آخر تحديث 4/4/2022 - 10:24 ص
تُعدّ طريقة عمل الكبة للمبتدئين " اللبنية، المقلية، النية " على الطريقة السورية، بمختلف أنواعها من أطيب وأشهى المقبلات والأطباق في المطبخ السوري، الكبة لها طريقة خاصة إعدادها، وينفرد المطبخ السوري بـ لمسته الخاصة أثاء تحضير الكبة وهي مقبلات يُحبها الأطفال والكبار ووجودها على المائدة عامل مهم في إسعاد الأسرة وإكرام الضيف. طريقة عمل الكبة النية بدون لحمة على الطريقة السورية:
طريقة عمل الكبة النية
المقادير:
٢كوب برغل ناعم. بصلة مفرومة. ٢ حبة بندورة مفرومة. باقة بقدونس مفرومة. نصف كوب زيت زيتون. ربع كوب دبس رمان. ٢ملعقة دبس بندورة. ٤ ملاعق دبس فلفيلة. ملعقة صغيرة من كل من:نعنع يابس ،كمون ، كزبرة ، فليفلة حمرا مطحونة، سماق. للزينة: ٦ أوراق خس ٣ملعقة بقدونس مفروم ٣ ملعقة حبات رمان. طريقة التحضير:
نضيف ٢ كأس ماء على البرغل ونتركه منقوعاً لمدة ١٠ دقائق نضيف بصلة مفرومة للبرغل. طريقة عمل حلى اللبنية بالصور ،حلى اللبنية بالصور ،خطوات عمل حلى اللبنية بالصور. نبدأ بالدعك لمدة 5 دقائق ثم نضيف جميع مقادير الوصفة وندعكها مرة أخرى بشكل جيد حتى تتشكل معنا براحة اليد. للزينة نضع أوراق الخس في طبق ثم نرتب حبات الكبة بطريقة جميلة. نزين طبق الكبة بالبقدونس الناعم وحبات الرمان.
- طريقة اللبنية - موضوع
- طريقة عمل حلى اللبنية بالصور ،حلى اللبنية بالصور ،خطوات عمل حلى اللبنية بالصور
- طريقة عمل اللبنية الحجازية | المرسال
- طريقة عمل كبة لبنية | المرسال
- علاج التهاب البول بالأعشاب - ويب طب
- أسباب وعلاج التهاب المسالك البولية عند الرجال
طريقة اللبنية - موضوع
الكبة اللبنية طريقة عمل الكبة اللبنية الكبة اللبنية: الكبة اللبنية من الأطباق المشهورة في بلاد الشام، وهي عبارة عن كبة ولبن مطبوخ، وتعدّ من الأطباق التي تُحضر بكثرة في شهر رمضان المبارك، وهي من الوصفات الغنية بالمواد الغذائية المفيدة للجسم. طريقة عمل الكبة اللبنية: المكونات: 1/2 كيلو من البرغل الناعم. 1/4 كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة ناعماً. 1 و 1/4 الكوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الهيل. فنجان من الماء. مكونات الحشوة: 1/2 كيلو من اللحمة المفرومة. 1/2 كيلو من البصل المفروم. طريقة عمل كبة لبنية | المرسال. ملعقة كبيرة من القرفة. 1/2 ملعقة كبيرة من السمنة. رشة من الفلفل الأسود. مكونات اللبن: كيلو من اللبن. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 كوب من الماء المغلي. رشة من الملح. 1/4 كوب من الصنوبر المقلي. ثوم. طريقة التحضير: لتحضير العجينة: نبدأ بنقع البرغل وذلك بوضعه بماء فاتر لمدة 1/2 ساعة. في ماكينة اللحمة نضع كل من البرغل والبصل واللحم. نضيف البهارات والملح والفلفل والكمون فوق خليط البرغل ونعجن المكونات جيداً. نضع الطحين ونستمر بالعجن، ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نغطي العجينة.
طريقة عمل حلى اللبنية بالصور ،حلى اللبنية بالصور ،خطوات عمل حلى اللبنية بالصور
– الثوم المهروس معلقة صغيرة. – النعناع الجاف المطحون معلقة صغيرة. – رشة من الملح. مكونات اللبنية
– موزات اللحم بمقدار ثلاث قطع. – الأعشاب العطرية بمقدار معلقة كبيرة. – اللبن الزبادي بمقدار ثلاثة اكواب. – الأرز المغسول بمقدار نصف كوب. – الثوم المهروس بمقدار معلقة كبيرة. – النعناع الجاف المطحون بمقدار معلقة كبيرة. – النشا معلقتين كبيرتين. – الزبدة الطرية بمقدار معلقتين. طريقة اللبنية - موضوع. طريقة التحضير
نقوم اولا بوضع نصف كمية الزبدة الطرية، مع موزات اللحم في اناء على النار مع التحريك جيداً، ثم نضيف نصف كميّة الماء الساخن، ونصف كمية الملح ونصف كمية القرفة الصحيحة، ونصف كمية الهال الصحيح ونصف كمية ورق الغار مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نقوم بترك الموزات على نار هادئة حتى تنضج او لمدة ساعة. نقوم برفع الموزات من على النار ونضعها جانبا، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق. نقوم بعد ذلك بوضع الزبدة، واللحم المفروم في مقلاة على النار مع التحريك حتى يتم نضج اللحم، ثم نضيف الصنوبر ، وكذلك خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك حتي يتجانس المكونات مع بعضها، ثم نقوم بعدها برفع الخليط من على النار ونضعه جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة، والملح والنعناع، والثوم المهروس في اناء ونقوم بالخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تماما، ثم نقوم بوضع الخليط في كيس حلواني ونقوم بتشكيله على شكل رول، وبعد ذلك يتم إدخال الرولات إلى الثلاجة حتى تتماسك او لمدة ساعتين.
