في هذا المقال سوف نفدم لكم كيف اسوي كنافة نابلسية, الكنافة النابلسية من الحلويات الشهيرة فى بلاد الشام وتعتبر من اقدم انواع الاطباق والحلويات التى تم تقديمها منذ قديم الزمان فقد كانت الكنافة النابلسية من الحلويات المشهورة فى بلاد الشام على انها تقدم فى الاعياد والمناسبات, وتطورت الكنافة النابلسية الى وقتنا الحالى حتى اصبحت منتشرة بالعديد من الوصفات والطرق والوصفات المختلفة. كيف اسوي كنافة نابلسية
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة
مقادير عجينة الكنافة النابلسية
نصف كيلو من الدقيق الابيض. حليب بودر اربعة ملاعق. كوب من السمن. طريقة عمل الكنافة بالقشطه لذيذه في المنزل خطوة بخطوة #شطورة - YouTube. كوب به فتحات لتحضير وتشكيل الكنافة النابلسية. تحضير عجينة الكنافة النابلسية
فى البداية نقوم بتحضير كوب لتشكيل الكنافة النابلسية علي شكل خيوط رفعية, من الممكن استخدام الكوب المخصص للكنافة او استخدام اى كوب بلاستيك وصنع فتحات. نقوم بتحضير وعاء فارغ لكى نضع به مكونات الكنافة النابلسية ونقوم بخلطهم جميعا. يجب ان يتم خلط العجينة الخاصة بالكنافة النابلسية جيدا وان تصبح سائلة حتى يصبح من السهل سكبها من خلال كوب الكنافة وتشكيلها بسهوله. نقوم بتسخين مقلاه تيفال المخصصه لعدم التصاق اى شئ بها حتى لا تلتصق الكنافة.
- طريقة عمل الكنافة بالقشطه لذيذه في المنزل خطوة بخطوة #شطورة - YouTube
- بالصور طريقة عمل الكنافة بالقشطة - ثقف نفسك
- أنواع الجهاد في سبيل الله
- الجهاد في سبيل الله هو
- الجهاد في سبيل الله في القران
طريقة عمل الكنافة بالقشطه لذيذه في المنزل خطوة بخطوة #شطورة - Youtube
في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي كنافة اسطنبولية, الكنافة الاسطنبولية من اشهر انواع الاكلات والتى تمتاز بطعمها الرائع الذى يعشقه الجميع وتنتشر الكنافة الاسطنبولية فى الشام والاردن وفلسطين. هناك العديد من الطرق لعمل الكنافة الاسطنبولية تختلف من مكان الى اخر وتعتبر الكنافة الاسطنبولية من الحلويات التى دائما ما تقدم فى الافراح والاعياد والمناسبات. كيف اسوي كنافة اسطنبولية
الكنافة الاسطنبولية بالجبنة
من افضل الطرق المشهورة لعمل الكنافة الاسطنبولية عن طريق الجبنة الموتزريلا مما يعطى لها مزاج وطعم مميز ومحبب الى الجميع. مقادير الكنافة الاسطنبولية بالموتزريلا
كيلو كنافة شعر. كوبين من الجبنة الموتزريلا. ملعقتين من الزبدة. نصف كوب من السكر الابيض. ملعقتين من عصير الليمون. بالصور طريقة عمل الكنافة بالقشطة - ثقف نفسك. طريقة عمل الكنافة الاسطنبولية فى المنزل
فى البداية نقوم بتقسيم كمية الكنافة التى لدينا الى نصفين لتشكيل طبقتين من الكنافة الاسطنبولية. نقوم بتحضير صينية ونقوم بتسيح الزبدة ومسح الصينية بها. نبدا فى رص اول طبقة من الكنافة الاسطنبولية فى الصينية. نقوم بتفريط الجبن الموتزريلا ونفردها على اول طبقة من الكنافة الاسطنبولية بشكل متساوى.
