ثم نضع حبة واحدة من البصل المفروم، ثم نحركه لمدة أربعة دقائق حتى يتغير لونه إلى الذهبي الفاتح. نضع قطع اللحم والفلفل الحامى والفلفل الأخضر والطماطم والقرفة البودر والحبهان البودر والثوم المفروم والتوابل المشكلة والفلفل الأسود. ثم نحرك الخليط جيدا حتى يتغير لون اللحم إلى اللون البني. نضع سبعة كاسات من الماء الدافئ ونتركه على النار حتى تمام الغليان. طريقة عمل كبسة حاشي باشا | أطيب طبخة. ثم نضع غطاء الوعاء ونتركه على النار المخفضة حتى يستوى اللحم بشكل جيد لمدة ستين دقيقة. نضع ملعقة واحدة صغيرة من الملح ثم نترك الخليط على النار لمدة عشرة دقائق فقط، ثم نزيل اللحم من على النار. نضيف ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى إلى مقلاة عميقة ونتركه حتى يسخن، ثم نضع حبة البصل المفرومة المتبقية ونحركها لمدة خمسة دقائق حتى يتغير لونها إلى الذهبى الفاتح. نضع الليمون الأسود الناشف وصلصة الطماطم، ثم نحرك الخليط لمدة دقيقتين. ثم نضع الأرز البسمتي المنقوع ونحرك الخليط مرة أخرى لمدة دقيقتين. نضع ست كاسات من مرقة اللحم التى قمنا بإعدادها بعد إزالة قطع لحم الجمل منها وباقى الخضروات إلى خليط الأرز البسمتي. ثم نحرك الخليط ونضع ملعقة واحدة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
كبسة حاشي ، كبسة بر ، كبسة برية بطريقة ( فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته ) - Youtube
تسوية اللحم
ضيفي لحم الحاشي المقطع، وقلبيه مع المكونات لمدة خمس دقائق أخرى، ثم نضيف كمية الماء الساخنة، ثم ضيفي التوابل جميعها، الكركم، وملح حسب الذوق، والكمون، واغلي المكونات معاً لمدة عشر دقائق، ثم اخفضي الحرارة واتركيها لمدة 120 دقيقة حتى ينضج اللحم جيداً. تسوية الأرز وتقديم الكبسة
اغسلي الأرز البسمتي جيداً، حتى يتخلص من النشا، ثم اسكبي الأرز إلى المرق واللحم على نار قوية، وحين يجفّ الماء عن الأرز، خففي النار لمدة ثلث ساعة، ثم ضعي الكبسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
797
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل كبسة حاشي باشا | أطيب طبخة
كبسة حاشي
كبسة حاشي هي طبق فخم من اطيب الاكلات السعودية يقدم بالدرجة الاولى في المناسبات الخاصة ، والحاشي هو لحم الإبل ،وقد اشتهرت دول الخليج بالذات بالطبخ بلحم الإبل ، و لحم الإبل له مذاق خاص عن باقي اللحوم ، وعادة كبسة لحم الحاشي تقدم في الولائم والمناسبات الكبيرة ليبدي صاحب العزيمة كرمه وضيافته لضيوفه. مقادير كبسة حاشي
٢ كيلو لحم حاشي
٤ كاسات ارز امريكي
٢ بصل مفرومة ناعم
٤ فصوص ثوم مهروسة
٥ ملاعق كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
١/٢ ملعقة كبيرة لومي
١/٢ ملعقة قرنفل
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة كمون
١/٢ ملعقة صغيرة شطة بودرة
١/٢ ملعقة صغيرة هيل بودرة
٣ حبات بندورة مقشرة مفرومة وسط
ماء مغلي للطبخ
الطريقة:
١-يغسل الارز الامريكي جيدا عدة مرات وينقع بالماء المملح لمدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفى ويوضع على حدة. ٢-تغسل اللحمة جيدا وتنظف وتوضع في المصفى لينزل الماء. ٣-في وعاء الضغط على النار نضع الزيت وعندما يحمى قليلا نشوح الثوم والبصل حتى يدبل ثم نضع اللحمة ونشوحها جيدا حتى تغمق اطرافها قليلا. ٤-نضيف قطع البندورة وتشوح لعدة دقايق. ٥-نضيف ٢ كاس من الماء للحمة ويحكم غطاء طنجرة الضغط.
