آخر تحديث أكتوبر 4, 2021
صينية كفتة بالبطاطس
مرحبا بكم من جديد فى مطبخ لوكا نقدم اليكم اليوم طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بطريقة سهلة تنفع هذه الوجبة فى العزومات وايضا يمكنك تحضيرها لافراد اسرتك حيث انها تكفي لعدد كبير من الاسخاص حسب الكميات المستعملة
كيلو بطاطس مقطعه حلقات
بصله
طماطمايه
واحده فلفل اخضر
فصين توم
نص كيلو لحمه مفرومه
بهارات كفته
ملح
فلفل
ثانيا الطريقه
نحط. البطاطس المقطعه حلقات ونبشر بصله وطماطمايه ونحط. واحده فلفل اخضر ونحط. كفتة البطاطس بالموزاريلا - يمي ليالينا. فصين توم ونحط معلقه سمنه. ونحط الكفته الاول في بوله ونبشر البصله وناخد التفل ونحطه عليها ونسيب ميه البصل عشان نصبع بيها الكفته ونحط ملح وفلفل ومعلقه بهارات كفته ومعلقه بيكنج بودر ونحط كبشه بقسماط ناعم وندعك الكفته كويس. ونصبعها ونحطها علي صنيه البطاطس ونزود شويه ميه ونحطها علي البوتجاز الاول تاخد غلوتين وبعد كده ندخلها الفرن. وبالف هنا عليكم
الشيفة لوكا: هي احد اكبر الشيفات المصرية المتميزة فى مجال الطبخ تخرجت من كلية السياحة والفنادق عام 2010 بدرجة امتياز مع مرتبة الشرف قامت بالعمل فى اشهر المطاعم الفاخرة فى مصر وعدد من الدول العربية تميزت باكلاتها المختصرة والجميلة ذات المذاق الرائع.
- لذيذة واقتصادية.. كفتة اللحم بالبطاطس أحلي وأسرع اكلة والنتيجة فوق الخيال .. مباشر نت
- طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة في المنزل .. منوعات
- كفتة البطاطس بالموزاريلا - يمي ليالينا
- عبدالعزيز سعود البابطين يلتقي الرئيس التونسي قيس سعيد وإعلان الفائزين بجائزة “كرسي أبي القاسم الشابي” – مجلة أنهآر الأدبية
- الشاعر عبدالعزيز سعود البابطين - التراث والتاريخ - منتدى البحرين اليوم
- عبدالعزيز سعود البابطين | albabtaincf
لذيذة واقتصادية.. كفتة اللحم بالبطاطس أحلي وأسرع اكلة والنتيجة فوق الخيال .. مباشر نت
آخر تحديث 24/11/2021 - 20:51 م
كفتة اللحم بالبطاطس المقرمش من الأصناف التي يمكن لربات المنزل تجديد بها أكلاتها على مائدة الطعام، إذ أن الأمهات تحاول تقديم الأصناف الشهية لأطفالها ولأفراد عائلتها ليتمتعوا بالقيمة الغذائية من الطعام من جهة، و بالطعم المميز من جهة أخرى واشباعهم، نذكر لكم في السياق التالي طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة في المنزل. كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة
تحتوي كفتة اللحم بالبطاطس على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية من البروتينات والنشويات المفيدة لجسم الإنسان والتي يحتاج إليها في يومه، كما أن وجود البقدونس في الوصفة يمنح الفرد حصة من الفيتامينات لا بأس بها، ولإعداد كفتة اللحم بالبطاطس، يجب عليك تحضير المقادير التالية:
نصف كيلو من من اللحم المسبك أو المسلوق. بطاطس بيوريه سميكة القوام. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2 حبة بصل. حزمة من البقدونس المفروم. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة من السمن. مقدار من صلصة الطماطم. طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة في المنزل .. منوعات. مقادير التغطية:
بيضة. بقسماط. زيت للتحمير. طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة
يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على وصفة كفتة اللحم بالبطاطس الشهية، والطريقة تأتي على النحو التالي:
يتم فرم اللحم جيدًا حتى الحصول على اللحم المفروم الناعم.
طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة في المنزل .. منوعات
صينية كفتة بالبطاطس | غادة جميل - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
كفتة البطاطس بالموزاريلا - يمي ليالينا
الآن قومي بإضافة خليط البصل والطماط إلى كرات كفتة البطاطس، ثم قومي بإضافة لهم البيض المخفوق، ومن فوقها قومي بتوزيع الجبن الموتزاريلا، ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تنضج، ثم تقدم.
يضاف الطماطم، والماء، وصلصة الطماطم، ويتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود، وتعجن المكونات مجدداً. يشكل اللحم على شكل كراتٍ متوسطة الحجم ودائريه وتترك جانباً. تحضر صينية الفرن ويوضع فيها طبقه من شرائح البطاطس، والجزر، والفلفل الأخضر، ثم توضع كرات اللحم فوق الخضار ثم تغطى بالفويل. توضع صينية كفتة البطاطس في فرنٍ مُحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تماماً ثم ينزع الفويل وتحمر عشرة دقائق. طريقة عمل كفتة البطاطس أصابع
حبتان من البطاطس كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم، والفلفل الأسود المطحون. صفار بيضة. كوب كبير من الدقيق. تغسل البطاطس جيداً، وتقشر، وتوضع في وعاء فيه ماء مغلي على النار وتترك حتى تسلق تماماً. لذيذة واقتصادية.. كفتة اللحم بالبطاطس أحلي وأسرع اكلة والنتيجة فوق الخيال .. مباشر نت. تنشل البطاطس من ماء السلق، وتوضع في المصفاة حتى تتخلص من الماء الفائض وتبرد قليلًا. تهرس البطاطس ناعماً باستخدام الشوكة، ويضاف لها صفار البيض، والدقيق، والبقدونس، والبصل الأخضر والشبت، والكزبرة، والثوم، وتقلب المكونات جميعها حتى نحصل على عجينة البطاطس.
جميع الحقوق محفوظة 2022 - مؤسسة عبدالعزيز سعود البابطين الثقافية تصميم وتطوير: طلال أبوغزاله العالمية
عبدالعزيز سعود البابطين يلتقي الرئيس التونسي قيس سعيد وإعلان الفائزين بجائزة “كرسي أبي القاسم الشابي” – مجلة أنهآر الأدبية
فيما يلقي كلمة الختام الأستاذ عبدالعزيز سعود البابطين، رئيس مؤسسة عبدالعزيز سعود البابطين الثقافية، ورئيس دولة مالطا الدكتور جورج فيلا.
و يعتبر السيد عبدالعزيز رجلا عصاميا من الدرجة الأولى حيث بدء حياته و تجارته من لا شئ حتى وصلت الآن إلى ما هي عليه الآن. كما لعبدالعزيز البابطين نشاط ثقافي ملموس ليس فقط في الكويت، و إنما على مستوى الوطن العربي أجمع، يدفعه لذلك حبه الشديد للأدب و الشعر العربي. فلقد قام باصدار ديوانين من الشعر و هما "بوح البوادي" و "مسافر في القفار". نذكر هنا جزء من قصيدته "وعود": لا تَعذِلوني فإنَّ العذلَ يَقتُلُنييا مَن قسوتُم على روحٍ قَضَتْ سأما
ولا تقولوا مَضَتْ أعوامُكُم وغَدَتْجُرحاً عميقاً بقلبِ الغَيبِ فالتَأما
لا تحسَبوا أنَّ نارَ الحبِّ قد خمَدَتْفالحبُّ في الرّوحِ مكنونٌ وقد سَلِما كما قام بأنشاء و تأسيس العديد من الجوائز و البعثات و المكتبات من أبرزها:
- مؤسسة جائزة عبدالعزيز سعود البابطين للأبداع الشعري. - جائزة عبدالعزيز سعود البابطين لأحفاد الإمام البخاري لتوثيق العلاقات مع الدول الاسلامية المستقلة حديثا. الشاعر عبدالعزيز سعود البابطين - التراث والتاريخ - منتدى البحرين اليوم. - بعثة سعود البابطين الكويتية للدراسات العليا. - مكتبة البابطية المركزية للشعر العربي في الكويت. و من رجالاتهم قديما الشيخ عبدالمحسن ابراهيم البابطين و الذي تولى قضاء الخميسية و الزبير و رئيسا للقضاء في الكويت.
