فطور البيض والفليفلة
يسخن بضع قطرات زيت في مقلاة، ثم يوضع فيها حلقات الفليلفة الحلوة، يُطهى أول جانب منها، وتقلب على الوجه الثاني، ثم يُسكب بكل حلقة بيضة واحدة ويضاف إلها ملح وفلفل حسب الرغبة، وتترك حتى ينضج البيض، ويرش عليها بقدونس مفروم، وتقدم للأكل. حمسة بيض مسلوق | أطيب طبخة. فطور السجق والبيض والأفوكادو
يُطهى السجق وفقاً للتعليمات المكتوبة على العلبة، ويوضع جانباً، يتم بعدها هرس الأفوكادو ويضاف له الملح والفلفل ويوضع فوق شرائح السجق، ثم يقلى البيض، ويوضع فوق الأفوكادو والسجق، ويوضع فوقه الصلصة الحارة. شرائح لحمة مع البيض والجبن
يُخفق البيض و الحليب ومسحوق الثوم مع الملح والفلفل في وعاء كبير، بعدها تسخن المقلاة ويذوب فيها قطعة زبدة ويتم طهي مزيج البيض، لمدة دقائق. بعدها يتم وضع شرائح اللحمة النيئة، يوضع فوقها جبنة الشيدر، ثم ملعقة من البيض المطهي، وتلف شرائح اللحم، ثم تطهى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة من جميع الجوانب، ويقدم بعدها للأكل. فطور كيتو بيض مسلوق
يحظى البيض بشعبية كبيرة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، كونه يعد مثالياً جداً لوجبات الفطور، حيث يعد منه عدة وجبات، ومنها: [2]
بيض مسلوق مع مايونيز: يلجأ معظم الأشخاص إلى إعداد هذه الوجبة، كونها تتمتع بنكهة لذيذة جداً، حيث يسلق البيض جيداً، ويقدم مع المايونيز، كما يمكن تناوله مع بعض الهليون المقلي أو الأفوكادو.
حمسة بيض مسلوق | أطيب طبخة
البيض المسلوق مع الجمبري: يتم سلق البيض بداية، وتركه بالماء لمدة 10 دقائق بعد إطفاء الناء، ثم يوضع البيض في وعاء به مكعبات ثلج لبضع دقائق، بعدها يتم تقشيره، وتقسم كل بيضة إلى نصفين، حيث يغرف الصفار ويهرس في وعاء مع صلصة تاباسكو وملح ومايونيز محلي الصنع، ويضاف المزيج بعدها إلى بياض البيض ويوضع فوق كل نصف بيضة قطعة جمبري أو قطعة من السلمون المدخن، وتقدم للأكل. البيض المسلوق مع الزبدة: يوضع البيض في إناء ويصب فوقه ماء بارد، ثم يسلق البيض، ويترك 8 دقائق حتى ينضج، بعد ذلك، يُبرد البيض في الماء البارد، ويقشر ويقطع البيض لقطع صغيرة، ويضاف إليها الزبدة والملح والفلفل. فطور كيتو بدون بيض
مثلما أن البيض يحظى بشعبية كبيرة، لدى الكثير من الناس الذين يتبعون الكيتو دايت، هناك أشخاص لا يستمتعون بتناول البيض في الصباح، لذا يمكن أن يلجأوا إلى وجبات فطور كيتو بدون بيض، ومنها: [3]
التونة مع الأفوكادو: يتم مزج التونة مع المايونيز والكرفس و البصل ، ويضاف إليها ملح وفلفل حسب الرغبة، ثم يوضع المزيج فوق كل نصف من حبة الأفوكادو بكميات متساوية من التونة، وتقدم للأكل، وفي حال لم يرغب الشخص بالتونة، يمكن أن يستبدلها بالدجاج المفروم المطبوخ.
