أصبحت أواني الطبخ ومعدات الخبز السيليكون مثل الملاعق من أكثر أدوات المطبخ مبيعًا على مستوى العالم، ولكن مازال السؤال مطروحًا، هل مادة السيليكون آمنة للخبز والطهي ؟
ما هو السيليكون؟
السيليكون هو مادة مصنوعة من مطاط مركب مصنوع من عملية دمج السيليكون مع الأكسجين أو الكربون، وعندما يتم دمج السيليكون مع المطاط ويصنع منه أواني فإن إدارة الأغذية والأدوية تضع على تلك المنتجات علامة GRAS وهي اختصار Generally Regarded as Safe وهي تعني تعتبر آمنة بصفة عامة أو بمعنى أخر إنها تعتبر آمنة لحين وجود بيانات تثبت عكس ذلك. هل أواني السيليكون آمنة ؟
تتميز أكواب الخبز بألوانها المتعددة والزاهية وهذا الأمر هو أحد الأسباب التي تدفع الناس لشراء هذه الأواني بكثرة، كما أن الناس ممن يميلون لإتباع نمط حياة صحي يحاولون استخدام هذه القوالب بدلًا من الأواني التقليدية المصنوعة من التيفلون أو علب الحفظ البلاستيكية لأن الأبحاث قد أثبتت أن تلك المواد تشكل خطر على صحة الإنسان. بالإضافة إلى أن قوالب السيليكون غير قابلة للالتصاق وهذا يسهل الخبز كثيرًا، كما أنها يمكن أن تغسل في غسالة الصحون، ومع ذلك فإن مسألة آمان مادة السيليكون في الطهي مازالت محل جدل، وحتى الآن لا تتوافر أبحاث كافية عن مدى سمية مادة السيليكون.
10 حقائق للسيليكون (العنصر 14 أو Si)
يُستخدم جل السيليكون كذلك كمادة لزراعة الثدي والجزء الناعم من نعال الأحذية. بوليمرات السيليكون المرنة يُطلق على هذه البوليمرات مطاط السيليكون وهي ذات روابط متشابكة بشكل أكبر. يُستخدم هذا المطاط كعازل في صناعة الإلكترونيات وكأختام في المركبات الفضائية وقفازات الأفران. صمغ السيليكون هو شكل صلب من السيليكون وبكثافة تشابك عالية. يستخدم هذا الصمغ في الطلاء المقاوم للحرارة وكمادة مقاومة للطقس لحماية المباني. سمية السيليكون
لا يُتوقع أن يتفاعل السيليكون مع أجزاء الجسم لأنه خامل كيميائيًا وأكثر استقرارًا من البوليمرات الأخرى. تعتمد سمية السيليكون على عوامل مثل مدة التعرض والتركيب الكيميائي ومستويات الجرعة ونوع التعرض وامتصاص المادة الكيميائية والاستجابة الفردية. سيليكون. قام الباحثون بفحص السمية المحتملة للسيليكون من خلال البحث عن تأثيرات للسمية مثل تهيج الجلد والتغيرات في الجهاز التناسلي والطفرات. أظهرت الدراسات أن التعرض لكميات معينة من السيليكون ينتج القليل من الآثار الضارة على الرغم من أن بعض أنواع السيليكون تظهر احتمالية حدوث تهيج الجلد البشري. المصدر
سيليكون
بعض النصائح حول استخدام أواني السيليكون
اشتر السيليكون النقي: ابحث عن عبارة سيليكون نقي 100% عند شراء أواني الطهي المصنوعة من الشمس. قم بعمل اختبار اللف: قم بلف (تويست) أواني السيليكون فإذا ظهر لون أبيض عند لفها فهناك احتمال أن مادة السيليكون تم خلطها بمكونات أخرى غير معروفة، وإذا كنت تملك هذه الأواني بالفعل حاول أن لا تستخدم في الفرن أو تعرضهم لمصدر حرارة. لاتستخدمها في درجات حرارة عالية: إذا كنت ستقوم بطهي طعام أو خبزه على درجات حرارة مرتفعة ولمدة طويلة فتجنب استخدام قوالب السيليكون في تلك الحالة. ما هو السيليكون. ما هي بدائل السيليكون ؟
الحديد الظهر: تعتبر أواني الظهر هي أفضل البدائل المتاحة والأكثر أمانًا ويمكن استخدامها لى الموقد أو في الفرن، وهي أيضًا لا تتلف بسرعة مثل أواني التيفلون. السيراميك: تعتبر أواني السيراميك بديل صحي للسيليكون ولكنها لا تعيش لفترة طويلة مثل أواني الحديد الظهر. بديل مفارش الخبز: إذا كنت تستخدم مفارش الخبز السيليكون لمنع التصاق المخبوزات في الصينية، فيمكن استبدالها إما بتشحيم صينية بالزبد أو رذاذ الخبز أو باستخدام ورق الزبدة. بديل ملاعق السيليكون: يمكن استبدال ملاعق السيليكون بملاعق من الخشب أو الخيزران.
