام إجمالي السكر 41. 7 غرام البروتين 6. 8 غرام الكالسيوم 68 غرام البوتاسيوم 200 غرام الحديد 2 مليغرام فيتامين د 12 ميكروغرام