سؤال من ذكر سنة
تغذية
10 مارس 2019
2891
السلام عليكم السوال من الافضل حليب البقر ام حليب البودرة وما الفرق بينهما وما اضرار شربهم بكثرة وشكرا
3
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (3)
يحتوي الحليب على قيمه غذائيه عاليه و ينصح بشربه للاطفال
طرق حفظ الحليب فد تكون سبب في خطورته
اما الحليب الجاف فيفقد من قيمته الغذائيه اثناء التصنيع و تتم اضافتها لاحقا
فالافضل الحليب الطازج
0
2019-03-13 08:19:39
أخصائي تغذية محمد العجيمي
طبعا البقري بعد غليه جدااا
لا توجد أضرار من شرب اللبن
2019-03-13 00:07:10
د.
- طريقة بسترة الحليب في المنزل - موضوع
- سؤال عن اللبن المعلب المبستر الذى يشترى من السوبر ماركت - منتديات طبيب
- الجز على الأسنان أثناء النوم : أسباب و علاج! - مجلة هي
- الجز على الاسنان عند الاطفال والرضع | موقع عيادة اﻷطفال
- الجزّ على الأسنان عند الطفل| صك الأسنان - موقع مُحيط
طريقة بسترة الحليب في المنزل - موضوع
05:28 م
الثلاثاء 25 أغسطس 2020
الحليب
كتبت - آلاء نبيل:
في الوقت الذي يفضِّل فيه بعض الأشخاص تناول الحليب الخام، يميل أخرون إلى شرب اللبن المعلب، لاعتقادهم أنه أكثر أمانًا على الصحة العامة وأفضل من ناحية القيمة الغذائية، فهل هذا صحيح؟
يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أوجه الاختلاف بين الحليب الخام والمعلب، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منه CDC، وبحسب ما جاء بموقع "Healthline". الفرق بين الحليب الخام والمعلب
عملية البسترة هي الاختلاف الوحيد بين الحليب الخام والمعلب، فالحليب الخام لا يخضع لعملية المعالجة التي يشهدها اللبن المعلب، حيث يُقدم للمستهلك مباشرة بعد الحصول عليه من البقر أو الجاموس أو الماعز. طريقة بسترة الحليب في المنزل - موضوع. والبسترة، هي معالجة يتعرض لها الحليب الخام قبل تعبئته آليًا وبيعه في الأسواق، للتخلص من البكتيريا الضارة الموجودة به بفعل الحرارة العالية. وهناك طريقتان للبسترة، الأولى يتم تسخين الحليب على درجة حرارة 161 درجة فهرنهايت لمدة 15 ثانية على الأقل، والطريقة الثانية يطلق عليها اسم "البسترة الفائقة"، وتعتمد على تسخين اللبن على درجة حرارة 180 درجة فهرنهايت لمدة ثانيتين. هل للحليب الخام أضرار على الصحة؟
يحتوي الحليب الخام على أنواع ضارة من البكتيريا، مثل الإيكولا والسالمونيلا والليستريا والبروسيلا وبكتيريا العطيفة وطفيل كربتوسبورديوم.
سؤال عن اللبن المعلب المبستر الذى يشترى من السوبر ماركت - منتديات طبيب
الأمر يزداد سوءا
هذه هي الحال بالنسبة للحليب المبستر فما بال الحليب المبستر المتجانس؟ وهذا هو الحليب المتواجد بالسوبر ماركت والأكثر انتشارا والذي تكون نتيجة استهلاكه تناول الكثير من الدهون غير المرغوبة، فالحليب كامل الدسم يحتوى على طبقة من القشدة توجد على سطحه يمكن فصلها وشرب الحليب بدونها. أما عملية إحداث التجانس بالحليب حتى لا تتجمع على سطحه هذه القشدة فهي عملية تقنية يحدث فيها تكسير الدهون الموجودة بالقشدة وتقنيتها لجزئيات صغيرة جدا، والجزئيات الدقيقة من الدهون الناتجة من تلك العملية تسمح للأنزيمات الميتة التي تسمى الإكزانثين بالدخول إلى أجسادنا. وهذا الأنزيم يمكنه تدمير جدران الشرايين بإحداث أضرار في بطانتها. فالمشكلة هي أن الحليب المحتوى على هذه الجزئيات من الدهون الدقيقة المحتواة على هذا الإنزيم الضار يمكنها لصغر حجمها من النفاذ من خلال النسيج الداخلي للأمعاء الدقيقة وبذلك تسري في الدورة الدموية وتمر على الشرايين، أما في حالة الحليب غير المتجانس فإن هذه الجزئيات سوف تمر بصورة طبيعية بعد أن تهضم. مشكلة الرضاعة الصناعية
والأمر لا يتوقف ضرره على الكبار فقط بل المشكلة والضرر يقع على الأطفال الرضع الذين ترضعهم أمهاتهم الحليب في الرضاعات أو الزجاجات بعد غليه جيدا، فهم بذلك يتناولون حليبا عديم القيمة الغذائية وهم أحوج للمكونات الحية الموجودة بالحليب الخام في هذه المرحلة الحاسمة من النمو التي يتحدد فيها قوة مناعة الطفل وصحته العامة وسلامة أعضائه وبالتالي مستوى ذكائه، وعلى الأمهات الذين اضطررن لهذه الرضاعة الصناعية أن يبحثن لأطفالهن عن مصدر طبيعي خام لرضاعة أطفالهن مثل حليب الغنم الخام غير المعالج فيحصلن عليه من أيد أمينة وبشكل محافظ على النظافة.
