طريقة صوص كيكة الزعفران المميزة بنكهة رائعة وتحضير ولا اسهل 2022
طريقة صوص كيكة الزعفران والتي تعتبر من أفضل الطرق لعمل هذا الصوص الذي يوضع على العديم من انواع الحلويات خاصة الكيكات ويتمتع بالبساطة والسهولة في التحضير كما ويتميز بالقوة في الطعم ولكم الطريقة لذلك التحضير والف صحة وعافية. طريقة عمل صوص كيكة الزعفران
مكونات طريقة صوص كيكة الزعفران
2 كوب حليب نصف كوب سكر بودرة 1ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 1ملعقة صغيرة زعفران
طريقة تحضير صوص كيكة الزعفران
في وعاء، اخلطي الحليب والزعفران حتى يتداخل المكونان. أضيفي الحليب المكثّف المحلى وخلاصة الفانيليا. حرّكي المزيج حتى يتجانس. انتي وبس: طريقة عمل سباتزلي بصوص الزعفران. استخدمي الصلصة لتزيين كيكة الزعفران. طريقة عمل كيكة الزعفران
المكونات
خايط الكيك
نصف كوب حليب 1كوب ونصف دقيق ربع ملعقة صغيرة زعفران (مفتت) 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح 3 حبات بيض (كبير الحجم) 1ملعقة صغيرة فانيليا (سائلة) نصف كوب سكر نصف كوب زيت ذرة
للتشريب
1كوب حليب علبة حليب (حليب مبخر / ما يعادل 90 غم) نصف علبة حليب (محلى / ما يعادل 390 غم)
للتزيين
كريمة- حسب الرغبة (مخفوقة) الزعفران – حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
- طريقة صوص الزعفران الحر
- طريقة صوص الزعفران للاكتئاب
- طريقة صوص الزعفران الاصلي
- عطر سي كي دراما
طريقة صوص الزعفران الحر
يعد «صوص الزعفران » من ألذ أنواع النكهات التي يمكن لربات البيوت أن تضيفها على الكيك والحلويات لعتعطي مذاق شهي ومختلف. تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «صوص الزعفران للكيك والحلويات»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- 1/2 كوب سكر بودر
- ملعقة فانيليا
- ملعقة صغيرة زعفران
- 2 كوب حليب
اقرأ أيضا| سلطة البرغل بدبس الرمان
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي الحليب والزعفران حتى يتداخل المكونان.
- ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا
- ثم حركي المزيج حتى يتجانس. طريقة صوص الزعفران الحر.
- ثم استخدمي الصلصة لتزيين كيكة الزعفران
تضاف السباتزلي إلى الصوص وتترك على نار هادئة قليلا ثم تقدم.
طريقة صوص الزعفران للاكتئاب
الخميس 13/فبراير/2020
طريقة عمل سباتزلي بصوص الزعفران
بقلم
رضوي عبدالهادي
المكونات: 500 جرام دقيق أو طحين. 4 بيضات. 2 كوب حليب. ملعقة صغيرة ملح. رشة جوزة الطيب. ماء، مملح مغلي للسلق. مكونات صوص الزعفران: 500 جرام عظام البتلو، المقطعة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. حبة بصل مقطعة. 1/2 حبة جزر مقطعة. 1/2 عود كرفس مقطع. باقة أعشاب عطرية. 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح. 4 حبة فطر مقطعة إلى شرائح. طريقة صوص الزعفران للاكتئاب. 1/2 كوب عصير العنب الأبيض غير المحلى. 3 أكواب مرق الدجاج الأبيض. 2 ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران. 1/2 كوب كريمة الخفق. ملح بحري. فلفل أبيض. طريقة التحضير:
تخفق جميع المقادير معاً ما عدا ماء السلق ويترك الخليط ليرتاح لمدة نصف ساعة، ثم يغلى الماء غليا خفيفا في قدر، ويمرر المزيج من خلال هراسة الطعام في الماء ويترك ليطهو حتى يطفو العجين إلى السطح، ثم يرفع من الماء باستخدام المقصوصة ويوضع في مصفاة. صوص الزعفران: تسخن مقلاة وتضاف إليها العظام المقطعة وتشوح لعدة دقائق، ثم يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والفطر ويشوحوا حتى يصبح البصل شفافا، وتذاب بواقي التشويح بإضافة عصير العنب، ثم يضاف مرق الدجاج والباقة العطرية
يغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب المستمر، ثم يصفى الخليط بمصفاة ناعمة في قدر أخرى ويضاف الزعفران والكريمة والتوابل.
