سواء كنتِ أمًا عاملة أو ربة منزل فبالطبع تدركين قيمة الوقت. إذ إنك تقضين وقتك بين مسؤوليات العمل والمهام المنزلية، والطبخ. والاهتمام بالأطفال. لذا أي جهاز يوفر لكِ وقتك سيكون مثاليًا، قِدر الضغط سواء العادي أو الكهربائي أحد هذه الأجهزة. إذ إنه يوفر لكِ ثلثي الوقت الذي تستغرقينه في الطهي، وتحصلين منه على طعام لذيذ وطري، إذا كنتِ تتساءلين ما هي استخدامات حلة الضغط، وطريقة استعماله، وفوائدها، وعيوبها، فإليكِ الإجابة في هذا المقال. ما هي استخدامات حلة الضغط؟
يعتمد قِدر الضغط في التسوية على البخار المتصاعد من الماء الذي تضعينه مع الطعام، إذ إن الغلق المحكم للغطاء يجعل هذا البخار مرتفع درجة الحرارة وعالي الضغط، ما يسوي الطعام سريعًا، إليكِ أشهر استخداماته (مرجع):
نضج اللحوم: الاستخدام الأكثر شيوعًا لقدور الضغط هو تسوية اللحوم. سواء كانت حمراء كلحم البقر والضاني، أو لحوم بيضاء كالدجاج والبط والإوز. وتتميز اللحوم في هذه الحالة بسرعة تسويتها، ونضجها الواضح، وطعمها اللذيذ. اما عن البقوليات: إذا كنتِ من محبي تدميس الفول. فيمكنكِ استخدام قِدر الضغط للحصول على فول مدمس طري سريعًا دون الانتظار طوال الليل.
- حلة الضغط الكهربائية فهل من توضيح
- احذروا من بذور هذه الفاكهة .. قد تؤدي للوفاة | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- بذور المشمش – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية
- بضع غرامات من بذورها قاتلة.. احذروا نواة هذه الفواكه
- تحتوي على "سم" وبضع غرامات من بذورها قاتلة.. احذروا نواة هذه الفواكه!
حلة الضغط الكهربائية فهل من توضيح
يمكن أيضًا ضبط الوقت ومستوى الضغط ضمن الوظائف المبرمجة، وسيتذكر الجهاز تلك التعديلات في المرة التالية التي تقوم فيها بتشغيله. تأتي جميع أواني الضغط الكهربائية في Instant Pot مع وعاء داخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ غير مطلي به قرص ثلاثي الطبقات في الجزء السفلي للمساعدة في توزيع الحرارة بالتساوي. يحتوي Duo على مفتاح تحرير للبخار أسهل بكثير في الاستخدام من ذي قبل يمكنك ببساطة تحريك المفتاح وكذلك يقوم الغطاء أيضًا بإغلاق صمام البخار تلقائيًا بمجرد قفل الغطاء في مكانه. الغطاء الموجود على Duo ينفصل لسهولة التنظيف. يمكنك وضع غطاء القدر بسهولة على أحد مقابض القدر أثناء الطهي أو التقليب. مثل جميع طناجر الضغط الحديثة، فإن Instant Pot لديه آليات أمان متعددة للحفاظ على الضغط عند مستوى آمن ولمنعك من فتح الغطاء أثناء وجود الوعاء تحت الضغط، مما قد يؤدي إلى انفجار خطير للسائل الساخن. يتمتع الوعاء بضمان لمدة عام، وتتوفر قطع الغيار عبر الإنترنت. نعتقد أن حجم 6 Instant Pot -quart Duo هو الحجم المناسب للكثيرين وتوجد طرز من نفس الشركة أكبر وأصغر إذا شعرت أنك تحتاج حجم آخر حسب احتياجاتك. لم يذكر أحد مطلقًا أي حادث مع بخار ساخن على Duo، وهذا بسبب أن مفتاح تحرير الضغط أكثر أمانًا في الاستخدام.