الشاعر عبدالعزيز سعود البابطين - التراث والتاريخ - منتدى البحرين اليوم
شهد الحفل، حضور رئيس الجمعية العامة للأمم المتحدة عبدالله شاهد وعدد من ممثلي الدول العربية المعتمدين في المنظمة وممثلي الدول الأعضاء، حيث تسلم الجائزة مندوب دولة الكويت الدائم لدى الأمم المتحدة السفير منصور العتيبي نيابة عن الشاعر البابطين. وألقى البابطين خلال الحفل، كلمة مسجلة أعرب فيها عن اعتزازه بهذه الجائزة، «التي هي جائزة للكويت والوطن العربي» وتحدث فيها عن دور اللغة العربية في التواصل الحضاري بين الأمم والشعوب وعرض جهوده في نشرها ودعمها وتعزيز حضورها دولياً. وأضاف البابطين «تعد اللغة العربية من أقدم اللغات الحية التي عرفتها البشرية وقد تفاعلت مع اللغات الأخرى، واعترافاً بمكانتها ودورها في التواصل الحضاري والثقافي مع الأمم والشعوب الأخرى، اتخذت الأمم المتحدة قرارها التاريخي المهم في العام 1973 بأن تكون اللغة العربية لغة رسمية في المنظمة الدولية إلى جانب عدد من اللغات الحية الأخرى، وذلك أن هذه اللغة هي من بين اللغات الأكثر انتشاراً واستخداماً في العالم». عبدالعزيز سعود البابطين يلتقي الرئيس التونسي قيس سعيد وإعلان الفائزين بجائزة “كرسي أبي القاسم الشابي” – مجلة أنهآر الأدبية. وأشار إلى أن جهوده من خلال مؤسسة عبدالعزيز سعود البابطين الثقافية منذ تأسيسها العام 1989 اتجهت نحو التشجيع على تعليم اللغة العربية ونشر ثقافتها وآدابها والترجمة منها إلى لغات أخرى ومن اللغات الأخرى إليها، فقام بإطلاق دورات تدريبية وتعليمية وكراس للغة العربية في أكثر من 50 جامعة عربية، وفي كثير من الجامعات في الدول الأوروبية والأفريقية والآسيوية.
ونقل الناطق الرسمي للمجلس الأمين العام المساعد لقطاع الثقافة الدكتور عيسى الأنصاري في تصريح صحافي تهنئة كل من الوزير المطيري وأمين عام المجلس كامل العبدالجليل للشاعر والأديب البابطين. وأوضح الأنصاري أن حصول البابطين على هذه الجائزة يعد استحقاقاً لمثل هذه القامة الأدبية الكويتية، لافتاً إلى أن جهود البابطين في المجال الثقافي، خصوصاً في دعم اللغة العربية مشهودة ورائدة، «فمؤسسة البابطين الثقافية ومنذ تأسيسها العام 1989 قامت بتشجيع تعليم اللغة العربية ونشر ثقافتها وآدابها والترجمة منها إلى لغات أخرى، وإطلاق الدورات التدريبية والتعليمية ومشروع كراس اللغة العربية في أكثر من 50 جامعة عربية وجامعات أوروبية وآسيوية وأفريقية». عبدالعزيز سعود البابطين | albabtaincf. وتابع: «إن هذا الحدث يشهد على القيمة الكبيرة للدور الثقافي الكويتي الأهلي في المحافظة على التراث والثقافة واللغة العربية بكل إخلاص وأمانة، والذي وصل تكريمه وتقديره إلى أرفع منظمة دولية وهي الأمم المتحدة وهو تكريم تستحقه الكويت بكل جداره». البابطين... المتميّز منذ الطفولة ولد البابطين في العام 1936، ونشأ في ظل أسرة تحتفي بالعلم والأدب والشعر، فقد كان والده شاعراً نبطياً، كما كان عمه قاضياً وشاعراً، وخاله نسباً الشاعر محمد بن لعبون من مشاهير الشعر النبطي في الجزيرة والخليج، فأحب الشعر والأدب منذ طفولته، وكتب أول قصيدة نبطية وعمره 11 عاماً، بينما كتب أول قصيدة عربية بعدها بخمس سنوات تقريباً.
