تُفرد كرات العجين بشكل بيضاوي على سطح مستوٍ، ثمّ يُوضع في منتصف كل قطعة من العجين مقدار ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة، ثمّ تُغلق العجينة جيدًا من الأطراف مع ترك فُتحة في الوسط، ثمّ تُترك لترتاح لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً. تُوضع قطع الفطاير في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ثمّ تُدهن الفطاير أيضًا بالزيت. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 400 فهرنهايت، لمدة من سبع إلى عشر دقائق، أو لتُصبح قيعان الفطاير ذهبية اللون، ثمّ يُحمّر الوجه لمدة من دقيقتين لثلاث دقائق. تُخرج الصينية من الفرن، وتُترك جانبًا لتبرد الفطاير، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم. نصائح:
يُمكن اختصار الوقت بتسخين الفرن لحرارة 400 فهرنهايت، ثمّ يُطفأ وتُوضع منشفة نظيفة على الرف داخل الفرن، ثمّ تُوضع العجينة المُغطاه بمنشفة مع الوعاء في الفرن، وتُترك العجينة لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً، لتكبر ويتضاعف حجمها. المراجع
↑ "Spinach and Cheese Fatayer", foodieverse, Retrieved 2019-10-26. Edited. عجينة فطاير بالزبادي - أنوثة. ↑ "Fatayer Sabanekh - Spinach Pastry Triangle", honestcooking, Retrieved 2019-10-26. Edited. ↑ "Cheese Pastry (Fatayer Jebneh)", thedailymeal, 2012-4-30، Retrieved 2019-10-26.
عجينة الفطائر بالزبادي عجينة طرية وناعمة لجميع أنواع المخبوزات - ثقفني
و علي فكرة يمكن حشوها أيضا بالجبن المبشور مع الزيتون و الفلفل البارد. و ميزتها انها سريعة وسهلة وخاصة لما أكون مستعجلة وماعنديش وقت لعمل العجائن الأخري. #4
شرباااااات
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 03:22 AM
عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
العضوية الماسية الخاصة
9632 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، رووووووعه يا منه تسلم اديكى حبيبتى انا دايما استبدل الماء يالرايب فى الفطائر بيخليها اطرى]
#5
خوخو6
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 04:39 AM
107 مشاركة
واو شكلها رهيبه ان شاء الله راح اجربها اليوم عموما تسلم ايدك
#6
أم البواسل
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:16 AM
133 مشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ، مشكورة أختي شربااااات علي مرورك و تعقيبك الجميل. #7
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:25 AM
جزاك الله خيرا حبيبتي شربااااات.. عجينة فطائر بالزبادي. أيوه كده شجعيني لأن هذه أول مشاركة لي في واحة الأكلات. بارك الله فيك أختي خوخو6.. جربيها.. وقولي لي رأيك ،و بالهناء والشفاء. #8
توحة
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:42 AM
عضوة جديدة
جديدة
8 مشاركة
يا سلام عليكي يامنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننةتعرفين انا كمان هذي اول مشاركة لي في منتدى الواحة كلة مو بس منتدى الطبخ على العموم تسلم ايديكي يا منمن انشاء اللة اجربها وادعي لك
#9
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:44 AM
#10
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:35 PM
جزاك الله خيرا أختي توحة علي المرور.
عجينة فطاير بالزبادي - أنوثة
جظ مظ تابعوني على اليوتيوب
اطيب الوصفات مع رؤى. الصوت الأصلي.
عجينة فطائر بالزبادي
11 رد (ردود) على هذا الموضوع
#1
تاريخ المشاركة 11 July 2005 - 01:25 PM
منة الرحمن
عضوة نشطة
العضوية الدائمة
218 مشاركة
عجينة الفطائر بالزبادي... سهلة جدا.. ولذيذة و تصلح أيضا لعمل البيتزا. و لن تأخذ من و قتك أكثر من خمس دقائق. المكونات: 1 كوب زبادي 3كوب دقيق 1كوب زيت ملعقة صغيرة بيكينج باودر ذرة ملح الطريقة: توضع المكونات كلها قي وعاء العجن وتعجن باليد حتي تتكون عجينة متماسكة.. تقسم الي كور صغيرة في حجم البيضة و تحشي علي بالعصاج أو الجبن علي شكل القطائف ،و يضغط علي الحواف بالشوكة. يدهن الوجه بصفار البيض بواسطة فرشاة. و يرش عليه جبن مبشور أو حبة البركة. يخبز في فرن متوسط الحرارة180 درجة لمدةمن20ـ30دقيقة مع ملاحظة فتح الفرن 10 دقائق قبل ادخال الفطائر. بعد أحمرار الوجه تخرج من الفرن وتترك لتهدأحرارتها قبل رفعها من الصينية وهذا مهم جدا حتي تكون متماسكة. وبالهناء والشفاء. أرجو انها تعجبكم.. لأن هذه أول مشاركة لي في واحة الأكلات الشهية. عجينة الفطائر بالزبادي عجينة طرية وناعمة لجميع أنواع المخبوزات - ثقفني. #2
بنبوناية
تاريخ المشاركة 11 July 2005 - 02:56 PM
عضوة متميزة
400 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، تسلم إيدك يا منة هذه الفطيرة فعلا جميلة جدا أنا بأعملها و بأضيف بيضة و قليل من عصير الليمون بتكون فطيرات رائعة و بالنسبة للحشو ممكن تضيفى نعناع أو مقدونس مفرى للجبن بيعطيها طعم لذيذ و بالهنا و الشفا
#3
تاريخ المشاركة 11 July 2005 - 05:13 PM
جزاك الله خيرا أختي بنبوناية علي التعقيب.
