برياني اللحم على الطريقة الهندية. طريقة عمل البرياني العراقي. طريقة تحضير برياني الدجاج العراقي. طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج - موقع محتويات. وصوص البرياني او الشتنيس هو نوع من الصلصات التي يتم تحضيرها بعدة نكهات ومكونات ومنها خلطة الزبادي مع الكزبرة. مرحبا متابعي قناة تجاربي الأعزاء سنتعرف معا في هذا الفيديو على كيفية إعداد سلطة الروب الحارة. لسلق الدجاج احضري وعاء عميق وضعي به كمية مناسبة من الماء مع اضافة الملح والتوابل والبقدونس والدجاج واتركي القدر على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. طريقة عمل برياني دجاج بالزبادي.
- طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج - موقع محتويات
- شرح تصوير الشاشه فيديو سامسونج Samsung بشكل احترافي
طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج - موقع محتويات
البرياني بالزبادي
المكوّنات
● صدور الدجاج: 500 جرام. ● لبن الزبادي: ربع كوب. ● بصلة كبيرة
● خلّ أبيض: ملعقة كبيرة. ● زيت نباتيّ: ملعقتان كبيرتان. ● زنجبيل طازج: ملعقة كبيرة. ● ثوم: ثلاثة فصوص. ● بهار الكاري: ملعقتان صغيرتان. ● كركم: ملعقة صغيرة. ● زيت نباتي للقلي
مكوّنات الأرز
● أرز: ثلاثة أكواب. ● بصلة متوسطة:. ● زنجبيل: ملعقة كبيرة. ● كزبرة جافّة: ملعقة كبيرة. ● كمون مطحون: ملعقة كبيرة. ● بهارات الماسالا: ملعقة كبيرة. ● بهار الكاري: ملعقة كبيرة. ● كركم: ملعقتان صغيرتان. ● شرائح الفلفل الأحمر الحار: ملعقة صغيرة. ● فلفل أسود: ملعقة صغيرة. ● ملح: ملعقة كبيرة. ● سمنة: ملعقتان كبيرتان. ● مرق الدجاج: كوب. ● سمنة للتجميع: ربع كوب. ● كزبرة مفرومة للتزيين:. طريقة التحضير
● نقوم بتقطيع الدجاج إلى شرائح سميكة، وندق الثوم، ونبرش الزنجبيل في طبقٍ مناسب،
● نقوم بتتنبل الدجاج بجميع المكوّنات، ونتركها في البراد عدّة ساعات. ● نغسل الأرز و نصفيه ثم ننقعه مدّة نصف ساعة تقريباً، ونسلقه في قدرٍ عميقٍ في كميةٍ من الماء المضاف إليه الملح مدّة عشر دقائق حتّى ينضج تماماً، ثم نصفيه، ونتركه جانباً. ● نقوم بتقطيع البصلة الكبيرة إلى شرائح، ونقليها في مقلاةٍ بكمية من الزيت النباتيّ، ونقلبها حتّى تتحمّر ويصبح لونها ذهبياً، ونتركها جانباً على قطعةٍ من ورق المطبخ لتمتص الزيت الفائض.
ارفعي الغطاء وضيفي منقوع الزعفران مع ماء الورد ثم غطيه لمدة ربع ساعة أخرى. ارفعيه عن النار بعد تمام النضج واتركيه يرتاح قليلاً لحين إعداد سلطة الزبادي الحارة. [icon type="circle-arrow-left" size="28″ float="right" color="#ff7514″] ثانياً: طريقة إعداد سلطة الزبادي الحارة المقادير 500 جرام من الزبادي المخفوق يدوياً أو بالخلاط الكهربائي. بصلة متوسطة مقطعة جوليان. ثمرة فلفل أخضر حار. ملح حسب الرغبة. كزبرة خضراء مفرومة. نعناع أخضر مفروم. زنجبيل مبشور. طريقة التحضير قومي بخفق الزبادي جيداً ثم ضيفي البصل والفلفل الأحمر والملح والكزبرة واخفقيهم جيداً. قومي بفرم الفلفل الأخضر وإضافته للخليط ثم إضافة النعناع والزنجبيل مع التقليب. أخيراً ضعي البرياني والدجاج في وعاء التقديم وقدميها ساخنة مع سلطة اللبن الزبادي الحارة وألف عافية. ايمان عماد إنسانة عنيدة و طموحة أسعى و أجتهد لأحقق ذاتي ، شغوفة بالعلم و المعرفة خاصة علوم الفلك و الأحياء ، أحب القراءة فهي بوابتي للسفر حيث أريد ، الكتابة هي عالمي الخاص أرسمه كيفما شئت و أحلق فيه وقتما أردت.
