28-01-2011
# 1
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 2623
تاريخ التسجيل: 17 - 01 - 2011
أخر زيارة: 18-06-2012 (11:24)
المشاركات:
54 [
التقييم: 10
لوني المفضل: Cadetblue
شيلة الضيقة اللي تالي عصير
السلام عليكم
مساء وصباح الخير للجميع
هاذي مشاركة مني لكم وهي بصوتي وانتاجي المتواضع ارجوا ان تنال اعجابكم
# 2
رقم العضوية: 2363
تاريخ التسجيل: 18 - 09 - 2010
أخر زيارة: 09-06-2011 (09:47)
557 [
اوسمتي
رد: شيلة الضيقة اللي تالي عصير
ماشاء الله تبارك الله
ابداااااااع
وفقك الله لما يحبه ويرضاه
كل الشكر
لم آكن سوى ( آلنقآء) آلذي تجهله قلوبهم.
- الضيقة اللي دايم تالي عصير الكتب
- الضيقة اللي دايم تالي عصير تايم
- الضيقه اللي دايم تالي عصير ابن فطيسالضيقه
- الضيقة اللي دايم تالي عصير فيمتو
- طريقه طبخ الملوخيه الورق
- طريقه طبخ الملوخيه المجمده
- طريقه طبخ الملوخيه الناشفه
- طريقة طبخ الملوخية
الضيقة اللي دايم تالي عصير الكتب
04-07-2007, 06:15 AM
الماسترهووم
عضو جديد
الضيقه اللي دايم تالي عصير ======
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه قصيده منقوله اتمنا ان تنال على اعجابكم محمد حمد فطيس المري
مع تحيات الماستر هوووووم
07-07-2007, 11:17 PM
رميزان التميمي
مليون تحية للناقل ومثلها لشاعر المليون
الضيقة اللي دايم تالي عصير تايم
الضيقة تالي عصير - صالح ال مانعه
متصفحك قديم و لا يدعم تشغيل الصوتيات والفيديوهات، قم بتحميل متصفح جيد مثل متصفح كروم على هذا الرابط
لا يوجد نص كتابي لهذه القصيدة. تعليقات الزوار
كُل المحتوي و التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع الشعر. التعليقات المنشورة غير متابعة من قبل الإدارة. للتواصل معنا اضغط هنا.
الضيقه اللي دايم تالي عصير ابن فطيسالضيقه
توقيع:
05-20-2007, 10:41 PM
رقم المشاركة: 4
صح لسانك يالعروان ولسان الشاعر محمد بن فطيس
05-22-2007, 12:14 AM
رقم المشاركة: 5
نايف القباني
مشكور على المرور وعز الله انك صادق فيما قلت
رقم المشاركة: 6
حد الرهيف
الله هم امين ومشكور على المرور
05-22-2007, 12:15 AM
رقم المشاركة: 7
ولد بداح وبيض الله وجهك على المرور ولاهنت
الضيقة اللي دايم تالي عصير فيمتو
تالي عصير - صالح ال مانعه
متصفحك قديم و لا يدعم تشغيل الصوتيات والفيديوهات، قم بتحميل متصفح جيد مثل متصفح كروم على هذا الرابط
لا يوجد نص كتابي لهذه القصيدة. تعليقات الزوار
كُل المحتوي و التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع الشعر. التعليقات المنشورة غير متابعة من قبل الإدارة. للتواصل معنا اضغط هنا.
أقرأ التالي
18/04/2022
8 كتب غامضة لم يستطع أحد قراءتها على الإطلاق! الضيقه اللي دايم تالي عصير ابن فطيسالضيقه. 14/04/2022
7 معارك تاريخية قامت بعد انتهاء الحرب! 13/04/2022
أغلى 10 رموز NFTs تم بيعها على الإطلاق! أفضل متصفحات الويب وأسوأها لخصوصيتك
صور: كيف ستبدو أجمل مدن العالم تحت تأثير التلوث؟
10/04/2022
ما هي المستحيلات الستة في مقولة: "من سابع المستحيلات" ؟
09/04/2022
ما هي شركات اليونيكورن في عالم ريادة الأعمال؟
08/04/2022
ما الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي؟
06/04/2022
أسوأ 10 حملات إعلانية لعلامات تجارية مشهورة
05/04/2022
رسائل خفية في أفلام بيكسار وديزني لم تنتبه لها من قبل! مقالات ذات صلة
تعليق واحد
راعي البيرق محمد بن فطيس المري
ذات صلة طريقة عمل ملوخية سادة طريقة طهي الملوخية المجمدة
الملوخية
تُعتبر الملوخيّة المطبوخة من أشهى المأكولات التي تُحضّر في المطبخ العربيّ، وتحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس، لذا نراها باستمرار على مائدة الطعام العربيّة، وخاصّةً في كلٍّ من مصر، وبلاد الشام في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ولبنان، وهي عادةً ما تُطهى باللحم أو الدجاج، وتُقدّم إلى جانب طبق من الأرز الأبيض، أو المخلوط بالشعيريّة مع حبات من الليمون الحامض. تحفظ ربّة المنزل عادةً أوراق الملوخيّة للفصول الأخرى؛ وذلك لأنّها من النباتات الموسميّة التي تتوافر طازجة في فصل الصيف فقط، ويتمّ ذلك عن طريق تنشيفها بالهواء لأيّامٍ حتّى تحفظها ناعمة مجفّفة في أكياس بلاستيكيّة، أو من خلال تجميد أوراقها في أكياس داخل الثلّاجة إلى حين استخدامها، وفي كلتا الحالتين يمكن الاحتفاظ بها صالحة للطبخ لمدّة طويلة تصل إلى عدة شهور، وسوف نعرض فيما يلي طريقة طبخ الملوخيّة المجمّدة. طريقة عمل الملوخية الخضراء على أصولها وسر الطشة | المرسال. طبخ الملوخيّة المجمّدة
المكوّنات
كيس من الملوخيّة المثلّجة، بوزن نصف كيلوغرام مفرومة ناعماً. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس ناعماً. حبتان صغيرتان من الطماطم الحمراء الطريّة، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح.
