تسخين الزيت في مقلاةٍ على النار، وإضافة الفلفل الحار، والخردل، والقرفة، والبازيلاء، وتشويح المكونات لمدة 45 ثانية. إضافة البصل، والثوم، وأوراق الكاري وتركها حتى يصبح البصل ذهبي اللون. وضع الزنجبيل، وتقليبه لمدة دقيقة، ومن ثم إضافة الطماطم، وتقليبها لمدة دقيقتين. وضع أفخاد الدجاج في المقلاة، وتنكيهها بالكركم، والملح، وتركها على النار لمدة 4 دقائق مع تقليبها من فترةٍ لأخرى. سكب الماء على الدجاج، والانتظار حتى تغلي المرقة جيداً. خفض حرارة النار، وتغطية المقلاة، وتركها لمدة نصف ساعة، وذلك حتى يصبح الدجاج طرياً. إزالة الغطاء عن المقلاة، وتركها تغلي على النار لمدة 10 دقائق إضافية. تقديم الإيدام مع الخبز، وصلصة الريتا. طريقة إيدام الروبيان الهندي
لتحضير الإيدام الهندي بالروبيان، يجب اتباع الخطوات الآتية:
قطعة بطول 3 سنتيمتر من الزنجبيل الطازج. حبتان صغيرتان من البصل الأحمر. مائة وخمسون غرام من الطماطم. كمية من زيت جوز الهند. نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل. ربع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة. اثنتا عشر قطعة من أوراق الكاري. طريقة عمل ايدام هندي باللحم - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة. عشرون ميللي لتر من معجون التمر الهندي.
طريقة عمل إيدام هندي ماسالا - يمي ليالينا
نضع قطع الدجاج على البصل، نقلبه جيداً حتى يتغير لونه، ويبدأ بإفراز سوائله. في مقلاة كبيرة نسخن كمية وافرة من الزيت لقلي قطع الخضار بالتتابع، فنبدأ بالبطاطا، ثم الجزر، والباذنجان، والكوسا، حتى تأخذ لوناً ذهبياً، وفي هذه المرحلة لا يشترط نضج الخضار. نضيف البهارات، والملح، والزنجبيل، والكركم، والخردل، والشطة، ونعاود التقليب حتى تظهر رائحة البهارات. نضع البندورة المبشورة، ومعجون البندورة، على الدجاج، نقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف مرق الدجاج، ونغطي القدر ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق. نضع الخضار على خليط الدجاج، ونحرك المكونات جميعها معاً حتى تتجانس، إن لم يغمر المرق الخضار، نضيف نصف كوب ماء حتى نتأكد من غمر الخضار. نغطي القدر ونترك الخليط على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نسكبه في طبق التقديم. نزين الإيدام الهندي بقطع من الخبز المحمص، والبقدونس، ويقدم. إيدام الدجاج بالكاري
أربع قطع دجاج. مكعبا مرق الدجاج. حبة بندورة مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة معجون رب البندورة. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقة طعام زنجبيل مهروس. ملعقة طعام بهارات الكاري. ثلاثة قرون فلفل حار أخضر. كوب لبن زبادي. طريقة الايدام الهندي بالدجاج | أطيب طبخة. كوب كزبرة خضراء. ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
طريقة عمل ايدام هندي باللحم - يمي ليالينا
محتويات
١ طريقة الإيدام الهندي
٢ الإيدام الهندي
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ إيدام الدجاج بالكاري
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
طريقة الإيدام الهندي
يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، والتي فيها فائدة كبيرة لجسم الإنسان، وخصوصاً قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي زيادة حرق الدهون. في هذا المقال سأقدم لكم شرح لطريقة الإيدام الهندي، وهو طبق مشهور، يعتمد في تحضيره على الخضار، واللحم، وهو من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية. الإيدام الهندي المكونات
ثلاث حبات بطاطا مقطعة مربعات. كوب زيت نباتي للقلي. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. كوب بقدونس مفروم ناعم. أربع حبات جزر مقطعة مربعات. بهارات مشكلة. كوب مرق الدجاج. حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى مكعبات. صدور دجاج مقطعة مربعات. حبتان من الكوسا مقطعتان إلى مربعات. طريقة ومكونات الإيدام الهندي - موضوع. حبتان من البندورة مقشرتان، ومبروشتان ناعماً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة خردل حب. ملعقة كركم صغيرة. ثلاث ملاعق معجون الطماطم.
