في المطبخ والمنزل
5 مارس، 2022
18 زيارة
يعتبر من أنواع الخبز المعروف في كثير من البلدان باسم الشراك ويتكون من مجموعة واسعة من المكونات المتوفرة في معظم المنازل لكن الأمهات يبحثن عن طرق سهلة وبسيطة للحصول على خبز لذيذ بالسرعة نفسها. ممكن وبتكاليف أقل
مقادير العيش الصاج في البيت
كوبان من الدقيق المنخول بشكل جيد. كمية مناسبة من الماء للعجن. رشة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. القليل من الزيت النباتي لدهن العجين. طريقة تحضير وعمل طريقة خبز الصاج بالمنزل بالخطوات
نبدأ أولاً بوضع الخميرة الفورية في وعاء ويتم إضافة السكر، وكمية من الماء وينبغي أن يكون دافئ ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يتم إضافة الدقيق المنخول في إناء ونضيف إليه الملح، والسكر ونقلب جيداً. نضيف إلى المزيج السابق خليط الخميرة ونبدأ بالعجن حتى تتداخل المكونات مع بعضها بشكل جيد ونحصل على مزيج متجانس ومتماسك. نقوم بدهن العجينة بالقليل من الزيت النباتي ثم نتركها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتضاعف الحجم بشكل جيد. نقسم العجينة إلى عدة كرات متوسطة الحجم ثم نفردها حتى نحصل على خبز دائري رقيق.
- طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير بوصفة سهلة وبسرعة البرق - ثقفني
- تفسير سورة التحريم الالوكة
طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير بوصفة سهلة وبسرعة البرق - ثقفني
مكونات خبز الصاج السوري الخفيف
ثلاث أكواب من الطحين المنخول الأبيض. ثلاث ملاعق من الزيت. طريقة عمل خبز الصاج للشاورما
نضع أولاً الخميرة الفورية في إناء عميق ونضيف إليها السكر، والقليل من الماء بعد تدفئته ثم نغطي الإناء ونتركه في مكان مظلم لمدة لا تتجاوز ثلث ساعة. بعد ذلك نضع الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم نضيف إليه الملح ونقلب ثم نسكب كمية من الماء ونعجن بشكل مستمر. نضيف مزيج الخميرة على خليط الدقيق السابق، ونعجن ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على خليط متجانس ومتداخل. نقسم العجينة إلى عدة كرات متوسطة الحجم ونفردها ثم نضعها على الصاج المدهون بالقليل من الزيت. نترك الخبز على الصاج حتى ينضج ويُصبح لونه ذهبي. نخرج الخبز من الفرن ثم نُقدمة بألف هنا.
طريقة خبز الصاج بالمقلاة
يُمكنك عمل خبز الصاج بالعديد من الطرق ولكن سوف نوضح لكم طريقة سهلة لنجلاء الشرشابي وبأقل التكاليف، حيث يتكون من مكونات متوفرة في كافة المنازل. مكونات خبز الصاج للشيف نجلاء الشرشابي
كوبان ونصف من الدقيق المنخول. كمية من الماء الدافئ للعجن. ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة من الملح. القليل من الزيت. أسهل طريقة لعمل خبز الصاج للمسخن
نسكب الخميرة الفورية في وعاء عميق ونضيف إليها السكر، والملح ونغطي الوعاء ونتركها في مكان مظلم لمدة ساعة. نضع الدقيق المنخول في إناء ثم نقوم بنخله جيداً ونضيف إليه مزيج الخميرة ونعجن. نضيف إلى الخليط السابق الماء بشكل مستمر ونعجن حتى نحصل على مزيج متجانس ومتداخل. نضع العجينة في وعاء ونغلفه بكيس بلاستيك ثم نضعها في مكان مظلم ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ويزداد. نفرد العجينة على الشكل المرغوب فيه ثم ندهن العجين بالقليل من الزيت النباتي. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وندهن الصاج بكمية من الزيت ثم نضع الخبز. نترك الخبز حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج جيداً. نخرج الخبز من الفرن ويترك جانباً ثم يُقدم بألف هنا. وإذا كنت ترغب في حفظه يُمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه في كيس بلاستيك وفي حالة رغبتك في تناوله تقوم بإخراجه.
(
عسى ربه إن طلقكن) أي
طلق النبي أزواجه ( أن
يبدله) بالتشديد
والتخفيف ( أزواجا
خيرا منكن) خبر عسى
والجملة جواب الشرط ولم يقع التبديل لعدم موقوع الشرط ( مسلمات) مقرات بالإسلام ( مؤمنات) مخلصات ( قانتات) مطيعات ( تائبات عابدات سائحات) صائمات أو مهاجرات ( ثيبات وأبكارا)
6. ( يا
أيها الذين آمنوا قوا أنفسكم وأهليكم) بالحمل على طاعة الله ( نارا وقودها الناس) الكفار ( والحجارة) كأصنامهمم منها يعني أنها مفرطة الحرارة تتقد بما ذكر
لاكنار الدنيا تتقد بالحطب ونحوه ( عليها ملائكة) خزنتها عدتهم تسعة عشر كما سيأتي في المدثر ( غلاظ) من غلظ القلب ( شداد) في البطش ( لا يعصون الله ما أمرهم) بدل من الجلالة أي لا يعصون أمر الله ( ويفعلون ما يؤمرون) تأكيد والآية تخويف للمؤمنين عن الارتداد وللمنافقين
المؤمنين بألسنتهم دون قلوبهم
7. تفسير سورة التحريم للاطفال. ( يا
أيها الذين كفروا لا تعتذروا اليوم) يقال لهم ذلك عند دخولهم النار أي لأنه لا ينفعكم ( إنما تجزون ما كنتم تعملون) أي جزاءه
8. ( يا
أيها الذين آمنوا توبوا إلى الله توبة نصوحا) بفتح النون وضمها صادقة بأن لا يعاد إلى الذنب ولا
يراد العود إليه (
عسى ربكم) ترجية تقع
( أن يكفر
عنكم سيئاتكم ويدخلكم جنات)
بساتين ( تجري من
تحتها الأنهار يوم لا يخزي الله)
بادخال النار (
النبي والذين آمنوا معه نورهم يسعى بين أيديهم) أمامهم ويكون ( وبأيمانهم يقولون) مستأنف ( ربنا أتمم لنا نورنا) إلى الجنة والمنافقون يطفأ نورهم ( واغفر لنا) ربنا ( إنك على كل شيء قدير)
9.
