03-02-2010, 12:42 PM
مـالـي وللنجـم يـرعانـي وأرعـاه: للشاعر محمود غنيم رحمه الله
مـالـي وللنجـم يـرعانـي وأرعـاه
للشاعر محمود غنيم
رحمه الله وهو شاعر ريفي من شعراء الرعيل الأول في مصر ، يمتاز شعره بالعذوبة ، وصدق المشاعر، وسلاسة وبساطة اللفظ. ولد الشاعر الكبير محمود غنيم في قرية "مليج" في محافظة المنوفية بمصر يوم 30-11-1902م، وقضى فيها أربع سنوات، ثم التحق بمدرسة القضاء الشرعي، وأتم الدراسة الثانوية في المعاهد الدينية 1924م، وبعدها التحق بكلية دار العلوم، وأنهى دراسته في سنة 1929م. وعمل في حقل التدريس في المدارس الأولية، ثم في مدرسة "كوم حمادة" بمحافظة البحيرة حتى 1938م، ثم بمدرسة "الأورمان" بالقاهرة، ثم مفتشاً أول للغة العربية، ثم عميد اللغة العربية بوزارة التربية والتعليم ، كما اختير عضواً في لجنة الشعر بالمجلس الأعلى لرعاية الفنون والآداب. تأملات فكرية: مالي وللنجم يرعاني وأرعاه ..قصيدة عصماء. وقد نشر شعره في عدد من المجلات والجرائد منها: السياسة الأسبوعية، والبلاغ الأسبوعي، والرسالة، والثقافة، والأهرام، وأبولو، ودار العلوم وغيرها.
- تأملات فكرية: مالي وللنجم يرعاني وأرعاه ..قصيدة عصماء
- مالي وللنجم يرعاني وارعاه............
- مالي وللنجمِ يرعاني وأرعاهُ !
- مالي وللنجم يرعاني وأرعاه - صفحة 2
- طريقة عمل فطور تركي | أطيب طبخة
- فطور صباحي تركي سهل وسريع بدون فرن خفيف كالقطن معجنات محشية سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 438 ) - YouTube
- فطور صباحي تركي سهل وسريع - صحة وهنا
تأملات فكرية: مالي وللنجم يرعاني وأرعاه ..قصيدة عصماء
إنـي لأعتبـر الإســلام جامـعـة=للشـرق لا
محـض ديـن سنـه الله
أرواحنـا تتلاقـى فـيـه خافـقـة=كالنحـل إذ
يتلاقـى فـي خـلايـاه
دستوره الوحـي والمختـار عاهلـه=والمسلمـون
وإن شتـوا رعـايـاه
اللهم قـد أصبحـت أهواؤنـا شيعـا=فامنن
علينـا بـراع أنـت ترضـاه
راع يعيـد إلـى الإسـلام سيرتـه=يرعـى
بنيـه وعيـن الله تـرعـاه
This entry was posted in شعر. Bookmark the permalink.
مالي وللنجم يرعاني وارعاه............
ولد الشاعر الكبير محمود غنيم في قرية "مليج" في محافظة المنوفية بمصر يوم
30-11-1902م، وقضى فيها أربع سنوات، ثم التحق بمدرسة القضاء الشرعي، وأتم
الدراسة الثانوية في المعاهد الدينية 1924م، وبعدها التحق بكلية دار
العلوم، وأنهى دراسته في سنة 1929م. وعمل في حقل التدريس في المدارس
الأولية، ثم في مدرسة "كوم حمادة" بمحافظة البحيرة حتى 1938م، ثم بمدرسة
"الأورمان" بالقاهرة، ثم مفتشاً أول للغة العربية، ثم عميد اللغة العربية
بوزارة التربية والتعليم، كما اختير عضواً في لجنة الشعر بالمجلس الأعلى
لرعاية الفنون والآداب. وقد نشر شعره في عدد من المجلات والجرائد منها: السياسة الأسبوعية، والبلاغ
الأسبوعي، والرسالة، والثقافة، والأهرام، وأبولو، ودار العلوم وغيرها.
مالي وللنجمِ يرعاني وأرعاهُ !
أني اتجهت إلى الإسلام في بلد / نجده كالطير مقصوصاً جناحاه / حالة انكسار وحزن مشترك بين الكائنات الرقيقة، كأنه يقود القارئ للخوف المتصاعد مما حدث ومما سيحدث. مسرحياته:
يذكر الأستاذ الدكتور محمد أحمد سلامة في تقديمه لديوان "ردع الصدى" أن لمحمود غنيم العديد من المسرحيات فيقول: ومما هو جدير بالذكر أن الشاعر الراحل محمود غنيم ربما غاب عن كثير من النقاد والأدباء خمس مسرحيات تسلكه في عداد الشعراء المسرحيين، تسلكه مع شوقي وعزيز أباظة. وقد سألته في لقائي معه: لماذا لم تمثل مسرحياتك كمسرحيات شوقي وعزيز أباظة؟ وكان رده: أما شوقي فقد مثل له بحكم نفوذه، وأما عزيز أباظة فقد مثل له بحكم نفوذ أسرته. أما أنا فلا قريب ولا رحم، وأكثر هذه المسرحيات من التاريخ العربي الإسلامي. الصور البيانية في شعر غنيم:
1. التشبيه
2. موقف المسلمين من حضارتهم
3. صور الماضي في شعره
كان قلبه عامر بالإيمان وبحضارة بلاده وتراثها وعقيدتها، ثقيل عنه، وقد أعلن ثورته على الحضارة الغربية في قصيدته "ثورة على الحضارة"، وكتب يمجد حضارة الإسلام ويأسى لغزوهم حضارتنا، ولاحتلال الغرب مكانة المسلمين. مالي وللنجم يرعاني وارعاه............. في قصيدته المعروفة "وقفة على طلل". فشعر محمود غنيم ممزوج بالعواطف الجياشة والمواقف الإنسانية.
