(٥)
وبعد أن استولى الوهابيون على مدينة الرسول الأعظم صلى الله عليه وآله كانت لا تزال الصبغة والثقافة الشيعية بارزة في وعيها وحضارتها، وفي هذا الصدد يقول الرحالة رتر: "حينما كان المزوِّر – وهو المرشد الذي يصاحب الزوار في الحرم النبوي الشريف- يقرأ الزيارة، وقبل أن يبدأ في قراءتها، يخبر الزائر همسًا بأنه سيزور القبر المقدّس على طريقة المسلمين الذين يحبّون رسول الله، فعلمت أنه يجازف في هذه الزيارة لأنه ربما يتعرّض للإهانة والعنف من الوهابيين الذين استولوا على المدينة مؤخرًا". (٦)
وأما من الناحية العلمية والنخبوية فكانت لـ مدينة النبي الكريم صلى الله عليه وآله مدرسة كبرى لتخريج العلماء والفقهاء وفقًا للمدرسة الشيعية الإمامية وذلك بسبب إقامة جميع أئمة أهل البيت عليهم السلام فيها، ما عدا من اضطر منهم للخروج بسبب النفي وإجبار السلطات، وقد كانت حتى العهد القريب تحوي المدارس والمكتبات الغنية بـ تراث أهل البيت عليهم السلام، إلا أنها أُحرقت في أوائل العهد السعودي. (٧)
وقد توسعت المدرسة الإمامية في نفوذها لتنتشر في سائر مناطق الجزيرة العربية من تلك الحاضرة المقدّسة، فأصبحت منطقة الهجر والأحساء بـ مدنها المعروفة؛ الهفوف والمبرز والعمران والعيون، وكذلك شرق الجزيرة العربية المعروفة بـ القطيف وأهم مدنها صفوى والعوامية والأوجام والقديح.
- تعليمات صارمة من الوالي لهدم فيلات عشوائية بالحي الجديد وتسلطانت - المراكشي
- كيف كانت قبور البقيع قبل الهدم - إسألنا
- كيك اسفنجي سهل الصحة
- كيك اسفنجي سهل التعليمي
- كيك اسفنجي سجل الزوار
تعليمات صارمة من الوالي لهدم فيلات عشوائية بالحي الجديد وتسلطانت - المراكشي
ثم يضيف: "ويوم الحادي عشر، جاء هو وبعض أولاده ومن يعزّ عليه، فطلب الخدم السودان الّذين يخدمون حرم النّبيّ، فقال: أريد منكم الدّلالة على خزائن النّبيّ، فقالوا بأجمعهم.. تعليمات صارمة من الوالي لهدم فيلات عشوائية بالحي الجديد وتسلطانت - المراكشي. نحن لا نولّيك عليها، ولا نسلّطك، فأمر بضربهم وحبسهم، حتّى اضطرّوا إلى الإجابة، فدلّوه على بعض من ذلك فأخذ كلّ ما فيها، وكان فيها من النقود ما لا يُحصى، وفيها تاج كسرى أنوشروان، الذي حصل عليه المسلمون لمّا فُتحت المدائن… وفيها تحف ثمينة من جملة ما أرسله سلاطين الهند بحضرته، صلّى الله عليه وآله، تزييناً لقبّته صلّى الله عليه وآله. أضرحة أئمة البقيع بعد الهدم
وأخذ قناديل الذهب، وجواهر عديدة، ثمّ إنّه رتّب في المدينة رجلاً من آل سعود، وخرج إلى البقيع يريد نجداً، فأمر بتهديم كلّ قبّة كانت في البقيع، وتلك القبب: قبّة الزهراء فاطمة بنت الرسول رضي الله عنها [بيت الأحزان]، وقبّة الحسن بن عليّ رضي الله عنه، وقبّة عليّ بن الحسين رضي الله عنه، وقبة محمّد الباقر، وقبّة جعفر الصادق". غضب المسلمين
على إثرها، ثار المسلمون في مختلف بقاع الأرض رفضاً للأفاعيل الشنيعة التي ارتكبها السعوديون في المدينة المنورة، من تهديم الآثار الإسلامية وإهانة الأولياء والصالحين فيها، وقد ارتفعت صيحات المطالبات الشعبية بتحرير الأماكن المقدسة من القيود السعودية وإعادة الهيبة إليها، الأمر الذي شجّع الدولة العثمانية على دخول بلاد الحجاز فما كان منها إلا أن طلبت من واليها على مصر محمد علي باشا بالبدء في الاستعداد لاستعادة السيطرة علی الحجاز عام 1222ه – 1807م وبالفعل جرى إعادة بناء الآثار الإسلامية بعد استعادة البلاد من قبل العثمانيين وذلك بأموال المتبرعين من مختلف دول العالم الإسلامي.
كيف كانت قبور البقيع قبل الهدم - إسألنا
إلى الحق ماضون.. المعركة مستمرّة والطريق طويل.. وأضرحة البقيع ستعود أجمل مما كانت.