بعد مرور الوقت نغسل الفول جيداً ونصفيه ثم نضع الفول في حلة الضغط ونقطع عليها الطماطم المبشور. بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بغسل العدس ونضعه في الحلة ونضع فص الثوم ونضع الماء ضعف كمية الفول. ونغلق الحلة جيداً ونضعها على نار عالية إلى حين سماع الصفارة بعد ذلك نضعها على نار هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف. بعد ذلك ننزلها من على النار ونتركها لتهدأ ثم نفتحها ويصبح جاهز للإستخدام. وبهذه نكون قدمنا طريقة سريعة للتدميس وبالهنا والشفاء. فوائد البصل على الجسم
هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة. فوائد الفول المدمس للجسم
يحتوي الفول المدمس على فوائد كثيرة للجسم هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
يحتوي الفول على فيتامين ب الذى يعمل على تقوية الأعصاب وتقوية الشعر. يقاوم أنواع من السرطانات ويعمل على مقاومة الشيخوخة. يحتوي على الحديد الى يفيد في الوقاية من الانيميا.
وأضاف أن هذه البذور قد تكون ضارة أو سامة في حال تعرضها للرطوبة حيث تحدث تفاعلات كيميائية ما يؤدي إلى إطلاق حمض الهيدروسيانيك حيث يسبب التسمم. كما أوضح أن الأشخاص الذين يتناولون بذور تلك الفاكهة يعرضون أنفسهم لخطر كبير، حيث تحتوى بذور المشمش واللوز النيئ أيضاً على مادة تتحول بعد هضمها إلى سيانيد الهيدروجين السام للغاية ويمكن التخلص من هذه المادة السامة بطبخ اللوز. إلى ذلك، بيّن أن الجرعات السامة أو القاتلة من حمض الهيدروسيانيك، تتطور عندما يصل تركيزه في الدم إلى 0. 24 أو 0. 97 ملليغرام في اللتر الواحد. يذكر أن دراسة صادرة عن هيئة السلامة والغذاء الأوروبية، حذّرت البالغين من استهلاك أكثر من نصف بذرة مشمش كبيرة في اليوم، بناء على تحليل لمستويات السيانيد الذي لا يجب أن تتجاوز نسبته بين 0. 5 و 3. 5 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الإنسان. شاهد أيضاً
فوائد كبيرة لقشور الفاكهة والخضراوات.. تعرف عليها
يعلم الكثيرون أن هناك فوائد عديدة لتناول الفواكه والخضراوات، أما فوائد قشورها وحقيقة تلك الفوائد …
احذروا من بذور هذه الفاكهة .. قد تؤدي للوفاة | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
موسوعة الأعـمال. عـين عـربيـة. سوق التجارة الإلكترونية. شركة مساهمة مصرية
الثلاثاء 26 أبريل 2022
تسويق وتصدير كل عروض البيع وطلبات الشراء للمصانع والشركات باشتراك شهرى 00201115735550
فرص إستثمار في الصناعات التكنولوجية تحقق أرباح 110٪ في 3 سنوات وتسليم عائد شهرى مجزى للمستثمر 00201115730777
مسحوق مستخلص بذور المشمش مسحوق بذور المشمش العضوي نواة بذور المشمش Amygdalin 99٪ مسحوق مستخلص المشمش
دولار أمريكي 21. 24 – 67. 14
بذور المشمش – موسوعة الأعـمال . عـين عـربيـة . سوق التجارة الإلكترونية . شركة مساهمة مصرية
كما أوضح أن الأشخاص الذين يتناولون بذور تلك الفاكهة يعرضون أنفسهم لخطر كبير، حيث تحتوى بذور المشمش واللوز النيئ أيضاً على مادة تتحول بعد هضمها إلى سيانيد الهيدروجين السام للغاية ويمكن التخلص من هذه المادة السامة بطبخ اللوز. إلى ذلك، بيّن أن الجرعات السامة أو القاتلة من حمض الهيدروسيانيك، تتطور عندما يصل تركيزه في الدم إلى 0. 24 أو 0. 97 ملليغرام في اللتر الواحد. يذكر أن دراسة صادرة عن هيئة السلامة والغذاء الأوروبية، حذّرت البالغين من استهلاك أكثر من نصف بذرة مشمش كبيرة في اليوم، بناء على تحليل لمستويات السيانيد الذي لا يجب أن تتجاوز نسبته بين 0. 5 و 3. 5 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الإنسان.