عبدالعزيز سعود البابطين | Albabtaincf
"شهر العسل "
وذكر البابطين انه في سنة 1960 ذهب الى الاسكندرية في رحلة شهر العسل ورأى هناك الشركة الشرقية للدخان فقال لام سعود (زوجته) 'الأولين لما يروحون الحج يجيبون معهم بضائع علشان يطلعون مصاريف الحج فما رأيك نطلع احنا مصاريف شهر العسل ونأخذ الوكالة؟! '. "محل نوفوتيه "
ذكر البابطين انه وفي بداية حياته العملية بدأ العمل التجاري بمشاركة صديقين له بمحل نوفوتيه فسأله والده بماذا تعمل هذه الأيام يا عبد العزيز فأجاب: في تجارة النوفوته فقال الوالد: ما النوفوتيه فقلت له يعني التجارة في الملابس النسائية فقال لي: أرجوك أن تترك هذه التجارة ولا تعمل بها ساعة واحدة! '. "العمل والقراءة "
قال البابطين: التحدي يؤدي دائما الى نتيجة جيدة واذا ما غاب التحدي غاب النجاح، فأنا كنت اعمل بأربع وظائف في اليوم الواحد ففي الصباح كنت اعمل موظفا وفي العصر تاجرا وفي الليل كنت طالبا اكمل دراستي وفي الوقت نفسه رب اسرة، وعلى الرغم من قيامي بأربع وظائف فإنني لا اترك القراءة أبدا خاصة قبل النوم. "الندوة في مكتبتنا "
داعب عبدالعزيز البابطين الجمهور قائلا: دعتني الأخت مها الغنيم لاكون متكلما اليوم في هذه الندوة لكن تجربتي ليست اكبر من تجربة غيري فتجارب الكويتيين عديدة وكثيرة، لكن ربما رشحوني لان هذه الندوة تقام في مكتبتنا.
ويضيف، أن الثروة في غالب الأحيان تكون نقمة على صاحبها ولن يجد الإنسان السعادة إلا إذا أحسن استعمال ثروته. ويعتمد البابطين على مقولة أن من لا يستثمر ماله بخدمة الآخرين يفوّت الفرصة على نفسه. حقائق عن عائلة البابطين
نورد بعض الحقائق والمعلومات عن عائلة البابطين وهي وفق التالي:
تعد مجموعة البابطين الموزع الحصري لسيارات نيسان ورينو وستروين وماركات أخرى في الكويت. عائلة البابطين ترعى سنوياً سباق المسير الصحي بالتعاون مع المركز الترفيهي بمدينة الملك سعود السكنية. لدى العائلة أكبر مصنع للتخلص من النفايات الخطيرة وتصميم وتركيب محطة لمعالجة وإعادة تدوير الصودا الكاوية. تعتبر شركة البابطين التجارية من أكبر مئة شركة على مستوى السعودية. بدأت عائلة البابطين نشاطاتها التجارية منذ عام 1948 على يد محمد وحمد وإبراهيم وهم أبناء عبد الله البابطين. من الماركات العالمية التي تمثلها البابطين في الكويت هي بيكو وسبيد كوين وأمان وأدميرال وهوم كوين وشامبيون وغيرها. في عام 1958م أسس عبد العزيز سعود البابطين وأولاده شركة لترويج المواد الاستهلاكية وامتدت لأسواق السعودية. قد يهمكم الاطلاع على السيرة الذاتية لوفيق رضا سعيد عبر الرابط التالي:
من هو وفيق رضا سعيد؟
عبد العزيز سعود البابطين هذه المقالة تم إعدادها من قبل فريق من المختصين وبعد بحث شاق وطويل من أجل محاولة إيصال المعلومة بطريقة مختصرة وفعّالة للقارئ.