تقدم الكبسة ساخنة في طبق كبير وتزين بالبقدونس المفروم وبعض المكسرات حسب الرغبة وبألف هنا وشفا. طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج
كبسة الدجاج من أشهى الأكلات خاصة محبين الدجاج عن اللحم، ولكن يتم إعدادها بطرق مختلفة خاصة وأنها تشبه أكلات أخرى كالبرياني وما شابه، لذا نقدم إليكم مكونات الكبسة لإعداد أفضل طريقة بالتفصيل:
مكونات كبسة الدجاج
تختلف نوعاً مكونات كبسة الدجاج عن اللحم، فمكونات الدجاج هي:
كيلو ونصف من صدور الدجاج الطازجة منزوعة العظم. 4 أكواب من الأرز طويل الحبة أو البسمتي. 4 ثمرات من الطماطم المفرومة بعد تقشيرها. ربع كوب من الزيت النباتي أو تقسم الكمية بن الزيت والزبدة حسب الرغبة. 2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار أو حسب الرغبة. ثلاث ورقات من الورا أو ورق الغار. طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة _Asma cooks_Saudi Kabsa - YouTube. ثلاثة أعواد من القرفة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون أو 8 حبات من الفلفل الحصى. ملعقتين كبيرتين من البهارات المخصصة للكبسة. 3 ثمرات من البصل المقطع لشرائح. ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم. حبة واحدة من اللومي. ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون. مقدار من الماء مناسب لكمية الأرز المستخدمة. طريقة تحضير كبسة الدجاج
يجب اتباع طريقة عمل الكبسة السعودية بدقة حتى تحصل على طبق شهي كما يقدم بالمطاعم ولكن بجودة أعلى بكثير وذو بنكهة لا تعوض، وإليكم الطريقة:
نحضر قدر كبير ويرفع على النار ونضع الزيت ويترك حتى يسخن.
- طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
- طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
- طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
- ظهرة لبن الرياضة
- ظهرة لبن الرياض التعليمية
طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة _Asma cooks_Saudi Kabsa - YouTube
طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
ورقتين غار. معلقة صلصة الصويا. ثلاث أكواب أرز بسمتي منقوع. بصلتين مفروم. كيلو جرام دجاج قطع. طريقة عمل الكبسة السعودية
القيام بتجهيز وعاء علي النار ونضع بهي الزيت، ثم البصل مع التقليب. نضيف لهم الطماطم المفرومة و نتركهم على النار حتى يكون الخليط متماسك، ثم نضع الملح، الهيل، صلصة الصويا، ورق الغار وباقية البهارات. يتم وضع الدجاج بعد غسله بالماء والملح والخل، مع التقليب حتى يصبح الدجاج نصف سوي ثم نضيف الأرز والماء الدافئ، ويتم تغطية الوعاء ونتركه على نار عالية حتى يتم الغليان للماء. نقوم بتهدئة النار، ثم نتركه حتى تطيب الكبسة. أخيرا يتم توزيعها في طبق التقديم وتقديمها علي صينية التقديم، ونذكركم برابط عمل الفشار بالكارميل. طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية علي أصولها
الكبسة السعودي
يكون تحضير كبسة اللحم في حالة توافر المقادير يتم عملها بطريقة سهلة. ملح حسب الرغبة. رشة قرنفل. معلقة صغيرة كركم. ثلاث حبات لومي. منبر | طريقة تحضير الكبسة السعودية. ربع كوب جزر مبشور. ثلاث فصوص ثوم. نصف كوب صلصة طماطم. كيلو لحم قطع. حبة من الهيل بالرغبة. ثلاث ثمرات طماطم. ثماني أكواب ماء. معلقة قرفة. قرنين فلفل مفروم. معلقة كزبرة. ثلاث أوراق غار. معلقة زيت طعام.
طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
حبة لومي أسود. بصلة مبشورة. فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من الكركم. 2 كوب أرز بسمتي. 1/2 ملعقة حب مطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. كوب مكسرات (لوز محمص وزبيب). ملح حسب الرغبة. طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم
نقع الأرز في الماء لمدة 3 ساعات. وضع كل من ملعقة من زبدة وورق الغار واللومي الأسود في وعاء على النار مع التحريك لمدة دقيقة. إضافة قطع اللحم وتقليبها مع المكونات السابقة عدة مرات لمدة 3 دقائق. إضافة البصل والثوم وتقليبهم مع اللحم قليلا ثم إضافة حب الهال المطحون وتركها على النار. في وعاء آخر يتم وضع 4 أكواب ماء وملعقتين من الزبدة وعود قرفة والكاري والكركم ونصف كمية البهارات والفلفل الأسود إلى جانب حب الهال و ورق الغار والملح ووضعه على النار حتى يغلي. تصفية الأرز البسمتي المنقوع من الماء وإضافته إلى وعاء اللحم وتقليبه جيدا مع قطع اللحم. طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم. سكب المرقة المحضرة فوق خليط الأرز واللحم وترك المزيج حتى يغلي. بعد الغليان وضع الوعاء على نار هادئة حتى ينضج الطبق تماما. سكب الأرز واللحم في طبق التقديم وتزيينه باللوز والزبيب. يمكن تقديم الطبق مع شوربة الطماطم بالكوسا والجزر والفاصولياء. إقرأ أيضًا
طريقة تحضير شوربة الخضار
دعنا نعرف رأيك ان كان بحاجة الى تحسين.
شوي الدجاج:
وضع الدجاج في صينية واسعة ومسح سطحه بكمية قليلة من معجون الطماطم ثمَّ رش كمية من الكركم وتسخين شواية الفرن وشوي الدجاج ثمَّ وضعه جانباً. وضع الأرز في طبق التقديم ووضع الدجاج فوقه ثمَّ تقديمه. كبسة الدجاج بالنخي
أربع عشرة دقيقة
عشرون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود الصحيح. الكزبرة الناعمة. الكمون. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود. الشطة المجروشة. القرنفل الصحيح. كيلوغرامان من الدجاج. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة. أربع ملاعق كبيرة من السمنة، زيت الذرة. قرنان من الفلفل الأخضرالحار. نصف كوب من النخي الناشف. عودان من القرفة. ست ورقات من ورق الغار. عشر حبات من الهيل الصحيح. حبتان من الليمون المجفف. حبتان كبيرتان من البصل المفروم، الطماطم المقشرة والمفروم. للتزيين:
اللوز المقلي. غسل الأرز أكثر من مرة ثمَّ نقعه في الماء. طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل. وضع الدجاج في طبق عميق ورش كلٍ من: الفلفل، وكمية قليلة من الملح، البهار المشكل ثمّ تقليب الدجاج مع الفرك بأطراف الأصابع. وضع السمنة والزيت في قدر كبير الحجم سميك القاعدة ووضعه على درجة حرارة متوسطة.
المختبرات
مختبرات دلتا الطبية
التخصصي, الرياض 145KM
شارع الملك فهد, الخرج 145KM
شارع نجران, ظهرة لبن 145KM
شارع بن جاسم, النزهه 145KM
شارع الملك سعود, الخرج 145KM
بحانب بنك الرياض, الدلم 145KM
طريق الملك عبد العزيز ، المجمعة 145KM
حي الورود, حوطة بني تميم 145KM
الشفا, الرياض 145KM
الملك عبدالله, الرياض 145KM
العزيزية, الرياض 145KM
اليرموك, الرياض 145KM
الياسمين, الرياض 145KM
ظهرة لبن الرياضة
تعرف شاليهات صن واي ظهرة لبن بكونها الخيار المحبب للإقامة من بين شاليهات الرياض من قبل العديد من الأشخاص، خصوصًا ممن يبحثون عن مكان هادئ ويضم مرافق للترفيه لينالوا قسط من الراحة والاسترخاء خلال أيام العطل والإجازات. توفر صن واي نوعين من الشاليهات، يحتوي أحدها على مسبح وألعاب خارجية، بينما يوفر الآخر ألعاب مائية ومسبح للأطفال. مميزات شاليهات صن واي ظهرة لبن
تجد الكثير من الصفات التي تجعلك تفضل اختيار صن واي للإقامة وفيما يلي أهم مميزاتها على سبيل المثال:
المرافق الترفيهية أكثر ما قد تفكر فيه عند اختيار مكان للإقامة، ولذلك توفر لك الشاليهات مسبح للكبار والصغار. الشاليهات تأخذ صفة الأماكن المخصصة للألعاب المائية، تجد ألعاب مائية بأحجام مناسبة، إضافة إلى شلالات المياه، حيث ستمنحك أصوات المياه حولك براحة وسكينة مثالية للاسترخاء. تؤمن لك مرافق مخصصة للأطفال مثل الألعاب المائية والمراجيح. بإمكانك حجز الشاليه للمبيت، إلا أنه يتطلب مبلغ إضافي، فهو مجهز بغرف نوم هادئة ومجهزة بالكامل بوسائل الراحة من أسِّرة ومفروشات مريحة. بإمكانك إقامة الاحتفالات البسيطة مثل أعياد الميلاد، وذلك في القاعة الداخلية المجهزة بإنارة ليزرية.
