وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيك الشوكولا 2 كوب (300 جم) دقيق. كوب (200 جم) سكر. ¾ كوب (180 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (125 مل) حليب. 3 بيضات كبيرة. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) كاكاو. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح. بالصور: أشهر 7 وصفات لكيك الشوكولاتة طريقة تحضير كيك الشوكولا سخني الفرن عند درجة حرارة 180. طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة - موضوع. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريميًا. أضيفي البيضة تلو الأخرى، مع الستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر والكاكاو، وقلبي. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجيًا بالتبادل مع الحليب، مع الاستمرار بالخفق. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالكاكاو، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم قدميها مع صوص الشوكولاتة والسكر البودرة. بالصور: 6 أخطاء في خبز الكيك وحلولها
- طريقة كيك الشيكولاته
- طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة - موضوع
- طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
- كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية - طريقة
- كوفي انواع القهوة التركية
- كوفي انواع القهوة – ما الفرق
طريقة كيك الشيكولاته
في الخفاقة الكهربائيّة، اخفقي البيض والحليب والزيت والسكّر والفانيليا حتّى يتجانس الخليط جيّداً. إضافة الماء المغلي إلى الخليط تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق جيّداً حتّى يُصبح المزيج مُتجانسًا وناعمًا. يُسكب خليط الكيك في القالب المجهز، واخبزيه في الفرن لمدّة 25 إلى 35 دقيقة. أخرجي كيك الشوكولاتة من الفرن بعد التأكد من نضجه واتركيه على شبك معدني ليبرد تمامًا. طريقة كيك الشيكولاته. ثمّ تزين الكيكة بخليط الكريمة والشوكولاتة المحضرة مسبقًا، وقدّميها بالهناء والشفاء. كيكة الشوكولاتة بالصوص
مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص
مقادير خليط الكيك:
كوب كلٍ من:
الطَّحين
السكّر
ملعقة صغيرة كلٍ من:
الفانيليا
نصف كوب من الزّيت النباتيّ
كوب من اللبن الزبادي ( الرايب)
ثلاث بيضات
كوب واحد من الماء
ثلث كوب من الكاكاو البودرة
مقادير صوص الكاكاو:
خمسون غراماً من الزّبدة
مئة وسبعون غرامٍ من القشطة
ربع كوب من السكّر
ثلاث ملاعق طعام ( كبيرة) من الكاكاو الخام البودرة
جربي أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الدايت
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
سخّني الفرن على 180 درجة مئويّة. خلط الزّبدة مع السكّر والكاكاو في قدر، ووضع القدر على نار متوسطة وتركه حتّى تتجانس المكوّنات.
طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة - موضوع
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك الشوكولاتة
30 دقيقة
10 - 12 اشخاص
759K
مقادير الوصفة
خليط الكيك
3/4
كوب
بودرة الكاكاو السادة
1 1/2
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
بيكنج باودر
1
ملح
2
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
الكريمة
سكر ناعم بودرة
2-1
ملعقة كبيرة
حليب
-
--
قطرات لون طعام
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري قالب 13×9 بوصة وادهنيه بالسمن النباتي. ضعي قليل من الدقيق في القالب و حركي ليتغطى القاع والجوانب بالدقيق. تخلصي من الدقيق الزائد. دعيه جانبا. خليط الكيك: في وعاء الخلاط انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكربونات، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني. اضيفي الحليب، الزيت، البيض والفانيليا، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة
اضيفي الماء المغلي، اخفقي نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. أسكبي الخليط في القالب. أدخلي الكيك في الفرن 30 – 35 دقيقة. إختبري نضج الكيك بواسطة عود خشبي صغير. طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة. يجب أن يخرج العود نظيفا عند غرزه في الكيك. ضعي القالب على شبك معدني 5دقائق ثم إقلبيه على شبك معدني أو قاعدة كرتونية. دعيه إلى أن يبرد تماما.. الكريمة: أنخلي السكر الناعم في طبق عميق.. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.. ضعي الكريمة في 3 أطباق و اضيفي الألوان التي تفضلين وقلبي لتختلط الألوان مع الكريمة.. زيني الكيك كما يحلو لك.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيك الشوكولاتة الرائعة للكيك: ٢٠٠ جرام سكر أبيض ١٠٠ جرام دقيق ٣٠ جرام بودرة كاكاو غير محلى ١ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة باكينج بودر ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١ بيض ٣ ملعقة كبيرة زيت طعام ١/٢ كوب لبن حليب ١ ظرف فانيليا ١/٢ كوب ماء مغلي للكريمة: ١٤٠ جرام زبد ٣٤٠ جرام سكر بودرة ٦٥ جرام شوكولاتة طبخ ١ ظرف فانيليا ٧٥ ملل لبن حليب طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الرائعة سخني الفرن وادهني صينية مستديرة بالزيت. لإعداد كريمة التزيين: في إناء عميق، اخفقي الزبد والسكر والكاكاو والفانيليا. أضيفي اللبن تدريجيا حتى يصل الخليط لقوام مناسب. احفظيه جانبا. في إناء عميق، اخلطي السكر ،الدقيق والكاكاو والباكينج باودر والخميرة والملح. أضيفي البيض واللبن والزيت والفانيليا واخفقي لمدة ٢ دقيقة. أضيفي القليل من الماء مع التقليب. ضعي الخليط في الصينية. اخبزي بالفرن حوالي ٣٠-٣٥ دقيقة حتى تخرج السكين نظيفة من الكيك. طريقة كيك الشوكولاته. تركيها تبرد ١٠ دقائق قبل فرد الكريمة. قدميها مع الأيس كريم. تعرفي على وصفات أخري للكيك من سوبرماما المصدر: Adapted from All Recipes
كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية - طريقة
بطني 2 صينيّة مقاس 9 بوصات بورق الزّبدة وادهنيها بالزّبدة. في وعاء كبير، اخلطي الطَّحين، والكاكاو، والسكّر، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح، وبودرة الإسبريسو ويوضع جانبًا. يُخفق البيض والفانيليا والزيت في وعاء الخلّاط الكهربائيّ على سرعة متوسطة إلى أن يُصبح الخليط كريمي القوام وفاتح اللون، ثمّ إضافة الحليب واخلطي حتّى يتجانس. أضيفي خليط الطَّحين واستمرّي في الخفق، ثمّ أضيفي القهوة الساخنة واخفقي على سرعة منخفضة حتّى يتجانس الخليط تمامًا. وضع الخليط بالتساوي في القوالب المعدة مسبقاً، ثمّ وضع الكيك في الفرن لمدّة 23 إلى 26 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على رف سلكي، ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية واتركيه حتّى يبرد تماماً. اخفقي الزّبدة بالمضرب الكهربائيّ على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين تقريباً حتّى تصبح كريمية. إضافة سكّر الحلويات والكاكاو والكريمة والملح والفانيليا مع استمرار الخفق لمدّة 30 ثانية على سرعة منخفضة. ثمّ قومي بزيادة السرعة إلى سرعة عالية واخفقي لمدّة دقيقة واحدة فقط. وضع طبقة واحدة من كيكة الشوكولاتة الباردة على حامل الكيك أو قاع صينيّة مغطاة بورق الزّبدة، ثمّ قومي بتغطية الجزء العلوي بالتساوي بكريمة الشوكولاتة.
تثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ. إضافة الحليب، والبيض، والزيت، والفانيلا ، والخفق بسرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. إضافة الماء المغلي، والخفق لنصف دقيقة حتى الحصول على خليط ناعم. سكب الخليط بالقالب. إدخال الكيك في الفرن لمدّة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة. اختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ويجب خروج العود نظيفاً عند غرزه بالكيك. وضع القالب لمدّة خمس دقائق على شبك معدني ثمّ قلبه على شبك معدني أو قاعدة كرتونية، وتركه حتى يبرد تماماً. نخل السكر الناعم داخل طبق عميق. إضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب بالشوكة حتى الحصول على كريمة ناعمة مثل قوام العسل. وضع الكريمة داخل ثلاثة أطباق وإضافة الألوان المرغوب بها والتقليب حتى اختلاط الألوان مع الكريمة. تزيين الكيك حسب الرغبة، وترك الكريمة حتى جفافها تماماً قبل التقديم. مثلثات كيك الشوكولاتة
22 دقيقة