[{"displayPrice":"19. 80 ريال", "priceAmount":19. 80, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"19", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"80", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"dymEnLIukLM3Pe1iLgbpgKo3v74mmEAc%2BjnFTYQyxs51YUyu06EBfFE92HybtzUlmxKfjlXxRL0CoUE1HB7lxFIGw0wvGHrMuX%2BZrSjlwksGDPrNyDkpp%2FT0giEBjfCTxHwg95ZGyPl%2BzHFL0zIn%2FwmlBufeYnMPujriKExLJrA%3D", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 19. 80 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 19. 80 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
بعض الأدوية وبخاصة المصنفة لعلاج مرض الاكتئاب من أثارها الجانبية فقدان السيطرة على الأعصاب والقيام بمثل هذه العادة. الإفراط في مضغ اللبان. اضطرابات النوم الكثيرة والأرق قد يؤديان لحدوث ذلك، وهي من أكثر الأسباب وراء الجز على الأسنان أثناء النوم. طفلك من سن عام إلى عشر سنوات قد يقوم بهذه الحركة أثناء اللعب دون أن يشعر، وقد يكرر هذه الحركة تدريجيا إذا قام شخص أخر بالجز على أسنانه أمامه. يرى بعض الأطباء أن حدوث هذه الحالة هو أمر طبيعي خاصة عند الأطفال في سن مبكر عند التسنين، نتيجة للألم الذي يشعر به الطفل آنذاك، ويحدث للأطفال أيضا نتيجة لعدم التساوي بين الفكين أو الأسنان ويتوجب الفحص. الإصابة بمرض الشلل الرعاش أو الصرع. أضرار ومخاطر تحدث بسبب الجز على الاسنان
هناك بعض المضاعفات التي قد تصيب من يقومون بمثل هذه العادة لفترات طويلة ويجب الانتباه لها، وهي:
الشعور بالألم في الوجه وعضلات الفكين وبخاصة الفك السفلي والأسنان كلها بصفة عامة نتيجة تحسسها، وكذلك يصل الشعور للأذن عند القيام بالجز على أسنانك لفترة طويلة. صداع الرأس الشديد وبخاصة عند الاستيقاظ، وقد يمتد إلى آلام في الرقبة والكتفين نتيجة الضغط على الأعصاب والعضلات.
الجز على الأسنان أثناء النوم : أسباب و علاج! - مجلة هي
الاسم العلمي للجز على الاسنان هو صرير الأسنان هو عبارة عن انقباض الفك بحركات لا تلقائية في بعض الاحيان لا يكون له اي اعراض او اسباب و لا ينتج عنه مشاكل و لكن الجز على الاسنان بصورة متكررة يحدث مع الوقت مشاكل بالفك يكون الانسان في غنى عنها لو عرف السبب و قام بعلاجه منذ اللحظة الاولى ما يقرب من 80% من حالات جز الاسنان تصاب بأمراض الأذن و الصداع ، بعض تلك الحالات تكون اثناء النوم بسبب الإجهاد و القلق و التوتر و بعض الحالات تكون في حالات اليقظة عند الغضب الشديد بدون وعي من المصاب.
