إذا كنت بمفردك، اتصل بالطوارىء لإحضار سيارة إسعاف فوراً، ثم عُد لمساعدة المُختَنِق. استمر في أداء دورات الضرب على الظهر والضغط على البطن حتى تصل المساعدة. إذا شعرت بأدنى شك في أن الشخص يتنفس تنفساً طبيعياً ، وقد تلقيت التدريب على فعل ذلك، عليك أن تبدأ بالضغط على الصدر من الخارج مع التنفس الصناعي. ويُدعى هذان معاً بإنعاش القلب والرئتين (CPR). ضغطات البطن: البالغون والأطفال فوق عمر السنة فقط
ضغطات البطن هي تقنية للطوارئ لإزالة انسداد في مجرى التنفس لشخص بالغ أو طفل يختنق تجاوز عمره السنة، وتُعرَف أيضاً باسم هيمليش مانوفر. وهذه هي الخطوات الصحيحة لعلاج الاختناق هنا:
قِف خلف الشخص الذي يختنق. ضع ذراعيك حول خصره وأمِلهُ جيداً إلى الأمام. ضُمّ قبضتك وضعها فوق سرة بطن الشخص مباشرة. الإسعافات الأولية في حالة الاختناق - قلم الصحة - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. ضع يدك الأخرى إلى أعلى ثم اضغط بيديك الاثنتين إلى الخلف على بطن المصاب، وفي حركة قوية إلى أعلى حتى خمس مرات، ثم انظر إذا كان الانسداد لا يزال موجوداً. كرر القيام بما ذكر حتى يخرج ما يسد الحلق من الفم. ملاحظة هامة: لا تستخدم ضغطات البطن مع الأطفال بعمر أقل من سنة، أو النساء الحوامل أو من يعانون سمنة مفرطة. المضاعفات
بمجرد أن يزول الانسداد في مجرى التنفس، يمكن أن تبقى أجزاء من المادة المتسببة في الاختناق أحياناً في مجاري المصاب التنفسية متسببة في مضاعفات لاحقة.
الإختناق - الإسعافات الأولية
حاولي إزاحة الشيء العالق مع كل دفعة ضاغطة. لا تضغطي خمس مرات دفعة واحدة متكررة. تفقدي فم طفلك بعد كل دفعة ضاغطة وأزيلي الانسداد. إذا لم يذهب الانسداد بعد ثلاث دورات من النفخات إلى الخارج والضغط على الصدر، اتصلي برقم الطوارئ 999 لطلب سيارة إسعاف لكن استمري في إعطاء طفلك ضربات على الظهر ودفعات ضاغطة على الصدر إلى أن تأتي المساعدة.
الإسعافات الأولية في حالة الاختناق - قلم الصحة - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
الإسعافات الأولية-الغصة أو الإختناق بالطعام - YouTube
إلى هنا انتهت جولتنا المثمرة حوى الإسعافات الأولية لمشاكل التنفس والاختناق والتي تم التحدث خلالها عن أبرز أعراض الإصابة بالاختناق مع أبرز أسبابه، مع أهم خطوات الإسعافات الأولية المتبعة لكل حالة من تلك الحالات، كما نؤكد دائمًا على ضرورة دراسة كورس الإسعافات الأولية لمساعدة نفسك وكذلك الأشخاص المحيطين بك في أي حدث طارئ، هذا ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
[٢]
اللحوم، ومصادر البروتينات: قد تحتوي بعض هذه المنتجات على الحليب ومنتجاته، مثل؛ أطباق اللحوم المُعدة مع صلصات الكريمة والجبن، والأومليت المُضاف له الحليب، واللحوم المُصنعة مع الحليب، مثل؛ النقانق، وفي ما يأتي ذكر مصادر اللحوم والبروتينات الخالية من اللاكتوز: [٢] جميع أنواع اللحوم الطازجة والمطبوخة، بالإضافة إلى الدجاج والسمك. البازلاء، والفاصوليا المجففة والمطبوخة، وجميع البقوليات الأخرى أيضاً. أين يوجد اللاكتوز في الطعام - مجلة رجيم. البيض المُعدُّ دون إضافة الحليب. زبدة الفول السوداني ، بالإضافة إلى المكسرات، والبذور. أجبان الصويا. منتجات فول الصويا، والتوفو. منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز: تعدّ منتجات الألبان المصدر الرئيسي لسكر اللاكتوز كما ذكرنا سابقاً، مثل؛ الحليب سواء أكان خالٍ أو قليل أو كامل الدسم، والحليب المبخر والمُكثف، والجبن القابل للدهن، واللبن، والكريمة، وخليط الشوكولاتة الساخنة، بالإضافة إلى المثلجات، والحليب المنخفض باللاكتوز، والكريمة الحامضة، واللبن، ومصله أيضاً، بينما هناك العديد من هذه المنتجات خالية من اللاكتوز، ومنها ما يأتي: [٢] [٥] المشروبات الغذائية المعلبة المصنوعة من الصويا بدلاً من الحليب.
