ويُعرف هذا العيد بأسماء عديدة أخرى أشهرها عيد القيامة والبصخة وأحد القيامة، هو أعظم الأعياد المسيحية وأكبرها، يستذكر فيه قيامة المسيح من بين الأموات بعد ثلاثة أيام من صلبه وموته كما هو مسطور في العهد الجديد، وفيه ينتهي الصوم الكبير الذي يستمر عادة أربعين يوماً؛ كما ينتهي أسبوع الآلام، ويبدأ زمن القيامة المستمر في السنة الطقسية أربعين يوماً حتى عيد العنصرة.
- ننشر موعد الصرف في برنامج دعم ريف والخطوات ورابط التسجيل برقم الهوية.. تعرف الان
- طريقة الجريش بالدجاج المفتت - موسوعة
- جريش سعودي بالدجاج خطوة بخطوة - ثقفني
ننشر موعد الصرف في برنامج دعم ريف والخطوات ورابط التسجيل برقم الهوية.. تعرف الان
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 09:53 ص
النور المقدس
قال الأنبا نيقولا مطران طنطا للروم الأرثوذكس إنه سُئِل غبطة البطريرك ثاؤفيلوس الثالث بطريرك أورشليم للروم الأرثوذكس (2005م)، ماذا يشعر عندما يري النور المقدس خارجاً من القبر وماذا يحدث بالتفصيل قبل خروج النور؟ أجاب بقوله: "أركع أمام الحجر الذي وضع عليه جسد المسيح الطاهر بتقوى، وأواصل الصلاة بخوف وتقوى، وهي صلاة كانت وماتزال تتلى، وعندها تحدث أعجوبة انبثاق النور المقدس ( النار المقدسة) من داخل الحجر المقدس الذي وضع عليه جسد المسيح الطاهر. هذا النور المقدس يكون ذو لون أزرق ومن ثم يتغير إلى عدة ألوان، وهذا لا يمكن تفسيره في حدود العلم البشري، لأن انبثاقه يكون مثل خروج الغيم من البحيرة، ويظهر كانه غيمة رطبة ولكنه نور مقدس. وأضاف أنه في كل سنة يكون ظهور النور المقدس بأشكال مختلفة عن السنين السابقة، فإنه مراراً يملأ الغرفة التي يقع فيها قبر المسيح المقدس. ننشر موعد الصرف في برنامج دعم ريف والخطوات ورابط التسجيل برقم الهوية.. تعرف الان. و أهم صفات النور المقدس أنه لا يحرق، وقد استلمت هذا النور المقدس ستة عشرة سنة ولم تحرق لحيتي. وأنه يظهر كعمود منير، ومنه تضاء الشموع التي أحملها، وبعدها أخرج و أعطي النور المقدس لمطران الأرمن ولمطران الأقباط، ولجميع الحاضرين".
المقالات والآراء المنشورة في الموقع والتعليقات على صفحات التواصل الاجتماعي بأسماء أصحـابها أو بأسماء مستعـارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لموقع " بيروت نيوز " بل تمثل وجهة نظر كاتبها، و"الموقع" غير مسؤول ولا يتحمل تبعات ما يكتب فيه من مواضيع أو تعليقات ويتحمل الكاتب كافة المسؤوليات التي تنتج عن ذلك. رابط مختصر
طريقة الجريش بالدجاج المفتت
المكونات
1 فراخ كبيرة مقسمة إلى قطع. 200 جرام من الجريش المنقوع. 140 جرام من الأرز المنقوع. 3 أكواب من الحليب. بصل مفروم. قطع من الزبدة. طريقة التحضير
احضري مقلاة على النار وضعي بها ملعقة من الزبدة وعليها البصل المفروم. ضعي الجريش المنقوع على البصل وقلبي جيداً، ثم اسكبي عليه الماء حتى يغطي السطح، واتركيه على النار حتى يتم النضج. قومي بتجهيز الدجاج في مقلاة أخرى، ضعي قطع الدجاج مع البصل وبهارات الدجاج المعروفة مع القليل من الماء، قومي بتغطية الدجاجة. عند الانتهاء من إعداد الدجاج قومي بتفتيتها من العظم إلى قطع صغيرة، واضيفيها على المقلاة التي بها الجريش. ضعي الجريش في صينية على النار بدرجة حرارة متوسطة، وفوقه قطع الدجاج، ثم اسكبي الحليب والفلفل على السطح. طريقة عمل الجريش بالدجاج منال العالم
4 اكواب من الجريش. 5 ملاعق سمن. دجاجة كاملة. ملح وفلفل وكمون. 4 علب زبادي. سمن أو زبدة. جريش سعودي بالدجاج خطوة بخطوة - ثقفني. حضري الجريش قبل الطهو بيوم عن طريق نقعه في ماء بارد. ضعي مقلاة على النار وبها ملعقة من السمن والبصل المفروم، وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. ارفعي نصف مقدار البصل من المقلاة وضعيه جانباً، ثم قسمي الدجاج إلى قطع واسكبيها على البصل.
