في المدرسة نتعلم كيف نرسم أشياء جميلة. الرسم ممتع ومفيد ؛ لأنه يعلمني كيف أصبح فناناً و أعبر عن جمال الأشياء من حولي. سأرسم مدرستي الجميلة و أصدقائي الجدد. المدرسة استقبلتني بالهدايا والألعاب. أنا أحافظ على ألواني جيداً أقلم التلوين أستخدمها على الورق والأعمال الفنية المناسبة لها. أمهات دفعن بناتهنّ نحو النجاح | مجلة سيدتي. أغطيها دائماً حتى لاتجف ، وأعيدها إلى مكانها. تقويم الوحدة السؤال الأول: ماذا ينتج عن مزج الألوان الآتية ؟ السؤال الثاني: تعرف/ي على الأشكال الهندسية اللآتية ، ولون بالألوان الأساسية: السؤال الثالث: تعرف/ي على الأشكال الهندسية الآتية ، ولون بالألوان الثانوية: الوحدة الثانية: مجال الزخرفة: الموضوع الأول: أزخرف بالمربع والمستطيل: في حياتنا اليومية نرى أشكالاً هندسية متنوعة ، وأمامنا بعض من هذه الأشكال هيا نسميها سوياً. نشاط ( 1): عد أضلاع الأشكال الهندسية ( أ - ب) وصل بخط إلى ما يماثلها من أشكال في الشكلين ( 26 - 27): تدريب ( 1): هيا نتدرب سوياً على رسم الشكل الهندسي المستطيل والمربع: ما الفرق بين المربعات في الأشكال ( 29- 30- 31- 32) ؟ هل المستطيل في الشكل ( 33) هو نفسه في الأشكال ( 34 - 35 - 36)؟ هيا نتعلم كيف نقص الأشكال الهندسية ، المستطيل والمربع ، ونزخرفها.
أمهات دفعن بناتهنّ نحو النجاح | مجلة سيدتي
فقد التحق بالمدرسة ما يقرب من 400 طالب تتراوح أعمارهم ما بين الخامسة عشرة والعشرين، ولم يكن لدى أحد منهم أية فكرة عن التعبير الفني. ولمّا كان من المتعذر الوقوف على مواهب الطلاب وقدراتهم الفنية عند التحاقهم، أصبح من الطبيعي انتخاب الصالح منهم، فانسحب بعضهم من تلقاء نفسه، وفصلت إدارة المدرسة مجموعة أخرى. ولم يبق للدراسة في المدرسة سوى الذين دلوا على اهتمام بالفنون وظهر في إنتاجهم بعض التطور، وهؤلاء يكونون جزأ كبيرا من مجموعة الطلبة الذين بلغ عددهم 146 طالبا، منهم عشرون يتميزون بمواهب خاصة، وقد استخلص منهم مدير المدرسة عشرة لديهم قدرة فائقة على حسن التعبير، كان من بينهم محمود مختار الذي قال عنه التقرير إنه لم تكن لديه أية دراية بالرسم، ولكنه بعد أن ظل ما يقرب من سنة يدرس النحت يمكن القول بأن استعداده الفطري يسهل له سرعة التطور والتعبير. وخص التقرير بعد مختار الطالب محمد حسن، ووصفه بأنه أكثر الطلاب المصريين ثقافة وسعة في الأفق، وأنه دل على منذ الشهر الأول من التحاقه بالمدرسة على تفوق ملحوظ؛ فهو أمهر الطلبة في الرسم. ومن الممتازين من الطلبة أيضا علي حسن وهو أصغر سنا من سابقيه، وتدل أعماله على مواهب فذة تتطور تطورا ملحوظا.
واختار مدير المدرسة للتدريس في المدرسة الأساتذة: المصور الإيطالي باولوفور تشيللا وكولون للزخرفة، وهنري بيرون للعمارة، وجمع لابلان بين إدارة المدرسة وتدريس النحت. وممن كان في طليعة من التحقوا بهذه المدرسة عند إنشائها وصار لهم شأن بعد ذلك: المثّال محمود مختار (1308- 1353هـ=1891-1934م) الذي تعد أعماله امتدادا للفن المصري القديم، وهو أول فنان يقيم معرضا فرديا لإنتاجه في باريس، ومن أشهر أعماله تمثال نهضة مصر، وأغلب أعماله معروضة بمتحفه بالقاهرة. ومنهم المصور محمد حسن (1309-1381هـ=1892-1961م) الذي استكمل دراسته الفنية العليا في كل من إنجلترا وإيطاليا، وقد عني في أعماله بتصوير الأشخاص، إلى جانب اهتمامه بالفنون التطبيقية عامة والصياغة وأشغال المينا والسباكة، وقد تولى مناصب فنية كثيرة، كان من بينها إدارة مدرسة الفنون الجميلة في سنة (1360هـ=1941م)، وآثاره الفنية توجد في المتاحف العامة والمجموعات الخاصة.