طريقه طبخ الملوخيه الورق
تترك الأرنب حتى السلق، ثم تتم تصفيته من الشوربة جيداً. يوضع في صينية في الفرن، ويترك حتى يحمر. تفرم أوراق الملوخية، وتتم إضافتها إلى مرق الأرنب المغلي، ويتم التقليب. ترفع من على النار عند الاقتراب من الغليان. يوضع الثوم والكزبرة، والكمون مع الزبدة في مقلاة على النار، ويتم التقليب حتى اكتساب اللون الذهبي. ترفع من على النار، وتوضع مع الملوخية. تتم إضافة الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة، مع التقليب. توضع في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. 7 - طريقة عمل الملوخية الخضراء بالطماطم المقادير:
نصف كيلوجرام من أوراق الملوخية. 5 فصوص ثوم. 2 ثمرة طماطم. مكعب مرقة دجاج. ماء ساخن. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة سمنة. في إناء على النار، يوضع الثوم مع السمن، ويتم التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي. تتم إضافة عصير الطماطم، ويتم التقليب، ويترك على النار حتى التسبيك. تضاف كمية من الماء المغلي إلى ما سبق. طريقة عمل الملوخية بطرق سهلة ومختلفة | موقع طبخة. ضع مكعب مرقة الدجاج، مع الملح، والفلفل الأسود، ويترك المزيج على النار حتى الغليان. أضف الملوخية إلى ما سبق، ويتم التقليب بالمضرب. ترفع الملوخية من على النار، ثم توضع في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقه طبخ الملوخيه المجمده
طريقة عمل الملوخية
طريقة عمل الملوخية بطرق سهلة ومختلفة, تعتبر من اسرع الوجبات التي تعدها النساء فهن يلجأن إليها عندما يكون لا يوجد متسع من الوقت, ولاعداد اطباق رئيسية تحتاج لوقت طويل فهي من اشهى والذ الوصفات التي يمكن أن تعد في وقت قصير جدا ، على الرغم من انها اكله بسيطه و شعبيه في الوطن العربي خاصة في جمهورية مصر العربية فهي من وصفات الطبخ المحببة للناس في جميع الاعمار كبار وصغار. وصفه الملوخية علي الرغم من بساطتها فهي تعد بعده طرق منها 🙁 طريقة عمل الملوخية البنانية, طريقة عمل الملوخية السعودية, طريقة عمل الملوخية السورية, طريقة عمل الملوخية الفلاحى, طريقة عمل الملوخية المصرية, طريقة عمل الملوخية المصرية بالطماطم) وغيرهم الكثير من طرق عمل الملوخية والتي سنتعرف عليها جميعا في هذا المقال، فتحتوي الملوخيه علي عناصر غذائية مهمة منها (الحديد ، الصوديوم) ويمكن ان تتعرف اكثر علي فوائدها من علي موقع ويكيبيديا. طريقة عمل الملوخية اللبنانية اليابسة بالدجاج - طريقة. طريقة عمل الملوخية باللحمة المفرومة
مكونات عمل الملوخية باللحمة المفرومة:
قدار كيلو ملوخيه. مرقه لحمه. بصله كبيره مفرومه. نصف كيلو لحم مفروم. حبه طماطم مفرومه ويفضل أن تكون كبيرة الحجم.