4799 views TikTok video from Nelly | نيللي (): "#اصنعيها_بنفسك #اصنعيها_بنفسك #عجينة_السيراميك #ديكورات_منزليه #airdryclay #diyproject #easydiy #صلصال #صحن_سيراميك #صحن_للمجوهرات #ادعموني". Gustavo Santaolalla-Babel. dania. rahmani Dania Rahmani🇸🇾 590 views TikTok video from Dania Rahmani🇸🇾 (@dania. rahmani): "عجينة القطايف 👌👍🔥 تابعوني يوتيوب رابط القناة بالبايو 😊 #عجينة_القطايف". الطريقة كاملة على قناتي عاليوتيوب 🙈. على النبي صلو. عجينة القطايف 👌👍🔥 تابعوني يوتيوب رابط القناة بالبايو 😊 #عجينة_القطايف ferasnasra رؤى السورية 1418 views TikTok video from رؤى السورية (@ferasnasra): "عجينة القطايف الاصلية وطريقة تحضيرها في المنزل ناجحة%100". الصوت الأصلي. عجينة القطايف الاصلية وطريقة تحضيرها في المنزل ناجحة%100 zainabshahen52 ام دهب👑 3890 views 268 Likes, 28 Comments. TikTok video from ام دهب👑 (@zainabshahen52): "الرد على @dyzj6ltamtr8 #تفضلي_طلبگ #عجينة_السيالات #لايك #اكسبلورررررررررررررررررررر #موسكو_روسيا #سوريا". تكرمي حبيبتي🥰 | كل كاسة طحين ابيض
معلقه كبيرة سميد ناعم
معلقة صغيره بيكنج باودر
كاسه وربع ماء فاتر
معلقه كبيره سكر
معلقه حليب بودره اختياري
رشة ملح
خلطي المزيج ليصيري ناعم
غطيه وبعد تلت ارباع ساعة
بصير جاهز للقلي | بعد مالعجينه تصير جاهزه
كل قرص اقليه بالسمنه او الزبده
ورشي سكر وقرفه
وجوز
|.... Nelly | نيللي 1831 views TikTok video from Nelly | نيللي (): "DIY CLAY INCENSE HOLDER / حامل للعود من عجينة الطين #اصنعها_بنفسك #ديكورات_منزليه #عجينة_السيراميك #diyproject #clayart #airdryclay".
والا أنا ودي اجيك وما قدرت ، اختنقت وظاهري بالحيل هادي* ليتني لا قلت وينك ما انكسرت! شعر شموخ وكبرياء, شعر قصير عن الشموخ والعزة, شعر عن عزة النفس* شعر عن الشموخ, شعر قصير عن الكبرياء *لايغرك شموخي *والله اني حزين وخافقي في بُعادك *حالته ما تسر وكل مامرت الذكرى وْهب الحنين* انجبر بيت شعر ، بـ خاطر منكِسر *والله ماعاد ندري وش نسوي بك.. اختار لك حل يصلح لك ويصلح لي.. انكان اهانه شموخي من مطاليبك.. فـ انا اتعذر عن المطلوب واسمح لي.. سلم على ناسن بقلبي عزيزه تاجن على راسي وقمة شموخي وسلم على ديره بها كل ميزه أرضن بها أهلي وناسي وشيوخي أنا لاجتني الزله من الجاهل وهو كذاب..! *.. شعر عن الشموخ وعزة النفس بالانجليزي. تركت القافله تمشي وراها تنبح كلابه..! ترى بدري على مثلك يعيب وساسه معياب..!
شعر عن الشموخ وعزة النفس جامعة
شعر غرور وتكبر, شعر عن الغرور والكبرياء, خواطر وشعر ثقة وعزة نفس, شعر قصير عن الشموخ لو هي عليّه عزيز النفس من صغـري [ما اشاور القلب في كرهي لعدواني] ان رحت يا كثرهم وان جيت يا كثري [ضاقت بي عيونهم لو كنت وحداني! ] خلقت لي شموخ وهامة ماطالها طويلين الانفاس وكونت لي عرش رفيع مقامه مايوصله جن ولا يوصله ناس ورفعت نفسي فوق هام الغمامة اشوف زلات البشر وارفع الراس* واليوم كلن خصني بإحترامه واللي معاديني بالأقدام ينداس… خلك مــع النـاس وسـاير الناس وخذ مــن أمسك لـيومك وبكره! بتشوف مْن البشر أنوآع وأجناس خذ ماتحب وخل عنك ماتكره!
حنا حرس قصرك وحنا عيونه وقتي معك ما ينحسب بالدقيقه………وقتي معاك بفرحة العمر محسوب بسمعي لصوتك تنفرج ألف ضيقه……ولاشقت زولك ما بقى بعمري كروب*