تفسير سورة التحريم الالوكة
{يَـٰٓأَيُّهَا ٱلنَّبِيُّ لِمَ تُحَرِّمُ مَآ أَحَلَّ ٱللَّهُ لَكَۖ تَبۡتَغِي مَرۡضَاتَ أَزۡوَٰجِكَۚ وَٱللَّهُ غَفُورٞ رَّحِيمٞ} (1) مقدمة السورة: سورة { يا أيها النبي لم تحرم ما أحل الله لك} الخ سميت { سورة التحريم} في كتب السنة وكتب التفسير. ووقع في رواية أبي ذر الهروي لصحيح البخاري تسميتها باسم { سورة اللم تحرم} بتشديد اللام ، وفي الإتقان وتسمى { سورة اللم تحرم} ، وفي تفسير الكواشي أي بهمزة وصل وتشديد اللام مكسورة وبفتح الميم وضم التاء محققه وتشديد الراء مكسورة بعدها ميم على حكاية جملة { لم تحرم} وجعلها بمنزلة الاسم وإدخال لام تعريف العهد على ذلك اللفظ وإدغام اللامين. وتسمى { سورة النبي} صلى الله عليه وسلم وقال الآلوسي: إن ابن الزبير سماها { سورة النساء}. قلت ولم أقف عليه ولم يذكر صاحب الإتقان هذين في أسمائها. تفسير سوره التحريم للشعراوى. واتفق أهل العدد على أن عدة آيها اثنتا عشرة. وهي مدنية. قال ابن عطية: بإجماع أهل العلم وتبعه القرطبي. وقال في الإتقان عن قتادة: إن أولها إلى تمام عشر آيات وما بعدها مكي ، كما وقعت حكاية كلامه. ولعله أراد إلى عشر آيات ، أي أن الآية العاشرة من المكي إذ من البعيد أن تكون الآية العاشرة مدنية والحادية عشر مكية.
اللغة العربية - المختصر في تفسير القرآن الكريم
المختصر في تفسير القرآن الكريم باللغة العربية، صادر عن مركز تفسير للدراسات القرآنية. ﴿بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِ يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ لِمَ تُحَرِّمُ مَا أَحَلَّ اللَّهُ لَكَ ۖ تَبْتَغِي مَرْضَاتَ أَزْوَاجِكَ ۚ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَحِيمٌ﴾
يا أيها الرسول، لم تُحَرِّم ما أباح الله لك؛من الاستمتاع بجاريتك مارية، تبتغي بذلك إرضاء زوجاتك لما غِرْن منها، والله غفور لك، رحيم بك؟! ﴿قَدْ فَرَضَ اللَّهُ لَكُمْ تَحِلَّةَ أَيْمَانِكُمْ ۚ وَاللَّهُ مَوْلَاكُمْ ۖ وَهُوَ الْعَلِيمُ الْحَكِيمُ﴾
قد شرع الله لكم تحليل أيمانكم بالكفارة إن وجدتم خيرًا منها أو حنثتم فيها، والله ناصركم، وهو العليم بأحوالكم وما يصلح لكم، الحكيم في شرعه وقدره. القرآن الكريم - التحرير والتنوير لابن عاشور - تفسير سورة التحريم. ﴿وَإِذْ أَسَرَّ النَّبِيُّ إِلَىٰ بَعْضِ أَزْوَاجِهِ حَدِيثًا فَلَمَّا نَبَّأَتْ بِهِ وَأَظْهَرَهُ اللَّهُ عَلَيْهِ عَرَّفَ بَعْضَهُ وَأَعْرَضَ عَنْ بَعْضٍ ۖ فَلَمَّا نَبَّأَهَا بِهِ قَالَتْ مَنْ أَنْبَأَكَ هَٰذَا ۖ قَالَ نَبَّأَنِيَ الْعَلِيمُ الْخَبِيرُ﴾
واذكر حين خصَّ النبي صلّى الله عليه وسلّم حفصة بخبرٍ، وكان منه أنه لن يقرب زوجته مارية، فلما أخبرت حفصةُ عائشة بالخبر وأعلم الله نبيه عن إفشاء سره عاتب حفصة فذكر لها بعضًا مما ذكرت وسكت عن بعض، فسألته: من أخبرك هذا؟ قال: أخبرني العليم بكل شيء الخبير بكل خفي.