خامسًا: تكرر العملية حتى الانتهاء من كامل الكمية. سادسًا: نقوم بتقطيع أقراص الكريب على شكل أشرطة، وتزين بصوص الشوكولاتة، أو حسب الرغبة. بعد أن تحدثنا عن كريب فوتشيني الحلو سندرج طريقة الباستا فيتوتشيني المالحة بالدجاج والكريمة. طريقة عمل فيتوتشيني بالدجاج والكريمة البيضاء مقادير الوصفة: كيس باستا فيتوتشيني. ربع كيلو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات. كوب من الكريمة السائلة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. فصان من الثوم المهروس. كوب من الجبنة القشقوان المبروشة، أو أي نوع جبنة قابلة للطبخ. كوب فطر مقطع. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للزينة: بقدونس مفروم، والتوابل حسب الرغبة. طريقه عمل الفوتشيني - أجيب. طريقة التحضير: أولاً: نقوم بسلق المعكرونة في وعاء على نار متوسطة لبضعة دقائق، ثم نرفعها عن النار، ونصفيها مع ضرورة الاحتفاظ بماء السلق. ثانيًا: يوضع الزيت في مقلاة على النار، وبعد أن يسخن نضيف البصل، والثوم مع التقليب، ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج، والفلفل، ويقلب جيدًا. ثالثًا: بعد طهو الدجاج نقوم بإضافة الفطر حتى ينضج، ويصبح طريًا، ثم تضاف الكريمة. رابعًا: يضاف ماء سلق المعكرونة إلى الخليط السابق، ويترك على النار حتى يصبح كثيفًا. خامسًا: تضاف الباستا وترش الجبنة المبروشة على الخليط لإكسابها المذاق الغني، ويوضع في صينية، ويتم إدخاله إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، وتكتسب اللون الذهبي، وهكذا يصبح جاهزًا للتقديم.
طريقه عمل الفوتشيني - أجيب
الكريب الحلو
المكونات
كوبان من الدقيق الأبيض. كوبان من الحليب السائل. ثلاث بيضات. نصف كوب من ماء الدافئ. خمس ملاعق كبيرة من زيت نباتي. ملعقة كبيرة من الفانيلا. رشّة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
يُضاف إلى وعاء كلّ من البيض، والفانيلا، ورشّة الملح، ويُخفقان جيّداً باستخدام المضرب اليدويّ. يُضاف الحليب إلى المقادير السّابقة بالتدريج مع الخفق بسرعة هادئة، وبعدها يُضاف كلّ من الدقيق، والماء، والزيت النباتيّ مع الاستمرار في الخفق لتتكوّن عجينةً شبه مُتماسكة. تُدهن مِقلاة غير قابلة للالتصاق بقليل من الزيت وتوضع على النار حتى تَسخُن جيّداً. يُسكب ما يُقارب ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة، فيتحمر الوجه السفلي، بعدها يُقلب الكريب للوجه الآخر لكي يحمرّ. يُرفع الكريب من المقلاة وبعدها يُدهن بالعسل، أو الزبدة والسكر، أو الشوكولاتة الذّائبة، وغيرها من الأصناف المحبوبة والمتنوّعة حسب الذّوق. الكريب بالدّجاج الحار
مجموعة من أقراص الكريب الجاهزة المُحضّرة بالطريقة السّابقة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. فصّان من ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الشطة. نصف كوب من قشطة.
و2 قطعة من سمك السلمون مقطع شرائح متساوية. وشبت مفروم. وبقدونس مفروم. بالإضافة إلى ذلك سنحتاج إلى زيت زيتون. و كريمة طبخ. وملح + فلفل أسمر. طريقة عمل المعكرونة بسمك السلمون:
في وعاء على النار نضع زيت الزيتون ليسخن ثم نضع سمك السلمون ونقلبه بالزيت حتى ينضج. بعد ذلك نضيف الملح، والبصل البودرة، و الثوم البودرة، ونقلبهم مع السمك. وعند نضج السمك نضعه في طبق جانبي. ثم نحضر الكريمة ونضعها في نفس وعاء تقليب السمك ونضيف ملح وبصل بودرة وثوم بودرة ونحركها. بعد ذلك نضيف الشبت إلى الكريمة ونتركه يغلي ليثقل القوام. ونضيف المعكرونة المسلوقة إلى الكريمة ونقلبهم قليلاً. ثم نحضر طبق ونضع المعكرونة والكريمة ونضع عليهم السمك ويقدم ساخناً، وصحة وألف عافية. مقالات مقترحة