عمل الإيدام الهندي - موضوع
يعتبر الإيدام الهندي واحداً من الأطباق التقليدية الغنية بالمكونات والتوابل الحارة، والذي يتم تقديمه في المطاعم الهندية والعالمية الفاخرة، كما يتم تحضيره في الدول العربية بوصفات متعددة، منها طريقة عمل إيدام هندي ماسالا، والذي يتكون من خليط من صلصة البندورة والدجاج والتوابل، كما يمكن إضافة الكريمة أو الزبادي للحصول على نكهة أغنى. المكونات
25 دقيقة
4 اشخاص
252 سعرة حرارية
مقادير صلصة البندورة
فصان من الثوم. حبة بندورة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة من الزبادي. قطعة صغيرة من الزنجبيل المفروم. مقادير الإيدام
4 صدور دجاج مقطعة لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقة كبيرة من الكاري. نصف ملعقة من الملح. طريقة الايدام الهندي. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الطحين. مقادير الزينة
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخلطي البندورة واللبن مع الثوم والزنجبيل في الخلاط الكهربائي لحين الحصول على صلصة متماسكة. تحضير الدجاج
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج و خليط الصلصة والكاري وقلبي المكونات لمدة دقيقة، واتركيها على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك.
طريقة ومكونات الإيدام الهندي - موضوع
طريقة عمل الايدام الهندي - YouTube
طريقة الايدام الهندي بالدجاج | أطيب طبخة
قومي بتسخين الفرن ثمّ أدخلي إليه الصينية مدّة خمسة عشر دقيقة. اسكبي الإيدام الهندي الحار في طبق التقديم، ثمّ قومي بتزيينه بالبقدونس. يمكنك تقديمه الطبق مع الخبز أو صلصة البشاميل. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ذات صلة طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج عمل الإيدام الهندي
الإيدام الهندي
يعد الإيدام من أشهر الأطباق الهندية التي تضاف إليها خلطة مميزة من البهارات، ونتيجة طعمه الشهي انتقل هذا الطبق إلى باقي دول العالم، حيث نجده يقدم في العديد من المطاعم، كما تحضر ربات البيوت هذا الطبق المميز لأفراد عائلتها للخروج عن عادة الأطباق التقليدية، ويتميز هذا النوع من الأطباق بطعمه الحاد، وسنتحدث في مقالنا هذا عن طريقة عمل إيدام هندي ماسالا، بالإضافة إلى طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج. إيدام هندي بالماسالا
المكوّنات
خمس حبات من الطماطم المفروم. حبتان من البصل المفروم. أربع حبات من الفلفل الأخضر الحار. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر البودرة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. نصف كوب من الحمص الحب. حبتان من البطاطا مقطعة إلى مربعات. كمية من الكزبرة المفرومة. دجاجة مقطعة. ملح وماء -حسب الحاجة-. كوبان من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير
نقلي قطع الدجاج حتى تتحمر، ثمّ نرفعها من الزيت ونتركها جانباً. نقلي البصل مع الزيت في وعاء آخر على النار ثمّ نضع الطماطم والفلفل الأخضر فوقه، ونتركه على النار لمدّة خمس دقائق مع التحريك.
maram تم التدقيق بواسطة: محمد آخر تحديث: الثلاثاء 31 أغسطس 2021 - 6:11 صباحًا استبيانات عن التدخين، من المعروف أن التدخين من العادات السيئة جدا والتي تؤدي للكثير من الآثار السلبية على صحة الإنسان، كما تؤثر على الأسرة والمجتمع من الكثير من الجوانب، لذلك تم عمل هذه الاستبيانات لتساعد الدولة على معرفة الأسباب والفئات المدخنة وكيفية معالجة مشكلة التدخين والسيطرة عليها. استبيان عن التدخين !!!. استبيانات عن التدخين استبيان عن أسباب تدخين الشباب نظرا لانتشار التدخين بين الشباب بشكل كبير في عصرنا هذا ، ونظرا لمخاطر التدخين والأمراض التي يسببها ومنها السرطان، يبحث الكثيرين عن معرفة أهم أسباب التدخين و دورها في تدخين الشباب من خلال هذا الاستبيان. أن لإجابتك على هذا الاستبيان دور هام في مساعدتنا على إتمام بحثنا واستخلاص النتائج منه ووضع خطط وأهداف للحد من انتشار ظاهرة التدخين بين الشباب. استبيانات عن التدخين لذلك يرجى الاجابة على الاسئلة بكامل الحيادية و الموضوعية علما أن المعلومات التي سوف تقدمها ستبقى سرية و لن تستغرق الاجابة عنها أكثر من 4 دقائق.
