نمد عجينة البف باستري، ونحشوها بالخليط. نضيف قطعةً من الجبن الأبيض لكلّ قطعة عجين، ونلف العجينة حول الحشوة لنحصل على شكلٍ اسطواني. نسخن الزيت في قدرٍ عميق، ونقلي فيه حبات البوريك حتّى تتحمر جيّداً. طريقة عمل بوريك ليبي
#طريقة #عمل #بوريك #ليبي
- عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة
- طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
- بالصور عجينة البف باستري | أطيب طبخة
- التسمم الحملي-أعراضه وطرق الوقاية | المراكز الدولية للأشعة الطبية
- ما هو تسمم الحمل وماهي أعراضه - Layalina
- تسمم الحمل، أعراضه، أسبابه والوقاية منه | مجلة الجميلة
- تسمم الحمل : اسبابه - اعراضه - مضاعفاته - علاجه - الوقاية منه - البروف
عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة
فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام النشابة ومن ثم تقطيعها من الجوانب إلى شرائط طولية مع الحرص على بقائها متصلة مع العجينة من المنتصف. دهن العجينة بالقليل من خليط التلميع. وضع لوح الشوكولاتة في منتصف العجينة ونثر كمية من اللوز فوقه. ثني حواف (الشرائط) العجينة على الشوكولاتة حتى تتغطى تماماً. دهن العجينة بخليط التلميع، وترتيبها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية. تقديم الفطائر دافئة. نصائح وطُرق استخدام عجينة البف باستري
يجب ترك عجينة البف باستري خارج الثلاجة لمدّةِ خمسٍ وأربعينَ دقيقةٍ قبل المُباشرةِ باستعماله إن كانت مجمّدة. يجب ثني العجينةِ بخفةٍ ورويّةٍ، وفردها بواسطة النشابة قليلاً، أو تركها كما هِيَ. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. لمنع التصاق البف باستري يُفضّل رش القليل من الطّحين تحت العجين، وفوقها في حال تمَّ رقّها بالنشّابة، والتخلّص من الطحين الزائد بواسطة فرشاةِ المطبخ قبل إضافة أي نوع من الحشواتِ لها. يجب الانتباه إلى عدم رَقِّ العجينة كثيراً، وبالأخص إذا تمَّ حشوها؛ لأنَّ قوامها يكون هشاً جداً ولا يُمكنها أن تتحمّل ثقل الحشوة فتتفتّت. يُفضل أن تبقى العجينةُ باردة لأنّها تحتوي على الزبدة، وعندما تذوب يُصعب تشكيلها وحشوها حسب الرغبة.
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
ذات صلة طريقة عمل عجينة البف باستري طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل
عجينة الباف باستري
مدَّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
8 أشخاص
المكوّنات
كوبان وربع دقيق. ملعقتان صغيرتان سكر. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غرامًا زبدة طرية. ملعقة كبيرة سمنة نباتية. كوب ماء بارد. ملعقتان صغيرتان خل. مكوِّنات حشوة الزبدة:
ثلاثمئة غرام زبدة لينة. نصف كوب دقيق. طريقة التحضير
خفق مكونات حشوة الزبدة وهي: الزبدة الليّنة ونصف كوب الدقيق قليلًا حتى تتجانس المكوّنات. عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة. تشكيل الحشوة على شكل مربع ضلعه عشرة سم تقريبًا، وتغليفها بغطاء بلاستيك وحفظها في الثلاجة حوالي ساعة حتى تجمد. عجن مكوّنات العجينة وهي: الدقيق والسكر والملح والزبدة والسمنة والماء والخل، ورقّها على شكل مربع بطول ضلع خمسٍ وعشرين سنتيمترٍ تقريبًا، وتغليفها بالبلاستيك ووضعها في الثلاجة حوالي ساعة. رش سطح بكمية قليلة من الدقيق، ووضع مربع العجين، ووضع حشوة الزبدة فوقه بشكلٍ معاكس. ثني أطراف العجينة فوق حشوة الزبدة لتصبح على شكل مغلف. رق العجينة على شكل مستطيل طوله 30 سم وعرضه 20 سم تقريبًا، وثنيها إلى ثلاثة أجزاء، ورقها مرة أخرى بالقياس نفسه، ثم ثنيها مرة أخرى إلى ثلاثة أجزاء.
