ذات صلة طريقة عمل فطيرة الجبنة والزعتر طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبن
الفطيرة
هي نوعٌ من الوجبات الخفيفة والغنية بالعناصر الغذائية القيّمة، وتتكوّن من عجينةٍ طريةٍ يتخللها حشوةٌ مكونةٌ من مجموعةٍ من المواد الغذائية التي قد تكون ذات مصدرٍ نباتيّ، أو حيوانيّ، وتتعدّد أنواع الحشوة، منها: الدجاج، واللحم، والسبانخ، والجبن، والزعتر، والخضروات، والسمك، والمربيات المختلفة، وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبن. فطيرة الزعتر بالجبن والسماق
المكوّنات
بيضتان. نصف كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من زيت الزيتون. ستة أكواب من الزعتر المقطع الطازج. ستة أكواب من الدقيق الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ماء دافئ للعجن. كوبان من الجبن النوع المفضل للحشوة. مكوّنات التغميسة
بصلتان مقطعتان إلى شرائح. فطيرة الدجاج بالجبن والخضار. رشة من الملح. كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من السماق. طريقة التحضير
نضع السكر، والخميرة، والبيض، والحليب، والملح، والدقيق الأسمر والأبيض في وعاءٍ عميقٍ، ونخفق المكوّنات معاً بوساطة الخفاقة اليدوية. نضيف الماء إلى المزيج مع استمرار العجن حتّى تصبح العجينة متجانسة.
- فطيرة زعتر بالجبن | أطيب طبخة
- فطيرة او صفيحة الزعتر بالجبن تنفع للصيام والاكل النباتي - YouTube
- طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبن - موضوع
- فطيرة الدجاج بالجبن والخضار
- فيصل بن خالد يستقبل المعزين في وفاة والدته لولوة بنت فهد الأحد | صحيفة المواطن الإلكترونية
- فيصل الرياحي - ويكيبيديا
- وفاة الشاعر فيصل الرياحي ( انا لله وانا اليه راجعون ) » صحيفة النداوي الإلكترونية
- وفاة الشاعر الكبير "فيصل الرياحي البقمي " - هوامير البورصة السعودية
فطيرة زعتر بالجبن | أطيب طبخة
حزمة بقدونس مفروم. مائتان وخمسون غرامًا من جبنة الحلوم. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. خلطة زيت الزيتون لدهن الفطائر:
قرن فلفل أحمر حار مفروم ناعمًا. فص ثوم مهروس. نصف كوب من زيت الزيتون. فطيرة او صفيحة الزعتر بالجبن تنفع للصيام والاكل النباتي - YouTube. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. رشّة ملح البحر. الحشوة:
تجهيز الحشوة بخلط الزيتون الأسود، مع جبنة كسار أو الموزاريلا، والبقدونس، وجبنة الحلوم، وحبّة البركة معاً. العجينة:
وضع جميع مكوّنات العجينة في العجانة الكهربائية، والبدء بالماء الدافئ، والسكّر، والخميرة، والبيض، والزيت، واللبن الزبادي، وخلط المكوّنات معاً، ثمّ إضافة الطحين والعجن لمدّة خمس دقائق. إضافة الملح للعجين والاستمرار في العجن مدّة (5-6) دقائق، ثمّ وضع العجينة في وعاء بعد دهنه بالزيت، وتغطيتها وتركها حتى تختمر، ويكبر حجمها. تسخين الفرن على حرارة 260 درجة مئوية، ووضعها في صينيّة الفرن. وضع العجينة فوق سطح مرشوش بالطين، وتقسيم العجينة إلى كرات متساوية. فرد كل كرة لتصبح على شكل بيضوي، ووضع كميّة من الحشوة في منتصفها، وثني أطرافها وتغطية جوانب الحشوة بالعجينة، وإدخالها إلى الفرن لخبزها من ست إلى عشر دقائق، وإخراجها من الفرن ودهنها بخليط زيت الزيتون.
فطيرة او صفيحة الزعتر بالجبن تنفع للصيام والاكل النباتي - Youtube
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 2 في وعاء ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الزيت النباتي وأخلطي. 3 أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. 5 لتحضير حشوة الجبن: في وعاء ثانٍ، امزجي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي. 6 لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء صغير الحجم، امزجي الزعتر وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات. 7 افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق. 8 ادهني دوائر العجين بمزيج الزعتر وثم وزعي على وجهها مزيج الجبن. 9 ضعي دوائر العجين تباعاً في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر. فطيرة زعتر بالجبن | أطيب طبخة. 10 أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطائر ساخنة على سفرتك. وصفات ذات صلة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور!
طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبن - موضوع
صور فطائر الزعتر بالجبن
معجنات
طريقة أولى لصنع فطائر الزعتر بالجبن
مكونات فطائر الزعتر بالجبن:
– 2 بيضة. – 1/2 كوب زعتر مضاف له سمسم. – 1/2 كوب زيت نباتي. – 1 كوب جبن قليل الملح ، ومقطع مكعبات. – 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض. – 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. خطوات التحضير
– قومي بوضع المكونات في قدر واسع الحجم. – قومي بمزج كل المكونات مع بعضها البعض بإستخدام مضرب الطعام اليدوي من أجل الحصول على عجينة متماسكة. – انتظري سيدتي بعض الوقت لكي تختمر العجين. – قومي بدهن الصينية الخاصة بالفرن التي من الأفضل أن تكون مصنوعة من التيفال بالزيت ، وقومي برش الدقيق الأبيض فوقها. – قومي بوضع فطائر الزعتر والجبن في الفرن الساخن لكي يتم خبزها جيدًا. – اتركِ الصينية في الفرن لمدة 1/2 ساعة لكي تكون جاهزة للتقديم. طريقة ثانية لصنع فطائر الزعتر بالجبن
– 1 كوب ماء. – 1 كوب دقيق أبيض. – 1 بيضة. – 1 ملعقة صغيرة ملح. – 1 ملعقة كبيرة خميرة. – 2 ملعقة كبيرة سكر. – كمية زعتر. – قطع جبنة بيضاء. – 1 كوب صغير زيت. – 2 ملعقة كبيرة حليب جاف. – قومي بمزج المكونات مع بعضها البعض ، واتركيها جانبًا لكي تختمر. – ضعي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
فطيرة الدجاج بالجبن والخضار
فطيرة الدجاج
المقادير:
عجينة مورّقة جاهزة لفافتان
بصل مقطّع إلى شرائح 2
فطر معلّب ومقطّع كوب
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم 600 غرام
زيت سمسم نصف ملعقة كبيرة
زيت نباتي ملعقة كبيرة
زعتر يابس ملعقة صغيرة
فلفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات 1
ذرة نصف كوب
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا كوبان
جبن شيدر كوب
صفار بيض مخفوق 2
التحضير:
1- في قدر، حمّي زيت السمسم مع الزيت النباتي ثمّ أضيفي قطع الدجاج. 2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على نار متوسطة لـ5 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج. 3- أضيفي البصل والفلفلة الخضراء وقلّبي حتى تذبل الخضار، ثمّ أضيفي الفطر والذرة. 4- رشّي الزعتر اليابس واخلطي ثمّ اتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- غطّي صينية دائرية (أو قالب تارت) بأول لفافة عجين مع مراعاة تغليف الأطراف الداخلية أيضاً. 7- وزّعي الحشوة على العجينة ثمّ رشّي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر. 8- ضعي لفافة العجين المتبقية فوق الحشوة. أغلقي الأطراف جيداً. 9- إدهني وجه الفطيرة بصفار البيض المخفوق.
ذات صلة طريقة عمل فطائر الجبن والزعتر طريقة عمل فطيرة الجبنة والزعتر
مناقيش بالزعتر وبالجبنة
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لـِ
6 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من لبن الزبادي "روب". ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. بيضة صغيرة ومخفوقة. كوب ماء دافئ "حسب نوع الدقيق". ملعقة كبيرة ملح. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. ملعقة صغيرة سكّر. ملعقة كبيرة البيكنج باودر. مكوّنات الحشوات:
ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص. خمسمائة غرام من الجبنة البيضاء العكاوي ، أو النابلسية بحيث تكون ملوحتها متوسطة، ومقطعة إلى شرائح رقيقة. كوب من الزعتر "المضاف له خلطة البهارات الخاصة". نصف كوب زيت زيتون. نصف كوب جبنة قشقوان، أو أي جبنة صفراء مبشورة خشن. طريقة التحضير
وضع زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والدقيق، والبيضة، والماء الدافئ، والملح، والخميرة، والسكّر، والبيكينج باودر في وعاء العجانة الكهربائية، والعجن لمدة عشر دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة، ودبقة قليلًا. رش العجينة بكمية قليلة من الدقيق، ووضعها في وعاء عميق، وتغليفها بالبلاستيك أو بفوطة نظيفة رطبة، وتركها جانبًا لمدة ساعتين حتى تختمر في مكان دافئ.