طريقة عمل اللبنية الحجازية | المرسال
نخرجها ونرش القليل من القطر على الوجه، ونتركها حتى تبرد قبل أن نقطعها.
طريقة عمل كبة لبنية | المرسال
نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بغلي كمية كبيرة من الماء فيه ثم نقوم بوضع أقراص الكبة، ثم نتركها تغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق. ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع اللبن فيه مع إضافة النشا والبيض ثم نقوم بوضعه على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى يغلي اللبن ويصبح سميك القوام وكثيفا. ثم نقوم بإخراج أقراص الكبة التي تم عملها أو تقريصها من الماء ونقوم بوضعها في اللبن بصورة مباشرك ونتركها حتي تغلي لمدة العشر دقائق. بذلك أصبحت الكبة باللبن جاهزة ونقوم بوضعها في طبق التقديم ويرش الصنوبر عليها.
ذات صلة طريقة اللبنية الحجازية طريقة حلى اللبنية
طريقة اللبنية
تشترك الدول العربية بالكثير من الأطباق والأكلات المعروفة، ومنها: اللبنية، وهي من الأطباق الجانبية التي تؤكل مع الخبز والمقبلات على وجبة العشاء أو الفطور، كما يمكن تحضير الكبة اللبنية بعدة طرق، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير اللبنية بالهيل، واللبنية الحجازية، بالإضافة إلى طريقة حلى اللبنية. المكوّنات:
كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من ماء الكادي. أربعة أكواب من حليب البودرة. هال مطحون للتقديم. طريقة التحضير:
نُحضر صينية الفرن، وندهنها بالقليل من الزيت، ونتركها جانباً. نضع في قدر عميق السكر، وعصير الليمون، والسمن، والهال، والماء، ونضعه على نار هادئة، مع تقليبه باستمرار مدة خمس دقائق حتى يذوب السكر، ويُصبح المزيج ثقيلاً كالقطر. نرفع القدر عن النار، ثم نضيف إليه مباشرة الحليب المجفف، ونستمر بالتقليب حتى يتشرب القطر ويصبح الخليط سميك القوام، ونضيف الحليب إن تطلب الأمر ذلك. نصب اللبنية في صينية الفرن، ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك.
نقوم بالتحريك جيدا ثم نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك بشكل دائري حتى الغليان. نضيف حبات الكبة المشكلة نتركها تغلي لمدة ربع ساعة على نار هادئة. يجب عدم تغطية القدر. نسكب الكبة في طبق عميق للتقديم. ثم نضع فوقها الثوم المفروم والمقلي مع الكزبرة والنعنع. وصفات أُخرى:
مدون و محرر أخبار منذ عدة سنوات، قارئ نهم و شغوف جدا فيما يخص عالم التدوين
كاتب في موقع نجوم مصرية ومواقع أُخرى.
كما أثبتت الدراسات أن الرجال ما بين عمر العشرين عام حتى عمر الأربعين هم من أكثر الفئات الإصابة بالتهاب مجرى البول وذلك بسبب رغبتهم القوية في ممارسة الاتصال الجنسي بشكل مستمر. أسباب وعلاج التهاب المسالك البولية عند الرجال. إذا كنت تبحث عن علاج مناسب للتخلص من التهاب المسالك البولية بالعسل يمكنك الآن التعرف عليه وعلى اعراضه واسبابها عبر مقال: علاج التهاب المسالك البولية بالعسل واعراضه واسبابها
أسباب التهاب فتحة البول
هناك العديد من الأسباب والعوامل من بينها عوامل داخلية وعوامل خارجية ينتج عنها الإصابة بالتهاب مجرى البول والتهاب فتحة البول ومن بينها ما يلي:
فيروس الهربس واحد من أنواع الفيروسات التي ينتقل إلى الجهاز التناسلي سواء للرجل أو المرأة عن طريق الاتصال الجنسي، ينتج عنها انتقال الفيروس والإصابة بالتهابات قوية تسبب إنتاج بكتيريا وانتشار في الجهاز التناسلي مما يؤدي إلى الإصابة بالتهاب مجرى. يوجد أنواع من البكتيريا النسرية تلك البكتيريا تنتقل عن طريق العلاقة الحميمة وتكون سبب في الإصابة بمرض السيلان. البكتيريا القولونية و يصاب بها المريض نتيجة التهابات شديدة في الجهاز الهضمي وفي القولون بما ينتج عنها تكون بكتيريا تنتقل إلى الجهاز البولي وتسبب التهابات قوية.
