بحث في هذا الموقع
اخبار نجران الإنسان
نجران الان
302, 490 مُتابع
تابع نجران الان في تطبيق نبض
تابع أخبار نجران الان وانضم الآن لملايين المستخدمين لتطبيق نبض
اخبار نجران ان
علي حفول- سبق- نجران: أكد مدير الخطوط السعودية بمنطقة نجران حسين حرفش لـ "سبق" أن الرحلات الجوية لم تتأثر بموجة الغبار حتى الآن ولم يشهد المطار إلغاء أو تأخير أي من الرحلات سواء القادمة أو المغادرة. جاء ذلك حيث تتعرض الآن منطقة نجران ومحافظاتها إلى موجة غبار مصحوبة برياح نشطة متوسطة السرعة تسببت في إثارة الأتربة وتدني مستوى الرؤية الأفقية في المنطقة.
صحيفة نجران الان سابقاً..
00 Days
00 Hours
00 Minutes
00 Seconds
سنعود قريباً
حساب الصحيفه على تويتر هنا
ملاحظة: القيمة الغذائية آخر المقال
تعد اللحوم الحمراء من اكثر اللحوم استعمالا في العالم و من اشهر هذه اللحوم لحم العجل ، الذي يتميز عن لحم الخروف بقلة الطبقات الدهنية حول اللحم ، و يتميز عنه ايضا في القيم الغذائية اذ انه اعلى احتواء على البروتين ، و يدخل لحم العجل في الكثير من اصناف الطعام و يعد من الاطباق الرئيسية في بعض البلدان ، و يمكن حفظ هذا اللحم بعدة طرق كالتجميد او التجفيف او التقديد و لحم الخروف كذالك
فوائد لحم العجل:
• في البداية يتميز لحم العجل بمحتواه الممتاز على العناصر الغذائية من معادن و فيتامينات و مصادر للطاقة. • يعتبر اكل لحمه اكثر اماناً و فائدة من حيث قلة الشحم و الدهون فيه ، و من حيث نسبة البروتين العالية فيه. • يعتبر لحم العجل مقويا للمناعة و الدم. فوائد لحم العجل - سطور. • يعتبر لحم العجل داعما لصحة العظام و قوتها و وقايتها من الهشاشة ، هذا و انه يدعم ايضا صحة الاسنان ؛ هذا لاحتوائه المميز على الكالسيوم و فيتامين ( d). • يساعد لحم العجل في الوقاية من السرطان لاحتوائه معدن السيلينيوم. • يساعد لحم العجل في الوقاية من فقر الدم و تقوية الدماغ و الاعصاب لاحتوائه على فيتامين ( b6, b12). • يعتبر غذائا جيدا للاعبي كمال الاجسام ؛ لاحتوائه المميز على البروتين المفيد في نمو العضلات و دعم انسجتها ، ولانه قليل الشحم و الدهون.
فوائد لحم العجل - سطور
ما هي كبد العجل:
كبد العجل هولحم وردي شاحب الذي وبه نسبه أقل من الدهون وبه الكثير من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات الأساسية والمعادن في الجسم
وهو الجزء الهام من الجهاز الهضمي للعجل ، الكبد ذو طعم لذيذ للغاية وذات قيمة عالية ، وهو القسم البعيد عن السموم مثل المبيدات الحشرية والهرمونات والمضادات الحيوية، وعادة ما توجد في جسم الحيوان كما ارتفاع في نسبة الكولسترول، يجب أن نتذكر أن يأكل باعتدال وان تكون طازجة
فوائد كبد العجل:
– كبد العجل هو مصدر ممتاز للمعادن السيلينيوم و السيلينيوم يساعد في تحييد آثار الجذور الحرة ، والتي ترتبط مع سرطان القولون والأمراض التنكسية الأخرى. – وهو مصدر جيد للزنك ، التي المواد الهلامية مع فيتامين (أ) ويساعد في منع الأضرار التي لحقت الأوعية الدموية، والناجمة عن مرض يسمى تصلب الشرايين. – تناول كبد العجل يحمي من الآثار الضارة للتدخين كما كبد العجل غني بفيتامين A، وتستهلك أنه يساعد ضد الآثار الضارة للبنزو (أ) بيرين (المنبعث أثناء التدخين)، والذي يعرف للحث على نقص الفيتامينات ويؤدي أيضا إلى انتفاخ الرئة. أضرار لحم العجل - سطور. – بل هو مخزن للطاقة ، وهي مشتقة من فيتامين B6، وحامض البانتوثنيك، وحامض النيكوتين.
أضرار لحم العجل - سطور
– في احدي الدراسات اوضحت انه من المعروف ان كبد العجل ذات قيمة غذائية عالية، مما يجعله مفيد جدا للصحة مع مادة حساسة وطعم لذيذ ، وهو واحد من الأطعمة المفضلة غير النباتيين وذو مصدر ممتاز للفيتامين A، D، E، الفوسفور والبوتاسيوم، ويتم أخذ هذه اللحوم من البقر الصغار كانت الحيوانات المستأنسة لأول مرة قبل بعض 4000 سنة، لحوم البقر وتستهلك أجزاء أخرى من الجسم كذلك منذ ذلك الحين، تم منحها التقدير لكلا مذاقه وقيمته الغذائية العالية كبد العجل له فوائد هائلة، خصوصا في الحصول على الحماية ضد السرطان وانتفاخ الرئة.
وتوجد في اللحوم والدواجن والأسماك المطبوخة "بشكل مفرط" (overcooked). وقد تفسر هذه المواد جزئيا الارتباط بين اللحوم الحمراء والسرطان. ويشير عدد كبير من الدراسات إلى أن تناول اللحوم المطهية بشكل مفرط -أو غيرها من المصادر الغذائية للأمينات الحلقية غير المتجانسة- قد يزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. من أجل الحفاظ على الصحة ينصح بالحد من استهلاك الحوم المطهوة بشكل مفرط. بالمقابل التبخير والغلي والطبخ هي طرق طهي صحية. يعتبر لحم البقر ولحم الخروف غير المعالج والمطبوخ بشكل معتدل، عند تناوله باعتدال، صحيا، خاصة في سياق نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن. بالنسبة للحم الخروف ولتقليل محتواه من الدهون والكوليسترول ينصح باختيار القطع الخالية من الدهون. المصدر: الجزيرة + مواقع إلكترونية