لتحضير الكيك
سخني الفرن على حرارة 350 درجة، ثم جهزي صينية مربعة بمقاس 9 انش، وادهنيها بالزبدة واتركيها جانباً. من ثم أضيفي الزعفران للحليب واتركيه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلكم اخلطي جوز الهند والسميد والبيكنج باودر والملح في وعاء. من ثم في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والزيت حتى يصبح المزيج هش وكريمي. أضيفي مزيج الحليب مع الزعفران للكيك ثم أضيفي اللبن. طريقة صوص كيكة الزعفران المميزة بنكهة رائعة وتحضير ولا اسهل 2022 | مطبخك. بعد ذلك أضيفي خليط السميد وجوز الهند واخلطي حتى تتكون عجينة الكيك. من ثم صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة ساعة. بعد ذلك اتركي الصينية تبرد لمدة 5 دقائق ثم صبي مزيج السكر والزعفران ووزعي الفستق الحلبي وجوز الهند. قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.
طريقة صوص الزعفران الاصلي
مشاركة الوصفة المقادير - ½ كوب قشطة - ½ كوب حليب مكثف محلى - 1/3 كوب حليب مبخر - 1 معلقة صغيرة زعفران الطريقة في وعاء ضعي الحليب المبخر والحليب المكثف وقشطة. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. أسكبي الصوص في طبق وزيني وجهه بالزعفران.
يوليو 24, 2021 يعتبرصوص الزعفران من التوابل المشهورة في العالم، وعلى الرغم من أنه أغلى التوابل إلا أنه لا غنى عنه في المطابخ إذ إنَّ له فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان، كما أنه متعدد الاستخدامات في المطبخ، فهو يضفي على الطعام نكهة طيبة ورائحة زكية وجذابة، عدا عن أنه يستخدم كمُنكهٍ لبعض المشروبات الساخنة أو الباردة. ومن الجدير بالذكر أن صوص الزعفران له استخدامات كثيرة في طهي الطعام، وفي وقتنا الحالي، بدأ الناس يبتكرون عددًا من الوصفات والخلطات باستخدام نبات الزعفران مثل صوصات الزعفران وزيت الزعفران وبودرة الزعفران وغيرها من الوصفات الرائعة. تختلف طريقة عمل صوص الزعفران من شخص إلى آخر، وفيما يلي سنقترح أشهرَ وأسهل الطرق لصنعه. المكونات اللازمة زعفران طبيعي. زيت نباتي ومن الأفضل أن يكون غير مهدرج مثل زيت الصويا وزيت النخيل وزيت الشيا. طريقة صوص الزعفران الاصلي. مسحوق من الحليب البقري كامل الدسم. مستحلب ليسيثين الصويا. طريقة تحضير الصوص إحضار وعاءٍ فارغ وعميق. نقوم بخلط المكونات السَّابقة معاً. استمرار التقليب جيدًا حتى نتحصل على قوام الصوص الذي نرغب فيه. مميزات واستخدامات صوص الزعفران من الأفضل أن نقوم بإعداده في المنزل، لأنه لا يحتوي على أي نكهات صناعية كما أنه يكون خاليًا من أي مواد حافظة.
بدأت رحلتي العطرية منذ 8 سنوات. أقرأ التالي
28 أبريل، 2022
مقارنة عطور جادور من ديور | عطور الأنوثة الطاغية
13 أكتوبر، 2021
عطر مورال من درعه
24 مارس، 2022
عطر لويس فيتون Fleur du Désert
9 يوليو، 2021
تخفيضات عيد الأضحى المبارك 1442 -2021 من وجوه
22 يونيو، 2021
عطر 555 من درعه
22 أبريل، 2022
عطر Tears from the Moon من غوتشي
17 أبريل، 2022
عطر لانكوم عود بوكيه الذهبي Oud Bouquet
29 أبريل، 2022
عطر شهريار للرجال من العربية للعود
2 أكتوبر، 2021
عطر رغبة من لطافة
7 مارس، 2022
عطر قوتشي قيلتي انتنس بور فام 2022
عطر سي كي دراما
من نحن
هذا المتجر إحدى مشاريع مؤسسة خبير العطور للتجارة السعودية - الرياض الرقم الضريبي 301259963900003 السجل التجاري 1010391800
واتساب
جوال
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
301259963900003
301259963900003
صنع في الولايات المتحده الامريكية
عطر لا يقاوم صمم للرجال والنساء. رائحة هذا العطر تبعث راحة كبيرة بمزيج من والفواكه والعصير الطازج مع الزهور والأخشاب العطرية والتوابل العطرية. على الرغم من وجود الكثير من المكونات، فرائحة هذا العطر ليست ثقيلة على الأنف. ألبيرتو موريلاس و هاري فريمونت هم الأساطير وراء هذا العطر