بالصور عجينة البف باستري | أطيب طبخة
نضع الزبدة على العجينة، ثم نجمع اطراف العجين على الزبدة لتغطيها، وتفقل عليها جيداً. نقلب العجين على الوجه الآخر، ونفردها بالنشابة لتصبح بشكل مستطيل 25*50 سم. نطبق العجين ثلاثة، بحيث نطبق الطرف الأيمن حتى الثلث، ونطبق الطرف الأيسر عليه. نغلف العجين بنايلون، وندخله في الفريزر لمدة 20 دقيقة أو في الثلاجة لمدة ساعة. نضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونتركها لتأخذ درجة حرارة الغرة. ونفردها بالنشابة مرة أخرى لتعود لنفس أبعادها 25*50 سم. نطبقها مرة أخرى على ثلاثة الخطوة رقم 12. نفردها مرة اخرى لتعود لنفس الأبعاد الخطوة رقم 15. نغلف العجين بنايلون، وندخلها الثلاجة لمدة ساعة. تخرج من الثلاجة، وتقطع نصفين، ثم يفرد بالنشابة حتى تصبح بسمك 2 مم. بالصور عجينة البف باستري | أطيب طبخة. نبدأ بتشكيل العجين مربعات أو مستطيلات، ونحشيها حسب الرغبة. نرصها في صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورقة زبدة. ندهن وجه العجين ببيضة مخفوقة، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج. تخرج من الفرن، وتقدم. وصفة مشابهة: طريقة عمل عجينة السبع دقائق
سر نجاح عجينة الباف باستري:
لا يجب أن تعجن كثيراً. يفضل تحضيرها في الشتاء حتى تكون الزبدة متماسكة. يجب أن تفرد الزبدة على نايلون أو استريتش بلاستيك حتى يسهل التحكم فيها.
يجب أن تكون العجينة باردةً والفرنُ ساخناً جداً عند الخبز؛ لأنَّ الزبدةَ الموجودة في العجينة قد تذوب وتفسد العجينة إذا كانت دافئة، أو إذا كانَ الفرنُ بارداً قد تذوب الزبدة قبل أن تنفُخ العجينةُ وتنضج. يُمكن الاستفادة من العجينة الزائدة من خلال جمعها ورقهّا، وتحضير أصابع من العجين المملّح، أو المحلّى. فيديو حلى البف باستري السريع
للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو.
25 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة بف باستري بالجبن الى عشاق الجبن! 25 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ! 10 دقيقة كيف اسوي ذره بالزبده قدموها لاولادكم 2 دقيقة
هذا هو واحد من اسباب الكثيرة والمهمة التي تحدث جيدة في الرعاية قبل الولادة. قد يكون لديك أي أعراض في البداية بشكل معتدل لضغط الدم وكمية صغيرة من البروتين في البول. إذا يصبح تسمم الحمل ما هو أسوأ إذا ظهرت الأعراض التالية فعليك مراجعة الطبيب على وجه السرعة إذا كان أي من هذه الاعراض تحدث:
• الصداع الحاد الذي لا يذهب. • مشاكل في الرؤية ، مثل عدم وضوح الرؤية ، الأضواء الساطعة أو بقع أمام عينيك. • ألم في البطن الذي يحدث مع تسمم الحمل يميل إلى أن يكون أساسا في الجزء العلوي من البطن ، مباشرة تحت أضلاعك ، وخاصة على جانبك الأيمن. • القيء في وقت لاحق في فترة الحمل (وليس غثيان الصباح). • تورم مفاجئ أو الانتفاخ من يديك ، الوجه أو القدمين. • عدم القدرة على الشعور بتحرك طفلك بنفس القدر العادي. • ليس فقط الشعور الصحيح. كيف يتم تشخيص تسمم الحمل
يمكن التشخيص إذا اصبح ضغط الدم عالي ، وهو ما يعني أن ضغط الدم في الأوعية الدموية للشريان الخاص بك مرتفع جدا. يتم تسجيل ضغط الدم على الرقمين. على سبيل المثال ، 140/85 ملم زئبق. ويقال إن هذا كلما زاد اكثر عن '140 من 85 '. ويقاس ضغط الدم في ملليمتر من الزئبق (ملم زئبق).
