الشيخ عبدالرحمن السديس - YouTube
الشيخ عبدالرحمن السديس سورة البقرة
مطر السماء المدير العام عدد المساهمات: 2177 تاريخ التسجيل: 2013-01-16 Subject: السيرة الذاتية للشيخ عبد الرحمن السديس Wed 17 Dec 2014, 03:41 السيرة الذاتية للشيخ عبد الرحمن السديس حفظه الله.. الشيخ / عبدالرحمن السديس الشيخ الدكتور عبدالرحمن السديس أحد شيوخ الإسلام الأجلاء، وهو إمام وخطيب المسجد الحرام بمكة المكرمة، وله جهود عظيمة في مجال الدعوة، وخدمة الإسلام فعمل إماماً وخطيباً لعدد من مساجد الرياض ومحاضراً وأستاذاً مساعداً بكلية الشريعة بجامعة أم القرى، وقام بالرحلات الدعوية في العديد الدول العربية والأجنبية وشارك في الكثير من المحاضرات والندوات، وله الكثير من المؤلفات والدراسات والأبحاث. التعريف به: هو أبو عبدالعزيز عبد الرحمن ابن عبدالعزيز بن عبدالله بن محمد بن عبدالعزيز بن محمد بن عبدالله، ويلقب بالسديس، يرجع نسبه إلى قبيلة "عنزة" ، من محافظة البكيرية بمنطقة القصيم. ولد الشيخ السديس في الرياض عام 1382هـ - 1962م وبها نشأ، حرص والديه منذ الصغر على تحفيظه القرآن الكريم.. فقام والده بإلحاقه بجماعة تحفيظ القرآن الكريم بالرياض تحت إشراف عدد من الشيوخ مثل فضيلة الشيخ عبد الرحمن ابن عبد الله آل فريان ومتابعة الشيخ المقرىء محمد عبدالماجد ذاكر، فأتم الشيخ السديس حفظ القرآن في سن الثانية عشر على يد عدد من المدرسين في الجماعة كان أخرهم الشيخ محمد علي حسان.
الشيخ عبدالرحمن السديس ويكيبيديا
المملكة العربية السعودية - مكة المكرمة - المسجد الحرام
خطيب جامع: المسجد الحرام
مكة المكرمة: البلاد
أعلن معالي الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشيخ الدكتور عبدالرحمن بن عبدالعزيز السديس عن نجاح خطة الرئاسة خلال العشرين الأولى من شهر رمضان المبارك، واستقبالها المصلين والمعتمرين في المسجد الحرام والمصلين وزوار مسجد رسول الله عليه الصلاة والسلام. وأكد معاليه أن الخطة تكللت بالنجاح -بفضل الله سبحانه وتعالى- ثم الدعم الكبير والعناية الفائقة من القيادة الرشيدة مشيداً بالتعاون الكبير بين مختلف الجهات العاملة في الحرمين الشريفين. وأوضح معالي الرئيس العام أن الخطط المعدة لهذا العام لاقت نجاحًا كبيرًا في العشرين الأولى من شهر رمضان المبارك عبر اتباع الأنظمة والسير على خطى موثوقة بعد رفع كامل الطاقة الاستيعابية للمسجد الحرام، والمسجد النبوي. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م
تصفّح المقالات
طريقة التحضير
نقوم أولاً بسلق اللّحم كالمعتاد بالماء مع البهارات، والمطيّبات في طنجرة على النار لمدة ساعة ونصف تقريباً أو حتّى ينضج تماماً. نصفي اللحم ونتركه جانباً. نقوم الآن بتحمير البصل والثوم المهروس مع القليل من الزيت النباتي في وعاء على النار. نقوم بإضافة الزنجبيل والكركم والقرفة المطحونة ونقلّبهم مع باقي المكونات. نضيف الآن بإضافة حبات اللومي بعد أن نقوم بتثقيبها ، ثم نضيف مكعبات مرق الدجاج ونحركهم حتى تذوب تماماً وتمتزج مع باقي المكونات جيداً. يترك المزيج على النار لمدّة خمس دقائق تقريباً. بعد ذلك نضيف الجزر، والكوسا، والباذنجان، ونقلّبم جيّداً. نضيف البصل، والطماطم، ونتابع التقليب، ثمّ نضيف اللبن الرايب ونحرّكهم. نُضيف معجون الطماطم ومرق اللّحم ونحرّك قليلاً، ثمّ نضيف قطع اللحم ونقلّبهم. نترك المزيج على النار حتّى يغلي على نار هادئة حتّى تنضج الخضراوات كلّها. نحضّر العجينة، وذلك بوضع الطحين في وعاء عميق، وواسع. نضيف الزيت النباتيّ، والملح، وندعكهم بواسطة اليدّ جيّداً. نبدأ بإضافة الماء الدافئ بالتدريج ونعجن حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة وناعمة بحيث لا تلتصق باليدّ. من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء. نترك العجينة لترتاح لمدّة نصف ساعة تقريباً.