مالي وللنجم يرعاني وأرعاه - صفحة 2
مناسبة قصيدة مالى وللنجم يرعانى وارعاه وهى قصيدة للشاعر محمود غنيم هو ان الشاعر تاثر بما وصل اليه حال الامه والدول الاسلامية من ضعف وتفرق وذل يبعث على الياس والتشاؤم ولكنه لم يياس بل طلب الوحده ولم الشمل حتى تزول محنة العالم الاسلامى بالاضافة الى ضرورة التمسك بمنهج الله الذى اضاعوه المسلمين بتفرق وحدتهم
إني لأعتبر الإسلام جامعة للشرق لا محض دين سنه الله
أرواحنا تتلاقى فيه خافقة كالنحل إذ يتلاقى في خلاياه
دستوره الوحي و المختار عاهله و المسلمون و إن شتوا رعاياه
اللهم قد أصبحت أهواؤنا شيعاً فامنن علينا براع أنت ترضاه
راع يعيد إلى الإسلام سيرته يرعى بنيه و عين الله ترعاه
❤️فطور صباحي تركي| خبز السميت التركي الشهير خطوة بخطوة طعم ولا اروع بمكونات بسيطه| Turkish Simit❤️ - YouTube
طريقة عمل فطور تركي | أطيب طبخة
ربع كوب من اللبن. ربع كوب من النشا. ربع كوب من الحليب. بيضة واحدة. ست ملاعق زيت. ملعقة كبيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. عسل او كريمه مخفوقه فواكهه للتزيين. طريقة التحضير نقوم بإحضار قدر كبير ونضع فيه الدقيق والنشاء والملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ونقوم ونقلبهم جيدا. في وعاء اخر نضع اللبن والزيت والملح وصفار البيض ونخفق. في اناء اخر نقوم بوضع بياض البيض ونخفق بالمضرب الكهربي لمدة خمس دقائق على الأقل. بعدها نقوم بإضافة السكر حتى يصبح قوامها كريمي ونقوم باضافة الفانيليا ونخفق جيدا. ثم نقوم باضافة خليط اللبن إلى خليط الدقيق ونخفق حتى يمتزج كل المكونات. ثم نضيف كمية البياض الموجودة لدينا الى خليط العجين ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدا فى اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات. بعدها نقوم بصب كوب ونصف من العجين في جهاز الوافل ونتركه لمدة اربع الى خمس دقائق حتى ينضج ويصبح مقرمش جاهز للتقديم. ثم نقوم باخراجها ووضع العسل او الكريمه والفاكهه. طريقة عمل فطور تركي | أطيب طبخة. بوفيه فطور صباحي منزلي الشوفان مع البيض واحد من الوجبات الصحية للغاية التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار.
كما أن الملفت للانتباه هو عشق الأتراك للحار وللتوابل في فطورهم الصباحي، وطبقهم المفضل هو "Sucukli Yumurta"، وهو طبق يتكون أساسا من البيض المقلي والنقانق المجففة المصنوعة من اللحم المفروم والمفوحة بالثوم والتوابل مثل الفلفل الأحمر والكمون والسماق. ويتصدر الطاولة الخبز التركي الشهير المزين بحبات السمسم والمعروف ب"السميط"، ناهيك عن انواع اخرى من الخبر الساخن الشهي الذي يغمس في العجة او يتناول مع الجبن والعسل.. وكما أسلفنا الذكر لا يغيب الشاي التركي الأسود المركز الذي لا تخلو وجبة الافطار من دونه، علما ان الأتراك يتصدرون قائمة الدول الأكثر استهلاكا للشاي في العالم بأسره.. فطور صباحي تركي سهل وسريع بدون فرن خفيف كالقطن معجنات محشية سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 438 ) - YouTube. تركيا الان
فطور صباحي تركي سهل وسريع بدون فرن خفيف كالقطن معجنات محشية سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 438 ) - Youtube
قرن من الفلفل الحار الأخضر، مقطع إلى مكعبات ومنزوع البذر. ملعقة ونصف صغيرة من من السكر. أربعة حبات من البيض. 400 جرام من الطماطم المقطعة. فصان من الثوم المفروم. ست ملاعق كبيرة من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم خشن. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. طريقة التحضير هذه الوصفة من فطور تركي
نسخن الزيت في مقلاة من التيفال، ثم نضيف بعد ذلك البصل والفلفل ونقلب حتى يُطهى و يصبح لين، ثم نضيف السكر والطماطم ونخلطهم جيدًا. نستمر في الطهي حتى تقل كمية السائل، ثم نتبل بالفلفل الأسود والملح. فطور صباحي تركي سهل وسريع - صحة وهنا. نقوم بصنع أربع فتحات في خليط الطماطم والخضروات، ثم نضع كل بيضة في كل فتحة. نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج. نخفق الزبادي والثوم مع التتبيل بالفلفل الأسود والملح، ثم نوزع البقدونس، ونقدمه إلى جانب البيض. نتمنى أن تكون قد أعجبتكم هذه الوصفات من فطور تركي وأن تصبح من وصفاتكم المفضلة كل صباح.
