يعاني بعض الأشخاص من ضيق في التنفس أو أزيز بعد تناول الطعام، هناك عدد غير قليل من الأسباب وراء حدوث ذلك، فيمكن أن يحدث ضيق في التنفس إذا تم استنشاق الطعام عن طريق الخطأ في الجهاز التنفسي، وأن يكون مرتبطًا بمشاكل طبية موجودة، مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن، ووكذلك أحد أعراض تفاعل حساسية شديد تجاه الطعام يسمى الحساسية المفرطة، وفقا لما نشره موقع " verywellhealth ". أسباب ضيق التنفس بعد الأكل
الحساسية المفرطة
الحساسية المفرطة: هي رد فعل تحسسي شديد، قد يكون ضيق التنفس بعد الأكل هو العَرَض الأول، يمكن أن يحدث في غضون دقائق بعد تناول شيء لديك حساسية منه، يعتبر المحار والحليب والبيض والفول السوداني وجوز الشجر من بين الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تسبب الحساسية. حرقة المعدة
قد يشعر الأشخاص المصابون بحرقة المعدة بضيق في التنفس أو يبدأون في التنفس أثناء الوجبة أو بعدها، يحدث هذا بسبب ارتفاع حمض المعدة إلى الحلق، قد يأتي الشعور بالحرقان الشديد بعد الأكل مصحوبًا بأزيز أو صعوبة في التنفس. لماذا يشعر البعض بضيق التنفس بعد الأكل؟ - الوكيل الاخباري. يمكن أن تساعد بعض التغييرات في نمط الحياة في تقليل نوبات حرقة المعدة، وتشمل فقدان الوزن وعدم التدخين، قد ترغب أيضًا في الحد من تعرضك للأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى حرقة المعدة ، مثل الأطعمة المقلية أو الحارة.
- لماذا يشعر البعض بضيق التنفس بعد الأكل؟ - الوكيل الاخباري
- أسباب ضيق التنفس بعد الأكل
- بف باستري موالح - صحة وهنا
لماذا يشعر البعض بضيق التنفس بعد الأكل؟ - الوكيل الاخباري
النظام الغذائي
تؤدي بعض الأغذية إلى تسارع دقات القلب، وهي غالبًا حالة مؤقتة لا تستدعي زيارة الطبيب، مع مراعاة السجل الطبي ووتيرة حدوثها، كما يجب الانتباه إلى مدة هذا الخفقان، إذ لا يجب أن يتعدى بضع ثوانٍ، ويمكن تلخيص هذه الأسباب كما يأتي: [2]
تناول الكافيين: وهي مادة متوفرة بكثرة في القهوة ، والشاي، والمشروبات المنبهة، وقد تسبب في غالب الأحيان ارتفاع ضغط الدم وتسريع دقات القلب. شرب الكحول: بالإضافة إلى السلبيات التي تسببها المشروبات الكحولية، قد تقوم بتسريع خفقان القلب خاصةً بالنسبة لمرضى القلب والشرايين. تناول السكريات: وهو ما يظهر بكثرة عند مرضى السكري، أو في حالة اضطراب مستويات السكر المؤقتة في الدم. أسباب ضيق التنفس بعد الأكل. تناول بعض الأطعمة: كتلك الغنية بالصوديوم، والحمض الأميني تيارامين، الموجود في الأجبان، وكذا مادة الثيوبرومين، الموجودة في الشوكولاطة. الأدوية
قد يعود سبب خفقان، وتسارع نبضات القلب بعد الأكل إلى تلقي بعض الأدوية العلاجية، أو التناول المؤقت لبعض المهدئات ومسكنات الألم، وحتى المكملات الغذائي، وهو ما يمكن تلخيصه كالآتي: [2]
العلاج الدوائي: تسبب العديد من الأدوية اضطرابات في سرعة دقات القلب، سواءًا قبل أو بعد الأكل، ومنها أدوية الربو ، وأدوية الغدة الدرقية.
أسباب ضيق التنفس بعد الأكل
- الاكثر زيارة مباريات اليوم
في اي فئات الجنسين كان معدل انتشار مرض الربو ، إذ تقام الكثير من الدراسات والتجارب التي تعتمد الملاحظة والمراقبة والإحصاء منهجًا لها، وخاصةً في مجال الأمراض والحالات الصحية تجري العديد من الأبحاث والدراسات من قبل مراكز عديدة، ومرض الربو أحد أكثر الأمراض انتشارًا وشيوعًا ولاسيما خلال فصل الربيع، وفي هذا المقال من موقع محتويات سيتم توضيح الكثثير من المعلومات حول هذا المرض. في اي فئات الجنسين كان معدل انتشار مرض الربو
يكثر مرض الربو بين الرجال أكثر من النساء حيث بلغت نسبة الذكور المصابين بمرض الربو حوالي 12. 1%، ويعرف مرض الربو بأنه أحد الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي فتتسبب بالتهاب في القصبات الهوائية أو الشعب الهوائية والرئتين مسببةً ضيق في التنفس، إذ تتشنج العضلة المحيطة بالشعب الهوائية وتنقبض لتتسبب بتراكم البلغم في الشعب الهوائية وانسدادها لينتج عن ذلك خشخشة وصفير وفي بعض الحالات تكون هجمات الربو شديدة وتهدد الحياة. [1]
شاهد أيضًا: ما هي اسباب الربو
درجات مرض الربو
قد يكون مرض الربو على درجات مختلفة تتراوح بين البسيطة والشديدة، وبشكل عام فهي تصنف في أربعة مستويات أساسية هي:
ربو خفيف ومتعاقب: وهي درجات بسيطة يأتي الربو على شكل هجمات تتراوح بين يومين في الشهر إلى يومين في الأسبوع.