طريقة الجريش بالدجاج المفتت - موسوعة
ثم أضيفي الملح والفلفل مع الكمون، وقلبي المكونات جيداً. بعد أن تنضج الدجاجة قليلاً انزعي منها ما تبقى من العظم والجلد، واسكبي الماء عليها حتى تغطي سطح الدجاجة بالكامل. اتركي الدجاجة على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً، ثم ضعي عليها الجريش المنقوع. واتركيه لمدة تصل إلى 120 دقيقة. طريقة الجريش بالدجاج المفتت - موسوعة. سيصبح الخليط بعد ذلك طري جداً، قومي بضربه عن طريق الخلاط اليدوي، حتى يصبح سميكاً ومتجانس بالكامل. في النهاية اسكبي الزبادي على الخليط وقلبي جيداً حتي التماسك. ضي الخليط في وعاء عميق واسع وهو ساخن. تقدم هذه الوصفة مع الخبز أو طبق من الرز على حسب اختيارك.
جريش سعودي بالدجاج خطوة بخطوة - ثقفني
ذات صلة طريقة حمسة الجريش طريقة صلصة الجريش
كشنة الجريش
هي أكلة شعبية مشهورة في منطقة الشرق الأوسط، وخاصة في فلسطين والأردن وسوريا ودول الخليج العربي، يتمّ تحضيرها باستخدام القمح المكسر المطحون، وطهيها على درجة حرارة منخفضة، وتقدم مع اللحم أو الدجاج، ويتناولها الناس بشكلٍ كبير في الأعراس والمناسبات العامة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل كشنة الجريش، على الطريقة الخليجية، وأخرى بالدجاج. كشنة الجريش على الطريقة الخليجية
المكونات
كوبان من الجريش. كوب من اللبن الرائب. كوب ونصف من مرقة اللحم. أرز أبيض. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الكمون. مقادير الكبشة:
بصلة واحدة مقطعة. ليمونة ناشفة. طريقة التحضير
ننقع الجريش مع الأرز لمدة لا تقل عن خمس ساعات. نضع الجريش والأرز على درجة حرارة منخفضة، وعندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، نضيف مرقة اللحم والبصل واللبن الرائب والملح، ونخلط كافة المكونّات مع بعضها البعض، ومن ثمّ نضع الكمون. ولتحضير الكبشة، نضع الزيت النباتي والبصل والليمون الأسود على درجة حرارة منخفضة، حتى تتحمر جيداً، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. نحضر طبقاً لائقاً للتقديم، ونضع فيه الجريش وفوقه الكبشة، وهكذا يصبح جاهزاً للتناول.
نضع قطع الدجاج في مزيج البصل ، ثم نغمره بالماء، ونتركه لمدّة أربعين إلى خمسين دقيقة لينضج. نصفّي المرق، ونعيد الوعاء على النار، ثم نضيف الجريش المصفّى إلى المرق. نزيل الجلد، والعظام عن الدجاج، ثم نضيفها إلى الجريش. نغطّي الوعاء، ونضعه على نار هادئة لمدّة ساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك حتى يصبح الجريش مهروساً بشكل كليّ، ثمّ نقلّب الجريش عدّة مرات خلال فترة الطهي، ويمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة. نستخدم ملعقة خشبيّة لتقليب الجريش، مع مراعاة هرسه حتى يصبح كالمعجون. تحضير البصل: نضع البصل في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ونقلّب البصل باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف اللومي، والزيت حتى يصبح لونه غامقاً. نسكب جريش الدجاج في طبق التقديم، ونزيّنه بالبصل.