يتم طبخ لحم الحاشي في العديد من الدول العربية ودول الخليج بشكل خاص، والحاشي هو لحم الجمل أو الإبل، والذي يتم طهيه بعدة طرق منها طريقة طبخ لحم الحاشي الحالية، كما يمكن سلقه وطهيه مع الكبسة أو الأطباق الأخرى كأي نوع لحم آخر، إلا أن المعروف أنه يحتاج لوقت أطول خلال عملية الطهي، كما تختلف مدة الطهي بحسب حجم القطع وعمر الإبل. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
300 سعرة حرارية
مقادير تتبيل لحم الحاشي
كيلوغرام من لحم الحاشي. ملعقة صغيرة من الملح. كوب إلاربعاً من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من بودرة الثوم. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من أوراق النعنع المفرومة. مقادير الصلصة
خمس حبات من البندورة. قطعة صغيرة من الزنجبيل المبروش. أربعة قرون من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بهار الماسالا. ملعقة من لبن الزبادي. كوب من الماء. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تتبيل لحم الحاشي
تم نسخ الرابط
قطعي لحم الحاشي إلى قطع صغيرة أو متوسطة، ثم تبليه بالملح والثوم وبقية المكونات، واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. طريقة طهي لحم الحاشي
سخني الزيت في المقلاة، ثم ابدئي بوضع قطع لحم الحاشي بالتدريج مع تقليبها باستمرار لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي البندورة المقطعة والفلفل والماء واللبن وبقية المكونات، ثم غطي المقلاة واطهي المزيج لمدة عشر دقائق حتى تنضج قطع اللحم تماماً.
رسم مخطط لقطعة أرض، بحيث مثل كل ٢سم على المخطط ٣ أمتار من قطعة الأرض، فما عامل مقياس الرسم؟ ، حيث يعتبر مقياس الرسم أحدى أهم المفاهيم الرياضية، والتي تساهم بفهم الخرائط وطريقة رسمها وتقدير المسافات، وتعطى للتلاميذ لفهم الخرائط والرسومات الجغرافية.
برنامج لقياس الطول في
إن أبرز ما تعاني منه أجندة العديد من حكومات العالم سبل معالجة تحديات القرن الحادي والعشرين كالتغير المناخي وندرة المياه والصراعات الجيوسياسية والتحولات الديموغرافية والفقر والأزمات الصحية والاختلالات الاقتصادية والأزمات المالية مما يتطلب استجابة دولية سريعة وتضافر جهود الحكومات للحد من آثارها والعمل على تحويلها إلى فرص واعدة تحسن من جودة حياة الشعوب عبر التمكين التكنولوجي والترابط الاقتصادي العالمي والتوسع في بناء شبكة المدن المستدامة واستخدامات الطاقة النظيفة. ورغم كل التحذيرات العالمية بخطورة الوضع البيئي على مستقبل اقتصاديات العالم إلا أنه مازال العديد من الدول بذات الوتيرة الاستنزافية المفرطة للموارد المتاحة الأمر الذي يدعو إلى تبصر في سبل المحافظة على مقدرات الشعوب والأجيال المستقبلية لضمان حياة آمنة ومستقرة. وفي شأن التغير المناخي، تبذل دولة الكويت عناية شديدة لتطبيق بنود اتفاق باريس للمناخ عبر المساهمة بحزمة من المشاريع التنموية الصديقة للبيئة وإقرار خطط وبرامج التنمية المستدامة على المستوى الوطني للانتقال التدريجي نحو نظام اقتصادي منخفض الانبعاثات من الكربون المكافئ بناءً على توقعات انبعاثاتها المستقبلية ضمن أنماط العمل المعتادة للفترة ما بين 2015 إلى 2035.
برنامج لقياس الطول الذي
وأضاف سمو رئيس مجلس الوزراء أن دولة الكويت تسعى لبناء المؤشر المعرفي للمؤسسات العامة وتطبيقه بهدف قياس فجوات المؤسسة العامة بين الأداء والنتائج بالتعاون مع البنك الدولي، معرباً عن سعادته بطرح المؤشر كمبادرة كويتية ومسؤولية معرفية تتشارك فيها مع الدول بخبراتها وقدراتها لتعزيز وتحسين أداء الحكومات وأجهزتها ومؤسساتها.
برنامج لقياس الطول ودوائر العرض
كما خطت جهود الدولة بتنويع مصادر الطاقة عبر تبني حلول الطاقات المتجددة واستبدال الوقود الأحفوري بالغاز المسال وبناء وتطوير مصافي تكرير النفط لإنتاج الوقود البيئي النظيف لضمان استدامة امدادات الطاقة للأجيال القادمة علاوة على سعي الدولة إلى تبني استراتيجية وطنية خفيضة الكربون حتى عام 2050 مبنية على مبادئ الاقتصاد الدائري للكربون وذلك ضمن سياق استيفاء المتطلبات والالتزامات البيئية العالمية. لقد شكلت هذه التحديات نواة القلق الإيجابي بشأن مستقبل شعوب العالم في القرن الحادي والعشرين وهو قلق يدفع الحكومات نحو المزيد من التطور وتبني الأفكار الإبداعية ووضع الخطط الاستباقية التي تساعد على استيعاب توجهات ومتطلبات القرن الحادي والعشرين وإدراك أدواته التنافسية القائمة على الاستخدام الكثيف للمعرفة والابتكار والتكنولوجيات المتطورة ضمن إطار من الشراكة الدولية وتحمل المسؤولية تجاه تنمية المجتمعات وتحسين جودة الحياة بما يحقق الرخاء والاستقرار في العالم. في ظل مبادئ وتوجهات الألفية الثالثة بات للحكومات أدواراً معاصرة تتعلق بمهام التمكين والتعزيز أكثر من التشغيل والإدارة وهي أدوار تتسق ومرئيات العديد من دول العالم ومبادئ وأهداف التنمية المستدامة 2030 التي تعول على استخدام الحلول الرقمية والتكنولوجيات المتطورة لتعزيز وتطوير بيئات الأعمال والهياكل الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، وهذا يتطلب رؤية مشتركة للحكومات حول إعداد الخطط الاستراتيجية والتشريعات والسياسات وسبل تسخير التكنولوجيات المتقدمة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030.