فطيرة او صفيحة الزعتر بالجبن تنفع للصيام والاكل النباتي - YouTube
ثم تقابل مع شعراء المنطقة الغربية عام 1401هـ وكان أول لقاءته مع الشعراء محمد بن تويم، وهلال السيالي في حي معشي بالطائف. ثم تقابل مع الشعراء مطلق الثبيتي ورشيد الزلامي، وكانت ليالي مشهودة في قرية السديرة الواقعة شرق الطائف، ثم تقابل مع الشعراء مستور العصيمي وصياف الحربي بالطائف أيضآ ودارت بينهم
محاورات لا زال الجمهور يتذكرها حتى الآن. وبعد ذلك حضر مع الشعراء في ((ليالي المغترة)) التي يقيمها الأمير / فيصل بن خالد بن عبد العزيز آل سعود. فيصل بن خالد يستقبل المعزين في وفاة والدته لولوة بنت فهد الأحد | صحيفة المواطن الإلكترونية. كما أن لة قصائد كثيرة في أغراض الشعر الأخرى
وهو صاحب أطول قصيدة نظم في العصر الحديث حيث بلغ عدد أبيات القصيدة 1000 (ألف بيت) ويطلق عليها الجمهور (الملحمة الشعرية الكبرى). له مساهمات شعرية ونثرية في الصحافة
ولكنة مقل في ذلك نظرآ لإنشغالة وارتباطاتة العملية والشعرية..
تمت استضافته في برنامج (أحلى الليالي) مع المذيع سعيد اليامي وكان نجم البرنامج إلى جانب الشاعر محمد بن حوقان المالكي. أقيمت له عدة أمسيات شعرية الأولى وكانت في محافظة تربة، والأخرى في مدينة جدة أقامها لة فرع جمعية الثقافة والفنون بجدة إلى جانب الشعراء عبد الواحد الزهراني والشاعر محمد بن سعيد الذويبي وكانت من أنجح الأمسيات.
فيصل بن خالد يستقبل المعزين في وفاة والدته لولوة بنت فهد الأحد | صحيفة المواطن الإلكترونية
Jan-03-2009, 02:33 PM #1
شاعر
وفاة الشاعر فيصل الرياحي
\
توفي صباح اليوم السبت 6/1/1430هـ الشاعر المعروف: فيصل الرياحي البقمي ، إثر حادث مروري على طريق الرياض - الخرمة في منطقة الحزم الحمر التابع للخرمة. فيصل الرياحي - ويكيبيديا. وكان الفقيد قادماً من الرياض برفقة اثنين من أقاربه الذين لم يصابوا بأذى. والرياحي من أشهر شعراء القلطة في المملكة العربية السعودية والخليج العربي ، ويحظى بشعبية كبيرة بين محبي هذا اللون من الشعر. ونتقدم بأحرّ التعازي ، وصادق المواساة لذوي الفقيد ، سائلين الله تعالى أن يتغمده بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته ، إنّا لله وإنّا إليه راجعون Jan-03-2009, 02:38 PM #2 أبو جاري إدارة منتديات بلقرن الرسمية:: عضو مؤسس:: الله المستعان
ولا حول ولا قوة الا بالله
انا لله وانا اليه راجعون
اللهم أغفر لعبدك فيصل الرياحي وارفع درجته في المهديين، واخلفه في عقبه في الغابرين، واغفر لنا وله يا رب العالمين، وافسح له في قبره ونور له فيه).
فيصل الرياحي - ويكيبيديا
أتقبل التنــــــويه بــــــــــــرحابة صـــــدر
الموضوع مكانه بالعام ولايخفــــــى لي
لكن تضامناً مـــــن أدارة ملتقى شروره
في الخبـــــر المحزن للشاعر المعروف
فيصل الــــــرياحي أحببت أن يكون هنا
بقســــــم الشعــــــر والخـــــــــــــواطر. لأن الشاعر المرحوم قدم الكثير للشعر
الشعبي والمحاورات بالخاصه..
أتمنى أني قد أوضحت ندى الورد..
تحيه,,,
03 Jan 2009, 08:24 PM
رقم المشاركة: ( 6)
Zzz
رحمه الله وأسكنه فسيح جناته
ابا بندر شاعر كبير من معالم الشعر النبطي في الخليج, ومن أهم رموز المحاورة في المملكة. وفاة الشاعر فيصل الرياحي ( انا لله وانا اليه راجعون ) » صحيفة النداوي الإلكترونية. رحمه الله وأسكنه فسيح جناته وألهم أهله وذويه الصبر والسلوان. شكرا لك أخي فزاع
03 Jan 2009, 09:10 PM
رقم المشاركة: ( 7)
كل سنه والجميع بخير
أنا لله وانا اليه راااجعوون
03 Jan 2009, 10:51 PM
رقم المشاركة: ( 8)
اللــه يرحمــه ويسكنــه فسيــح جنــاتـــه....