تقطع الفليفلة الخضراء إلى مكعبات صغيرة الحجم. تضاف الفليفلة الخضراء فوق البصل المقطع في المقلاة. توضع شرائح البايكون فوق الخليط السابق، وتقلى حتى تذبل. يرش الكمون على الخليط السابق. يرش الزنجبيل على الخليط السابق. ترش ا لقرفة على الخليط السابق. يحرك الخليط السابق جيداً باستخدام ملعقة خشبية،ويبقى على نار هادئة. يوضع السلق المفروم فوق الخليط السابق، ويحلرك جيداً. يسكب عصير الليمون فوق الخليط السابق، ويحلرك جيداً. يوضع البيض فوق الخليط السابق مع الحفاظ على صفار البيض. يرش الملح على الخليط السابق. يرش الفلفل الأسود على الخليط السابقز يترك الخليط السابق على النار، حتى ينضج البيض. ترفع المقلاة عن النار، وتزين بالبقدونس المفروم، وبجانبها الخبز المحمص، والطماطم المفرومة. سميت تركي بالجبن
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
نصف كيلومن الدقيق. كوب من الحليب الدافي. كوب من الماء الدافي. نصف كوب من الزيت. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة ممسوحة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. للتغطية
مئتان غرام من السمسم. أربع ملاعق من الدبس. ملعقة من الدقيق. للحشوة
نصف كيلو من الموزاريلا.
فطور صباحي تركي سهل وسريع - صحة وهنا
يرش الكمون على الخليط السابق. يرش الزنجبيل على الخليط السابق. ترش القرفة على الخليط السابق. يحرك الخليط السابق جيداً باستخدام ملعقة خشبية،ويبقى على نار هادئة. يوضع السلق المفروم فوق الخليط السابق، ويحلرك جيداً. يسكب عصير الليمون فوق الخليط السابق، ويحلرك جيداً. يوضع البيض فوق الخليط السابق مع الحفاظ على صفار البيض. يرش الملح على الخليط السابق. يرش الفلفل الأسود على الخليط السابقز
يترك الخليط السابق على النار، حتى ينضج البيض. ترفع المقلاة عن النار، وتزين بالبقدونس المفروم، وبجانبها الخبز المحمص، والطماطم المفرومة. سميت تركي بالجبن
120 دقيقة
نصف كيلومن الدقيق. كوب من الحليب الدافي. كوب من الماء الدافي. نصف كوب من الزيت. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة ممسوحة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. للتغطية
مئتان غرام من السمسم. أربع ملاعق من الدبس. ملعقة من الدقيق. للحشوة
نصف كيلو من الموزاريلا. ربع كوب من القشقوان. يضاف الدقيق في وعاء عميق مناسب. يرش السكر على الدقيق، ويحرك جيداً باستخدام ملعقة خشبية. يرش الملح على الدقيق، ويحرك جيداً. ترش الخميرة على الخليط السابق، ويحرك جيداً. تخفق البيضة في طبق جانبي باستخدام المضرب اليدوي.
رشة من الهيل. جبنة الموزاريلا أو القشقوان حسب الرغبة. ملعقتان من الزيت النباتي. تحضير الحشو
يُقلى البصل حتى الذبول، ثمّ يُضاف الثوم اللحمة مع رشة من الملح والبهار وتُقلب معاً حتى يجفّ ماؤها. يوضع الفلفل الحلو والذرة والبندورة آخر خطوة، ثمّ تُقلب مرتين وتُطفأ النار، ثمّ تُترك على جنب كي تبرد. تحضير الفطيرة
تُقسم العجينة لنصفين، وتُمدّ بالصينية بعد أن تُدهن بالزيت، ثمّ توضع الحشوة وعليها رشة من الجبنة، ثمّ يُفرد النصف الثاني من العجينة وتوضع على الحشوة، وتُغلق الأطراف جيداً وذلك عن طريق رفع طرف طبفة العجينة الأولى على طبقة العجينة الثانية، ثمّ تُرصّ بكفّ اليد. يُدهن سطح العجينة بالبيض مع كمية قليلة من الماء ورشة من الملح والفلفل، ثمّ توضع جبنة الموتزاريلا ورشة حبة البركة على السطح. توضع في الفرن الحامي في الرف الأوسط، ثمّ يُحمّر الوجه وتُقدم.