2% و0. 5% فيحسِّن مقاومتها للأكسدة. [1]
التبلور
أشكال مختلفة للسليكون
سليكون حُبيبي
سليكون متعدد البلورات
سليكون أحادي البلورة
سليكون مسحوق ناعم
انظر أيضا
المصادر
الموسوعة المعرفية الشاملة
وصلات خارجية
Proceedings Of The Select Committee On Ontario Hydro Nuclear Affairs
NIRS Reactorwatch
Representative Ed Markey 's Statements concerning flammable firestops
USNRC Information Notice 88-56
Silicone Polymers (Virtual Chembook, Elmhurst College)
Science of Silicone Polymers (Silicone Science On-line, Centre Européen des Silicones - CES)
Types of silicone
تحميل مشاهدة أنت أطرق بأبي الحلقه ٦ اعلان فيس بوك بالنسبة إلي مسلسل أنت اطرق بأبي الحلقة 6 فسوف يتم عرضها على قناة فوكس التركية وهي التي تعرض العديد من المسلسلات التركية والحصرية والتي تكون حديثه وجديدة و تم إطلاقها في العالم العربي، وهنا يمكن التعرف على تردد القناة الناقلة لمسلسل أنت أطرق بأبي الحلقة 6 وهي قناة فوكس التركية ويمكنك الان ضبط القناة على القمر الصناعي نايل سات من خلال البيانات التالية: القمر الصناعي: نايل سات تردد القناة: 11296. الاستقطاب: عمودي. معدل الترميز: 27500. معدل تصحيح الخطأ: 3/4. اسم القناة: قناة FOX TV.
المسلسلات التركية فيس بوك تنزيل
هناك العديد من الطرق التي من الممكن أن تساعد في التعبير عن طبيعة كل شخص وميوله، ويعتبر اختيار الاسم على الفيس بوك من أكثر الأساليب التي تعبر عن نوعية واتجاهات الشخص وميوله، ويعد هو الأداة التي تجذب العديد من الأشخاص للتعرف والتواصل، فبعض الأشخاص يتجه نحو إختيار أسماء رومانسية والبعض الآخر يلجأ إلى استخدام لغات أخرى مثل اللغة الفرنسية أو التركية أو الأنجليزية لتسمية حساباتهم على الفيس بوك وهذا يرجع لميول الشخص ورغباته.
المسلسلات التركية فيس بوك الصفحة الرئيسية
آخر تحديث عرض مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 29 فيس بوك مدبلجة عربي بقياجة البطل عثمان بن ارطغول وحملته في الدفاع عن المسلمين وقيام دولته ، حيث يتصدي من ثغر المغول والصلبيين ، حيث سيشهد الجزء الثاني صراع كبير بيه وبين القوي المغولية والصليبية مشاهدة سينتصر عليها. المؤسس عثمان بن ارطغرل الحلقه 29 Dailymotion تدور أحداث مسلسل المؤسس عثمان الجزء 2 الحلقة 29 مدبلج بالعربية Dailymotion موقع ديلي موشن مترجمة كاملة مشاهدة مسلسل المؤسس عثمان الحلقه 29 مترجم للعربية اون لاين جودة عالية FULL HD مسلسل الاكشن والمغامرات والتاريخ والدراما والحرروب المؤسس عثمان Kurulus Osman الحلقة 29 التاسعة والعشرون كاملة تحميل مباشر سيرفرات متعددة بجودات عالية 1080p 720p 480p مشاهدة المسلسل التركي المؤسس عثمان Kurulus Osman حلقة 29 مترجمة مسلسلات تركية 2020 حصرياً على قيامة عثمان بن ارطغرل الحلقه ٢٩ موقع dailymotion.
مسلسلات تركية مُدبلجة على دراما ألوان تعرض الآن قناة دراما ألوان العديد من المُسلسلات التُركية إما مُترجمة إلى العربية، أو مُدبلجة باللهجة السورية مع العلم أن مُعظم المسسلات المعروضة على القناة تُعرض حصرياً. كمت أنه عند استقبال تردد دراما ألوان وتنزيل القناة سيتثنى للمُتابعين مُشاهدة المُسلسلات الكورية أيضاً، حيث خصصت القناة موعداً لعرض مُسلسل كوري شهرياً وبعد انتهائه يتم عرض مسلسل آخر وهكذا. وتقوم إدارة قناة دراما ألوان بعرض المواعيد الخاصة بكل مسلسل، لكن في الغالب المُسلسل الكوري الذي يتم عرضه في موعده ثابت ولا يتغير وكذلك موعد الإعادة. تردد دراما ألوان حزمة عامة لا يزال تردد دراما ألوان تُبث إشارته عبر النايل سات كما هو، حتى بعد اضافة تردد جديد للقناة كما وضحنا لكم بالجدول السابق، ولكن في حال عدم استقبال القناة بالتردد الجديد من الجدول السابق، يُمكنكم البحث عنها واستقبالها بالتردد التالي: تردد دراما ألوان: 11595. الإستقطاب: عمودي (V). مُعدل الترميز: 27500. مُعامل تصحيح الخطأ: 5/6. كما أن التردد 11853 بإستقطاب أفقي ومُعدل ترميز 27500، يُمكن أيضاً استقبال دراما ألوان به، وهو التردد الثالث للقناة.