استمارة حول التدخين | عرب نت 5
هل التدخين إدمان ؟
تصنف منظمة الصحة العالمية التدخين علي أنه إدمان لأن الاستخدام المزمن للنيكوتين يؤدي إلى الاعتماد عليه وبذلك فإن المدخن يشعر بالآم بدنية ونفسية عند التوقف عن التدخين ويؤدي ذلك إلى أن يصبح التدخين سلوكاً قسرياً متمكناً من المدخن، وهكذا يتحول التدخين إلي نوع من الإدمان علي المخدرات والمكيفات وله أخطاره الاجتماعية والنفسية والعضوية وأخطر من ذلك فإن التدخين هو المدخل الرئيسي إلى الدخول في عالم المخدرات. ما هو أثر التدخين من الناحية المزاجية 000 هل التدخين يساعد علي التخلص من الضيق والقلق النفسي ؟
إن علاقـة القلـق والضيـق الناتج عن التدخين كانت موضع دراسة في الكثير من الأبحاث فالمدخنون يسجلون دائماً درجات أعلى وأكثر من القلق من تلك التي يسجلها غير المدخنين وبالإضافة إلي ذلك فيعتبر المدخنون في كثير من الأحيان وبصورة خاصة شديدي الحساسية للقلق والتوتر ، ذلك لأنهم كمجموعة يفتقدون إلـي مصادر للمواجهة وبالتالي يلجئون إلي التدخين في محاولة للمواجهة 000 كما أن الكآبة الشخصية تعتبر من أكثر الدوافع إلي التدخين. ما هي العلاقة بين التدخين وتصلّب شرايين الطرفين؟
الدخان يؤثر بشكل مباشر على خلايا الجدار الداخلي للشريان، ويقلل من نسبة الأوكسجين بها ( حيث يحتوي التبغ على أول أكسيد الكربون الذي يتّحد مع هيموجلوبين الدم بدلاً من الأوكسجين) فيؤدي إلى تصلب الشريان وتخثر الدم الذي قد يمتد إلى فروع الشريان الدقيقة، فيمنع وصول الدم للأنسجة مما يؤدي إلى موتها وخصوصاً إذا لم تكن هناك روافد وعائية.
استبيان عن التدخين !!!
أقيمت الاحتفالية الكبرى...
April 16, 2022
الباشا وعساكره.. عن أطول سيرة للطعام في سوريا
على الرغم من ارتباط تاريخ الطبخ بالنساء على مدى قرون طويلة، إلا أنّ ما يلاحظ على مستوى تدوين هذه الخبرة في الفترة الأموية والعباسية وحتى العثمانية، عدم عثورنا على مخطوطات وكتب من إعداد نساء ذلك العصر، إذ أنّ غالب ما...
اقرأ الآن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شلونكم
شخباركم
انا نزلت هذا الموضوع لانه عندي بحث عن التدخين ومن ضمن البحث انا مسوية استبيان
فاتمنى انكم تجاوبون
وخاصتاً ابي الناس الي يدخنوووون
بلييييز البحث وااااااايد مهم وااايد واااايد
وابي مساعدتكم
تفضلو
لماذا يلجأ الشباب العربي للتدخين؟
1- الترويح عن النفس
2- التعبير عن الرجولة
3- التقليد الأعمى
4- أسباب أخرى..
* إذا كنت مدخن متى تدخن أول سيجارة بعد الاستيقاظ ؟
1- بعد 60 دقيقة. 2- من 6 إلى 30 دقيقة. 3- من 30 إلى 60 دقيقة. 4- خلال 5 دقائق. استبيان عن أضرار التدخين. * لماذا تعلقت بالنيكوتين؟
1- أصدقائي يدخنون و لا أريد أن أشذ عنهم. 2- بسبب الأهل المدخنين و كبر معنا فكرة البلوغ بالتدخين. 3- بدأت التدخين و أنا في الـــ 17 من عمري لأني لا أريد أن يزيد وزني لقول بعض الناس "التدخين يحول دون زيادة الوزن "
4- كل ما سبق
*معدل التدخين اليومي ؟
1- 1 إلى 3 في اليوم
2- 4 إلى 10 في اليوم
3- علبة فأكثر
*منذ متى وأنت تدخن ؟
1- 14 سنة و أقل
2- 15 – 18ستة
3- 19 – 30 سنة
4- 35 سنة و أكثر
*هل شعرت بأضرار التدخين؟
1- نعم
2- لا
* هل ترغب في الاقلاع عن التدخين ؟
* هل حاولت الإقلاع عن التدخين ؟
* هل تقبل أن يكون أحد من أفراد عائلتك مدخن كزوجتك مثلا أو أحد من أطفالك في المستقبل ؟
* هل تعرف معنى التدخين السلبي ؟
1.