وضع البيض السكرامبلد على قطعة الخبز المحمص، ثم وضع شريحة السلمون المدخن أو سلمون الجراڤليكس عليها. تحضير السلمون جراڤليكس:
تغطية فيليه السمك بالسكر، والملح، والبنجر المبشور، والشبت. تغليف الفيليه بالبلاستيك ووضع ثقل فوقه لاستخراج السوائل منه. ترك الفيليه بالثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. إزالة الثقل عن الفيليه، والإضافات الأخرى، ومسحه بالمنديل، وتقطيعه على شكل شرائح رفيعة. بيض مسلوق مع الأفوكادو
10 دقائق
بيضة واحدة مسلوقة. شريحتان من توست القمح الكامل الفرنسي. نصف حبة أفوكادو ناضجة. ملعقتان كبيرتان من صلصة مارينارا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. خمس حبات جوز. التخلص من أطراف التوست القاسية، ورقّه باستخدام الشوبك. وضع شرائح الخبز المفرودة في صينية مافن بعد رشها بالزيت، وضغطها جيداً من المنتصف للحصول على شكل وعاء. خبز رقائق التوست المفرود في الفرن المجهّز مسبقاً لمدة خمس دقائق تقريباً، أو حتى تكتسب اللون الذهبي. خلط الأفوكادو مع عصير الليمون حتى يتجانس، والاحتفاظ بالمزيج جانباً. إزالة الخبز من الفرد، وتركه جانباً ليبرد. وضع شرائح الخبز على طبق التقديم وملئها بمزيج الأفوكادو.
يدخل الجرجير في عمل أنواع عديدة من السلطات والعصائر الطازجة نظرًا لفوائده، وسلطة الجرجير مع الجبنة الفيتا من السلطات التي تقدم بكثرة في العزومات بمختلف أنواعها كما أنه طبق غني بالعديد من الفوائد الصحية مع إضافة عين الجمل للسلطة ليضيف مذاقًا شهيًا، وإليكم طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبنة الفيتا وعين الجمل. مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 6 أشخاص
مقادير سلطة الجرجير بالجبنة الفيتا وعين الجمل
3 كوب أوراق جرجير
2 بصل أحمر جوانح
3 طماطم شيري أنصاف
3 حبة خيار شرائح
1 قالب جبنة فيتا مكعبات
1 كوب عين جمل
الدريسنج (الصلصة)
¼ كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح
طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبنة الفيتا وعين الجمل
1- يغسل الجرجير بالماء ويصفى. 2- يوضع الجرجير في بولة ويضاف له الطماطم والخيار ويقلب. 3- يوضع زيت الزيتون في بولة ويضاف له الخل وعصير الليمون مع الثوم المهروس والتوابل والملح ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات. 4- يضاف الدريسنج مع السلطة ويقلب وتضاف قطع الجبنة على الوجه ويزين بعين الجمل. سلطة الجرجير والبطيخ بالجمبري المشوي وصفة - أطباق الصيف. نصائح تقديم سلطة الجرجير بالجبنة الفيتا وعين الجمل
- تقدم السلطة كطبق جانبي في العزومات.
طريقة عمل سلطة الخيار | سوبر ماما
طريقة عمل سلطة الجرجير بالطماطم سلطة الجرجير مع جبنة البارميزان المكونات: ربطتين من الجرجير. شرائح من المشروم. 3 ملاعق من زيت الزيتون. 4 ملاعق كبيرة من بشر جبنة البارميزان. طريقة التحضير: نخلط زيت الزيتون والخل والليمون معاُ في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل الأسمر إلى الخليط ونقلبه جيداً. طريقة عمل سلطة الخيار | سوبر ماما. نقوم بفرم الجرجير جيدا بعد غسله ونضعه في طبق مع شرائح المشروم والجبن. نضيف خليط الخل والليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ونضعه فوق الجرجير والمشروم والجينة ونقوم بتقديم الطبق. المصادر والمراجع Avocado and Watercress Salad
طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير - سطور
- يمكن وضع قطع دجاج مشوي في السلطة وتقدم كوجبة رئيسية.