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء
تُرفع الصينية من الفرن، وثم تُرص المثلثات في طبق التقديم وتُقدم ساخنة. أصابع العجينة المورقة
وقت التحضير 50 دقيقة عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص مستوى الصعوبة سهل
500 غرام من العجينة المورقة الجاهزة. 100 غرام من الجبنة السائحة. كوب من الحليب السائل. 150 غرام من جبنة الشيدر. صفار بيضة مخفوقة. يُوضع كمية الحليب في إناء على النار حتى يسخن. يُضاف كمية الجبنة السائحة، وتُقلب جيدًا حتى تندمج المُكونات. تُترك المُكونات على نار خفيفة حتى تصل إلى درجة الغليان، للحصول على خليط متجانس. تُمد العجينة المورقة، ومن ثم تُقطع إلى عدة قطع بطول 10سم، وعرض 6 سم. تُأخذ ملعقة من الخليط السابق وتوضع في منتصف العجينة. تُبرم العجينة على شكل أصابع، ومن ثم تُرتب في داخل صينية الفرن. طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تُكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. تُدهن سطح العجينة بصفار البيض المخفوق. تُوضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربه ساعة حتى تنضج وتشقر. تُرفع الصينية من الفرن، ومن ثم تُدهن الأصابع الناضجة بمزيج الحلي والجبنة مرة أخرى. تُوضع جبنة الشدر على النار حتى تسيح. تُغطس أصابع العجين بجبنة الشدر السائحة من كل الاتجاهات.
طريقة عمل المرقوق بطريقة سهلة و سريعة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة | سناب شيماء علي - YouTube
طريقة عمل عجين مرقوق - 66 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
وهنا يتم إضافة الطماطم المتبقية والمياه إلى الخليط ويتم أيضًا إضافة اللحم إلى الوعاء ويُترك على النار لفترة زمنية تتراوح بين ساعة إلى ساعة وربع حتى ينضج اللحم تمامًا. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة كل من البصل وأجزاء القرع وثمرات الباذنجان والبطاطس والفاصوليا والكوسا ، ويتم التقليب جيدًا وتغطية الوعاء ويُترك مدة زمنية إضافية على النار إلى أن تنضج جميع المكونات ، ويمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر. وبعد ذلك ؛ يتم إضافة قطع العجينة التي قد تم تحضيرها سابقًا إلى خليط اللحم والخضروات مع التقليب الجيد جدًا. طريقة عمل المرقوق بطريقة سهلة و سريعة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة | سناب شيماء علي - YouTube. وإذا كانت نسبة الطماطم أكثر من اللازم؛ يُمكن إضافة المزيد من المياه ، ثم تغطية الوعاء وتركه على النار لمدة 30 دقيقة إضافية إلى أن يتسبك الخليط وتصبح العجينة ناضجة. وبذلك ، يكون قد تم الانتهاء بنجاح من إعداد مرقوق اللحم الجاهز باللحم والخضار ، ويُمكن الآن إضافته إلى أطباق التقديم المحتوية على الأرز الأبيض وتقديم المرقوق إلى الطعام ساخنًا ، وبالهناء والشفاء. القيمة الغذائية طبق المرقوق
فيما يخص القيمة والفائدة الغذائية التي يحصل عليها الجسم عند تناول المرقوق باللحم والذي قد تم تناول طريقة التحضير خاصته عبر الفقرات السابقة ، فهي تشمل ما يلي:
من خلال تناول اللحم، يحصل الجسم على قدر عالي من البروتينات الحيوانية اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة الجسم.