وتعرف العديد من الدواوير بجماعة تسلطانت نشاطا مضطردا للبناء العشوائي، خاصة في المنطقة الحدودية بين جماعة تسلطانت ومقاطعة سيدي يوسف بن علي. ويذكر أن زحف البناء العشوائي بكل من جماعة تسلطانت والدوار الجديد، يقابله صمت مريب من طرف السلطات، والتي لا تتدخل إلا بعد الضغوطات، ولا يتم التدخل إلا بشكل محتشم حيث يتم هدم بعض البنايات بشكل جزئي من أجل ذر الرماد في العيون، قبل عودة المضاربين إلى إصلاح ما تم هدمه ومواصلة عملية البناء من جديد.
يرفع الوعاء عن الخلاط ثم يضاف ربع كوب من الدقيق. يقلب الدقيق من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة خشبية بهدوء وبخفة حتى يختفي. يضاف الدقيق المتبقي تدريجيًا مع التقليب بخفة فقط حتى يختفي الدقيق. يوزع خليط الكيك في القوالب. يدخل الكيك إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. يتأكد من نضج الكيك بغرز عود خشبي صغير وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيفًا كدليل على نضج الكيك. يخرج الكيك من الفرن ثم يوضع القالب على شبك معدني ويترك الكيك حتى يبرد تمامًا. تمرر سكين معدنية عريضة بين حواف القالب والكيك. يقلب الكيك على قاعدة كرتونية ثم يتخلص من ورق الزبدة. طريقة عمل كيك اسفنجي بالبرتقال
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشحاص
كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باود. قشر برتقال حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كيك اسفنجي سهل الصحة. رشة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. كوب من عصيرالبرتقال. أربع بيضات. تجهز صينية فرن وتدهن بالقليل من الزيت ثم تبطن بورق زبدة. ينخل كل من في الدقيق والبايكنغ باودر والملح والفانيليا في وعاء ويترك الخليط جانبًا. يوضع البيض مع السكر وقشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي.
كيك اسفنجي سهل الصحة
ثانيا: الحرص علي استخدام اواني جافة تماما وغير مبلله بالماء حتي لا يمنع ارتفاع البيض حتي تحصلين علي أروع كيك اسفنجي. ثالثا: كي تتمكني من عمل كيك اسفنجي بسيط يرجي عدم زيادة كمية البيكنج صودا حتي لا تتسبب في كيك اغمق. رابعا: يتم نخل الدقيق جيدا مره او اثنين قبل الاستخدام كما يحرص علي استخدام دقيق خاص بالكيك الاسفنجي حتي تحصلين علي كيك ذو مخمل اسفنجي. كيك اسفنجي سهل وخفيف - زاكي. خامسا: لا تفتحي الفرن علي الكيك الاسفنجي حتي تمام النضج ويصبح كيك اسفنجي صحيح. سادسا: بعد خروج الكيك يترك ليهدأ لمده عشر دقائق ثم يغطب بفوطه قطنيه للحفاظ علي طراوة الوجه حتي يبرد. و في الخاتمة نامل ان قد اوضحنا لكم جميع اسهل واسرع و افضل طريقة عمل كيك اسفنجي هش ابيض و طريقة عمل كيك اسفنجي بالليمون و طريقة عمل كيك اسفنجي بالكاك او وهي من افضل طرق عمل الكيك في المنزل والحصول علي كيكة اسفنجية Sponge Cake. محررة في العديد من المواقع البحثية و الاخبارية وخبيرة تربوية وحاصلة علي الدراسات العليا في علم التربية ونظم المعلومات. أقرأ التالي
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في 3 ثلاث خطوات بسيطة
طريقة عمل الكيكة اليابانية الإسفنجية اللذيذة
تحضر صينية الفرن مقاس 28/30 ويتم دهنها بالزيت ونرش عليها الدقيق. واذا اردت كيك اسفنجي اكثر ارتفاعا يمكنك احضار قالب اصغر واعمق. يسكب خليط الكيك في الصينية، ثم إدخالها فرن ساخن على درجة حرارة 180 وضع الرّف الشبكي في وسط الفرن و تسخين الفرن على حرارة مئوية لمدّة ثلث ساعة أو حتى يحصل الكيك على النضج الكامل. يتم اخراج الكيك الاسفنجي من الفرن ويتم تركه جانباً حتى يبرد تماماً. تقطيع الكيك إلى شرائح و قطع كيك سميكة ثم تقديمه ، كما يمكن إضافة الكريمة المخفوقة مع قطع الفواكه وموس الشيكولاته لتحضير العديد من اشكال التورت المختلفه. طريقة عمل كيك اسفنجي هش بالكاكاو مقاس 30/28
يتميز الكيك الاسفنجي الهش بعدم تواجد ماده دهنيه وخفتها وهشاشتها مم يؤهلها لعمل التورت والجاتو. كما يمكن التنوع فيها وتزينها بمختلف الطرق والاشكال وفيما يلي طريقة عمل كيك اسفنجي هش بالكاكاو:
مقادير عمل كيك اسفنجي بالكاكاو
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. كيك اسفنجي سهل التعليمي. نصف كوب من الكاكاو. كيفية عمل كيك اسفنجي بالكاكاو
يضافة الدقيق المخلوط بالنشاء والبيكنج صودا والكاكاو بعد نخله ويتم التقليب باستخدام ملعقة في اتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء من الخليط.