إعداد موالح البف باستري
المكونات
كيلوغرام واحد من الدقيق. رشة من الملح. عصير نصف ليمونة. كمية من الماء للعجن. نصف كيلوغرام من الزبدة. طريقة التحضير
يوضع الدقيق في العجانة مع الملح وعصير الليمون، ويعجن بإضافة الماء تدريجيًا إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة غير دبقة، ثم تُخرَج من العجانة وتغطى، وتترك لترتاح مدة ربع ساعة. بعد انقضاء المدة، يرش سطح نظيف بالدقيق وتفرد العجينة على شكل دائرة، تُفرد الزبدة الباردة على ورق الخَبز ثم توضع في منتصف العجينة، وتُطوى العجينة على الزبدة من الجوانب الأربعة ثم تفرد لتأخذ شكل المستطيل، تطبق العجينة من جهة اليمين واليسار ثم تُلفّ بورق التغليف وتوضع في الثلاجة مدة ربع ساعة. تُكرّر هذه العملية ستّ مرات على الأقل مع مراعاة التبريد بعد كل مرة. بف باستري موالح - صحة وهنا. يجب أن تأخذ الزبدة شكل الطبقات داخل العجينة ولا تذوب لتختلط بها، وهنا تكمن ضرورة التبريد، كما يجب أن تبرّد العجينة بعد تشكيلها وقبل إدخالها إلى الفرن للحصول على أفضل النتائج. يحمّى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تُفرد عجينة البف باستري ثم تُقطّع حسب الشكل المرغوب، يمكن تقطيعها على شكل مربعات صغيرة، أو مستطيلات؛ بحيث يتم لفها على شكل شرائط بعد وضع الحشوة، كما يمكن استخدام قطاعات بأشكال مختلفة.
بف باستري موالح - صحة وهنا
توضع الحشوة المرغوبة، ثم تخبز في الفرن حتى تنتفخ وتأخذ لونًا ذهبيًا. تُخرَج من الفرن وتوضع في طبق التقديم. تُقـدَّم دافئة، أو يمكن الاحتفاظ بها لوقت لاحق في علب محكمة الإغلاق بعد أن تبرد تمامًا. فيديو وصفة مقبلات الباف باستري المالحة
للتعرف على المزيد حول وصفة مقبلات الباف باستري المالحة شاهد الفيديو.
ذات صلة طرق موالح البف باستري أكلات بعجينة بف باستري
موالح البف باستري
تستخدم عجينة البف باستري لتحضير أصناف مختلفة من الموالح اللذيذة، والتي يمكن أن نقدّمها على موائد التجمّعات العائليّة، وعلى موائد رمضان، إضافة إلى إمكانيّة تناولها وجبة خفيفة أو على الفطور، ومن الجدير بالذكر أنّ هنالك العديد من أنواع الحشوات المناسبة لذلك، مثل الجبن، والخضار وغيرها، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة عمل موالح لذيذة بعجينة البف باستري. موالح البف باستري بالأوريجانو
المكوّنات
مغلّف من البف باستري. ملعقة من الأوريجانو. للحشوة:
نصف علبة من برش الجبنة البيضاء. علبة من برش الجبن. بصلة مطحونة باستخدام محضّرة الطعام. بيضة واحدة كبيرة. ذرة صفراء معلّبة -حسب الرغبة-. قرن من الفلفل الرومي المقطّع إلى مكعّبات صغيرة. ثلاث ملاعق من الزيت. مكوّنات الصوص:
رأسان من البصل المقطّع إلى أرباع. فلفل أحمر حار -حسب الذوق-. ثلاث حبّات من البندورة المقطّعة إلى أرباع. فصّان من الثوم. ملح طعام -حسب الرغبة-. ثلاثة أرباع كوب من الخلّ. ملعقة من السكّر. طريقة التحضير
نقطّع كلّ رقاقة من عجينة البف باستري إلى مربّعات، ونضع كلّ قطعة في قالب الكب كيك.