الفواكه التي تحتوي على اللاكتوز | المرسال
إذا كنت واحدًا من الذين لا يستطيعون استهلاك منتجات الألبان لأن معدتك لا تستطيع هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان، فدعني أخبرك أنك ستستطيع أن تستمتع بالحليب ومنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز بدون صعوبة. حيث يمكن لمُصنِّعي الألبان إنتاج ألبان خالية من اللاكتوز كالحليب ومنتجات الألبان الأخرى عن طريق تفاعل اللاكتوز كيميائيًا مع الحليب، مما يزيل مصدر الصعوبة الغذائية ويسمح لك بالاستمتاع بالأطعمة المصنوعة من منتجات الألبان. عدم تحمل اللاكتوز (lactose intolerance): إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز فأنت لست حساسًا للحليب أو حتى اللاكتوز ولكنك تفتقر إلى الإنزيم الذي تحتاجه لهضم اللاكتوز، أو سكر اللبن. تسوق منتجات خالية من اللاكتوز اونلاين - اشترى أغذية عضوية وحيوية بأفضل الأسعار من كارفور الأردن. هذا يعني أن اللاكتوز يمر غير مهضوم في القناۃ الهضمية السفلی حيث توجد البكتريا، ومن هنا تبدأ المشكلة إذ أن البكتيريا تقوم بهضم اللاكتوز وتُنتِج الغاز كمنتج ثانوي؛ مما يسبب التقلصات المؤلمة والانتفاخ الذي تشعر به عندما تستهلك الحليب. الحليب الخالي من اللاكتوز (Lactose-free milk): إذا ذهب تفكيرك إلى أن حل هذه المشكلة هي إزالة اللاكتوز من الحليب، فأريد أن ألفت النظر إلى أن هذا الأمر ليس عمليًا بل إنه غير ضروري، لكن كيف يكون حل هذا الأمر؟ الحل ببساطة هو إضافة إنزيم اللاكتيز (lactase) إلى الحليب، علمًا بأن هذا الإنزيم مسئول عن تكسير سكر اللاكتوز الموجود في الحليب ليسهل هضمه، إذ يقوم إنزيم اللاكتيز بتكسير اللاكتوز إلى سكر جلوكوز وجالاكتوز.
منتجات ألبان خالية من اللاكتوز للأنظمة الغذائية الخاصة
تُعد الألبان من المواد الغذائية الغنية بكثير من الفوائد، ويستفاد منها في صورتها الطبيعية أو بمنتجات أخرى تُصنع طبيعيًا ومنها: الزبد، الزبادي، الجبن، الآيس كريم. لذلك هيا بنا نتعرف أكثر عن الألبان ومنتجاتها. اللبن
يتكون من 80 – 90% ماء، و10% المتبقية تحتوي على مواد غذائية أخرى يحتاجها الجسم مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن. يشمل لبن الأبقار 3. 5 – 5% دهون وتوجد على هيئة كرات صغيرة في اللبن. تمد الدهون في اللبن الجسم بالفيتامينات، ومنها: أ – و – د – هـ، والأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها. يفرز اللبن من الغدد اللبنية الموجودة في ثدي المرأة أو ضرع الماعز أو البقرة. ويعرف لبن الأبقار بأنه غني بالمعادن والبروتينات لمضاعفة وزن صغارها سريعًا في 50 يومًا. المعادن التي يحتوي منتجات الألبان
الكالسيوم. الفوسفور. الصوديوم. الكبريت. الألومنيوم. النحاس. المنجنيز. الفواكه التي تحتوي على اللاكتوز | المرسال. الزنك. اليود. البوتاسيوم. الكازين (Casein)
يعد أهم عنصر بروتيني في اللبن، ويمثل 80% من بروتينات الألبان، وهو بروتين متكامل أي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية، وهو الذي يعطي الشكل اللامع للبن. وتوجد بروتينات أخرى تتمثل في الزُلال (albumin) والجلوبيولين (globulin) وهو بروتين لا ينحل في الماء.