ظهرة لبن الرياض التعليمية
توفر صن واي خدمة الإنترنت المجاني لتبقى على تواصل خلال فترة إقامتك فيها. يتم تسجيل الدخول إلى شاليهات صن واي ظهرة لبن في الساعة 3:00 ظهرًا والمغادرة في الساعة 5:00 صباحًا. إقرأ أيضا: شاليهات ليالي المهدية بمساحات كبيرة تتسع لـ 200 ضيف
محتويات وحدات الإقامة
تمتلك صن واي قسمين منفصلين كل منهما بمساحة 200 متر مربع وبطاقة استيعابية تصل إلى 20 شخص وتضم وحدات الإقامة ما يلي:
مسطحات خضراء: جهزت الوحدات بمسطحات خضراء تضم جلسات خارجية مطلة على منطقة الشلال والمسبح إضافة إلى مراجيح للأطفال ومرافق للشواء. مسبح: يضم كل قسم مسبح للكبار مساحته 3×5 وعمقه متدرج من 80 سم إلى 170 سم، وفي قسم الألعاب المائية يوجد مسبح إضافي للأطفال يضم ألعاب مائية مساحته 5×7 وعمقه 50 سم. مجلس: البناء الداخلي لكلا القسمين يحتوي على غرفة جلوس مجهزة بكنب يتسع 10 أشخاص. غرفة نوم: تجد في الشاليهات غرفة نوم بمساحة كبيرة مجهزة بسرير مزدوج وخزن للمستلزمات الشخصية ولها دورة مياه خاصة. مطبخ: جهزت الأقسام بمطبخ كامل يحتوي على ثلاجة وفرن ومستلزمات تحضير الطعام، هذه التفاصيل كفيلة لتشعر معها كما لو أنك في منزلك. دورة مياه: زودت شاليهات صن واي ظهرة لبن بدورات مياه خارجية مجهزة بمغاسل وكافة اللوازم والمرافق الضرورية.
النمط الريفي المشرق، والذي يعطي الضيوف إحساس عميق بالاسترخاء خصوصًا في المرافق الخارجية، إلا أنه رغم ذلك لم يقتصر الاهتمام فقط خارجًا، بل يحرص في صن واي على ضمان راحة الضيوف في كافة المرافق، فجهزت الداخلية منها بأجهزة تكييف وتنقية الهواء التي تستطيع التحكم بها بشكل فردي. إقرأ أيضا: شاليهات فيلا حي نمار خدمات فندقية على الطراز الحديث
أسعار الإقامة
تكلفة الإقامة قد تختلف بحسب مواسم السياحة وأيام الإجازات وأيضًا نوع الشاليه وتتراوح بشكل تقريبي بين 400 و500 ريال سعودي. يتوجب عند الحجز دفع عربون 200 ريال وتأمين 250 ريال يسترد عند المغادرة بعد التأكد من سلامة الممتلكات. وفي حالة المبيت يتطلب دفع 200 ريال إضافية. الأماكن القريبة من شاليهات صن واي ظهرة لبن
توجد العديد من الأماكن الخدمية والسياحية وقاعات الاحتفالات القريبة من موقع الشاليهات، فهي أكثر ما يبحث عنه الضيوف الراغبين في الإقامة فيها. حيث اخترنا لك الأماكن التالية التي تقع على مقربة من مكان الإقامة:
أسواق روضة الوسام تبعد 5. 8 كم. الربيع مول يبعد 11. 6 كم. حديقة ضاحية لبن تقع على بعد 11. 6 كم. صالة جاردينيا للمناسبات تقع على بعد 20. 8 كم.