برنامج لقياس الطول الموجي
لا يحتوي مقياس الرسم على قيم سالبة. برنامج قياس الطول من الصور للاندرويد والايفون. يمكن استخدام المعلومات من الخرائط والرسومات باستخدام قياس الرسم في البيانات الإحصائية. رسم مخطط لقطعة أرض، بحيث مثل كل ٢سم على المخطط ٣ أمتار من قطعة الأرض، فما عامل مقياس الرسم؟
رسم مخطط لقطعة أرض، بحيث مثل كل ٢سم على المخطط ٣ أمتار من قطعة الأرض، فما عامل مقياس الرسم؟ الجواب هو 2\300 ، حيث يمكن تمثيل المسافات الفعلية على الخرائط أو النماذج باستخدام مقياس الرسم مثلاً اذا أردنا رسم طول معين على الواقع وليكن 1 متر وتمثيله على مخطط بالسنتيمتر نعتمد مثلا أن كل 1 متر على الطبيعة يقبل 100 سنتيمتر على المخطط ويكون هنا مقياس الرسم 1/ 100. مثال آخر اذا كان لدينا ضلع طوله على الواقع 2 متر وأردنا رسمه على المخطط بالسنتيمتر نعتمد كما في المثال السابق كل 1 سنتيمتر على المخطط يقابل 2 متر على الواقع وهنا يكون مقياس الرسم 1\200. شاهد أيضًا: يستعمل التمثيل بالأعمدة للمقارنة بين البيانات وتصنيفها
حل مسألة رسم مخطط لقطعة أرض، بحيث مثل كل 2 سم على المخطط 3 أمتار من قطعة الأرض
كما في الأمثلة السابقة يكون كل 100 سنتيمتر على المخطط يقابل 1 متر على الواقع وأيضًا يكون كل 200 سنتيمتر على المخطط تقابل 2 متر على الواقع ويكون مقياس الرسم 2/200 أما اذا كان المطلوب أن كل 3 متر على الطبيعة تقابل 2 سنتيمتر على المخطط يكون مقياس الرسم في هذه الحالة 2/300.
Smart Measure هو تطبيق يسمح لك بحساب المسافات القصيرة باستعمال جهاز الأندرويد خاصتك. قم فقط بتصويب الكاميرا خاصتك نحو جسم قريب، وسيقوم التطبيق بحساب المسافة بين الكاميرا وبين الجسم المقصود. إنه لمن السهل استخدام Smart Measure؛ بحيث أن كل ما عليك فعله هو إدخال ارتفاع الجسم الذي ترغب قياس بُعده، وضبط الخطوط. وبهذه الطريقة، ستتمكن من قياس بُعد الجسم منك بشكل فوري. ولبعض المراجع السهلة: طول الشخص العادي يبلغ حولي 1. 7 متر (5. رسم مخطط لقطعة أرض، بحيث مثل كل ٢سم على المخطط ٣ أمتار من قطعة الأرض، فما عامل مقياس الرسم؟ - موقع محتويات. 5 قدم)، وارتفاع الباب عادة ما يبلغ حوالي 2 متر (حوالي 6. 5 قدم)، وارتفاع الكرسي عادة ما يبلغ أكثر من 1 متر (3. 28 قدم). إن النسخة 'الاحترافية' من التطبيق تسمح لك بالولوج إلى مميزات إضافية. وستتمكن بها من قياس عرض الأجسام واستعمال الزوم في الكاميرا. إن Smart Measure تطبيق من بين تلك التطبيقات التي تبدو شبه سحرية. ولكن لسوء الحظ، فإنه ليس بتطبيق سحري، الأمر متعلق بالرياضيات فحسب.
برنامج قياس الطول من الصور قد يعتقد البعض انه من الصعب قياس الطول والابعاد من خلال الهاتف وباستخدام الكاميرا والصور! ولكن الامر لم يعد كذلك!