كيك اسفنجي سهل التعليمي
تسكب الحشوة على الطبقة الأولى من الكيك، ثم توضع فوقها طبقة الكيك الأخرى. تحضير الصوص
توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب، تضاف علبة القشطة، الكاكاو، الجالاكسي، تقلب المكونات حتى تذوب ويصبح الصوص كثيف متماسك، يضاف الحليب مع الطحين، ثم يحرك مع المكونات، ويرفع عن النار ليبرد. يسكب الصوص على الكيكة من السطح والأطراف، ثم تحفظ الكيكة داخل البراد حتى تبرد قبل التقديم.
بيضات بدرجة حرارة المطبخ • سكر • زيت • دقيق • حليب • بيكنج باودر • فانيليا • كاكاو خام
٣٠ دقيقة
٤ اشخاص
Amany
دقيق • سكر • بيضات • شاي بيكنج باودر • خل • ملح صغيره • فانيليا بي معناه 3اكياس
ساعه ونص
شخصين
مصر
اميره النجيحي
دقيق • كاكاو خام • بيض • فانيليا • سكر • زيت • بيكنج بودر • خل
Sara Choice
دقيق اسبونج • بيضات • فانيليا • ماية • خل • للتزيين: • كريمة خام • سكر بودرة
Wella Abo Yousief
دقيق • بيضات • زيت • لبن • بيكنج بودرة • فانيليا • ملح • خل
Princess Emy
• دقيق ابيض • سكر مطحون • كيك شيف دريم • بيكنج بورد دريم • فانيلا دريم • ملح •
⚘ Maiada ⚘
دقيق • سكر عادي • ملعقة ك. نشا • ملعقة ك. بيكنج بودرة • ملعقة. كيك عادي اسفنجي - ووردز. ك محسن كيك جل • ملعقة ك. خل • بيضات.
كيك اسفنجي سجل الزوار
يسكب الخليط في القالب، ثم يوضع داخل الفرن المسخن إلى حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك. يمكن التأكد من نضج الكيك بوضع عود خشبي لمرة واحدة في الكيك، يجب أن يخرج جافًا من الكيك. يخفق الحليب السائل مع بودرة الكاكاو والزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط سائلًا ولينًا للتزيين. يخرج الكيك من الفرن ويوضع جانبًا حتى يبرد، ثم يسكب عليه صلصة الكاكاو المحضرة. يقطع الكيك ويقدم ساخنًا. كيكة البرتقال
وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من الزبدة المذابة. بيضة. ملعقتان صغيرتان من قشر البرتقال الطازج المبشور. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج صودا. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. كوب من الحليب السائل. ثلث كوب من اللوز المقطع. لتحضير الصوص
كوب من السكر الأبيض. كوب من عصير البرتقال الطازج أو المعلب. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. توضع كمية السكر الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي مع الزبدة، تخفق المكونات على سرعة عالية حتى يصبح الخليط كريمي. كيك اسفنجي سجل الزوار. تضاف البيضة الى الخليط مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات.
لتحضير الحشوة
نصف اصبع من الزبدة. ملعقان كبيرتان من الحليب السائل. صوص الجالاكسي
علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو. إصبعين من شوكولاتة الجالكسي. ملعقتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الطحين مذابة في ربع كوب من الحليب. كيك اسفنجي مرتفع جداً بدون خميرة بطريقة سهلة وبسيطة | مطبخ سيدتي. يوضع الزيت النباتي في وعاء الخلاط الكهربائي، مع السكر ثم يخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر. يضاف البيض، الفانيليا السائلة مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي وهش. يضاف الحليب السائل، ثم يخفق مع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا. يوضع اللبن الزبادي في وعاء فارغ، ثم يخفق مع بيكربونات الصودا حتى يفور اللبن ثم يضاف الى خليط البيض. ينخل الطحين في وعاء واسع مع البيكنج باودر، الكاكاو، الملح، ثم تضاف تدريجيًا الى المكونات، مع التقليب بهدوء حتى يمتزج الخليط مع المكونات. يحضر قالبين كيك، يدهن كل منهما بالزيت ويرش القوالب بالطحين، ثم يسكب فيهما خليط الكيك بكمية متساوية. يخبز الكيك في الفرن الكهربائي على حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك. يخرج من الفرن، ثم يوضع جانبًا حتى يبرد. توضع الزبدة والكاكاو والحليب في قدر على النار، تقلب المكونات حتى تمتزج، ثم توضه جانبًا لتبرد.