الجز على الاسنان عند الاطفال والرضع | موقع عيادة اﻷطفال
كتبت: د. هند نصار
يشمل الجز على الاسنان اثناء النوم (Bruxism) إطباق الفكين وطحن الأسنان والضغط عليها دون وعي. ينتج عن ذلك صوت صرير نتيجه احتكاك الأسنان ببعضها، وتحرك الفكين بقوة من جانب إلى آخر أو إلى الأمام والخلف. قد يؤدي ذلك إلى تآكل الأسنان أو كسرها وتشققها. لا يؤثر الجز على الاسنان اثناء النوم في صحة أسنان الشخص فقط، بل أيضًا في صحته العامة، ويسبب له اضطرابات نوم وصداع شديد عند الاستيقاظ. سنتعرف في هذا المقال -عزيزي القارئ- إلى تطاحن الأسنان أو ما يُعرف بالجز على الاسنان، وأسبابه، وكيفية علاجه. ما تطاحن الأسنان؟
تُعد حالة تطاحن الأسنان اضطرابًا حركيًا مرتبطًا بالنوم، و تظهر نتيجة القلق والتوتر والضغط العصبي وأسباب أخرى سنذكرها لاحقًا. تظهر بوضوح عند الأطفال من عمر ٤ إلى ٦ سنوات، أو الكبار الذين اعتادوا الضغط على أسنانهم في أثناء استيقاظهم. وجد الباحثون أن صرير الأسنان يرتبط بعوامل نفسية وجسدية ووراثية، وقد يظهر أيضًا بسبب أنواع معينة من الأدوية أو بسبب حالات مرضية، تابع القراءة لتتعرف إليها. اعراض تطاحن الأسنان
يمكن بسهولة اكتشاف تطاحن الأسنان من خلال الصوت الذي يصدره الشخص في أثناء نومه، الذي قد يكون مرتفعًا إلى درجة إيقاظ من ينام معه بالغرفة.
الجزّ على الأسنان عند الطفل| صك الأسنان - موقع مُحيط
قد يعاني طفلك التوتر والقلق والضغط النفسي، لذلك حاول أن تخفف عنه ذلك الاجهاد، خاصةً قبل النوم مباشرةً، من خلال تجربة التدليك وتمارين الإطالة لإرخاء العضلات. تأكد أن نظام طفلك الغذائي يحتوي على كثير من الماء، فقد يرتبط الجفاف بصرير الأسنان. قد يتعرض طفلك للتنمر من أصدقائه مما يؤثر في نفسيته، لذلك تحدث معه لمعرفة ما يزعجه، وابحث عن السبب وحاول أن تجد حلًا للمشكلة. ماذا لو كان طفلك يتعرض للتنمر؟
إذا اكتشفت أن طفلك يتعرض للتنمر استمع له بهدوء، وحاول أن تقدم له الدعم حتى لا يتردد في إخبارك بما يتعرض له من ايذاء نفسي أو جسدي. امدح طفلك لأنه تحدث معك بوضوح، وذكره أن سلوك التنمر سلوك سيء، وأنك ستتصدى لذلك. تواصل مع المدير المسؤول في المدرسة ومع والدي الطفل المتنمر أو حتى مع الشرطة، إذا كان الطفل يتعرض لإيذاء جسدي. عزز ثقة طفلك بنفسه، وعلمه ألا يدخل في عراك مع المتنمر، وأن يتجاهله ويُكوِن صداقات أخرى مثمرة تركز على نقاط القوة فيه. علاج الجز على الاسنان اثناء النوم
يتوقف علاج صرير الأسنان على إيجاد الأسباب وعلاجها ثم تقويم التلف الذي نتج عنها وإصلاحه. إليك -عزيزي القارئ- بعض الحلول التي تساعد على حل المشكلة.
وفى بعض الحالات لا يكون سبب الجز على الأسنان نفسيا أو متعلقا بتكوين الأسنان بقدر ما يكون من مضاعفات أمراض أخرى كمرض باركينسون (الشلل الرعاش) كما يمكن أن تكون نوعا من الأعراض الجانبية لدواء نفسى معين خاصة مضادات الاكتئاب. الجز على الأسنان عند الأطفال
مضاعفات الجز على الأسنان
١- تلف الأسنان و الفك. ٢-صداع التوتر. ٣– آلام الوجه. ٤– اضطرابات مفصل الصدغ الفكى الواقع أمام الأذن. واق للأسنان
علاج الجز على الأسنان
١- السيطرة على الضغط النفسى. ٢-استخدام واق للأسنان ( night guard) أثناء النوم. ٣- تصحيح أى اعوجاج أو عدم تطابق بين الأسنان. - الوقاية من جز الاسنان:
١- الحد من شرب الكحوليات والتدخين
٢- تقليل الضغط النفسى
٣- الراحة النفسية
الأدوية:
لم يثبت حتى الآن فعالية الأدوية فى علاج الجز على الأسنان ولكن قد يصف طبيب الأسنان بعض الأدوية التي تساعد على ارتخاء العضلات وبالتالي يقل الجز بصورة نسبية.