التسمم الحملي-أعراضه وطرق الوقاية | المراكز الدولية للأشعة الطبية
قد تتعرض نسبة من السيدات الحوامل بالاصابة بتسمم الحمل في فترة الحمل وتظهر اعراضه في الاسبوع العشرين من حدوث الحمل، لذلك سنتعرف سويا على ماهية تسمم الحمل واعراض وخطورته ووسائل علاجه ، تابعي معنا.. تسمم الحمل: ما هو تسمم الحمل ؟ – تسمم الحمل هو ما يعرف بارتفاع ضغط الدم الناتج عن الحمل ، وله اعراض تظهر على المرأة الحامل غالبا في الاسبوع العشرين من الحمل ، هو عبارة عن ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم مصاحب لحدوث تورم في الجسم خاصة الاطراف ، ويحدث ايضا احيانا استسقاء وبروتين في البول. – نسبة من السيدات الحوامل تصاب بتسمم الحمل اذا كانت تعاني من ارتفاع في ضغط الدم قبل الحمل ، او اذا كانت والدة السيدة الحامل قد تعرضت الى هذا التسمم من قبل فتكون هي بالتالي عرضة للاصابة به ، او السيدات التي تعاني من نقض في فيتامين E, C ونفص في الماغنيسيوم تكون معرضة لتسمم الحمل ، او السيدات التي حملن في سن فوق الاربعين. قد يهمك ايضا: فقد الوزن اثناء الحمل لتحافظي على رشاقتك ماهي اعراض تسمم الحمل ؟ – تظهر على المرأة الحامل بعض الاعراض التي تبين الاصابة بهذا التسمم ، من هذه الاعراض تورم شديد وزيادة الوزن فجأة ليست بسبب الاكل ، قد يحدث صداع وضعف في البصر واوجاع في الضلوع مع ارتفاع في ضغط الدم بالطبع.
ما هو تسمم الحمل وماهي أعراضه - Layalina
تسمم الحمل هو من مضاعفات الحمل. النساء اثناء الحمل قد يصابوا بتسمم الحمل ، بسبب ارتفاع في ضغط الدم والبروتين في البول ، ويمكن أن تتطور الأعراض وغيرها من المشاكل. ما قبل تسمم الحمل هو أشد ، وذلك بزيادة خطر حدوث مضاعفات خطيرة على كل من الأم والطفل. السبب الدقيق لحدوث تسمم الحمل غير مؤكد ولكن يعتقد أن يكون بسبب وجود مشكلة مع بعد الولادة (المشيمة). الطريقة الوحيدة لعلاج تسمم الحمل هو من خلال تقديم موعد (الولادة). تسمم الحمل هو شكل خطير من ارتفاع ضغط الدم الذي يحدث فقط في اثناء الحمل. ليتم تشخيص هذه الحالة يجب أن يكون لديك ارتفاع ضغط الدم الذي يأتي على بعد الاسبوع الـ20 من الحمل " ، بالإضافة إلى واحد من المضاعفات التالية:
• البروتين في البول
• مشاكل في الكبد أو الكليتين
• مشاكل في الدم (التخثر)
• الصداع ، النعاس أو النوبات
• مشاكل مع نمو الطفل
أعراض تسمم الحمل
في البداية ، ربما لن تعرف أن لديك تسمم الحمل. فقد تبدأ بالاحتفاظ السوائل (تورم حول الكاحلين) ، ولكن هذا أعراض الحمل الشائعة وهذا لا يعني القلق او الخطر. في مرحلة أكثر تقدما قد تشعر بالصداع ، آلام البطن ، الغثيان وعدم وضوح الرؤية. وغالبا ما اختار تسمم الحمل تصل لأن فحص روتيني بالكشف عن ارتفاع ضغط الدم ، ومن هناك ، يمكن أن اختبارات الدم والبول تأكد من هذه المشكلة.