علاج التهاب البول بالأعشاب - ويب طب
تساعد تلك المادة على القضاء على البكتيريا الملتصقة في بطانة القنوات البولية وتساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة. الثوم
يمتلك الثوم المطحون مجموعة من الخصائص المضادة للميكروبات، بحيث يحتوي على مادة الأليسين التي تُظهر نشاطًا مضادًا للفطريات والبكتيريا. الإجراءات المنزلية لعلاج التهاب البول
هناك بعض الإجراءات المنزلية التي تساعد في التخفيف من أعراض التهاب البول، منها:
شرب الكثير من السوائل وخصوصًا الماء بمعدل 2 لتر يوميًا. علاج التهاب البول بالأعشاب - ويب طب. الحرص على التبول باستمرار وعدم حصر البول لفترات طويلة. إبقاء المنطقة نظيفة وجافة قدر الإمكان واستخدام المطهرات الطبيعية والإبتعاد عن المنظفات التي تحتوي على المواد الكيمائية التي قد تزيد الحالة سوءًا. الإقلاع عن التدخين. ارتداء ملابس نظيفة وفضفاضة قدر الإمكان. آخر تعديل -
الخميس 18 آذار 2021
أسباب وعلاج التهاب المسالك البولية عند الرجال
حدوث حُمّى أو قشعريرة. الشّعور بالغثيان أو الاستفراغ. الوقاية من التهاب مجرى البول عند الرّجال
توجد العديد من الطّرق الّتي يُمكن من خلالها منع التهاب مجرى البول عند الرّجال، ولكن الأمر الأكثر أهميّة هو تقليل فرصة دخول البكتيريا ونموّها داخل المسالك البوليّة، ومن التّدابير الّتي يمكن اتّباعها للتقليل من غزو البكتيريا ما يأتي: [٤] [١]
عدم حبس البوّل، بل الذّهاب إلى الحمّام فورًا عند الشّعور بالحاجة إلى ذلك. شرب السّوائل بكميّات كافية خلال اليوم، وعدم شُرب الماء عند الشّعور بالعطش فقط، وزيادة كميّة السّوائل عندما يكون الجوّ حارًّا، أو عند إجراء الأنشطة في الطّقس الحارّ. علاج التهاب فتحة البول عند الرجال. المسح من الأمام إلى الخلف عند استخدام الحمّام. الحفاظ على المنطقة التّناسليّة نظيفة وجافّة. تنظيف الأعضاء التّناسليّة جيّدًا قبل وبعد ممارسة الجنس لإزالة البكتيريا عنها. ارتداء الواقي الذّكري أثناء ممارسة الجنس. التّبوّل بعد ممارسة الجنس؛ لإزالة أي نوع من البكتيريا يكون قد دخل إلى مجرى البول خلال الجماع. المراجع
^ أ ب ت ث Joana Cavaco Silva (10-2-2018), "All you need to know about UTIs in men" ، medicalnewstoday, Retrieved 16-12-2019.
أنواع عدوى الجهاز البولي قد يؤدي كل نوع من التهاب المسالك البولية إلى ظهور علامات وأعراض أكثر تحديدًا حسب الجزء المصاب من المسالك البولية. الجزء المصاب من المسالك البولية
مؤشرات المرض والأعراض
الكلى (التهاب الحويضة والكلية)
ألم في الظهر أو في أحد جانبي الجسم (الخاصرة)
الحمى الشديدة
الارتجاف والقشعريرة
الغثيان
القيء
المثانة (التهاب المثانة)
الضغط على منطقة الحوض
شعور بعدم الارتياح أسفل البطن
التبوّل المتكرر والمؤلم
وجود دم في البول
الإحليل (التهاب الإحليل)
حرقة عند التبول
إفرازات
متى تزور الطبيب اتصل بالطبيب إذا ظهرت عليك مؤشرات التهاب المسالك البولية وأعراضه. الأسباب عادةً ما تحدث التهابات المسالك البولية عندما تدخل البكتيريا المسالك البولية من خلال الإحليل وتبدأ في التكاثر في المثانة. وعلى الرغم من أن الجهاز البولي مصمم لصد غزو تلك الكائنات المجهرية، إلا أن دفاعاته تفشل أحيانًا. وعندما يحدث ذلك، قد تستقر البكتيريا هناك وتنمو لتتحول إلى عدوى كاملة في المسالك البولية. وأكثر أنواع التهاب المسالك البولية شيوعًا غالبًا ما تصيب النساء وتؤثر على المثانة والإحليل. التهاب المثانة. عادةً ما ينتج هذا النوع من التهاب المسالك البولية عن الإشريكية القولونية، وهي نوع من البكتيريا توجد على نحو شائع في الجهاز الهضمي.