سلطة الجرجير والبطيخ بالجمبري المشوي وصفة - أطباق الصيف
وصفات سلطات 25 دقيقة 4 أشخاص 108 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة الخيار ½ كيلو (500 جم) خيار مقطع شرائح بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة ¼ كوب (50 جم) شبت مقطع 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل ملعقة كبيرة (12. 5 جم) دبس رمان 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير سلطة الخيار في وعاء كبير، ضعي البصل والخل ودبس الرمان والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. اتركي الصوص جانبًا لمدة 10 دقائق. أضيفي الخيار والشبت، وقلبي جيدًا، ثم ضعي السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير - سطور. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
سلطة الشمندر والجرجير
تُعدّ السلطة من أشهر أنواع المقبلات التي تُقدّم إلى جانب الأطعمة الرئيسة، وتتنوع السلطات كثيرًا وتختلف باختلاف وصفاتها ومكوّناتها، ومن أشهرها سلطة الشمندر والجرجير، وهي من أنواع السلطات التي لها شعبية واسعة بين الناس، نظرًا لطعمها اللذيذ ومكوّناتها البسيطة وفوائدها الكثيرة، كما أنّ ألوانها مبهجة تُشجّع على تناول الطعام، وتمنح للسفرة الكثير من البهجة وتُضفي عليها تنوعًا لذيذًا، وتختلف طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير من مطبخ إلى آخر، إذ يُمكن إضافة بعض المكوّنات إليها مثل: البندورة والخيار وعصير الليمون، وفيما يأتي طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير. مكونات سلطة الشمندر والجرجير
قبل البدء في طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير، لا بدّ من ذكر المكوّنات والمقادير اللازمة لعملها، وتتكون هذه السلطة اللذيذة من مكوّنين رئيسيين هما الشمندر والجرجير، ويمكن إضافة مكوّنات ثانية إليها بحسب الرغبة ولزيادة الفائدة، وفيما يأتي المكوّنات اللازمة لعمل السلطة، وتكفي مقادير هذه المكوّنات لستة أشخاص، ويمكن مضاعفة الكميًات حسب الرغبة:
سبعمئة غرام من الشمندر. علبة صغيرة من الذرة الحلوة. حُزمتان متوسطتان من الجرجير.
يجب أن تكون وجبة السحور مفيدةً لتوفير الطاقة الكافية؛ لتستمر خلال ساعات الصيام الطويلة، إليك أطعمة عديدة تساعد على منحك الشعور بالشبع والحصول على الترطيب الكافي على مائدة السحور وحتى تحافظي على نشاطك طوال اليوم، يجب أن تشمل وجبة السحور الأطعمة التالية:
1. البيض
غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية. سوف يجعلك تناول البيض تشعرين بالشبع. هناك العديد من الطرق التي يمكن للمرء أن يأكل بها البيض. يمكنك صنع عجة نباتية ثقيلة وإقرانها بالخبز البني. يمكنك أيضاً صنع البيض المخفوق ووضعه على خبز بني مغطى بالفعل بزبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. يمكنك مزج البيض المسلوق مع السلطة. 2. دقيق الشوفان
لن يكون للوجبة الغنية بالبروتين فائدة واحدة فقط، بل فوائد عديدة يعد الشوفان مصدراً فاتحاً للشهية يمكنك عمل عصير شوفان ممزوج مع الموز والحليب. 3. الفواكه والخضروات
الفواكه والخضروات غنية بالمعادن والفيتامينات التي تساعد على الشعور بالنشاط. أيضاً بصرف النظر عن مجرد شرب الماء، يحتاج المرء إلى تناول الفواكه والخضروات التي ستساعده في الحفاظ على ترطيب الجسم في السحور. من الأمثلة على ذلك البطيخ والفراولة والخوخ والبرتقال والطماطم والخيار والخس والسبانخ والكرفس.