طريقه طبخ الملوخيه الناشفه
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مكعّب واحد من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت الذّرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم. طريقة طبخ الملوخية. لتر من الماء. طريقة التحضير
أخرجي كيس الملوخيّة من الفريزر قبل البدء بطهيه بمعدل ساعتين قبل الطهي. ضعي نصف كميّة الثوم المهروس، مع مكعب مرق الدجاج، والبصل، والبندورة المقطّعة، داخل الخلاط الكهربائيّ على سرعة عالية حتى يصبح خليطاً سائلاً، مع لتر من الماء. اسكبي المكوّنات في قدر الطبخ على النار، واتركيها إلى أن تُطهى جيّداً، ثمّ أضيفي كميّة الملح والفلفل الأسود إلى الخليط، واتركيه إلى أن يغلي جيّداً. أضيفي كميّة الملوخيّة الموجودة في الكيس إلى الخليط المغلي، واخلطي المكوّنات جيّداً بالملعقة، مع ترك المزيج على درجة حرارة عالية إلى أن يغلي تماماً، ثمّ خفّفي حرارة النار. سخّني الزيت في مقلاة، ثمّ أضيفي إليه باقي الثوم المهروس والكزبرة المفرومة، ثمّ اقليها لدقائق قليلة، وبعد ذلك أضيفي فوقها الملوخيّة ، واتركي القدر على النار لمدة دقيقتين، ثمّ ارفعيه عن النار. اسكبي الملوخيّة في وعاء التقديم، ثمّ اسكبي القليل من عصير الليمون عليها، لإضافة مذاقٍ حامضٍ، وقدّميها ساخنةً إلى جانب طبق من الأرز، أو قطع من الخبز ومقبّلات متنوّعة.
طريقة طبخ الملوخية
المقادير لتحضير طريقة عمل الملوخية
5 أكوب من الملوخية الطازجة المفرومة. 4 صدور الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1/4 كوب زيت نباتي. 4 ملاعق صغيرة من الملح. 10 فص ثوم. ضمة كزبرة طازجة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. حبتين ليمون على شكل عصير. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1/2 حبة بصل. 5 أوراق قرنفل. ورقتين من ورق الغار. الخطوات لتحضير طريقة عمل الملوخية
سخن في قدر متوسط الحجم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تبّل صدور الدجاج بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود مع الحرص على أن تُقلب على الجانبين لمدة دقيقتين. أضف أوراق الغار والقرنفل والبصل وملعقة صغيرة من الملح و6 أكواب من الماء الدافئ واتركها تطهى على نار عالية حتى الغليان. خفّض الحرارة إلى متوسطة واطهوه حتي ينضج الدجاج لمدة 20-30 دقيقة. اسلق الدجاج في هذه الأثناء. اغسل وقطّع الكزبرة الطازجة، وقشّر وقطّع 6 فص من الثوم واهرسهم في الهاون مع ملعقة صغيرة من الملح. طريقه طبخ الملوخيه الخضرا. سخن في قدّرٍ كبير 1/4 كوب من الزيت النباتي واقلي الكزبرة المفرومة والثوم المهروس مع الزيت لمدة 5 دقائق. أضف كمية من مرقة سلق الدجاج إلى القِدر ومن ثمّ الملوخية كاملة مع ما تبقى من فصوص الثوم لمدة 5 دقائق.
Last updated فبراير 15, 2022
طريقة عمل الملوخية اللبنانية الملوخية اللبنانية هي ذاتها الملوخية المعروفة لكنها بلمسات مختلفة وبعض الفوارق في التقديم وطريقة التحضير مثل اضافة بعض اللبن وبعض التوابل الاضافية مدة التحضير: 50 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق المقادير • نصف دجاجة • ملعقة طعام من زيت الذرة او السمن • قطعة من عيدان القرفة المجففة • حبة بصل (مقطع) • 5 فص ثوم مهروس • 6 أكواب من أوراق الملوخية اليابسة • كوب من الكزبرة (مقطع) • نصف كوب من عصير الليمون ملح وفلفل • ورقتي غار • كوبين من الماء طريقة التحضير يتم غسل الدجاج. تنقع اوراق الملوخية اليابسة في ماء لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية ثم نصفيها يغمر الدجاج في الماء ويوضع على النار تضاف أوراق الغار والقرفة وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج على نار هادئة. يرفع الدجاج من الماء ، ونترك المرق للاستخدام فيما بعد. طريقه طبخ الملوخيه الورق. نضع اوراق الملوخية اليابسة في مرق الدجاج ونتركهم على النار ليغلي المرق لمدة 7دقائق ثم نصفيها يفصل لحم الدجاج عن العظم يتم قلي البصل والثوم والكزبرة في الزيت لمدة دقيقتين. يوضع قليل من السمن او الزيت في طنجرة وتضاف الملوخية وتقلب مع السمن ل 7 دقائق يضاف الدجاج فوق الملوخية ويقلب يضاف قليل من المرق وعصير الليمون إلى الطنجرة ، وتطهى لمدة خمسة دقائق حتى تغلي.