6 أشخاص
ثلاث أرباع الملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الزبدة. مئة وستون غراماً من الشوكولاتة. أربع بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من الجوز المطحون. كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
يعد تحضير كعكة الشوكولاتة من ألذ النكهات المغذية والحلوة التي يمكن أن تضاف إلى الكيكة الشوكولاتة وهذا يعطي الكيك طعمًا رائعًا ولذيذًا ولذيذًا حيث تعد الكيك من أسهل الحلويات التي نعد لها الإفطار والحاضر في المناسبات والاحتفالات وهي من الحلويات غير المكلفة المصنوعة من مكونات بسيطة للغاية ومتوفرة في كل منزل والكعكة هي حلوى سهلة التحضير يمكن للجميع تحضيرها صغارا وكبارا ونقدم لكم طريقة لتحضيرها ألذ وأشهى كعكة الشوكولاتة من المنزل مع صوص الشوكولاتة اللذيذ. مكونات كعكة الشوكولاتة
حيث تسعى جميع الأمهات دائمًا لإرضاء أفراد عائلاتهن ، فهم يحبون تقديم وإعداد معظم الوصفات التي يحبون تناولها ومن الحلويات التي يحبها الجميع هي الكعكة خاصة كعكة الشوكولاتة ومع إضافة صوص الشوكولاتة يعطيها طعمًا رائعًا. طعم مميز جدا ومن هنا أردنا تقديم أحلى وألذ طريقة لتحضير الكيك بمكونات صوص الشوكولاتة:
2 كوب دقيق. بيضة. كوب سكر. 6 ملاعق كبيرة زيت. 3 ملاعق كبيرة كاكاو. قليل من الملح. كيس فانيليا. ملعقة كبيرة خل. دلو من صودا الخبز. نصف حليب مجمد. مكونات الصلصة
3 ملاعق كبيرة زبدة. ربع كوب شوكولاتة. 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
عن طريق ماكينة الاسبريسو نضع قهوة الاسبريسو مع الحليب المسخن على البخار ونضيف قشدة الحليب مع الشوكولا ورشة من القرفة على الوجه. يشتهر الكابتشينو بين أفراد المملكة المتحدة وذلك لأن البريطانيين يفضلون تناول القهوة مع الحليب. وبالرغم من بساطة تحضير الكابتشينو إلا أنه يتطلب الانتباه اثناء اعداده والتقيد الصحيح بمعايير الحليب والقشدة. ويوجد نوع مثلج منه يتم اعداده عن طريق تبريد الكابتشينو ومزجه مع الحليب او الشوكولا أو الكريمة أو الآيس كريم حسب الرغبة. نصف مقدار من الاسبريسو مع الحليب الساخن والقشدة ونقوم بتزيينه بالكاكاو أو الكريمة حسب الرغبة. افضل انواع القهوة | المرسال. 5- الكورتادو
تتكون الكورتادو أكثر من نصف مقدار قهوة الاسبريسو مضاف لها قشدة الحليب المسخنة على البخار التي من شأنها تقليل الطعم اللاذع للاسبريسو ويمكن تحضيرها مع الحليب الساخن أو البارد حسب الرغبة. طريقة تحضير الكورتادو
المرحلة الأولى نفس مرحلة تحضير قهوة الاسبريسو تليها مرحلة تسخين الحليب بالبخار وبعدها نملأ ماكينة تبخير الحليب ونخفقها جيدا حتى تصبح قشديه وخفيفة. بعد ذلك نتأكد من التخلص من فقاعات الهواء الموجودة فيها من خلال ضرب الكوب عدة مرات على سطح قاس، ثم نحرك جيدا ونضيفها للاسبريسو.
كوفي انواع القهوة التركية
فيه أسطورة قديمة بتتقال إن حبوب القهوة تم اكتشافها لما كالدي – راعي غنم في منطقة الهضبة الأثيوبية – لاحظ إن الغنم والماعز نشاطهم بيزيد وما بيناموش بالليل بعد ما بياكلوا من شجرة معينة بتطرح ثمرة مشابهة للتوت، اكتشفوا بعد كده طبعًا إن الشجرة دي بتطرح حبوب القهوة تخيلوا! الطاقة الصباحية، والفوقان والمود الحلو ومتعة الحواس، كل دي حاجات بتعملها كل أنواع مشروبات القهوة بأنواعها المختلفة اللي بيعشاقها الملايين في كل مكان في العالم وبيروحلها ستار بكس مخصوص، لأن مشروبات القهوة أوفى صديق لكل أم مرهقة وتعبانة. ولو انتي من عشاق القهوة، المقال ده هيفيدك جدًا، لإن من خلاله هنتعرف مع بعض على الفرق بين المسميات المختلفة لأشهر مشروبات القهوة اللي بتكون موجودة في أي كافيه. تخلّصي من الإحراج أمام "منيو الكافيهات" وتعرّفي على أنواع القهوة ومسمّياتها | احكي. وبكده هتقدري تطلبي قهوتك المفضلة وتختاري من المنيو بمنتهى الثقة وكمان تتشجعي وتجربي اختيارات جديدة. أشهر أنواع مشروبات القهوة والفرق بينهم
إسبريسو Espresso
الأميريكان كوفي
الكورتادو
الكابيتشينو
اللاتيه
الموكا
فلات وايت
فرابيه أو فرابوتشينو
إسبريسو Espresso – المصدر dailygrind
كلمة إسبريسو مش بس بتشير لنوع المشروب، لكن كمان بتشير لطريقة التحضير نفسها.
