الرئيسية
فنون
موسيقى
03:41 م
الجمعة 12 نوفمبر 2021
عرض 13 صورة
كتب - هاني صابر:
أحيا النجم تامر حسني، مساء أمس الخميس، حفلا غنائيا ضمن حفلات موسم الرياض 2021، بالمملكة العربية السعودية، حيث أشعل الحفل بأغانيه ما بين الجديد والقديم. ونشر تامر، صورا من الحفل، عبر حسابه على إنستجرام، وعلق: "ألف شكر لكل الشعب السعودي الراقي وتشرفت بحضور معالي المستشار تركي آل الشيخ، لإختياره لحفلتي لتكون أول حفل يحضره هو وسط الجماهير الغالية بموسم الرياض.. وجودك شرفني معالي المستشار، تشرفت بكل هذا الحضور الرائع.. شكرا الشعب السعودي العظيم، شكرا جمهور الرياض الغالي المحترم". وأعاد تامر، تغريدة لسفير فرنسا لودوفيك بويّ بالمملكة العربية السعودية، عبر حسابه على إنستجرام، وعلق: "ألف ألف شكر معالي السفير الفرنسي بالمملكة العربية السعودية.. حفلة تامر حسني بالرياض بوابة. كلامك غالي أوي عندي وشرف كبير لي.. تحياتي الغالية ليك ولحرمكم المصون". وكان السفير الفرنسي لودوفيك بويّ، نشر صورا خلال حضوره حفل تامر حسني بالسعودية عبر حسابه الشخصي على تويتر، وعلق: "سعيد باكتشاف بوليفارد موسم الرياض خلال أمسية جديدة لا تنسى في عاصمة الترفيه مع المغني الأسطوري المصري تامر حسني.. شكرا للهيئة العامة للترفيه ولتركي آل الشيخ على هذا البرنامج الإستثنائي".
حفلة تامر حسني بالرياض بوابة
محمود أحمد، عمري 24 سنة ، خريج صحافة وأعلام ، اهتم بنقل الاخبار السياسية والاقتصادية وبنقل جميع الاحداث في الوطن العربي وفي العالم.
والأسبوع الماضي، أحيت النجمة إليسا والنجمل اللبناني وائل كفوري، حفلاً فنياً ضخماً ضمن سلسلة حفلات الرياض، في العاصمة السعودية برعاية الهيئة العامة للترفيه، وشركة روتانا للصوتيات والمرئيات، مساء الخميس 17 يونيو/حزيران الجاري. أواخر مايو/أيار، أعلنت الهيئة العامة للترفيه في السعودية عن عودة الفعاليات الترفيهية، وذلك وفقاً لشروط وبروتوكولات صحية معتمدة من هيئة الصحة العامة (وقاية)، للوقاية من فيروس كورونا. واشترطت الهيئة "التحصين" لدخول تلك الفعاليات الترفيهية عبر تطبيق "توكلنا"، واقتصار نسبة الحضور على 40%، وأضافت كذلك أن بيع التذاكر سيكون إلكترونياً فقط لجميع الفعاليات. حفلة تامر حسني بالرياض عمالة فلبينية. وشملت تلك البروتوكولات أربعة محاور رئيسية هي: البيئة والوقاية والتباعد، الإبلاغ والمراقبة، والتوعية، والتنفيذ. وقبل الوباء، كانت الحفلات الموسيقية تشق طريقها في الرياض بعد عقود من الحظر، مع سعي ولي العهد الشاب الأمير محمد بن سلمان، لتقديم صورة أكثر انفتاحاً للمجتمع وتقليص أدوار الشرطة الدينية.