الله يجزااك خيــر على الخبــر أخووي فــزااع....
03 Jan 2009, 11:02 PM
رقم المشاركة: ( 9)
لاحوالله ولاقوة الا بالله..
الله يرحمه ويرحم جميع المسلمين. اشكرك فزاع عاى الخبر..
04 Jan 2009, 12:34 AM
رقم المشاركة: ( 10)
اًبِوٌ زٍيَاًدٌ}
لاحوالله ولاقوة الا بالله
الله يرحمه ويرحم جميع المسلمين
مشكوووور فزاع
وفاة الشاعر فيصل الرياحي ( انا لله وانا اليه راجعون ) » صحيفة النداوي الإلكترونية
[rams]/rams]
مرثية من كلمات الزميل عبدالرزاق الذيابي
بقلوب راضية بقضاء الله وقدره
وببالغ اللأسى والحزن تلقينا نبأ وفاة الزميل عضو مجلس الادارة بمنتديت النداوي الشاعر
فيصل بن منصور الرياحي
المغفور له باذن الله وهو في مقر النداوي بالظهران
شاعر النظم والمحاوره المعروف
صباح هذا اليوم السبت 3-1-2009 أثر حادث مروري اليم
وادارة النداوي وكافة طاقم الاشراف والأعضاء الذي آلمهم الخبر يتقدمون بأصدق التعازي والمواساة
لأسرة وذوي الفقيد والى ا كافة ابنائة وابناء عمومته وقبيلة البقوم كافه. تغمده الله بواسع رحمته..
لقد فقدة الساحة الشعبية وساحة المحاورة أحد أهم اركانها
اللهم نقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد
اللهم تجاوز عنه. (( انا لله وانا اليه راجعون))
صور لجموع المصلين الذين ادو الصلاة عليه رحمه الله
كان رحمه الله محبا للنداوي ومسيرته مما حدى به الى القيام بزياره وهذه صور من الأرشيف اثناء زيارته رحمة الله لمقر النداوي
[frame="2 80"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كان لمقر النداوي شرف زيارة الشاعر العلم شاعر النظم والمحاوره المعروف
تم خلال الزيارة مناقشة امور الساحه الشعبية المتشعبة ، حضر اللقاء رئيس تحرير صحيفة زوايا الشاعر سعد آل بريك
كما حضره مدير تحرير الصحيفه الشاعر سعيد الحمالي مراقب عام منتديات النداوي.
وفاة الشاعر الكبير &Quot;فيصل الرياحي البقمي &Quot; - هوامير البورصة السعودية
رقم المشاركة: ( 1)
03 Jan 2009, 07:34 PM
وفاة شاعر المحاورة فيصل الرياحي
529 /
16
في انقلاب سيارة كانت تقلهما صباح اليوم في محافظة الخرمة
وفاة شاعر المحاورة فيصل الرياحي وإصابةخويه طامي البقمي
فيصل الرياحي
توفي شاعر المحاورة فيصل الرياحي واصيب الشاعر طامي البقمــــي صباح اليوم
في انقلاب سيارة كانت تقلهما على طريق محافظة الخرمة جنـــــوب شرق الطائف. ونقل الشاعر طامي والرياحي وسائق الســـــيارة الى مســتشفى الخــــــــرمة العام
بعد اصابتهما في الحادث. يشــــــــار الى ان الشـــــــــــــــاعــرين ومرافقهم كانوا في طريقهم لمحافظة تـــربة
قـــــادمين من منطقة الـــــــــرياض التي غـــــــــــادروها بعــــــــــــد منتصـــــف الليل
بعـــــــــــــــــــــد المشــــــــــــــــاركــــة فــــــــــــــي حفلة محـــــــــــــــــــــــــــــــــاورة. وتشيــــــــر معلـــــــــــومات الى ان الســــــــائق فقد السيطرة على مقـــــود الســيارة
مما تســــــــبب في انحـــــــــــرافــــها عـــن الطــــــريق وانقلابها عـــــــدة مــــــرات. إنا لله وإنا إليه راجعون رحم الله الرياحي وألهم أهله وذويه الصبر والسلوان.
03-01-2009, 11:43 AM
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 7
وفاة الشاعر فيصل الرياحي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بلغني اليوم من احد الاصدقاء بأن الشاعر / فيصل الرياحي توفي اثر حادث اليم. نقلا عن قناة الساحة. رحمه الله واسكنه فسيح جناته. وقمت بزيارة موقع البقوم وتأكد لي ذلك.
[ramv]/ramv]
[/frame]
[align=center]
[blink] ( المصدر: مجموهة مواقع النداوي الشعبية::::) [/blink][/align]