ذات صلة طريقة عمل القهوة السعودية أفضل طريقة لعمل القهوة السعودية
القيمة الغذائيّة لحبوب البن
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من حبوب البن
الطاقة
520 سعرة حراريّة
البروتين
8. 00 غرام
الدهون
26. 00 غرام
الكربوهيدرات
62. 00 غرام
الألياف
6. 0 غرام
السكريات
52. 00 غرام
الكالسيوم
160 ملليغرام
الحديد
5. 40 ملليغرام
الصوديوم
150 ملليغرام
القهوة السعودية
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
عشرين أشخاص
المكوّنات
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعفران. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من حبوب البن المطحونة. طريقة عمل القهوة السعودية - موضوع. ثلاثة لتراتٍ من الماء. طريقة التّحضير
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الماء بداخله ورفعه على النار حتى يَغلي تماماً ومن ثمّ إضافة حبوب البن المطحونة وترك الوعاء على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة. إضافة كُلٍ من الزعفران والهيل المطحون فوق الخليط السابق وتحريكه جيداً وتركه على النار قليلاً من الوقت. رفع القهوة السعودية من على النار جانباً وتركها قليلاً من الوقت ثمّ تصفيتها ووضعها في الإبريق الخاص بالقهوة وتقديمها مباشرة. شراب القهوة المخفوق
ربع ساعة
عشرون دقيقة
شخصين
ملعقة كبيرة من السكر البني.
طريقة عمل القهوة السعودية - موضوع
ملعقة صغيرة من مسامير القرنفل المطحون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. طريقة التحضير
ننظف حبات القهوة عن طريق إزالة الحبات السوداء أو أي حصى أو
شوائب عالقة بها، وننقي القهوة أكثر من مرة حتى نستطيع فصل القشور عن
الحبات بشكل سهل. نغسل القهوة الجيدة بالماء أكثر من مرة حتى نتخلص من بقايا الشوائب، ثمّ ننثرها على صينية يوماً كاملاً في الشمس لتجف تماماً. نحمّص حبات القهوة بمقلاة على النار ونقلبها بشكل جيدٍ حتى لا يختلف
لون الحبة عن الأخرى، ونستمر حتى يصبح لونها ذهبياً مع مراعاة عدم حرقها
بالنار. نضع عليها القليل من المسكته ونحركها جيداً على درجة حرارة منخفضة ثمّ نرفعها عن النار. نضع لتر من الماء في دلة القهوة على النار ونضع فوقعها كمية القهوة ونتركها على حرارة عالية إلى أن تبدأ بالغليان. نبعدها عن لهب النار قليلاً، حتى لا تفور القهوة إلى خارج الدلة، ثمّ
نعاود غليها مراتٍ عدّة لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة على النار ثمّ نرفعها
ونضعها جانباً بعد ان نطفيء النار تحتها. نضيف على القهوة المغلية كلاً من مطحون الهيل، ثمّ مطحون القرنفل، ثمّ
الزنجبيل وأخيراً القليل من الزعفران، ونحركها بملعقة ثمّ نتركها مغطاة
لتهدأ مدّة خمس إلى عشر دقائق قبل أن نقدمها للضيوف بصبها بفناجين صغيرة
إلى جانب طبق الحلويات أو حبات من التمر.
القهوة بالتوابل مدّة التحضير عشر دقائق مدة الطهي ثلاث ساعات ونصف تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات نصف معلقةٍ صغيرةٍ من مُستخلص اليانسون. ملعقة صغيرة ونصف من القرنفل. القليل من أعواد القرفة. ربع كوبٍ من صوص الشوكولاتة. ثُلث كوبٍ من السّكر الأبيض. ثمانية أكواب من القهوة الساخنة المُحضرة مُسبقاً. طريقة التّحضير إحضار وعاء مناسب ووضع القهوة والسكر وصوص الشوكولاتة ومُستخلص اليانسون بداخله وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. وضع أعواد القرفة والقرنفل في قطعة قماش قطنية وربطها بشكلٍ جيد للحصول على كيس صغير الحجم. رفع القهوة على النار ووضع كيس التوابل المحضّر من قبل بداخلها وتركه لمدّة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حيث يجب أن تكون النار تحت الوعاء منخفضة الحرارة. رفع القهوة من على النار جانباً وإزالة كيس التوابل من داخلها وسكبها في أكواب مناسبة الحجم وتزيينها بعود من القرفة وتقديمها مباشرة. المصدر:
مجزرة كرينك امتداد لمجزرة فض الاعتصام
شهداء الثورة السودانية من ٢٥ اكتوبر ٢٠٢١ يوم انقلاب البرهان
دعوة للفنانين ، التشكليين و مبدعي الفوتوشوب لنشر جدارياتهم هنا
منتديات سودانيزاونلاين
مكتبة الفساد
ابحث
اخبار و بيانات
مواضيع توثيقية
منبر الشعبية
اراء حرة و مقالات
مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات
News and Press Releases
اتصل بنا
Articles and Views
English Forum
ناس الزقازيق
باقان آموم.. و عقوق الوالدين! رندا عطية (قال: ثم من قال: امك, قال: ثم من, قال: امك, قال: ثم من, قال: امك قال: ثم من قال: ابوك), هكذا رد نبينا محمد (صلى) على ذاك الصحابي الذي ساله عن من احق بصحابته و تكراره لاسم (الام) يوضح بجلاء مكانتها في الاسلام, فما بالكم (بام) سيدنا المسيح(عليه السلام) و التي صور سبحانه و تعالى حال اهلها في صورة (مريم) حينما قالوا لها و هم يشيرون الى من حملته بين يديها يا اخت هارون ما كان ابوك امرا سوءٍ و ما كانت امك بغيا), و حينما اشارت اليه قالوا كيف نكلم من لا زال في المهد صبيا) و لكن من لا زال في المهد صبيا تكلم برا (بامه) و انصافا لمكانتها لذا كان من الطبيعي ان يسعى الراحل د. عقوق الوالدين مؤثر جدا الحلقة. جون قرنق لان يضع تلك(الام) الرمز في جملته المصورة في مدخل شارع المطار و تحتها ذاك التعليق الذي يقول (شكرا امي), و انا اصدقكم القول انني احسست بان ثمة شيء غريب و غير مريح في هذه الصورة التي تحتلها( امراة ذات ملامح افريقية قحة و شعر غير مغطى يؤكد هذه القحة, و ترتدي فستانا ليس فوقه ثوبا! )
عقوق الوالدين مؤثر جدا الحلقة
ويمثل هذا الاجتماع الثاني والأخير "فرصة" لتعبئة الفاعلين السياسيين ومختلف المعنيين بقضايا المياه، وفتح نقاشات حول الموضوعات المركزية والشاملة التي سيتم تناولها خلال المنتدى العالمي. عقوق الوالدين مؤثر جدا ماي سيما. ويهدف الاجتماع الذي تنظمه السنغال بالتعاون مع المجلس العالمي للمياه إلى تنسيق العمل الذي تم إنجازه في الأشهر الأخيرة من خلال مجموعات العمل المعنية مع القطاعات السياسية. ويناقش الاجتماع الذي يستمر يومين مقترحات مجموعات العمل والبرنامج النهائي للمنتدى من قبل اللجنة التوجيهية الدولية للمنتدى العالمي التاسع للمياه. ومن المنتظر أن يعقد المنتدى العالمي التاسع للمياه في دكار في الفترة من 21 إلى 26 مارس القادم تحت شعار "الأمن المائي من أجل السلام والتنمية". //انتهى//
21:59ت م
0228
08-18-2021, 08:05 PM
#1
عقوق الام
عقوق الأم
ترملت بعد زواجها بفترة وجيزة ، كانت في ريعان شبابها ، وبوادر الحمل قد بدت عليها ، فولدت صبيًّا تأملت فيه العوض عن والده ، و انكبت على تربيته رافضة كل عرض للزواج. مدونة أبو عمر. كبر الابن ونال الشهادة الجامعية ، ثم عمل بوظيفة مرموقة ، ففرحت الأم لذلك، وأرادت أن تتوج فرحتها بزواجه ، وبحثت له عن عروس ، وبعد فترة تزوج بفتاة جميلة ، عاش معها عيشة هانئة ، وقد نفذت الأم رغبتها بالبيت المستقل لكل منهما، إنها لا تريد أي مشاكل ، ولا ترغب في الخلاف مع زوجة ابنها. ومنذ زواج ابنها وزوجته تنظر إليها بحقد شديد ، كانت تتسامح معها، وتتودد إليها، ولكن بلا نتيجة ، استغلت الفرصة عندما رُزق ابنها بمولوده الأول ، اشترت الهدايا الجميلة للزوجة وللمولود ، ولكن بلا فائدة ، فزوجة ابنها مصممة على ضرب حاجز العداوة بينهما ، فرضيت الأم بما قسمه الله ، وصارت تتحاشى زوجة ابنها قدر الإمكان. بعد سنوات ، يمر الابن بضائقة مالية ، ويطرق الأبواب وما من مجيب ، فيعود بقلقه ومخاوفه إلى بيته ، وإذا بزوجته تقابله بحلِّ الأزمة على أكتاف أمه وعلى حساب راحتها وحياتها، فكرة قاسية ، بل ضربة قاضية للأم ، ولكن في ظل تفكيرهم بحل مشكلتهم تناسوا مشاعرها وأحاسيسها، بيت الوالدة هو الحل ، يُباع وتحضر للسكن معهم، انطلق بفكرته السوداوية إلى أمه.