طريقة التحضير
في البداية قومي بنقع الأرز البسمتي لمدة نصف ساعة من ثم نضعه بماء صافي مع ماء بخلاصة لحم العجل من ثم نضع البهار والكاري والماجي العجل و بودرة ماجي مع الزبده الحيواني حسب مقدار الطعام و من ثم نضع زيت الزيتون او عباد الشمس في وعاء و نحمر البصل حتى يصل للون الذهبي المطلوب ثم نضع الفلفل الأخضر المقطع حتى يذبل من ثم نضع الأرز لكي يتحمص جيدًا و نترك الأرز بعدها على نار هادئة حتى لا يحترق ونضع ماء اللحم و تغلق جيدًا وتوضع داخل الفرن. يتم وضه قطع لحم الخروف في وعاء وعلية الماء لمدة ساعة ثم نغير الماء ونغسل اللحم جيدا ونضع ورق الغار واللومي الأصفر والأسود والقرنفل والهال وعيدان القرفة و تسلق مع قطع لحم الخروف لتضيع رائحتها في وعاء أخر من ثم يسلق اللحم على نار هادئة لمدة دقيقتين. نقوم بإشعال قطع الفحم الخشبية لان القطع الصناعية ضارة على مقلاة الفحم أو بوضعها على عين البوتاجاز ثم نفتح وعاء الأرز ونقوم بوضع الملونات بعد وضعها بالماء على الأرز ونحفر حفرة ونضع ورق الفويل من ثم نضع قليل من الزبدة والفحم فوقها والزيت و نغلق الوعاء بإحكام و نرفعها من النار يفضل أن يكون الوعاء من الفخار ليسهل دخول الفرن.
صور لحم مندي الخروف بالمقاس الكبير
يغطى القدر بورقتي قصدير ويحكم إغلاق أطرافه ثمّ يصنع بعض الثقوب فيها باستخدام سكين أو بعود خشبي. يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. تتبّل قطع لحم الغنم بالبصل المفروم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وصفار الزعفران. يسكب عصير الليمون فوق اللحم ويقلب جيدًا. توضع قطع اللحم المتبّل على وجه القدر المغلّف بورقتي القصدير المثقوبتين. لحم محمر مع رز مندي - منتديات عبير. تغلف الصينية من جديد مع قطع اللحم بورقة قصدير أخرى، ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة ونصف. تطفئ النار وتزال ورقة القصدير العلوية ثمّ يشغل الفرن من الأعلى ويستمر طهو اللحم حتى ينضج. يرفع اللحم ويوضع جانبًا ويتخلص من ورق القصدير المتبقي. يحرّك الأرز بخفّة حتى يتجانس لونه ثمّ يوضع في طبق التقديم ويوضع فوقه قطع اللحم. يوضع كوبا صغير من الزيت في وسط طبق التقديم، تشعل جمرة وتوضع داخل الكوب ويغلق الطبق فورًا بورق قصدير ويترك لدقيقة حتى يتشبع الأرز بالرائحة. يرفع ورق القصدير عن الطبق ويقدم مندي اللحم ساخنًا إلى جانب صلصة الدقوس. المراجع
صور لحم مندي الحمام بالمقاس الصغير
28-10-2011, 09:13 PM رد: مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور) مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور) رووعة كثير, يعطيك العافية غلاتي: / زهورالماضي 16-11-2011, 12:58 AM رد: مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور) مندي دجاج عمل إيديا ( بالصور)
الله الله الله "
ماشاء الله تبارك الله روووووووووووووووووعه "
أبي صحن لي "
تحياتي
هههههههههههههههه
صور لحم مندي التيس بالمقاس الوسط
شاهد: أجمل صور فطور شهية
أرز بالمكسرات في طبق وعليه قطع من الدجاج
مندي بدبابيس الدجاج والخضار
مندي دجاج مع رز أصفر بسمتي
دجاج مقدم مع أرز بالمكسرات في صنية كبيرة
قدم موقع صور احلم أجمل صور متميزة من صور الأكلات السعودية والخليجية المشهورة ونبذه مختصرة عن مكونات الكبسة والمندي والبرياني، وتتميز هذه الباقة من الصور بطرق تقديم الطعام الخليجي الذي يساعد كل أم وزوجة في تحضير وصفات شهية ولذيذة لأطفالها ولزوجها، نتمنى أن تكون نالت أعجابكم وعمل مشاركة لموضوعنا علي وسائل التواصل الاجتماعي.
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه sweet dream 09-04-2007, 10:01 PM لحم محمر مع رز مندي لحم محمر مع رز مندي
المقادير:
3حبات بصل متوسط - وثوم عدد8 فصوص- و2ماجي -وكمون وفلفل اسود- كركم- عود قرفه -ملح - 1زبادي - لحمه غنم تكون (ظهراو كتف) - وبهارات صحيحه هيل - مسمار(قرنفل)كزبره ناشفه- فلفل اسود ناشف - ورز بسمتي - وحبه فحم - وزيت.