تقنية الصمام الثنائي العضوي الباعث للضوء (organic light emitting diode – OLED) تعد الشاشات التي تعتمد على هذه التقنية هي الأحدث في عالم التلفزيونات اليوم، وتعد شركة ال جي هي المنتجة لهذه الشاشات، وتمتاز هذه التقنية بأنها تستطيع بث الضوء على مستوى كل بيكسل بمفرده مما يؤدي إلى قدرتها على توليد تباين وسطوع عاليين وعرض لون أسود مطلق ومثالي، وهذه الشاشة قليلة السماكة بشكل كبير وقابلة للطي وتمتاز ايضا برؤية نفس المشهد من جميع الزوايا. شرح تصوير الشاشه فيديو سامسونج Samsung بشكل احترافي. ويعد العيب فيها هو سعرها المرتفع جداً، وقلة التنوع بالحجم حيث إنه لا يتوفر منها سوى الأحجام 55 و65 و77 بكسل. تقنية النقطة الكمومية الباعثة للضوء (Quantum dot light emitting diode - QLED) تعد هذه التقنية هي المنافس الرئيسي لتقنية OLED، و تعمل بها شركة سامسونج ، وتعتمد على تكنولوجيا عرض النقاط بكمية يمكن من خلالها إعادة توليد اللون، وتعد تقنية حديثة جداً مازالت قيد التطوير، وتمتاز الشاشات بأنها رقيقة جداً وقابلة للطي، كما أنها تقدم زاوية رؤية ممتازة وسواد ممتاز وتباين غير محدود،وتعد تكلفة إنتاجها أقل من تكلفة إنتاج شاشات الـ
OLED. مواصفات الشاشة تعتمد الشاشة في مواصفاتها على عدد من العوامل، وهي: الماركة يوجد عدة أنواع من الشركات المصنعة للشاشات، ومن أفضلها بالترتيب: سوني: تمتاز شاشات سوني بالقوة ونقاء الصورة، مما جعلها أفضل شاشة موجودة بالأسواق.
شرح تصوير الشاشه فيديو سامسونج Samsung بشكل احترافي
شاشات ثلاثية الأبعاد 3D يجب وجود نظارات الواقع الافتراضي VR عند استعمال هذا النوع من الشاشات، ولا يعد مناسباً للمنازل بسبب ارتفاع تكلفته. الشاشات الذكية Smart TV يمكن من خلاله تصفح الإنترنت، ومشاهدة البرامج عبر اليوتيوب، ويعد استعماله صعباً بعض الشيء، إذ أنه من المزعج تصفح الانترنت من خلال الريموت لعدم التمكن منه بطريقة سليمة. مداخل الشاشات يجب التأكد من توفر مدخل USB في الشاشة للتمكن من مشاهدة المواد الخارجية بطريقة أسهل، كما يجب التأكد من وجود مدخل للسماعات الخارجية للاحتياط، وفي حالة الحاجة إلى اتصال جهاز الكمبيوتر بالشاشة يجب الحرص على وجود مدخل للكمبيوتر في الشاشة. عمر الشاشة عند اختيار الشاشة قبل شرائها فإن التكلفة المادية تكون من الأمور المهمة ، حيث إن شراء تلفاز بسعر مرتفع يعد من الأمور المفضلة وذلك لأنه يمتلك القطع والتقنيات الأفضل، والتي تساعد على الحفاظ عليه دون تلف لفترة أطول، أما الأجهزة منخفضة السعر يمكن أن يضطر صاحبها إلى دفع أضعاف ثمنها لتصليحها. الفرق بين شاشات SDR وشاشات HDR تعرض هذه الشاشات جميعها بنفس الدقة، إلا أن الاختلاف يكمن في أن شاشات SDR تعرض الدقة القياسية فقط، وهي 4K أما شاشات HDR فهي تمتاز بزيادة تفاصيل الألوان وتباينها، ويكون هذا الفرق بسبب طريقة معالجة الشاشة لعرض الصور والفيديو.
إل جي LG: حصلت شاشات LG على المركز الثاني فيما يتعلق بقوة الهاردوير ودرجة نقاء الصورة. سامسونج: يلجأ الكثير إلى هذه الشاشات بسبب توفر مراكز الصيانة بكثرة، ويعد نظام السوفتوير فيها قوياً، إلا أنها أقل متانة مقارنة بشاشات سوني و LG. توشيبا: تعد من الشاشات القوية وأكثر ما جعل الناس يقبلون على شرائها هو وجود ضمان مقداره خمس سنوات. حجم الشاشة لا توجد قاعدة لاختيار حجم الشاشة المناسب، حيث يكون الحجم حسب الاستعمال الشخصي، وتكون الشاشات ذات مساحات العرض الواسعة التي تصل إلى 42 و 70 بوصة مناسبةً لعرض الأفلام عالية الدقة، بينما من الممكن أن لا تناسب كافة القنوات التلفزيونية، وتناسب فقط القنوات التي تعمل بنظام HD، ويفضل للقنوات العادية اختيار شاشة بحجم 32 بوصة. مواصفات الشاشة يوجد مجموعة من المواصفات التي يجب مراعاتها عند اختيار الشاشات، ومنها: جودة الصورة تتوفر الشاشات بأكثر من جودة وهي: جودة HD: وهي بدقة 720 بكسل، وتعد الخيار الاقتصادي الأفضل. جودة FULL HD: توفر دقة 1080 بكسل، وتعد الخيار التقني الأفضل. جودة 4K: وهي دقة 1440 بكسل، وهو الخيار المناسب للمستقبل، إلا أنه حالياً لا يعد مناسباً لقلة القنوات العاملة فيه، وعدم توفر ملفات فيديو على الإنترنت بهذه التقنية.