كوفي انواع القهوة – ما الفرق
القهوة ، مشروب من بذور البن المحمص ، يعتبر من أشهر المشروبات الساخنة في العالم ، وللقهوة فوائد كثيرة فهي تحتوي على مادة الكافيين التي تعمل على تنشيط الجسم ، وتحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك الذي يحافظ على ثبات نسبة السكر في الدم ، وتحتوي على ماادة العفص التي تقلل من تشكيل الرواسب في الأسنان فتمنع التسوس وتمنع نمو البكتيريا المسئولة عن اضمحلال الأسنان. وتعددت أنواع القهوة بتعدد بلدانها ، فللقهوة مذاق خاص يختلف باختلاف البلد المنتجة لها. وقد وضعنا في القائمة أدناه أفضل أنواع القهوة في مختلف البلدان. افضل انواع القهوة:-
1. القهوة الخليجية: تتكون من الهيل والزعفران وبعض الإضافات الأخرى ، والبن محمص بدرجة فاتحة وخشنة. كوفي انواع القهوة – ما الفرق. وهي من أكبر معالم الضيافة في الخليج العربي. 2. القهوة التركية Turkish coffee: ظهرت لأول مرة في القرن الخامس عشر في اليمن ، وبعد ذلك اشتهر بها العثمانيون ، وتم افتتاح أول مقهى للقهوة التركية في اسطنبول ، يتم غلي مسحوق القهوة المطحونة في ابريق القهوة ووضعها في فناجين خاصة بالقهوة التركية. 3. القهوة سريعة الذوبان Instant coffee: أو القهوة الفورية ، وهي قهوة يتم تجفيفها وتجميدها لتصبح جافة جدا وخالية من السوائل والزيوت الطيارة ، وهي سريعة التحضير حيث أنها تذوب في الماء الساخن فورا ، ويذكر أن أول من اخترع القهوة سريعة الذوبان العالم الياباني ساتوري كاتو في عام 1901 ، وكانت أول شركة تسوق لهذه القهوة هي شركة نستلة وكان ذلك في عام 1938 ، ويعتبر النسكافيه من أشهر الماركات للقهوة سريعة الذوبان.
كافيه أنواع القهوة من أفضل محلات القهوة والكوفي الحقيقية بالرياض جودة بطعم ومأكولات جميلة ولذيذة وبأسعار معقولة نوعا ما، بالإضافة لنظافة المكان وأنصح بالقهوة الفرنسية. الكافية من افضل كافيهات مجمع تال بلازا بالرياض
الإسم: كافيه أنواع القهوة
التصنيف: للعائلات، وللأفراد
النوع: مقهى
الأسعار: أسعار متوسطة
الأطفال: مناسب للأطفال
الموسيقى: يوجد موسيقى
مواعيد العمل: ٦:٠٠ص–٢:٠٠ص
الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا
العنوان: طريق الملك عبدالعزيز، الربيع، الرياض 13316، المملكة العربية السعودية
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
رقم الهاتف: +966112756265
قهوتهم ممتازة، وتعاملهم ممتاز، من الأشياء الممتازة عندهم سبانش لاتيه ، وتوتي موكا. أفضل ما يقدمه كافيه أنواع القهوة
من أفضل محلات الكوفي في الرياض
وشهادتي فيهم مجروحة
*يتميز المكان بالهدوء غالبا، مناسب جدا لمن يريد انهاء أعماله على الانترنت، في غير أوقات مباريات كرة القدم. كوفي انواع القهوة التركية. *أيضا يتميز بمكان مخصص لغير المدخنين داخل المحل اما خارج المحل فمخصص للمدخنين. *العمال دائما مبتسمين. *الأثاث والإضاءة مريحة جدا.