تسمم الحمل، أعراضه، أسبابه والوقاية منه | مجلة الجميلة
التسمم الحملي-أعراضه وطرق الوقاية
يعتبر ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل (High Blood Pressure During Pregnancy) مرضاً شائعاً فهو يصيب العديد من السيدات الحوامل، وبالرغم من أن اختلاطاته ومضاعفاته عديدة، إلا أن الضبط الجيد لارتفاع الضغط والالتزام بتعليمات الطبيب والأدوية يجنب المريضة حدوث المضاعفات. تسمم الحمل (Pre-Eclampsia) هو أحد أسوأ المشاكل التي تحدث مع السيدات الحوامل أثناء الحمل، وقد يكون الأسوأ على الإطلاق. ويحدث تسمم الحمل عادةً عند السيدات اللواتي يعانين من ارتفاع ضغط الدم اثناء الحمل بشكل غير مضبوط. فما هو تسمم الحمل، وماهي أعراضه، وكيف يمكن الوقاية من حدوثه؟
ما هو تسمم الحمل ( Pre-Eclampsia)؟
تسمم الحمل هو أحد أسوأ مشاكل الحمل، ويتميز بارتفاع ضغط الدم الحملي ويترافق مع علامات أذية للأجهزة العضوية الأخرى، بما في ذلك الكلى والكبد والدم والدماغ. يطلق على تسمم الحمل تسميات عديدة منها ما قبل الإرجاج، أو مقدمات الارتعاج، وذلك لأن الحالات غير المعالجة منه قد تتطور إلى مضاعفات خطيرة -أو حتى مميتة-للأم والطفل، بما فيها حدوث الإرجاج (Eclampsia). والإرجاج هو حالة من الاختلاجات المستمرة عند الأم التي تهدد حياتها.
تسمم الحمل : اسبابه - اعراضه - مضاعفاته - علاجه - الوقاية منه - البروف
متلازمة تكيس المبايض:
إذا كانت المرأة مُصابة بهذه المتلازمة التي تُعتبر واحدة منَ المشكلات الهرمونية، فإنها تُؤثر عليها بشكلٍ سلبي أثناءَ فترة الحمل وتُؤدي لمضاعفاتٍ عديدة عليها من أبرزها الإصابة بتسمم الحمل. التقدّم في العمر:
تحدث أحياناً حالات الحمل في وقتٍ متأخرٍ عندَ المرأة، وفي أغلب الأحيان تُسبب الإصابة بتسمم الحمل إذا بلغت المرأة سن ال40 عاماً. منَ المُمكن الإصابة بهذا التسمم إذا كانت المرأة خضعت للإخصاب المختبري أي بمعنى الحمل بطفل أنبوب. إذا كانت المرأة تُعاني من أي أمراضٍ في الدم أو السكري أو أمراض الكلى، فيوجد احتمال كبير إصابتها بالتسمم الحملي. إذا كانت الأم لا تتلقى الرعاية الفائقة من حيث الأغذية والمكملات والتحاليل والدعم المعنوي، فيوجد احتمال كبير إصابتها بهِ بسبب سوء التغذية. ما هيَ طرق علاج تسمم الحمل؟
قبلَ العلاج يجب على الطبيب أن يقوم بإجراء الفحص الشامل لكِ وتشخيص حالتك من خلال البحث عن تاريخك العائلي والطبيّ، ويأخذ عدّة تحاليل تضمّ {تحاليل للكلى، للكبد، للدم} للتأكدّ من عمل كل واحدة ومن ثمَ الاستعانة بأشعة الموجات فوقَ الصوتية والبدء بالعلاج عندما يتم التأكدّ منَ الإصابة بهِ، والعلاج يتم عن طريق:
الولادة: يجب على المرأة أن تتقبل الواقع وتلجأ للولادة التي ستحدّ من تطوّر انتشار هذا التسمم وتحدّ من خطورته على الجنين والأم.