تُرص الأصابع في طبق التقديم، وتُقدمساخنة
عجينة مورقة بالسبانخ
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلوغرام من العجينة المورقة الجاهزة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. 500 غرام من السبانخ المغسول والمُقطع. بصلة مقطعة. فصان من الثوم المدقوق. ربع كوب من زيت الزيتون. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة. كوب من الجبن المبشور. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة الحجم من جوزة الطيب المطحونة. تُمد العجينة المورقة، ومن ثم نُقطعها إلى مرعات،ونتركها داخل الثلاجة. تُجهز الحشوة، إذ يُوضع البصل بعد فرمه في قدر به ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. يُقلب البصل جيدًا حتى يذبل. يُضاف اللحم المفروم، ويُقلب جيدًا حتى ينضج. تُتتبلا لمُكونات بالملح، والفلفل الأسود المطحون. يُوضع الثوم المدقوق في قدر آخر به القليل من زيت الزيتون. يُضاف السبانخ المفروم فوق الثوم. يُحلاك جيدًا حتى يذبل السبانخ. يُسكب خليط اللحمة المفرومة والبصل فوق السبانخ، ويُقلب جيدًا. يُزود الخليط بكمية الكريمة، وثم يُضاف زلال البيض والجبن المبشور.
طريقة عمل المرقوق بطريقة سهلة و سريعة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة | سناب شيماء علي - Youtube
نقطّع العجينة على شكل دوائر صغيرة. بندأ برقّ العجين على طاولة مرشوشة بالطحين؛ كي لا يلتصق العجين على شكل دائرة صغيرة
نقوم بتوزيع قطع العجين على المزيج حتّى تنتهي دوائر العجين. نترك المرقوق على نار هادئة لمدّة نصف ساعة إلى 45 دقيقة تقريباً أو حتّى تنضج أقراص العجين. أخيراً نقوم بإضافة الفلفل الحارّ، ثمّ نطفئ النار، ويقدّم المرقوق ساخناً.
تُطوى العجينة إلى ثلاثة طيات، وتُمد مرة أخرى. تُكرر هذه الخطوات 5 مرات متتالية، وهكذا تُصبح العجينة المورقة جاهزة لتحضير الكثير من الأطباق. العجينة المورقة بالجبن
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
شريحتان من العجينة المورقة. نصف كوب من الجبنة المفتتة. ربع كوب من جنة القشقوان. ربع كوب من جبنة ريكوتا. بيضة مخفوقة. ملح طعام حسب الذوق. القليل من الزيت. يُوضع كلًا من جبنة الفيتا والقشقوان والريكوتا والبيض في إناء ذات حجم كبير. تُنكه المُكونات بالملح والفلفل الأسود، وتُحرك جيدًا باستخدام الشوكة حتى تندمج المُكونات تمامًا. يُترك الخليط حتى يحين وقت اسخدامها. تُوضع شرائح العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق، وثُم تُعجن باستخدام اليد وتُقطع إلى مربعات. توضع مقدار ملعقة من خليط الأجبان والبيض في منتصف كل قطعة. تُغلق قطع العجين المحشية بطريقة مثلثات. تُكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كمية العجين والحشوة أيضًا. تُرص مثلثات العجين المحشوة في صينية خاصة بالفرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. يُدهن سطح المثلثات بالبيض المخفوق. توضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج المثلثات وتشقر.