بالصور طريقة عمل الكنافة بالقشطة - ثقف نفسك
نصف كوب من السكر البودرة. كوب من عين الجمل المجروش. 250 جرام من العجوة منزوع النوى. تقطع الكنافة وتفتت ثم يضاف لها السمن والسكر، وتقلب جيداً. توضع نصف كمية الكنافة في الصنية وتضغط جيداً. تفرم العجوة في محضرة الطعام مع عين الجمل المجروش وملعقة كبيرة من السمنة المذابة. توضع الحشوة على طبقة الكنافة. توضع طبقة الكنافة الثانية وتضغط جيداً. توضع معلقة من السمن فوق الكنافة. تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة. تخرج وتسقى بالشربات وتقدم باردة. طريقة عمل الكنافة بالكريم كراميل
هناك أنواع كثيرة من الكنافة، وأصبحت أغلبها تقليدي مثل الكنافة بالقشطة والكنافة بالمكسرات، وأصبح هناك حاجة لأنواع جديدة من بينها كنافة الكريم كراميل، التي تجمع بين مذاق الكنافة الجميل والكريم كراميل الناعم. عبوة من الكريم كراميل
كوب من الزبدة مع نصف كوب من الزيت
سكر
2 كوب من اللبن. تقطع الكنافة بالمقص لقطع صغيرة جداً. في قدر على النار يوضع السمن مع الزين ويسخن. تحمر الكنافة في الزبدة جيداً. تخرج من الذبدة في مصفاة، وتقلب مع كوب من السكر المطحون. توضع الكنافة في طاجن التقديم أو البايركس وتكبس جيداً. يحضر الكريم كراميل بوضع الحليب على النار ثم تقليب عبوة الكريم كراميل ويترك ليبرد قليلاً.
على نار هادئة نستمر فى تقليب القطر ونضيف عصير الليمون ونقلب حتى يبدا القطر فى ان يصبح متماسك. نسخن الفرن لدرجة حرارة عالية ونقوم بادخال الكنافة النابلسية الى الفرن حتى يتحول لون الوجه الى الاحمر. بعدما تخرج الكنافة من الفرن نقوم بسكب القطر على الوجه ومن الممكن ان يضاف اليها قطع من الكريمة او القشطه عند التقديم.
[3]
الاستطاعة المالية والبدنية: فالعبد مثلًا لا يستطيع فهو لا يملك بدنه ولا يملك ماله، وهو بذاته مملوكٌ لسيّده، أو الضعيف الذي لا يقدر على حمل السلاح، وحتى الفقير الذي لا يملك من بعده نفقة عياله، والمريض الذي يعجز عن الجهاد فلا حرج على المريض ونحوه. شاهد أيضًا: من هدي الرسول عليه الصلاة والسلام في تعامله مع غير المسلمين هو حلمه عليهم
من يسقط عنه الجهاد
بالخوض في شروط الجهاد في سبيل الله يدرك المسلم من يسقط عنهم الجهاد في الإسلام، وقد حدد أهل العلم من يسقط عنهم الجهاد كما يأتي: [2]
المجنون والصبي: فالعقل والبلوغ من شروط وجوب الجهاد على المسلم، والمجنون والصبي لا قلم عليهما. المرأة: لا يجب الجهاد على المرأة، فالذّكورة من شروط الجهاد. العبد والمرقوق: فالعبد لا يملك نفسه ليخرج للجهاد. الضعيف والفقير والمريض: هؤلاء كلّهم لا يجب عليهم الجهاد لأنّهم سقط عندهم شرط الاستطاعة، ويدخل معهم من عدمت سلامة أعضائه كاملة كالأعرج والأعمى. من لم يأذن له أبويه: وذلك مخصوصٌ في جهاد التطوع، فبر الوالدين فرض عين والجهاد في هذه الحال فرض كفاية، وفرض العين أولى من فرض الكفاية. صاحب الدَّين: وهو من لم يجد مالًا يسدّ به دينه ولم يأذن له صاحب المال بالرّحيل وكان الجهاد تطوعًا.