ستحتاجين إلى دخول المستشفى لمراقبة حتى تلدين طفلك. علاجات دوائية تستخدم في علاج مرض تسمم الحمل قد يكون من الضروري استخدام أدوية لمنع النوبات، تسمى بالأدوية المضادة للاختلاج. ربما تحتاجين إلى دواء لخفض ضغط الدم إذا كنت تعانين من ارتفاع ضغط الدم. كما قد يصف لكِ الطبيب أيضًا الستيرويدات، التي يمكن أن تساعد في نضوج رئتي طفلك قبل الولادة. للعلاج في حالات الطوارئ في بدايات تسمم الحمل، يمكن استخدام: هيدرالازين. لابيتالول ونيفيديبين عن طريق الفم. كما يعتبر ميثيل دوبا ولابيتالول من أولى خيارات العلاج المناسبة. لا ينصح باستخدام حاصرات بيتا ومثبطات إنزيم تحويل الأنجيوتنسين في هذه الحالة. "اقرأ أيضًا: علاج ضعف التبويض وكيفية زيادة فرص الحمل " التوقعات طويلة الأمد لمرض تسمم الحمل يجب أن تختفي الأعراض في غضون أيام إلى أسابيع بعد ولادة الطفل. ومع ذلك، ستكونين أكثر عرضة للإصابة بمشاكل ضغط الدم في حملك القادم وربما في وقت لاحق من حياتك. لذلك من المهم متابعة فحوصات ضغط الدم بعد الولادة للتأكد من علاج المرض. إذا حدثت مضاعفات أثناء الحمل، فقد يكون لديك حالة طبية طارئة مثل انفصال المشيمة. انفصال المشيمة حالة تؤدي إلى انفصال المشيمة عن الرحم، وهذا يتطلب ولادة قيصرية طارئة فورية لإنقاذ الطفل.
علاج تسمم الحمل العلاج الوحيد لتسمم الحمل والارتعاج هو الولادة. سيتحدث طبيبك معك حول موعد الولادة بناءً على حالة طفلك الصحية داخل الرحم ، ومدى جودة أداء طفلك في رحمك ، وشدة تسمم الحمل لديك. إذا كان طفلك قد نما بشكل جيد: عادة بحلول الأسبوع 37 أو بعد ذلك ، قد يرغب طبيبك في تحريض المخاض أو إجراء عملية قيصرية. هذا سوف يمنع تسمم الحمل من التفاقم. إذا لم يكن طفلك قريبًا من موعده: قد تكوني أنت وطبيبك قادرين على علاج تسمم الحمل الخفيف و التحكم فيه حتى ينمو طفلك بما يكفي للولادة بأمان. كلما اقتربت الولادة من موعد ولادتك ، كان ذلك أفضل لطفلك. إذا كنت تعانين من تسمم الحمل الخفيف: يُعرف أيضًا باسم تسمم الحمل بدون سمات شديدة ، قد يصف لك طبيبك: الراحة في الفراش، سواء في المنزل أو في المستشفى ؛ يستريح في الغالب على جانبك الأيسر. مراقبة دقيقة بجهاز مراقبة معدل ضربات قلب الجنين والموجات فوق الصوتية المتكررة. أدوية لخفض ضغط الدم. تحاليل الدم والبول. قد يخبرك طبيبك أيضًا بالبقاء في المستشفى حتى يتمكن من مراقبتك عن كثب. في المستشفى ، قد تحصلين على: دواء للمساعدة في منع النوبات ، وخفض ضغط الدم ، ومنع المشاكل الأخرى تساعد حقن الستيرويد على نمو رئتي طفلك بشكل أسرع تشمل العلاجات الأخرى: حقن المغنيسيوم لمنع النوبات المرتبطة بتسمم الحمل Hydralazine أو دواء آخر لضغط الدم بالنسبة لتسمم الحمل الشديد ، قد يحتاج طبيبك إلى توليدك على الفور ، حتى لو لم تكن قريبًا من موعد الولادة.