بضع غرامات من بذورها قاتلة.. احذروا نواة هذه الفواكه
كما تحتوي على ما يعادل 25% بروتينات، 8% كربوهيدرات، 5% ألياف. بينما أوضحت دراسة أخرى أن هذه النسب تختلف باختلاف نوع المشمش على النحو التالي:
الزيوت: تتراوح النسبة بين%27. 7 – 66. 7%. البروتينات: تتراوح النسبة بين 14. 1% -45. 3%، وتعادل ما نسبته 32-43% أحماض أمينية أساسية. الكربوهيدرات: تتراوح النسبة بين 18. 1% - 27. 9%. الألياف: تتراوح النسبة حوالي 5%. اقرأ أيضاً: فوائد أوميغا 3 لصحة الجسم
ما هي استخدامات بذور المشمش؟
تقع استخدامات بذور المشمش ضمن ثلاث فئات؛ وهي ا لاستخدامات الطبية، أو التجميلية، أو الغذائية. وترتكز في الغالب الاستخدامات التجميلية والغذائية على زيت بذور المشمش أكثر من البذور بحد ذاتها. كما تختلف هذه الاستخدامات من شعب لآخر. فمثلاً يمزج المصريون الكزبرة والملح مع بذرة المشمش المطحون؛ لصنع وجبة خفيفة تقليدية تدعى دوكا. بينما يستخدم الهنود زيت بذور المشمش للتدليك ؛ لاعتقادهم أنه يساعد على التخفيف من الأوجاع والآلام. كما يعتقد بعض الأشخاص الذين يعيشون في شمال غرب جبال الهملايا بإمكانية استخدام المشمش البري وبذوره كوقود حيوي، بالإضافة إلى استخداماته الغذائية، والطبية، والتجميلية.
تحتوي على "سم" وبضع غرامات من بذورها قاتلة.. احذروا نواة هذه الفواكه!
ونظراً لكثرة إنتاجه عالمياً وقصر مدة بقاء الثمار بعد نضجها فإنه عادة ما يجفف أو يعلب كما في سوريا. والقيمة الغذائية للمشمش المجفف أعلى من المشمش غير المجفف. المشمش المجفف يقوي النظر وينشط وظائف الكبد. أفادت دراسة علمية حديثة بأن المشمش الجاف يفيد في علاج حالات فقر الدم ويقوي البصر، وينشط وظائف الكبد، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض ويرجع ذلك لاحتوائه على مركبات«الكاروتينويد» التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين «أ» الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها. وأوضحت الدراسة أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية النساء من الأمراض الجلدية وبثور الشباب وذلك لأن فيتامين
«أ» يوجد بكثرة في هذه الفاكهة يجعلها تتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد. المعلومات الغذائية [ عدل]
تحتوي كل حبة مشمش (35 غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 17
الدهون: 0. 14
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 3. 89
الألياف: 0. 7
البروتينات: 0. 49
الكولسترول: 0
عصير المشمش [ عدل]
يمكن أن يخلط المشمش مع السكر والماء في الخلاط الكهربائي للحصول على عصير المشمش.
[٢]
مُكافحة شيخوخة البشرة: يحتوي زيت المشمش على فيتامين C ، وفيتامين E، وفيتامين A، وتُعتبَر هذه الفيتامينات من مُضادَّات الأكسدة، ممَّا يُساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يُعطي البشرة الثبات، والليونة، وبالتالي يُقلِّل من الخطوط الدقيقة، والتجاعيد، وخشونة البشرة، ويساعد على إصلاح التلف الناتج عن الأشعَّة فوق البنفسجيَّة. [٢]
إزالة المكياج: يُزيل زيت المشمش المكياج الذي يحتوي على الزيت في تكوينه بسهولة دون الحاجة إلى فرك البشرة بالماء، وهو يُزيل الأوساخ كذلك، بالإضافة إلى أنّه يمنع البشرة من فُقدان الترطيب بعد المكياج، وذلك عن طريق حبس الرطوبة فيها، كما أنّه يعالج البشرة، ويجعلها ناعمة ، وحريريَّة الملمس؛ لاحتوائه على فيتامين A الذي تمتصُّه البشرة بسهولة، فيدخل عميقاً إليها؛ لإعادة أغشيَة خلاياها، ويمكنه أيضاً ترطيب البشرة الجافَّة، والحسَّاسة، والمُتقشِّرة. [٢]
المساعدة على علاج حبِّ الشباب وآثاره: يمكن مزج عدَّة قطرات قليلة من زيت أساسيّ، مثل: زيت شجرة الشاي ، أو زيت الخزامى، أو زيت خشب الصندل، مع زيت المشمش، باعتباره زيتاً ناقلاً؛ لتخفيف الزيوت الأساسيَّة، واستخدام المزيج في المساعدة علىعلاج حبِّ الشباب، وآثاره.