أنواع الجهاد في سبيل الله
لقد حث الله سبحانه وتعالي جميع المسلمين على ضرورة القتال و الجهاد في سبيل الله من أجل نشر كلمة الحق وتعاليم الدين الإسلامي الحنيف، ولقد عظم الله من مكانة الجهاد وذلك نظرًا للأهمية الكبيرة له في حماية الدين والمسلمين، وقام الدين الإسلامي بوضع شروط معينة للجهاد وواجبات يجب على الجميع الإلتزام بها، ونلاحظ أن جميع غزوات وفتوحات المسلمين ساعدت في الكشف عن سماحة الدين الإسلامي وذلك حينما دخل الكفار في الإسلام، وسوف نتعرف من خلال المقال على المفهوم الحقيقي للجهاد في الإسلام وأهم أنواعه والمكانة العظيمة لمن يجاهد في سبيل المثال. مفهوم الجهاد في سبيل الله
يعد الجهاد من أعظم الأمور التي أكد عليها الدين الإسلامي وهو يدور في جميع ومختلف ميادين الحياة السياسية المختلفة وكذلك في ميادين الحياة الإجتماعية والإقتصادية، فمن الناحية اللغوية نلاحظ أن الجهاد يقصد به استفراغ جميع ما في وسع الإنسان من قول وفعل أيضًا، فعلي سبيل المثال يقال جاهد شخص ما أي أنه قام ببذل جميع ما في وسعه من أجل السعي لهدف معين ومن الملاحظ أن مجاهدة النفس يقصد بها جهاد النفس بمنعها عن فعل المنكر والشهوات وسعيها دائمًا لإرضاء الله سبحانه وتعالى.
الجهاد في سبيل الله هو
رأي الشافعيّة وسعيد بن المسيّب وابن قدامة: قال هؤلاء بأن الجهاد هو فرض عين على كل مسلم بالغ عاقل. رأي ابن عمر وعطاء والثوري وابن شبرمة: قالوا إن الجهاد ليس فرض عين ولا فرض كفاية ولكنه مندوب، ولكن هذا الرأي هو غاية في الضعف ولم يقبله الكثير من علماء المسلمين. الحِكمة من الجهاد في سبيل الله
هناك حكمة عظيمة لأجلها شرّع الله الجهاد، تعرف عليها فيما يلي: [٦]
عبادة الناس لله تعالى وحده وترك ما يعبدون من دونه، فقال تعالى: {وَقَاتِلُوهُمْ حَتَّىٰ لَا تَكُونَ فِتْنَةٌ وَيَكُونَ الدِّينُ لِلَّـهِ فَإِنِ انتَهَوْا فَلَا عُدْوَانَ إِلَّا عَلَى الظَّالِمِينَ} [٧]. ردّ المعتدين عن الإسلام والمسلمين، فقال تعالى: {وَقَاتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّـهِ الَّذِينَ يُقَاتِلُونَكُمْ وَلَا تَعْتَدُوا إِنَّ اللَّـهَ لَا يُحِبُّ الْمُعْتَدِينَ} [٨]. إزالة الفتنة عن الناس، والفتنة نوعان؛ فتنة ما يمارسه الكفار على المسلمين من التضييق والتعذيب ليرتدوا عن دينهم، وفتنة الكفار أنفسهم لأنهم يرفضون سماع الحق واتباعه. حماية الدولة الإسلاميّة من شر الكفر والكُفار. إذلال الكفار وتخويفهم وإرهابهم، فقال تعالى: {وَأَعِدّوا لَهُم مَا استَطَعتُم مِن قُوَّةٍ وَمِن رِباطِ الخَيلِ تُرهِبونَ بِهِ عَدُوَّ اللَّـهِ وَعَدُوَّكُم} [٩].
الجهاد في سبيل الله في القران
([1]) ألقيت سنة 1411هـ. ([2]) رواه البخاري في كتاب الأدب رقم (6026). ([3]) رواه البخاري في كتاب الإيمان رقم (36). ([4]) رواه البخاري في كتاب الجهاد رقم (2792)، ومسلم في كتاب الإمارة رقم (1880). ([5]) رواه الترمذي في كتاب فضائل الجهاد رقم (1633) والنسائي في كتاب الجهاد رقم (3059).
الثالث: إذا قال الإمام انفروا ، والإمام هو
ولي الأمر الأعلى في الدولة ، ولا يشترط أن يكون إماماً للمسلمين ؛ لأن الإمامة
العامة انقرضت من أزمنة متطاولة ، والنبي صلى الله عليه وسلم قال: " اسمعوا وأطيعوا
ولو تأمر عليكم عبد حبشي " ، فإذا تأمر إنسان على جهة ما صار بمنزلة الإمام العام ،
وصار قوله نافذاً، وأمره مطاعاً". انتهى من " الشرح الممتع " ( 8 /10)
والله أعلم.