أين يوجد اللاكتوز في الطعام - مجلة رجيم
ذات صلة أين يوجد اللاكتوز في الطعام ما هو اللاكتوز
أطعمة خالية من اللاكتوز
يمكن أن يلجأ بعض الذين يعانون من متلازمة عدم تحمل إنزيم اللاكتوز إلى تجنب الأطعمة التي تحتوي عليه، حيث إنّ استهلاكهم لمصادره قد ينتج عنه بعض الأعراض، بما فيها؛ انتفاخ البطن، والإسهال، وذلك بسبب عدم إنتاج جهازهم الهضمي لكميات كافية من إنزيم اللكتاز، [١] وبالمقابل فإنّ اتباع نظامٍ غذائيّ خالٍ من اللاكتوز قد يساعد على تجنب ظهور هذه الأعراض المصاحبة للمتلازمة، ويُفضل استشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب للشخص بين النظام الخالي من اللاكتوز أو المنخفض به.
تسوق منتجات خالية من اللاكتوز اونلاين - اشترى أغذية عضوية وحيوية بأفضل الأسعار من كارفور الأردن
حبوب الإفطار المُصنعة دون إضافة الحليب. كعك الأرز المُعَدّ دون استخدام الجبن. المقرمشات، والبسكويت المالح. الدهون الخالية من اللاكتوز: قد تحتوي بعض مصادر الدهون على اللاكتوز، ومنها؛ الزبدة، والجبنة الكريمية، بالإضافة إلى السمنة التي يُضاف لها الزبدة أو الحليب، وفي ما يأتي بعض أنواع الدهون الخالية من اللاكتوز: [٢] السمنة دون إضافة الزبدة أو الحليب مع ضرورة قراءة الملصق الغذائي قبل استخدامه. مبيض القهوة مع ضرورة قراءة الملصق الغذائي قبل استخدامه. الزيوت. سمن الطبخ أو الدهون الصلبة. بعض صلصات السلطة مع ضرورة قراءة الملصق الغذائي قبل استخدامه. أطعمة أخرى لا تحتوي على اللاكتوز: ومنها ما يأتي:
التوابل والصلصات والشوربات الجاهزة: هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على الحليب ومنتجاته ومنها؛ الشوربات الكريمية، وخلطات الشوربات الجاهزة التي يُضاف لها الحليب أو منتجاته، بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة، وصلصة البشاميل، بينما يُعدّ كل من مرق اللحم وحساء الخضروات والتوابل الذي تم تحضيره دون إضافة الحليب خالياً من اللاكتوز. [٢]
الحلويات: قد تحتوي معظم الحلويات على الحليب أو منتجاته في مكوناتها، لذا لا بد من طرح هذا السؤال على الجهة المصنعة أو قراءة الملصق الغذائي قبل استخدامها، ومن مصادر السكريات التي لا تحتوي على اللاكتوز؛ حلويات الجيلاتين دون الحليب أو الكريمة المخفوقة، والعسل ، والسكر، بالإضافة إلى الدبس، والشراب (بالإنجليزية: Syrups)، ومسحوق بعض المحليات الصناعية.
[٧]
لمحة عامة حول سكر اللاكتوز
يعدّ اللاكتوز من السكريات الثنائية الموجودة بشكل طبيعي في حليب معظم الثدييات، ويتكون من الجلوكوز والجالاكتوز، [٨] اللذان يتم إنتاجهما من تكسير اللاكتوز أثناء هضمه بالجسم بواسطة إنزيم اللكتاز (بالإنجليزية: Lactase)، ويُعدّ هذا السكر سهل الامتصاص في الدم، ويُمكن الاستفادة منه كنوع من المغذيات الرئيسية المسؤولة عن عمليات التخمير للحليب لإنتاج بعض المنتجات المخمرة، مثل؛ الألبان. [٩] [٣] للاطّلاع على المزيد من المعلومات حول اللاكتوز يمكنك قراءة مقال ما هو اللاكتوز. مراجع